CADI

Ing. Soraya CorvalanIng. Diana BohnIng. Ivana Lewis

Ing. Rosana CarcamoIng. Daniel Valdovinos

Ing. Pablo Buono

UTN - Facultad Regional Chubut

RESUMEN RESUMEN

El trabajo presenta un análisis del papel del ingeniero pesquero como agente de cambio y motor del desarrollo sostenible del sector pesquero y acuicola de Argentina.

• Presentación de la carrera Ingenieria Pesquera

• Caracterización del sector pesquero en Argentina y en particular la región patagónica.

• Aproximación general al marco teórico del desarrollo sostenible y su aplicación en el sector pesquero y acuícola.

• Planteo de desafíos de la carrera y el sector de cara al futuro.

INTRODUCCIONINTRODUCCION

Quienes somos

INGENIERIA PESQUERA UTNÚnica oferta académica de grado en producción de alimentos de la UTN.Producción de alimentos Eje estratégico ArgentinaUn compromiso, un desafío, una oportunidad

AGENTE DE CAMBIO

TECNOLOGIA

DISEÑO

USO INTEGRALALIMENTOS

OPTIMIZAR LA CADENA DE VALOR

GESTION DE PESQUERIAS

ACUICULTURA

VISION INTEGRAL

15*INGENIEROS GRADUADOS

75% ALUMNOS INSERTOS EN MEDIO LABORAL

MUJER EN IP: 60%

MUJER EN INGENIERIA 1 DE CADA 10

CARACTERIZACION DEL SECTORCARACTERIZACION DEL SECTORINDUSTRIAL

ARTESANAL

• Pesca: actividad extractiva• Expuesta a externalidades negativas, incertidumbre,

variabilidad, marcados costos transaccionales.• Patrón de especialización ricardiana• Baja intensidad tecnológica• Utilización de mano de obra intensiva• Competitividad precio, explotación de recursos• Escasa participación en el PBI de Argentina• Enfoque exportador• Efecto multiplicador de la act. en encadenamientos

productivos locales y regionales -> dependencia de economías regionales respecto a la actividad pesquera

• Debilidad: falta de capacidades innovadoras

CARACTERIZACION DEL SECTORCARACTERIZACION DEL SECTOR

8

RECURSOS PESQUEROS

CAPITAL PRIVADO CAPITAL SOCIAL

RENTABILIDADECONOMICA

SUSTENTABILIDAD BIOLOGICA

RENTABILIDADSOCIAL

ADMINISTRACION DE PESQUERIAS

ANALISIS SOCIOECONOMICO

PESCA RESPONSABLE

INNOVACION TECNOLOGICA

VALOR AGREGADO

APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE LOS

RECURSOS

COMERCIALIZACION

PESCA Y ACTIVIDAD SUSTENTABLEPESCA Y ACTIVIDAD SUSTENTABLECODIGO DE CONDUCTA PARA

LA PESCA RESPONSABLE (FAO)ENFOQUE ECOSISTEMICO

PARA LA ACUICULTURA (EEA)

Desarrollo regional dirigido a redistribución de recursos para reducir disparidades regionales.

Falta de tradición pesquera, actividad de subsistenciaIngreso de Inversión Extranjera Directa

Desarrollo actividad pesquera: •Relevancia de políticas de promoción de la región patagónica.•Posible condicionamiento de la trayectoria tecnológica de la industria pesquera.

Cambio de política, de apoyo a regiones desfavorecidas a revelar el potencial de desarrollo con mayor énfasis en un competitividad más eficaz y ventajas comparativas de la región.

PESCA Y DESARROLLO REGIONAL

CONECTAR:INNOVACION CIENTIFICO- TECNICA INNOVACION INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD:•Enseñanza•Investigación•Contribuir al desarrollo económico y social mediante innovaciones basadas en conocimientos

UTN y su vinculación regional.

Formación de RRHH es una estrategia vital para asegurar un desarrollo sostenible del sector pequero.

COMPROMISO UNIVERSIDAD CON DESARROLLO REGIONAL Y SECTORIAL: INGENIERIA PESQUERA

UNIVERSIDAD SECTOR PRODUCTIVO

GOBIERNO

Situación actual del sector: crisis de rentabilidad, estrategias cortoplacistas, condicionamientos para el cambioGeneración de ventajas competitivas intensivas en conocimientos

Optimización de estrucuturas productivas y de gestión del sector

Integración y colaboración para modificar la trayectoria tecnológica del sector

DESAFIOS DE CARA AL FUTURO

Necesidad de incorporación de nuevas competencias

Agregar valor a la cadena productiva del sector.

Generar políticas superadoras de desarrollo sectorial

Oportunidad única de transformar la actividad pesquera y acuícola.

Situación actual del sector: crisis de rentabilidad, estrategias cortoplacistas, condicionamientos para el cambioGeneración de ventajas competitivas intensivas en conocimientos

Optimización de estructuras productivas y de gestión del sector

Integración y colaboración para modificar la trayectoria tecnológica del sector

DESAFIOS DE CARA AL FUTURO

Necesidad de incorporación de nuevas competencias

Agregar valor a la cadena productiva del sector.

Generar políticas superadoras de desarrollo sectorial

Oportunidad única de transformar la actividad pesquera y acuícola.

La carrera:• Carácter innovador.• Requiere mayor difusión y acciones tendientes a posicionar a los alumnos y graduados tanto en el sector público como privado.•Genera profesionales capaces de convertir la gestión del conocimiento en realidades productivas sustentables.

Rol del Ingeniero Pesquero: actuar como agente de cambio y motor del desarrollo sostenible del sector pesquero y acuícola en Argentina

Oportunidad única de transformar la actividad pesquera y acuícola.

DESAFIOS DE CARA AL FUTURO

MUCHAS GRACIASMUCHAS GRACIAS