Caldinho De FeijãO

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O blog dos chefes de meia tigela

Receita de doces, receitas de salgados, receitas para o almoço, receitas para o jantar... tudo simples e fácil para você que não entende nada de cozinha mas não quer fazer feio no almoço de domingo.

sábado, 25 de julho de 2009

Bolinhos de Chuva

Deliciosos bolinhos de chuva recheados com doce

de leite.

Ingredientes:

� 1 xícara (chá) de leite

� 2 ovos

� 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

� 1 colher (sopa) de fermento em pó

� óleo , para fritar

� 1 lata de Doce de Leite Cremoso

� 1 xícara (chá) de ameixa preta seca picada

Modo de preparo:

Coloque em uma tigela o leite e os ovos ligeiramente batidos, mexa e adicione

a farinha de trigo e o fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Aqueça o óleo em uma frigideira com bordas altas. Com o auxílio de duas

colheres porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente.

Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados. Escorra-os em

papel absorvente e quando amornar, corte-os ao meio e recheie com o Doce de

Leite misturado com a ameixa. Sirva a seguir.

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receitas e dicas de cozinha ► 2010 (20)

▼ 2009 (49)

► Novembro (1)

Dica:

Se quiser, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela após recheá-

los.

postado por chefe por acaso às 16:57 marcadores: doces, lanches

quarta-feira, 22 de julho de 2009

Bolacha de nata

Ingredientes:

� 1 xicarade fermento em pó

� 1 xicara de açúcar

� 1 copo de nata

� amido de milho

� 1 ovo

Modo de preparo:

Misturar tudo muito bem e acrescentar amido de milho até dar ponto de

enrolar. Fazer os biscoitos como desejar e assar em fôrma untada.

postado por chefe por acaso às 12:51 marcadores: doces

Refresco de café

Ingredientes:

� 1 lata de leite condensado

� 1 colher de café

� Gelo picadinho

Modo de preparo:

Colocar no liquidificador o leite condensado com a mesma medida de água e o

café. Bater bem, distribuir os gelos em copos altos (long drink) e despejar a

mistura de café, sirva a seguir.

postado por chefe por acaso às 12:49 marcadores: bebidas

Caipirinha Brasileira

Tempo de Preparo: Muito Rápido

Serve: 2 a 4 porções

Ingredientes:

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► Setembro (10)

► Agosto (5)

▼ Julho (33)

Bolinhos de Chuva

Bolacha de nata

Refresco de café

Caipirinha Brasileira

Banana Flambada

Caldinho de feijão

Absinto de Verão

Baguete Pizza

abobrinha com 3 queijos

Bolo Coca-cola

Abrindo Massas

Picanha no forno com sal grosso

Arroz de forno

Sopa de Cebola

Pizza de bacalhau

Mousse de Manga

Carne moída assada

Dica: Bacon frito

Surpresa de banana

Medalhões de filé mingnon ao alho

Acém com molho picante

Batatas fritas sequinhas

Como calcular a quantidade de alho?

Tempero para Saladas

Bolo de cenoura

Almoço em 12 minutos!

Brigadeiro de panela de chocolate preto

Espaguete alho e óleo

Pão de queijo rápido e prático

Pudim de leite condensado

Carne Louca

Picanha Grelhada

Receitas e mais receitas

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Culinária & Receitas

� 1 limão cortado em pedaços

� Açúcar a gosto

� 1 xícara de cachaça da boa

Preparo:

Coloque o limão em um copo grande. Junte o açúcar e amasse com um pilão,

acrescente a cachaça e gelo. Sirva no copo onde foi preparada ou passe-as sem

coar para um menor.

DICA- Você pode substituir a cachaça por vodca ou rum.


