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#9CADA CABEZA ES UN MUNDO VOLUMEN XVIINIVEL P
© 2008 Semos Unlimited, Inc./New Mexico Highlands University
Abejas Benditas, SantosAbejas Benditas, SantosAbejares, Dan Miel a losAbejares, Dan Miel a los
Hombres y Cera a los Altares.Hombres y Cera a los Altares.
CONTENIDOLema Página
Las Abejas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-1Un Dicho: Abejas Benditas, Santos Abejares, Dan Miel a los Hombres
y Cera a los Altares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-2Recetas con Miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-3
Literatura*WPA-the Federal Writers’ Project: Anna Potter Davis . . . . . . . . . .9-4 a 9-5
Actividad: Planear una Cena para el Domingo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-6La Importancia de los Juegos en la Educación
Un Juego: ¡Basta! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-7Día de las Madres
“Mamá” por Luciana Carelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-8Un Regalo para su Madre: Un Abanico Hecho de Dólares . . . . . . .9-9
New Mexico Indian Affairs DepartmentAlvin Warren: Secretary of Indian Affairs Department . . . . . . . . . . .9-10
Water Conservation: Diagram of an Aquifer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-11Respuesta al Crucigrama #8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-12Búsqueda de Palabras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-13Remedio del Mes: Lantén . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .back cover
* The Federal Writers’ Project was operational during the WPA days of the early 30’s during theGreat Depression.
NOTE: There are 3 folders included in the CD for this issue: *A Power Point presentation with images of Kathleen Miller of Little Bird Honey Farm*A music folder with the song “Indio” sung by Roberto Mondragón*An interactive game “know” which introduces everyday people in our lives
MIL GRACIAS: a las siguientes personas de Highlands: el presidente Dr. Jim Fries, el vice-presidenteDr. Bill Taylor, su asistente Lawrence Trujillo, el director de tecnología informática Max Baca
a los que nos ayudaron con fondos: Michael Brasher, Alfredo Montoya, Harry Montoya, Mari LuciJaramillo, Brooks McIntyre, George/Mercedes Roybal, Estevan/Amanda Apodaca, Edward Luján,Steve/Palmira Hay, Robert Tórrez, Tom Mondragón, Leveo Sánchez, Dra. Alice Menzor
a nuestro cuerpo de directores: Dr. Hermán García, Joe García, Joyce Guerín, Sofía Martínez, RobertoMondragón, Dra. Loretta Salazar, Juan Sánchez
a nuestros empleados: Georgia Roybal, Leticia Ordóñez, Dra. Sara Harris (redacción), Guillermo CañedoRamírez, Gonzales & Kingsbury (contadores)
Las abejas coleccionan elpolen.
Contiene mucha proteína.
Otro producto es la jaleareal.
La dan como comida atodas las larvas.
La cera es otro producto.
La usan para formar lascélulas en que la reinadeposita los huevos.
La gente usa la cera paravelas.
El producto de las abejasmás usado por humanos es
la miel.
La miel es más dulce quela azúcar.
Contiene vitaminas y minerales en cantidades
pequeñas.
Una función de las abejases polinizar las
plantas.
La agricultura depende deesta función para que las
plantas puedan producir lafruta o los vegetales. 9-1
LAS ABEJAS
la reina echaun huevo enuna célula de
cera
una obradorada de comera una larva
salida
la larva crece a su
tamaño lleno
una obradorasella la célula
la larva seconvierte en
ninfa
abeja adultasale de la
célula
Dicho: ABEJAS BENDITAS, SANTOS ABEJARES,
DAN MIEL A LOS HOMBRES Y
CERA A LOS ALTARES
“Blessed be the honeybees and may they neverfalter. They give honey for
the people, and wax forcandles at the altar.”
Otro dicho relacionadodice, "Al que tiene abejas,nunca le falta buen postre
en la mesa."
“He who has bees, alwayshas good dessert on the
table.”
Como las abejas hacen labuena y dulce miel, se lestiene lugar especial en elmundo de los animalitos.
Por otra parte, se aconsejapor medio de este dicho,
"Quien tiene abeja, oveja ymolino que 'trabeja', no te
pongas con él a la conseja."
“Never get into a discussionwith someone who raises
bees, sheep or runs a mill.”
Maybe these people arejust too busy, and you
should not enter into idletalk with them.
Sitios en la Red para visitar: 1.http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=7461&pf=1&cg_id=02.http://www.ars.usda.gov/News/docs.htm?docid=15572
3.http://www.ebka.org 9-2
UN DICHOpor Roberto Mondragón
BOMBONES DE NUECES Y MIEL
Ingredientes
300 g de nueces peladas.150 g de miel.
150 g de chocolate puro o de repostería.
