第８回宇都宮まちゼミアンケート集計結果報告書

宇都宮商工会議所

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2019年10月23日現在 copyright宇都宮商工会議所

第8回宇都宮まちゼミ受講者アンケートについてー概要ー

１ 目 的 次回まちゼミ開催に向けた検証作業を行うための基礎資料とする

２ 調査対象 まちゼミ受講者（開催期間内の追加講座を含む）まちゼミ参加店舗

３ 調査期間 令和元(2019)年8月31日(土)～令和元(2019)年9月30日（日）※まちゼミ開催期間と同

４ 新聞折込日 令和元(2019)年8月23日(金) ※受付開始日の前日

５ 店舗数 35店舗

６ 講座数 54講座

７ 受講者数 745名(受講者アンケート回収ベース。追加講座を含む)

８ 調査方法 講座終了後、お店から受講者に対してアンケート調査を実施。商工会議所がアンケートの集計及び分析を実施した。

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2019年10月23日現在 copyright宇都宮商工会議所

3

20

27

33

4044

3537

35

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

第1回 第2回 第3回 第4回 第5回 第6回 第7回 第8回

参加店舗数

2019年10月23日現在 copyright宇都宮商工会議所

27

44 45

5458

4845

54

0

10

20

30

40

50

60

70

第1回 第2回 第3回 第4回 第5回 第6回 第7回 第8回

講座数

13.11

10.84

12.64

16.09

13.38

16.12

11.1

13.8

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

第1回 第2回 第3回 第4回 第5回 第6回 第7回 第8回

１講座当たりの平均受講者数

354

477

569

869

776 774

498

745

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

第1回 第2回 第3回 第4回 第5回 第6回 第7回 第8回

受講者数

※まちゼミの良し悪しは受講者の大小ではない・講座の定員数、開催回数といった受け入れの母体が少なければ、受講者も減る。大切なのは「まちゼミ」を通じて「お店のファン（リピーター）をつくる」こと。

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2019年10月23日現在 copyright宇都宮商工会議所

1.35

1.63

1.36 1.35 1.32 1.37 1.22

1.54

0.00

0.20

0.40

0.60

0.80

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

第1回 第2回 第3回 第4回 第5回 第6回 第7回 第8回

１店舗当たりの平均講座数

17.70 17.67 17.24

21.73

17.64

22.11

13.46

21.29

0.00

5.00

10.00

15.00

20.00

25.00

第1回 第2回 第3回 第4回 第5回 第6回 第7回 第8回

１店舗当たりの平均受講者数

■カテゴリ講座数が最も多い「つくる」の参加者が最多。一方、「食べる」は講座数自体は少ないものの参加者数が多い。「つくる」の料理系講座も人気であることから、「食」を扱う講座は需要が高いと考えられる。

■開催曜日水曜日、金曜日が多数。

■開催時刻10:00～11:00、13:00～14:00が多い。夜開催は酒を扱う講座が中心。

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参加店舗の属性①

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キレイ, 10.2

健康, 17.7

つくる, 28.0

まなぶ, 20.7

食べる, 23.4

カテゴリごとの参加者率（単位：％）

キレイ

健康

つくる

まなぶ

食べる

4257

183

97

189

130

35

0

50

100

150

200

月曜日火曜日水曜日木曜日金曜日土曜日日曜日

開催曜日

48

149

4129

134

7765

021

8091

020406080

100120140160

開催時刻

50

193

40

176

13

279

0

50

100

150

200

250

300

講義時間

■受講対象「20歳以上」「女性限定」といった制限が主である。

■材料費材料費は無料と1,000円以上で設定した講座で二極化している。※最高で5,000円の材料費

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参加店舗の属性②

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制限なし, 65.5

性別制限, 13.9

年齢制限, 20.6

形態制限, 0.0

経験値制

限, 0.0

受講対象（単位：％）

制限なし

性別制限

年齢制限

なし, 62.3

あり, 37.7

持ち物（単位：％）

なし

あり

346

028

0

116 115146

050

100150200250300350400

材料費

代表者, 66.2

従業員, 24.7

外部講師, 2.4

その他, 6.7

講師（単位：％）

代表者

従業員

外部講師

その他

■事前確認約６６％が実施。

■実受講者数３名～５名の受講者数が最も多い。１５名以上で開催する講座は、主に体験系の講座である。

■当日キャンセル約半数が０%であるものの、キャンセル発生率は全体的に高い。

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参加店舗の属性③

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自分のお

店, 69.5

会場を借

りた, 28.6

コラボ先

のお店, 1.5

その他, 0.4

会場（単位：％）自分のお店

会場を借り

た

コラボ先の

お店

その他

連絡した, 66.1

連絡して

ない, 33.9

事前確認（単位：％）

連絡した

連絡してない

63

240

158

57 54

179

0

50

100

150

200

250

300

実受講者数

0%, 50.0

1%～10%, 8.5

11%～30%, 33.0

31%～50%, 8.5

51%以上, 0.0

当日キャンセル（単位：％）

0%

1%～10%

11%～30%

31%～50%

■１．お住まい約６５％の方が市内在住である。

■２．性別約８０％以上が女性の受講生であり、メイン受講生は女性であった。

■３．参加形態約６０％が個人での参加である。次いで友人との参加が多かった。

■４．年代５０代及び６０代の受講生が約６０％を占める。

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受講者の属性①

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市内, 65.5

市外, 34.5

お住まい（単位：％）

市内

市外

男性, 19.5

女性, 80.2

性別（単位：％）

男性

女性

50 52

167

458

150

100

200

300

400

500

参加形態

6 16 30

105

224251

88

19

0

50

100

150

200

250

300

年代

■５．職業主婦が最多であり、次いで会社員であった。

■６．交通手段自家用車が最多であり、公共交通利用の割合も比較的高い。

■７．どこで知ったか認知媒体は圧倒的に新聞折込が高い。また、お店や家族や知人といった口コミからの認知も高まってきている。一方でＳＮＳホームページからの認知は低く（年代が高いことが要因と思われる）、今後継続していく中で、改善の検証が必要。

