Canasta Básica ¿para qué sirve?

Luz Elena Sequeira G.

La creación de la canasta básica fue el resultado de un consenso entre el gobierno, empresarios y sindicatos en los años ochenta, con el propósito de poder contar con un instrumento que sirviera como parámetro a la hora de negociar el salario mínimo de los

trabajadores.

Se establecieron 53 productos, agrupados en tres grupos: alimentos, bienes y usos del hogar y vestuario. Los 53 productos

que conforman la canasta básica fueron seleccionados de acuerdo a los requerimientos mínimos y la frecuencia de

consumo de una familia compuesta por seis personas, cuatro adultos y dos niños.

La actual canasta básica es un tema que se debate desde diferentes perspectivas y sus críticos aseguran que las porciones

de alimentos que en ella se establecen no contienen los requerimientos nutricionales necesarios para la dieta familiar.

¿Qué es una canasta básica?

Una canasta básica puede definirse como el conjunto de productos que cubren las necesidades nutricionales mínimas de la población, los cuales son seleccionados de acuerdo a su aporte calórico y

frecuencia de consumo, expresados en cantidades que permiten satisfacer, por lo menos, las necesidades de un individuo promedio de una población de referencia.

Sin embargo, pese a que el INEC recientemente actualizó los niveles de ingresos y gastos de la población, mediante la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 1998-1999, la

estructura de la canasta básica continua siendo la misma desde su formulación, sin considerar los cambios coyunturales que se han dado en los últimos años.

Entre los cambios significativos se encuentra la estabilidad y control inflacionario (en los ochenta los índices de inflación eran tan elevados que provocaron fuertes distorsiones en los precios internos), así como la liberalización del mercado con la apertura comercial (la comercialización de los productos se

encontraban regulados por el Estado y la gran mayoría de la población ajustaba su ingreso con el consumo del paquete AFA) .

Estructura de la Canasta

La canasta básica se encuentra dividida en tres grupos: alimentos, bienes y uso del hogar y vestuarios y calzado. El grupo de alimentos es el que agrupa el mayor número de productos (23 productos que

representan el 43.4 por ciento del total de productos), sin embargo, el grupo de bienes y uso del hogar es el que tiene un mayor peso dentro de la estructura de costo (59.48 por ciento del costo total), debido a los productos como el alquiler, la energía, y agua, principalmente, que se encuentran en

dicha clasificación.

Al comparar la estructura de la canasta básica nicaragüense con otras canastas de la región, se observa que en otros países la canasta básica agrupa solamente productos alimenticios, como es el caso de Costa Rica, cuya canasta urbana cuenta con 44 productos. En el otro extremo, Guatemala

desde hace aproximadamente dos décadas dejó de calcular la canasta básica para fines de negociación de los salarios mínimos.

Valor Nutricional

Según una investigación realizada por la Fundación Internacional para el Desafío Económico Global (FIDEG), con el objetivo de conocer la calidad de dieta de las familias nicaragüenses, el consumo de

nutrientes de las familias se cuantificó en base a una población estudiada.

En el área urbana la dieta familiar aporta el 72 por ciento del total de la energía recomendada. En cuanto a la calidad de la proteína (que es una proporción adecuada debe ser 60 por ciento de origen

animal y un 40 por ciento de origen vegetal), se encontró un exceso de consumo de alimentos de origen vegetal que no garantiza un consumo de proteínas adecuado. Además, el consumo de vitamina

A cubre el 61 por ciento de lo recomendado.

El área rural mostró un comportamiento diferente, al observarse un aporte energético por encima de lo recomendado, no obstante, al igual que en el área urbana, muestra un exceso de consumo de

proteína de origen vegetal y un déficit de vitamina A, alcanzando una cobertura de tan sólo un 20 por ciento.

Otros usos de la canasta

La canasta básica además de ser un parámetro que facilita la negociación entre empleadores y trabajadores, se puede analizar desde la perspectiva nutricional de los ingresos netos de una familia.

En Nicaragua, sin embargo, para conocer el valor nutricional de los alimentos traducidos a córdobas se utiliza otra canasta, la canasta alimentaria, que fue estructurada por el Programa Alimentario

Nicaragüense (PAN), cuyo promedio nacional es de 2,154.96 kilocalorías. Como se puede observar en el cuadro anterior, el consumo per cápita establecido en la canasta alimentaria (con el mínimo de

nutrientes que debe ingerir una persona) es superior al establecido en la canasta básica oficial, que se utiliza para medir el poder adquisitivo de la población.

