Cinco de Mayo

- COCINA -

Cacahuates Enchiladas Oaxacan peanuts, Escondido sea salt, purple garlic, chile de arból

3

Coctel de Camarón Mexican Paradise shrimp, salsita coctelera, ensaladilla Yucateca

11

Queso Flameado Queso menonita, sotol, manzana de Delicias

9

Dos Tacos de Pollo en Mole Poblano Rocky Junior chicken a la parilla, mole poblano, plátanos maduros, crispy rice

8

Bistec Asado Griled hanger steak, nopal hash, blistered shishitos

19

Tamal colado de chocolate Oaxacan chocolate, maíz batido, mezcal strawberries

8

- CANTINA -

Blood Orange Salt Air Margarita Siembra Azul blanco, Luxardo triplum, blood orange, lime, salt air

10

Wood Fired Margarita Sombra mezcal, Pierre Ferrand dry curaçao, hearth roasted pineapple juice, lime, sal de gusano

11

Truffled Mezcal Old Fashioned Pierde Almas Dobadaan mezcal, Umbrian black truffles, miel de Puebla, Oaxacan chocolate bitters

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