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Cadena productiva del banano
orgánico peruano al mercado
japonés
Ing. Mary Carmen Yamamoto
TEMAS A TRATAR
• Estadísticas.
• Del campo al puerto.
• Puerto Yokohama en Japón.
• Supermercados de Japón.
• Banano peruano en supermercado japonés.
• Decisión de compra de un banano orgánico.
• Difusión del banano orgánico en Japón.
• Dieta del banano.
• Otras formas de comercialización de banano.
• Materiales y métodos.
• Referencias bibliográficas.
EXPORTACIONES DE BANANO
PERUANO POR PAISES EN KG
PAISES 2008 2009 2010
PAISES BAJOS 31,857,320 41,406,963 39,346,820
ESTADOS UNIDOS 23,681,905 19,729,761 19,725,095
JAPON 7,250,920 9,971,765 7,862,741
BELGICA 7,165,288 3,757,356 6,949,609
ALEMANIA 5,590,343 3,360,601 2,447,195
OTROS 2,178,807 2,733,604 2,181,941
TOTAL 77,724,583 80,960,050 78,513,401
Fuente: ADEX - ADUANAS
Elaboración: inform@cción
IMPORTACIONES DE JAPON EN KG
Fuente: Japan Banana Importers Association y Jetro
Elaboración: MCYCURSOS
Año: 2008
PAISES 2008 2010
FILIPINAS 1,019,343,860 1,035,234,339
ECUADOR 46,153,164 46,060,256
TAIWAN 9,018,041 9,499,714
PERU 7,118,592 7,760,058
MEXICO 5,410,765 3,730,878
COLOMBIA 2,381,756 3,095,883
TAILANDIA 2,279,282 2,159,848
CHINA 810,713 640,548
REP DOM 221,905 890,660
TOTAL 1,092,738,078 1,109,072,184
FRUTAS MAS CONSUMIDAS EN JAPON
Banana
Fuente: Jetro
Elaboración: Jetro
Año: 2008
Manzana Naranja
DEL CAMPO AL PUERTO
PUERTO YOKOHAMA EN JAPON
Fuente: Kawasai Kisen Kaisha
CONTROL DE CALIDAD
Fuente: The Japan Banana
Importers Association
ALMACENES
Fuente: The Japan Banana
Importers Association
BANANO PERUANO EN
SUPERMERCADO EN JAPON
BANANO PERUANO EN
SUPERMERCADO EN JAPON
Fuente: Yamamoto, M.
Qué es una fruta?
Qué es un banano?Muchas veces es un regalo
Fuente: Moresay
MAQUINAS DISPENSADORAS
Fuente: Marketing Japan
DIETA DEL BANANO
Año 2006: Sr. Watanabe
presenta la dieta del banano
a través de la pag web red
social Mixi.
Año 2008: Vende 230 mil
copias del libro.
Comer un banano al día.
Supermercado COOP – Japón
Encarte
Banano Orgánico Perú
258 yenes= 2.58 dólares
Banano Orgánico Filipinas
198 yenes= 1.98 dólares
DIFUSION DEL BANANO ORGANICO
EN JAPON
¿Por qué compran banano orgánico?
¿ Buscan la marca y el país de origen?
OTRAS FORMAS DE COMERCIALIZACION
MARCA: TOKYO BANANA
Tienda de dulces estación de trenes de Tokyo
MATERIALES Y METODOS
• Entrevistas con agricultores, exportadores,
proveedores.
• Entrevistas con profesores de Costa Rica,
Ecuador, Filipinas y Peru.
• Búsqueda de información en internet.
• Viaje a Japón. 2008.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
• JETRO. 2008. El boom del banano en Japón y las características del mercado
japonés (diapositiva). Lima, Perú.
• Información para la acción. 2009. Estadísticas agrícolas (en línea). Lima, Perú.
Consultado 10 de junio del 2011. Disponible en: www.informaccion.com
• Kawasaki Kisen Kaisha. 1996 – 2011. “K” Line Yokohama Container Terminal (en
línea) Consultado 10 de junio del 2011. Disponible en:
http://www.kline.co.jp/biz/terminal/yokohama_e.html
• Maketing Japan. Banana vending machine in Shibuya (en línea). Consultado 5 de
junio del 2011. Disponible en http://modernmarketingjapan.blogspot.com
• Moresay. 2009. Sanrio Hello Kitty Bananas Japan (en línea). Consultado 10 de junio
del 2011. Disponible en: http://www.moresay.com/2009/04/sanrio-hello-kitty-bananas-
japan/
• The Japan Banana Importers Association. Statistics (en línea). Consultado 12 de
junio del 2011. Disponible en: http://www.banana.co.jp/
• Yamamoto, M. 2010. El Banano orgánico peruano encuentra un nicho de mercado.
Links Japan Perú. No 7: 22- 24.
