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UmmoMX

3. COSTO POR INGREDIENTE

PIZZACHICA $20GRANDE $30HIERRO $30

CALZONECHICO $20GRANDE $30

PANINI $20

PASTAS $20

SALSAS PARA PASTAS(SIN COSTO)

ROJA, BLANCA Y ROSADA

2. INGREDIENTES

CARNES:PEPPERONI, SALCHICHA ITALIANA, SALAMI GENOA,TOCINO AHUMADO

QUESOS:MOZZARELLA AHUMADO, MOZZARELLA FRESCO,PARMESANO, AZUL, CABRA

VEGETALES:JITOMATE, HONGOS, PIMIENTO VERDE, PIMIENTO ROJO,ACEITUNA, JITOMATE DESHIDRATADO, CEBOLLA CARAMELIZADA

SIN COSTO:CEBOLLA MORADA, AJO, ALBAHACA, CEBOLLÍN

PREMIUM:SHORT RIB, PROSCIUTTO, ALCACHOFA. $50

A R M A T U P R O P I O A N T O J O

1. BASES Y PASTAS

PIZZACHICA $80GRANDE $160HIERRO $160

CALZONECHICO $110GRANDE $170

PANINI $120

MAC & CHEESE $170SPAGHETTI $100FUSILLI $100

LOS MÁS VENDIDOS VEGETARIANOS

T R A D I C I O N A L E S

M A C & C H E E S E

P A S T A S

B E B I D A S

TRUFAMACARRONES, SALSA A BASE DE CREMA, MANTEQUILLA, QUESO PARMESANO, QUESO MONTEREY JACK Y QUESO CHEDDAR, TERMINADA CON INFUSION DE TRUFA NEGRA

ORDEN (500g)

$170½ ORDEN (250g)

$90

SHORT RIBMACARRONES, SALSA A BASE DE CREMA, MANTEQUILLA, QUESOS PARMESANO, QUESO MONTEREY JACK Y QUESO CHEDDAR MONTADA SOBRE UNA CAMA DE SHORT RIB BRASEADA DURANTE 8 HORAS EN CERVEZA OBSCURA

ORDEN (650g)

$300½ ORDEN (320g)

$160

TOCINO, CEBOLLA Y PIMIENTOMACARRONES, SALSA A BASE DE CREMA, MANTEQUILLA, QUESO PARMESANO, QUESO MONTEREY JACK Y QUESO CHEDDAR CON TOCINO, CEBOLLA MORADA Y PIMIENTO ROJO

ORDEN (600g)

$250½ ORDEN (300g)

$130

SPAGHETTI CARBONARASPAGHETTI ITALIANO, SALSA A BASE DE CREMA, MANTEQUILLA, QUESO PARMESANO,TOCINO AHUMADO, HONGOS Y ALBAHACA ITALIANA

ORDEN (420g)

$150

FUSILLI ARRABIATAFUSILLI ITALIANO, SALSA DE TOMATE PICANTE, QUESO PARMESANO,ACEITUNAS Y ALBAHACA ITALIANA

ORDEN (490g)

$110

REFRESCOSCERVEZA CERVEZA ARTESANALVINO

$25$45$75$95

TODAS LAS PASTAS Y MAC & CHEESE SON ELABORADAS AL MOMENTO

www.Ummo.MX

E S P E C I A L I D A D E S

P I Z Z A S / C A L Z O N E / P A N I N I S

UMMAMIQUESO MOZZARELLA AHUMADO, JITOMATES DESHIDRATADOS ITALIANOS, QUESO AZUL, TOCINO AHUMADO, PIMIENTA MOLIDA, ALBAHACA ITALIANA Y ACEITE DE OLIVA ITALIANO

PIZZACH (280g) $150G (530g) $250H (520g) $250

CALZONECH (260g) $140G (480g) $240

PANINI(360g) $160

PIZZACH (310g) $160G (640g) $260H (720g) $260

CALZONECH (310g) $150G (550g) $250

PANINI(440g) $160

CARNÍVOROQUESO MOZZARELLA AHUMADO, SALSA DE TOMATE,PEPPERONI, SALCHICHA ITALIANA, SALAMI GENOA,TOCINO AHUMADO Y UN TOQUE DE AJO FRESCO