Banana Flambada

Ingredientes:

� 10 bananas

� 3 colheres de manteiga ou margarina

� 1 copo de suco de laranja de uma laranja

� 300gr de açúcar

� Canela em pau e pó

� Cravo

� 2 Cascas de laranja e casca de limão

Modo de Preparo:

Colocar o açúcar na frigideira junto com as cascas de laranja e limão, e esfregar

com uma colher de pau as cascas no açúcar

Depois, colocar a manteiga, o suco de laranja, o cravo e duas pitadas de canela

em pó

Colocar as bananas, deixar por 5 minutos, sem mexer

Virar com cuidado e deixar mais 5 minutos

Adicione mais canela em pó e rale o limão por cima

Sirva com sorvete de creme

postado por chefe por acaso às 12:30 marcadores: doces, sobremesas

Caldinho de feijão

Ingredientes:

� 1/2 quilo de feijão

� 15 g de toucinho

� 15 g de charque

� 1 dente de alho

� 1 maço de coentro

� 1 ramo de cebolinha

� 1 cebola

� 1 pimentão

� 1 folhas de louro

� Colorau e sal

Modo de Preparo:

BlogBlogs.Com.Br

Almanaque Culinário

Cozinhe o feijão com todos os temperos

Quando estiver pronto, bata o feijão no liquidificador e depois coe

Ferva o caldo e sirva quente

postado por chefe por acaso às 12:22 marcadores: sopas

Absinto de Verão

Ingredientes:

� 1 colher de (chá) de creme de menta ou peppermint chnapps

� 2 ou 3 gotas de água de flores de laranjeira

� 1 e ½ dose de Pernod ou outro anis

� 2 ou 3 gotas de licor de Anisete

� 1 clara

Modo de Preparo:

Agitar todos os ingredientes na coqueteleira com gelo picado e servir num copo

de coquetel.


Baguete Pizza

Ingredientes

� 300 g de queijo mussarela ralado no ralo

grosso

� 100 g de presunto ralado no ralo grosso

� 1 lata de molho de tomate sabor pizza

� 2 minibaguetes

Para regar:

� azeite de oliva

Modo de Preparo:

Em uma tigela pequena, misture a mussarela, o presunto e o molho de tomate

sabor pizza até ficar homogêneo.

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

Corte os pães ao meio, no sentido horizontal, e retire um pouco do miolo,

formando quatro barquetes.

Distribua a pasta nas barquetes, regue com azeite e polvilhe o orégano.

Leve ao forno por 10 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.

postado por chefe por acaso às 12:04 marcadores: lanches

abobrinha com 3 queijos

Ingredientes:

1/2 kg de abobrinha ralada

1/2 pacote de sopa de queijo ralado

2 dentes de alho amassados

2 colheres (sopa) de salsa picada

2 colheres (sopa) de azeite

4 colheres (sopa) de requeijão

Queijo parmesão ralado e farinha de rosca para polvilhar

Modo de Preparo:

Em um refratário, rale a abobrinha em ralo grosso e misture a sopa de queijo, o

alho e a salsa picada

Regue com o azeite e leve ao microondas por 4 a 6 minutos na potência 10

Retire do forno, espalhe por cima o requeijão e polvilhe com o queijo parmesão

ralado, misturado com a farinha de rosca

Coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao grill por 8 a 10 minutos

para gratinar

Dica: Se preferir, pode substituir por cenoura ou berinjela

postado por chefe por acaso às 12:00 marcadores: almoço

Bolo Coca-cola

Ingredientes:

Para o bolo:

� 250g de margarina

� 5 ovos

� 2 xícara e 1/2 de açúcar

� 1/2 xícara de achocolatado + 1/2 de chocolate em pó

� 3 xícaras de farinha de trigo

� 250ml de refrigerante de coca (temperatura ambiente)

� 1 colher (sopa) de fermento em pó

� raspas de um limão

Recheio e cobertura:

� 2 latas de leite condensado

� 2 colheres de achocolatado + 2 de chocolate em pó

� 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

Bolo:

Bata as claras em neve e reserve, bata bem o açucar, a margarina e as gemas,

até virar um creme bem fofo

Acrecente a mistura do achocolatado e chocolate em pó e basta mais um pouco

Coloque as raspa de limão e pare de bater

Aos poucos, alternadamente, vá adicionando farinha de trigo (peneirado com

fermento) e o refrigerante.

Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente.

Coloque em uma forma untada e povilhada com achocolatado

Leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos

Depois de frio, coloque o recheio e a cobertura.

Recheio:

Coloque todos os ingredientes em panela e leve ao, fogo mexendo

sempre, até dar o ponto de cobertura.