Partir en trozos grandes el chocolate, ponerlo en un cazo yfundirlo. Retirarlo del fuego y dejarlo templar. Mientrastanto, triturar ligeramente las nueces peladas, ponerlas enun bol, añadir la miel y remover con cuidado. Añadir el cho-colate fundido, mezclar los ingredientes con una cucharade madera hasta obtener una mezcla homogénea. Ponerésta en un lugar fresco, o bien en la hielera y dejarlaenfriar. Volver a la mezcla preparada formando con lasmanos varias bolitas del tamaño de una nuez. Ponerlassobre un papel vegetal, conservarlas en un lugar frescohasta que el chocolate se solidifique y disponerlas en mol-des de papel sobre la fuente de servir.
NOTA: para convertir las medidas al sistema inglés:1 onza iguala 28.35 gramos
9-3
RECETAS CON MIEL
Sometimes I close my eyesand visualize the MesillaValley as it looked when I
moved here from Weir,Kansas in 1898, but when Iopen my eyes, the vision
has vanished.
The Río Grande was verywide and very high and so
swift that the sticks wetossed into it were carried
down stream in a twinkling.
When R. C. Bailey told usthat he was going to ferryus across the river, we,
meaning us kids, thoughthe meant fairy.
I was just dying to ask himabout it, but in those days
children were trained not toquiz grown ups.
Father found farming to bea bigger job than he
expected it to be, for hehad been a mining man foryears and knew very little
about agriculture.
One of our chief amuse-ments at the church gather-
ings were candy pulls.
The boys delighted to stickthe warm taffy into the girls'long hair. And the only wayto remove the candy was to
cut the hair.
The first school I attendedwas a one room affair at
Chamberino.
The floor was packed dirt,and the benches were
crude hard seats without aback rest of any kind.
We used slates and pencils, too.
9-4
WPA FEDERAL WRITERS’ PROJECT: ANNA POTTER DAVISinterviewed by Marie Carter July 13, 1937
There was a big tin pail ofwater with a tin dipper
floating in it.
We didn't know very muchabout such things as dates,for the young men called at
the homes of the eligibleyoung ladies.
Hay rides well chaperonedwere included in ouramusements, too.
The old-fashioned Sundaydinner was wonderful.
Sometimes two or threefamilies would drive in onSunday and remain for
dinner.
All of the bread, pies,cakes, doughnuts andcookies were baked on
Saturday.
And if we were going tohave a Virginia baked hamthat was usually baked the
day before, too. We raised our own vegeta-bles and we had a variety
of summer squash, mashedpotatoes, yellow snap
beans, green Kentuckywonders, lettuce with
homemade French dress-ing, relish, fresh tomatoes,
sliced cucumbers and candied sweet potatoes.
We always had two kinds ofpie, white layer cake,
yellow loaf cake, cookiesand doughnuts.
I have lived in the valleysince I was ten years old.
Some people think that thebuilding of the Elephant
Butte Dam was the greatestevent in history.
To me it was the time theybuilt a bridge strong
enough to resist the RíoGrande and to really stay
put.9-5
1. ¿Quiénes van a asistir?___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2. ¿Cuáles comidas se van a servir?__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3. ¿Qué se necesitan comprar para lacena?____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4. Actividades para después de la cena:Adultos________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Adolescentes___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Niños___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 9-6
ACTIVIDAD: PLANEAR UNA CENA PARA EL DOMINGO
Materiales Necesarios: lápiz y papelNúmero de Participantes: 3 o más
Antes de empezar el juego, cada estu-diante debe tener la tabla abajo con 8columnas. Las columnas encabezan conlas categorías nombre, apellido, ciudad (opaís), animal, color, fruta (o vegetal), cosay total.
Se empieza con Participante A yParticipante B. Participante A empieza pordecir la primera letra del alfabeto en vozalta. Luego sigue diciendo las demás delas letras en silencio. Participante B espe-ra no más muy poco y grita: “¡Basta!”Participante A repite en voz alta la últimaletra que dijo en silencio. Con esa letra, losestudiantes llenan sus columnas con pala-bras que empiezan con esa letra. Siguenasí hasta que pasa una media hora. El quetiene más palabras gana.
9-7
UN JUEGO: ¡BASTA!adaptado del libro Games Children Play in the Borderlands por Sergio Elizondo y Yesenia Vera
NOMBRE APELLIDO CIUDAD/PAIS
ANIMAL COLOR FRUTA/VEGETAL
COSA TOTAL
M A M ÁEstaba oscuro...
Sólo el rayo de la luz de tus ojos.Me enseñaste a respirar
y tus entrañas acariciaban mi frágil cuerpo.Soñaba con colores
y te imaginaba hermosa,fueron nueve meses en un mundo rosa.