Si bien es cierto la canasta básica oficial abarca otros bienes y servicios necesarios para el diario vivir, esta no refleja el consumo mínimo de nutrientes que la población necesita para su desarrollo físico

mental.

Impacto Socio Económico

Según información estadística, el poder adquisitivo de la población nicaragüense cada año es menor. El salario medio nacional, que representa el 71.55 por ciento de los ingresos de los hogares, no cubre en un cien por ciento el costo de la canasta básica. En cambio, en Costa Rica, el salario mínimo fijado

por el Ministerio de

Trabajo y Seguridad Social cubre 7.34 veces el costo per cápita mensual de la canasta alimentaria.

El impacto de la desaceleración de la economía nacional se ve mayormente reflejado en los niveles de pobreza que presenta Nicaragua, donde según investigaciones realizadas por Fideg, el 47 por ciento de la población vive en extrema pobreza, el 29.6 por ciento son pobres y el 23.4 por ciento son no

pobres.

Ante tal situación, analistas han señalado que si bien es cierto la estructura de la actual canasta corresponde a una canasta con porciones paupérrimas, el problema que enfrenta Nicaragua no es

necesariamente reestructurarla o bien renegociar el salario mínimo, sino que ante todo es un problema de producción y productividad.

Costo de canasta básica subió Q42.70Publicado en febrero 08th, 2011 en General

El precio de la Canasta Básica Vital (CBV) —que contiene más de 400 productos y servicios básicos para una familia de cinco integrantes— aumentó Q42.70 en enero último y llegó a los Q3 mil 964.60, informó ayer el INE.

Las alzas acumuladas para la CBV en los últimos cinco años suman Q1 mil 193.45 ó 43% de incremento, informó el Instituto Nacional de Estadística (INE), durante la presentación del Índice de Precios al Consumidor (IPC).

En enero de 2007, el precio de la CBV era de Q2 mil 771.15. Esa canasta incluye productos como alimentos, ropa y transporte.

De igual manera, la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que incluye el mínimo nutricional que debe ingerir una familia de cinco personas, aumentó Q23.40 en enero recién pasado, para ubicarse en Q2 mil 172.60. Esta cifra es superior en Q654, equivalente al 43% a la registrada en enero de 2007 —Q1 mil 518.59—.

En el primer mes del año, en la CBA, compuesta por 26 productos alimenticios, 17 tuvieron alza en el precio, seis bajaron de precio y tres continuaron igual.

Para Wilson Romero, analista del Instituto de Investigaciones Económico Sociales de la Universidad Rafael Landívar, con el incremento de los precios de la CBA se eleva la pobreza extrema, debido a que esta cifra supera al salario mínimo decretado en diciembre del 2010, de Q2 mil 161 para el sector agrícola y no agrícola y Q2 mil 33.50 para la maquila.

“Con esto, los hogares incrementarán el déficit en la compra de alimentos, que ha sido uno de los factores principales que han impedido superar la extrema pobreza”, expresó.

Luis Arroyo, director del IPC, reconoció: “El costo de la vida se ha incrementado en los últimos años y el quetzal ha perdido poder adquisitivo”.

Según datos del INE, en enero de 2007, en promedio, se necesitaban Q1.36 para comprar un bien que costaba Q1; hoy día ya se requiere de Q1.48. Esto se debe a la pérdida de poder del quetzal ante el alza en el costo de la vida —inflación—.

Indicador de enero

Para enero último, el ritmo inflacionario interanual —12 meses— aumentó 4.91% respecto de ese mes de 2010, reveló el INE.

En tan solo un mes, los aumentos de precios fueron evidentes en el rubro de alimentos, entre ellos: frutas frescas (8.56%), güisquil (7.75%), hierbas para cocina (7.42%) tortillas (5.66%).

También se registraron aumentos en los precios de los combustibles: propano (4.71%) y gasolina (4.33%).