Informações Adicionais:

Obs.: corte o bolo ao meio no sentido vertical, coloque o recheio

e a outra parte em cima. Cubra com o restante. Para decorar,

coloque granulado de chocolate e cerejas vermelhas.

postado por chefe por acaso às 11:49 0 comentários marcadores: bolos

Abrindo Massas

Use uma garrafa lisa, caso não tenha um rolo. Para manter a massa fria e fácil

de manusear, encha a garrafa com água e gele-a antes de usar. Se não tiver

uma vasilha especial para espalhar farinha sobre a superfície, use uma peneira.

postado por chefe por acaso às 11:44 marcadores: dicas, massas

terça-feira, 21 de julho de 2009

Picanha no forno com sal grosso

Ingredientes:

� 1 peça de Picanha c/ aprox. 1 Kg

� 3 kg de sal grosso

Molho:

� 4 colheres de sopa de manteiga

� 4 colheres de sopa de azeite

� 1 cebola (picada)

Modo de preparar:

Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso.

Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima.

Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne

exposta.

Leve a assadeira para o forno a 200 graus por aproximadamente 2 horas.

Retire a camada do sal e corte em fatias colocando o molho sobre a carne.

Dica: a picanha pode ser colocada para assar congelada.

Modo de Preparo do molho:

Aqueça a manteiga junto com o azeite em uma frigideira, frite a cebola por

alguns instantes e derrame sobre a picanha preparada.

postado por chefe por acaso às 01:03 marcadores: almoço, carnes

Arroz de forno

Ingredientes:

� 02 xícaras de arroz cozido

� 1/2 kg de carne moída

� 1/2 cebola picada

� 02 dentes de alho

� pimenta calabresa seca á gosto

� cheiro verde

� 1/2 pimentão vermelho picado

� 02 colheres de sopa de massa de tomate

� 01 lata de ervilha

� 200g queijo parmesão ralado

� sal a gosto

� 03 colheres de sopa de óleo para dourar a carne

Modo de Preparo:

reserve o arroz cozido.

numa panela com o oleo, frite a carne moida,em seguida a cebola e

o alho picados,o pimentão,a pimenta eo sal a gosto a massa de

tomate por ultimo a ervilha com dois copos de agua quente,cozinhe

ate dar o ponto do molho.

a montagem: num refratário ponha uma camada de arroz sobre ela

o molho de carne e sapique com o queijo ralado,terminando com o

molho e o queijo sobre ele.Leve ao forno quente até gratinar o

queijo.sirva quente com uma salada a seu gosto.

postado por chefe por acaso às 00:56 marcadores: almoço

Sopa de Cebola

Para esquentar este inverno!

Ingredientes:

� 200g de queijo minas meia cura

� 100g de queijo parmesão ralado

� 1 copo duplo de vinho branco seco

� 1 colher de sopa de creme de cebola em pó

� 1 cebola grande em rodelas

� 1 fatia grossa de pão italiano

Modo de Preparo:

Num refratário acomode uma fatia de pão com cerca de 3cm de

altura, em seguida as rodelas de cebola e o copo de vinho com o

creme de cebola dissolvido. Cubra com o queijo meia cura

esfarelado e por fim o parmesão. Leve ao forno pré-aquecido por

20 minutos ou até o parmesão estar bem gratinado. Dispensa o uso

de sal em função dos queijos e creme de cebola serem salgados.

Servir muito quente.

Tempo de Preparo: 20 min

postado por chefe por acaso às 00:45 marcadores: sopas

domingo, 19 de julho de 2009

Pizza de bacalhau

Ingredientes:

Massa:

� 1kg de farinha de trigo

� 20g de sal

� 10g de açúcar

� 50ml de azeite

� 12g de fermento biológico

� 500ml de água morna

Recheio:

� 300g de lombo de bacalhau em posta

� 500ml de azeite de oliva

� 1 ovo cozido cortado grosseiramente

� 1/2 pimentão amarelo sem pele cortado em tiras

� 1/2 pimentão vermelho sem pele cortado em tiras

� 1 cabeça de alho

� 2 galhos de alecrim

� 2 cebolas médias (assada no forno, embaladas 1 a 1 em papel alumínio

por 1h)

� azeitonas pretas

Modo de Preparo:

Dessalgar o bacalhau durante 03 dias em geladeira trocando a água

diariamente. Escorrer bem a água e passar o lombo do bacalhau em frigideira

com um pouco de azeite para dourá-lo dos dois lados. Juntar o restante do

azeite (500 ml), a cabeça de alho inteira com casca e o alecrim. Deixar

cozinhando em fogo baixo até o alho ficar macio. Soltar o bacalhau em lascas e

utilizar. Montagem: colocar sobre o disco de pizza o molho de tomate e o

bacalhau em lascas. Tirar a casca da cebola já assada, fatiar e distribuir sobre a

pizza. Por último, coloque os ovos cozidos, pimentões e as azeitonas. Levar ao

forno para assar.