■８．希望時間帯10:00～12:00が最多。次いで、14:00～16:00の希望が多い。

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受講者の属性②

2019年10月23日現在 copyright宇都宮商工会議所

51

154

35

106

268

12

90

25

0

50

100

150

200

250

300

職業

57 53111

7

504

70

100

200

300

400

500

600

交通手段

132

373

108

9 1882

396

29 16

050

100150200250300350400450

どこで知ったか

59

443

245

364

132

215

0

100

200

300

400

500

希望時間帯

■９．希望曜日金曜日が最多。（前回は土曜日が最多）自分が参加した曜日と同じ曜日を希望する受講者が多い。一方、日、月曜日といった週の始まりは避けられる傾向にある。

■１０．人数適当との回答が多数。

■１１．材料費材料費が高い感じる方はほぼいない。

■１２．満足度大満足及び満足の回答が９８．１％と非常に高水準である。

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受講者の属性③

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267

323304

323

396358

258

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

月曜日火曜日水曜日木曜日金曜日土曜日日曜日

希望曜日

適当, 93.8

多くてい

い, 6.1

少なくてい

い, 0.1

人数（単位：％）

適当

多くていい

無料, 38.3

適当, 50.3

安い, 10.8 高い, 0.6

材料費（単位：％）

無料

適当

安い

高い

大満足,

63.4

満足, 34.7

どちらとも,

1.8

不満, 0.0

とても不

満, 0.0

満足度（単位：％）

大満足

満足

どちらとも

■１５．ＤＭ約７０％の方が次回まちゼミの際にはＤＭを送ってほしいとの回答だった。次回まちゼミにも参加意欲があることがわかる。

■１４・開催希望テーマ「グルメ・料理」が最多であり、次いで「健康」、「手芸・クラフト」、「美容」「植栽・園芸」であった（受講生の多くが女性であること、また５０～６０代が多いことが要因と思われる）。

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受講者の属性④

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518

219

0

100

200

300

400

500

600

希望 不要

ＤＭ

430

248

79

205

335

101156

54 3477 77 71 86 58

183

1762 87 75 88

110

50100150200250300350400450500

テーマ

参加店舗からのアンケート結果①

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2019年10月23日現在 copyright宇都宮商工会議所

大変良かっ

た, 51.1 良かった,

36.2

あまり良くな

かった, 6.4 良くなかっ

た, 2.1

参加の良し悪し（単位：％）

大変良かった

良かった

あまり良くなかった

良くなかった

店頭でチラシ

配布, 26.1

ＳＮＳやＨＰで

紹介, 25.0

自分の講座を

お客様に紹介,

30.7

他店の講座を

お客様に紹介,

15.9

その他, 1.1

店舗での情報発信方法（単位：％）

店頭でチラシ配布

ＳＮＳやＨＰで紹介

自分の講座をお客

様に紹介

他店の講座をお客

様に紹介

その他

新規客との出会

いに繋がった, 37.5

お店のＰＲに

なった, 33.0

売上につながっ

た, 12.5

お店を改め

て考えるきっ

かけに, 6.3

既存客への

サービスが

できた, 8.0 その他, 0.9

自社にとって良かった点（単位：％）

新規客との出会いに

繋がったお店のＰＲになった

売上につながった

お店を改めて考える

きっかけに既存客へのサービス

ができたその他

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参加店舗からのアンケート結果②

【参加店舗からのご意見】

■集客方法がワンパターンで、最初の数日で申し込みが止まってしまう。

■宇都宮市外からの受講者が多く、まちゼミから次回の来店に繋がりにくいのではないか。

■受講者がいても、お店の売上に繋がらない。■まちゼミが好きで、まちゼミのみ色々参加したいというお客様が数名いらっしゃった。

■受付開始前から問い合わせが多く、申し込み開始当日は、電話が鳴りやまない状態だった。留守電に予約したい旨のメッセージが入っていたり、1人で2名分の予約をしたい等のケースがあった。申込用紙に注意事項として記載してほしい。

■お店の場所が分からないという方が多いので、まちゼミマップ等があれば分かりやすいのではないか。

■回を重ねるごとに参加者が減っているので、新聞折込以外の告知が必要ではないか？ 新聞を購読している世帯は高齢者が多いため。

■夜の時間帯に変更したところ、新規の受講者があった。■平日の時間帯に設定した講座の方が参加率が高かった。

2019年10月23日現在 copyright宇都宮商工会議所

受講生が少な

い, 29.2

受講生のキャンセ

ルが多い, 6.3 若年層の受講生が

少ない, 10.4

講座のリピーター

が多く、新規受講

生が少ない, 6.3

その他, 33.3

講座の課題について 受講生が少ない

受講生のキャンセルが多い

若年層の受講生が少ない

講座のリピーターが多く、新規受講生

が少ない

その他

参加した

い, 89.2

参加しない,

10.8

次回まちゼミ

参加したい

参加しない