PIZZACH (350g) $130G (710g) $240H (800g) $240

CALZONECH (330g) $140G (570g) $210

PANINI(490g) $160

HORTALIZAQUESO MOZZARELLA AHUMADO, SALSA DE TOMATE, JITOMATE FRESCO, ACEITUNA, PIMIENTO ROJO, PIMIENTO VERDE, CEBOLLA MORADA, HONGOS, QUESO BRIE Y UN TOQUE DE AJO FRESCO

PIZZACH (250g) $140G (510g) $250H (470g) $250

CALZONECH (250g) $130G (440g) $210

PANINI(360g) $140

QUESERAQUESO MOZZARELLA AHUMADO, QUESO PARMESANO, QUESO AZUL, QUESO DE CABRA FRESCO Y ALBAHACA ITALIANA

PIZZACH (300g) $140G (690g) $250H (700g) $250

CALZONECH (330g) $170G (580g) $250

PANINI(470g) $160

ALCACHOFAQUESO MOZZARELLA AHUMADO, CORAZONES DE ALCACHOFA MARINADOS, QUESO PARMESANO Y SALSA DE TOMATE

PIZZACH (280g) $150G (580g) $280

PANINI(410g) $160

PROSCIUTTOQUESO MOZZARELLA AHUMADO, SALSA DE TOMATE,ARÚGULA, BALSÁMICO, ACEITE DE OLIVAY PROSCIUTTO ITALIANO

SILVESTREQUESO MOZZARELLA AHUMADO, QUESO AZUL, HONGOS,QUESO PARMESANO Y HOJAS DE MEJORANA

CALZONECH (290g) $130G (550g) $210

PANINI(350g) $140

PIZZACH (260g) $140G (500g) $250H (500g) $250

PIZZACH (250g) $170G (580g) $350H (520g) $350

SHORT RIBQUESO MOZZARELLA AHUMADO, SHORT RIB BRASEADODURANTE 8 H. EN CERVEZA OBSCURA, CEBOLLA CARAMELIZADA, CEBOLLÍN FRESCO Y MOSTAZA DE PIMIENTA VERDE

T R A D I C I O N A L E S

PIZZACH (230g) $80G (480g) $160H (560g) $160

CALZONECH (250g) $110G (440g) $170

PANINI(410g) $100

MARGARITACOMBINACIÓN DE QUESO MOZZARELLA AHUMADO,SALSA DE TOMATE Y ALBAHACA ITALIANA

PIZZACH (300g) $90G (560g) $170H (560g) $170

CALZONECH (310g) $120G (500g) $180

PANINI(290g) $110

DOÑA MARGARITACOMBINACIÓN DE QUESO MOZZARELLA AHUMADO, SALSA DE TOMATE, JITOMATE FRESCO, QUESO PARMESANO, ACEITE DE OLIVA Y ALBAHACA ITALIANA

PIZZACH (270g) $100G (550g) $180H (610g) $180

CALZONECH (290g) $120G (480g) $180

PANINI(450g) $120

PEPPERONICOMBINACIÓN DE QUESO MOZZARELLA AHUMADO,SALSA DE TOMATE Y PEPPERONI

CH: CHICA / G: GRANDE / H: SARTÉN DE HIERRO SI USTED GUSTA QUE SU PIZZA SEA CON MOZARELLA NATURAL SIN AHUMADO, FAVOR DE SOLICITARLO ANTES DE PEDIR SU ORDEN.

LA PIZZA EN SARTÉN DE HIERRO TARDA 20 MINUTOS EN SU ELABORACIÓN.

CADA UNO DE LOS INGREDIENTES QUE UTILIZAMOS EN UMMO SON ESPECIALES:ESTÁN SELECCIONADOS CON TODO CUIDADO PARA QUE TENGAN LA MEJOR CALIDAD Y SABOR. A LA HORA DE COCINARLOS NOS ASEGURAMOS DE QUE QUEDEN EN SU PUNTO PARA QUE TU EXPERIENCIA SEA INCREÍBLE.