Massa:

Em um recipiente colocar os ingredientes secos, dissolver o fermento em um

pouco de água, utilizar. Juntar o azeite e o restante da água. Misturar os

ingredientes com as mãos, sovar a massa por aproximadamente 20 minutos até

que esteja uniforme. Dividir a massa em 07 partes, formar bolinhas e deixar

descansar por 02 horas. Abrir a massa com rolo, rechear e assar. (A massa

crúa pode ser conservada em geladeira por até 02 dias, temperatura baixa, não

congelar)

postado por chefe por acaso às 17:38 marcadores: almoço, massas, pizzas

Mousse de Manga

Ingredientes:

� 4 colheres (chá) de gelatina em pó incolor

e sem sabor

� 1 caixinha (395 g) de leite condensado

� 1 caixinha (200 g) de creme de leite

� 300 ml de suco concentrado de manga

Modo de Preparo:

Coloque numa tigela refratária a gelatina e 4 colheres (sopa) de água. Deixe

hidratar por 4 minutos. Em seguida, leve ao fogo, em banho-maria, por 5

minutos, ou até a gelatina dissolver. Retire do fogo e transfira para o

liquidificador. Adicione o leite condensado, o creme de leite e suco de manga e

bata por 2 minutos, ou até obter um creme homogêneo. Distribua em taças e

leve à geladeira por 4 horas, ou até ficar firme. No momento de servir, decore

com tiras de manga.

postado por chefe por acaso às 17:32 marcadores: sobremesas

Carne moída assada

Ingredientes:

� 6 azeitonas

� 1 quilo de carne moída

� 2 cebolas

� 1 lata de creme de leite

� 2 colheres de sopa de margarina

� 1 colher de sopa de passas

� 10 ml molho de pimenta

� 1 pitada de pimenta do reino

� 1/2 colher de sopa de sal

Modo de Preparo:

Rale a cebola. Descaroce e pique as azeitonas. Numa tigela, misture todos os

ingredientes. Coloque num refractário untado. Regue com margarina derretida.

Leve ao forno quente para assar.


Dica: Bacon frito

Ao fritar bacon, passe antes no leite e depois na

farinha de trigo.

Isso evita que a gordura espirre ou que ele

encolha muito.

postado por chefe por acaso às 16:54 marcadores: dicas

Surpresa de banana

Ingredientes:

� 1 xícara (chá) de leite

� 1 colher (sopa) de fécula de batata

� 2 colheres (sopa) de açúcar

� 2 banana-maçãs partidas ao meio

� 8 biscoitos champanhe

� 4 colheres (sopa) de calda de chocolate

Modo de Preparo:

Misture numa panela o leite, a fécula de batata e o açúcar. Cozinhe, em fogo

baixo e sem parar de mexer, por 4 minutos, ou até começar a encorpar. Retire

do fogo e deixe amornar. Espalhe o creme em 4 pratos, coloque por cima 1

biscoito, 1/2 banana e cubra com outro biscoito. Regue com a calda de

chocolate e sirva.

postado por chefe por acaso às 16:45 marcadores: doces, sobremesas

Medalhões de filé mingnon ao alho

Ingredientes:

� 4 medalhões de filé mingnon

� 1 colher (chá) de pimenta-do-reino

� 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

� 2 dentes de alho cortados em lâminas

� 1/2 xícara (chá) de estragão picado

� 4 colheres (sopa) de vinho branco

� 1 colher (café) de sal

Modo de Preparo:

Lave os medalhões, seque com toalha de papel, tempere-os com pimenta-do-

reino e reserve. Leve ao fogo uma prancha de ferro, própria para grelhar e

deixe por 5 minutos, ou até aquecer bem. Coloque os medalhões e grelhe por

10 minutos, ou até dourar dos dois lados. Retire do fogo e reserve. Numa

frigideira, aqueça o azeite de oliva e doure o alho, sem parar de mexer, por 2

minutos. Adicione o estragão, o vinho e o sal e deixe no fogo até o volume

reduzir pela metade. Retire do fogo, distribua os medalhões nos pratos , regue

com o molho e sirva.