Crecí de a poco con tu calorme alimentaba con tus caricias
y frases de amor.El momento llegaba
iba a conocerte,estaba muy protegida
con miedo de perderte...Se hizo la luz
una mañana de febrero,mamá ahí estabas tú
tan maravillosa y tan dulcecomo te había imaginado.
Aprendí con el correr del tiempoy en mis andanzas peligrosas
de cada uno de tus consejos valorados en cada acto de mis diecinueve años,
y soñando cada vezque me encuentro lejos,
con tus palabrasque envuelven mis vivencias
y acobardan los miedos de mi juventud.
Luciana CarelliArgentina
Note: para ver más ejemplos o para publicar un poema, visite a http://www.tubreveespacio.com/poemas
9-8
EL DIA DE LAS MADRES
1. Empiece con un dólar limpio. Doble el borde blanco. Empújelo bien fuerte con las uñas.
2. Siga doblando el dólar hasta llegar al borde final.
3. Parece así del lado largo.
4. Sujete la parte de abajo y dóblela para que quede bien.
5. Abralo y parecerá así. Si quiere hacer más de
uno o si quiere usar un $5 oun $10 o hasta un $20, estábien. 9-9
UN REGALO PARA SU MADRE: UN ABANICO HECHO DE DOLARES
Alvin Warren was appoint-ed as Secretary of the
Indian Affairs Departmentby Governor Bill
Richardson.
Secretary Warren is anative of Santa Clara
Pueblo.
His mother and father areDave and Aurea Warren.He and his wife Pamela
have 3 children.
Before becoming Secretary,Warren served two termsas Lieutenant Governor of
Santa Clara Pueblo.
In addition, he has servedas Tribal Interpreter, Tribal
Treasurer and TribalCouncilmember.
Secretary Warren workedfor 16 years to assist Santa
Clara and other tribes tomap, protect and reacquire
their ancestral lands.
A very positive result ofthese efforts by Alvin is the
reacquisition by SantaClara Pueblo of 16,000acres of ancestral land.
Warren is a graduate ofDartmouth in History andNative American Studies.
Secretary Warren’s adviceto students is to always beopen to possibilities to help
your community.
9-10
ALVIN WARRENSECRETARY OF THE INDIAN AFFAIRS DEPARTMENT
WA
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R C
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SE
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F A
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etective, Teacher Guide
New
Mexico O
ffice of the State E
ngineer
EX
PL
AN
AT
ION
: An aquifer is a w
ater-bearing layer of permeable rock, sand or gravel. It has an im
permeable layer as its
base. Aconfined aquifer is one that has an im
permeable layer above and below
it. An artesian aquifer is a confined aquifer
that is
under pressure;
when
it is
penetrated, the
water
will
automatically
rise. A
n unconfined
aquifer has
no confining layer betw
een the water and the ground above. A
quifers recharge through precipitation. 9-11
9-12
RESPUESTA AL CRUCIGRAMA #8
CF EU LN C E F I L E
D D O S R BO A N O T I O N RL A R G E S T U Z AO R D E C
O R G A N I Z A C I Ó N IU C A P ÓÍ T R E F R Á N
B A B Y J OS W O O D S V
O Y IR NK CE I
P A R T I C I P A RS
9-13
BUSQUEDA DE PALABRASA O R R Y E A Y A M D C E R A M A N E FB S E C E U N B A O O R S R I N N N R GA A L C A E E M L D E C E E D R E C A AN A N E A N A A Y M N N L E N A A N D DI U N R D E R N R N T U N H A I M E R AC A M I R R R N E A R A S N A E B R R MO A T N A A N R A N E A N N E I A L A CR A E J U F L M N E R A E Y C I R R A GL A E D R L A E O A A C C E E R C G E AA B Y I E R G A G G O H L A R N G A A IA R J O A L U R A L C R E T N R R D A EA E N R A N R E W R C O N D C E W A E CA A S W G E N C U A E B E U L A B F L GE Q C L L R S A N T A C L A R A N A A AI N U E J R F A O G T G M E A G F D O EA R H I E A F B A S T A A A A Y D C Y RE N O E F W M E M N U E R U S L E E D GF Y N N E E E Y S A O N I R N E E W A MR A E A N A R R U C E N A O E N E A R ER L Y O G E U J G M A M A A M O R I E F
ABANICOABEJAAQUIFERBASTABENDITACANDYCENA
CERADOLARHAIRHONEYJUEGOMADREMAMA
MIELNUECESSANTACLARASUNDAYWAGONWARREN
A Division of Semos Unlimited, Inc.1219 Luisa Street #2Santa Fe NM 87505
Director: Georgia RoybalPhone: (505) 986-0799Fax: (505) [email protected]
AMIGOS
Remedio del Mes: Lantén: Las raíces se usan como laxan-te; las hojas se muelen con sal y aplicado a los sienes paraun dolor de cabeza y para piquetes de insectos.