Acém com molho picante

Ingredientes:

� 1 kg de miolo de acém

� 1 cabeça de alho picado

� 1 cebola grande picada

� 1 pitada de pimenta-do-reino

� 2 colheres (sopa)de azeite

� Sal a gosto1 lata de cerveja (com ou sem álcool)

Para o molho:

� 1 colher (sopa) de pimenta em grãos

� 1 colher (sopa) de azeite

� 1 colher (sopa) de salsinha picada1 colher (sopa) de molho inglês

� 1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparo:

Deixe o acém de molho na cerveja de um dia para o outro, para amolecer a

carne.

Lave o acém, coloque em uma assadeira e, com o auxilio de uma faca faça

furos pequenos na carne.

Tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino, cebola, alho, e deixe descansar por

20 minutos.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno à temperatura de 180°C, por

aproximadamente 25 minutos.

Remova o papel alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos para dourar.

Molho:

Dê uma leve esmagada nos grãos de pimenta e coloque-os na frigideira.

Adicione o azeite, a salsinha, o creme de leite e o molho inglês.

Mexa em fogo baixo por 6 minutos.


Batatas fritas sequinhas

Para que as batatas fritas fiquem bem sequinhas, depois

de cortadas, coloque-as em água fervendo por alguns

minutinhos e, em seguida, em água com gelo. Escorra

bem, frite em bastante óleo e escorra em papel-toalha.

Arte e Cozinha


Como calcular a quantidade de alho?

Aproximadamente 0,5% do peso do alimento a ser

elaborado. Assim, um pedaço de carne de 2 kg deve

ser temperado com 10 g de alho (cerca de 2 dentes

grandes). Com seu sabor marcante é recomendado

usar o alho somente numa das preparações de uma

refeição, ou então usar apenas pequenas

quantidades.


Tempero para Saladas

Dissolva o sal em um pouco de água quente e

acrescente vinagre ou suco de limão e depois uma

quantidade igual de azeite.


Bolo de cenoura

Tempo de Preparo: Até 2 horas

Serve: 10 porções

Ingredientes:

� 3 cenouras grandes

� 2 xícaras de açúcar

� 2 xícaras de farinha de trigo

� 1 xícara de óleo

� 4 ovos

� 1 colher(sopa) de fermento em pó

Cobertura:

� 1/2 xícara de chá de leite

� 1 xícara de chá de achocolatado ou chocolate em pó

� 1/2 xícara de chá de açúcar

� 1 colher(sopa) de margarina

Preparo:

Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Coloque a farinha

e o fermento numa tigela e adicione o creme batido no liquidificador. Asse em

forma untada e enfarinhada em forno médio por 40 minutos.

Cobertura

Coloque o leite, o achocolatado, o açúcar e a margarina numa panela, leve ao

fogo e deixe apurar por 20 minutos ou mais, mexendo de vez em quando.

Colocar depois de morno por cima do bolo.

postado por chefe por acaso às 00:55 marcadores: bolos

Almoço em 12 minutos!

Ingredientes:

� 1 copo de arroz

� 1 lata de seleta de legumes

� 100 g de queijo mussarela.

� 100 g de presunto

� 1 colher se café de tempero pronto

Modo de Preparo:

1. Corte em cubinhos o queijo e o presunto.

2. Coloque em um pirex o arroz com o tempero e dois copos d`água e leve

ao microondas em potência alta por 9 minutos.

3. Após 9 minutos coloque a lata de seleta de legumes , queijo e presunto

em cubinhos, mexa bem e mais 3 minutos em potência alta.

postado por chefe por acaso às 00:10 0 comentários

sábado, 18 de julho de 2009

Brigadeiro de panela de chocolate preto

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

4 colheres grandes de chocolate em pó

1 colher grande de margarina

Modo de preparo:

Numa panela comum, sem estar no fogo ainda coloque todos os ingredientes,

primeiro o leite condensado, o chocolate, e a margarina.

Coloque no forno em temperatura de 200 graus mexa tudo, o tempo todo, até

que chegue na cremosidade ideal.

Receita retirada do site: http://www.boasreceitas.com


Espaguete alho e óleo

Ingredientes:

� 500g de macarrão italiano grano duro

� 7 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

� 3 dentes de alho picados

� 1 colher (chá) de pimenta calabresa desidratada

� 1 colher (sopa) de salsa desidratada ou fresca

� 1 colher (chá) de sal

� 1 caldo de legumes (opcional)

Modo de preparo:

Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente e acrescente um pouco de

sal. Em uma panela, coloque o azeite, junte o alho picado deixe dourar. Se

quiser, dissolva um caldo de legumes e um pouquinho de água (deixe

evaporar). Coloque então o sal, a pimenta e a salsa, e mexa rapidamente.

Misture o macarrão com o molho e sirva em seguida.

Receita retirada do site: http://estilo.uol.com.br/gastronomia

postado por chefe por acaso às 22:08 marcadores: massas

Pão de queijo rápido e prático

Ingredientes:

1 ovo

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

1 xícara de parmesão picado ou ralado

2 xícaras de polvilho doce

(aproximadamente)

uma pitada de açúcar

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar em forminhas untadas

com óleo, e assar. Rende aproximadamente 25 pãezinhos. Fica uma delícia!

Receita retirada do site: http://www.boasreceitas.com

postado por chefe por acaso às 22:01 marcadores: lanches

Pudim de leite condensado

Ingredientes:

2 lata de leite condensado

a mesma medida de leite comum

5 ovos

Calda :

1 xícara de água

2 xícaras de açúcar refinado

Modo de preparo:

� Misture o açúcar refinado com a água e leve no fogo sem mexer, até ficar

com cor de guaraná.

� Coloque em forma de buraco no meio e mexa a forma até caramelizá-la

por igual.

� Espere a calda ficar em temperatura ambiente.

� Caso contrario a temperatura da calda poderá talhar o pudim.

Pudim:

� Passe os ovos pela peneira.

� Bata todos os ingredientes no liquidificador.

� Despeje o pudim na forma já caramelizada.

� Leve ao forno quente em banho maria.

Veja DICAS

� Faça um teste, colocando um palito no centro da massa.

� Espere esfriar.

� Leve à geladeira e desenforme depois de frio.

Para você conseguir um pudim com bastantes furinhos, leve ao forno em banho-

maria com a água já quente e deixe cozinhar bastante tempo. Quanto mais

tempo cozinhar, mais furinhos terá.

Receita retirada do site http://www.boasreceitas.com


Carne Louca

Tempo de Preparo: Até 2 horas

Serve: 8 porções grandes

Ingredientes:

1 kg de lagarto cozido em água e sal com

gordura

1 cebola

2 pimentões

alho

pimenta

cheiro verde

1 lata de milho verde

2 latas de pomarola

Preparo:

Após a carne cozida, desfiar e colocar na panela com os temperos acima. Pique

os pimentões e deixe cozinhar até amolecer e o caldo engrossar.

postado por chefe por acaso às 21:44

marcadores: lanches

Picanha Grelhada

Tempo de Preparo: Muito Rápido

Serve: 1 porção

Ingredientes:

1 bife de picanha pesando

aproximadamente 200g

1 colher de sopa de sal grosso

Modo de Preparo:

Mais um subcorte da mesma peça de

picanha que serviu para as outras receitas.

Também é um bife largo e espesso, com uma boa camada de gordura. É

temperado como os outros – apenas massageado com sal grosso na hora de ir

para a grelha – e fica também apenas 5 minutos de cada lado para estar “ao

ponto”.

postado por chefe por acaso às 21:40 marcadores: carnes

Receitas e mais receitas

Você gosta de cozinhar? Esta sempre procurando uma receita diferente para impressionar

seus amigos e familiares com seus dotes culinários? Este site foi feito para você!

Nosso intuito é reunir receitas fáceis e rápidas de fazer especialmente para você que gosta

de se aventurar pelo mundo da culinária mas que não tem pretenção nenhuma de se tornar

um grande chefe de cozinha.

Se para você cozinhar e sinomino de lazer e diversão, veio ao site certo!

Seja bem vindo e aproveite.

postado por chefe por acaso às 16:29 marcadores: noticias

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