Las colegiaturas también registraron alza, ya que la cuota mensual de educación superior se elevó 4.93%. La inscripción en secundaria subió 2.81%, y la mensualidad, en 2.96%; en primaria y preprimaria el incremento fue de 4.60% y 3.33%,

Teoría monetaria

Índice de precios al consumidor (CPI), PIB real, M2 (escala logarítmica, ajustado a 1960) y velocidad monetaria, para la economía de Estados Unidos. La teoría monetaria plantea que la

velocidad de crecimiento monetario es aproximadamente equivalente a la inflación menos el crecimiento real del PIB.

Uno de los esquemas explicativos más aceptados sobre la causa de la inflación es la que indica simplemente que:

(*)

Donde:

es el precio de los bienes de consumo; es el monto que representa la demanda agregada por bienes y servicios; y

representa el suministro agregado de bienes de consumo.

Es decir, los precios subirán si el agregado de suministro de bienes baja en relación a la demanda agregada por dichos bienes. Siguiendo esta teoría la demanda agregada está basada principalmente en el monto total de dinero existente en una economía, lo que se traduce en que: al incrementarse la masa monetaria, la demanda de bienes aumenta y si esta no viene acompañada de un incremento en la oferta, la inflación surge.. La ecuación (*) está relacionada con la ecuación de Cambridge (aunque se observan desviaciones respecto a las predicciones de ambas ecuaciones hasta de un 50%, tal como muestra el gráfico adjunto para la economía de Estados Unidos).

Existe otra teoría similar que relaciona a la inflación con el incremento en la masa monetaria sobre la demanda por dinero lo cual significaría que "la inflación es siempre un fenómeno monetario" tal como lo afirma Milton Friedman. Siguiendo esta línea de pensamiento, el control de la inflación descansa en la prudencia fiscal y monetaria; es decir, el gobierno debe asegurarse de que no sea muy fácil obtener préstamos, ni tampoco debe endeudarse él mismo significativamente. Por tanto este enfoque resalta la importancia de controlar los déficits fiscales y las tasas de interés, así como la productividad de la economía.

El trueque es el intercambio de objetos o servicios por otros objetos o servicios y se diferencia de la compraventa habitual en que no intermedia el dinero en líquido en la transacción. Al contrato por el cual dos personas acceden a un trueque se le denomina permuta.

Para que exista el trueque entre individuos, debe existir previamente el excedente (exceso de bienes que no necesitan consumirse), y dar lugar a la división del trabajo. Con la división del trabajo, aparece el trueque y la propiedad privada. Estas condiciones aparecen por primera vez en el neolítico con la aparición de la agricultura y la ganadería y el trabajo productivo.

Intercambio directo

forma ancestral de comercio que consiste en el intercambio  directo de unos bienes por otros sin la utilización de otro medio de pago .

La moneda es una pieza de un material resistente, de peso y composición uniforme, normalmente de metal acuñado en forma de disco y con los distintivos elegidos por la autoridad emisora, que se emplea como medida de cambio (dinero ) por su valor legal o intrínseco y como unidad de cuenta .[1] También se llama moneda a la divisa de curso legal de un Estado. La ciencia que estudia las monedas se denomina numismática . Su nombre en lenguas romances proviene del latín “moneta”, debido a que la casa en donde se acuñaban en Roma estaba anexa al templo de Juno Moneta diosa de la Memoria, encontrándose esta actividad bajo su protección.[2]

Monedas

Las monedas actualmente en circulación comprenden los siguientes valores:

Denominacion Imagen MetalDiseño del

anversoDiseño del reverso

1 Centavo AluminioEscudo nacional y año de emisión

Fray Bartolomé de las Casas

5 Centavos NíquelEscudo nacional y año de emisión

La Ceiba (Árbol Nacional)

10 Centavos NíquelEscudo nacional y año de emisión

Monolito de Quirigua

25 Centavos NíquelEscudo nacional y año de emisión

Cabeza de una mujer indígena

50 CentavosCobre &

Zinc

Escudo nacional y año de emisión

Monja Blanca (Flor nacional)

1 QuetzalCobre &

Zinc

Escudo nacional y año de emisión

Inscripción de la palabra Paz como parte de una paloma estilizada

[editar] Billetes

[editar] En circulaciónImagen Valor Anverso Reverso Color

1 Quetzal

José María Orellana Presidente de la República de 1921-1926. En cuyo Gobierno fue creada la moneda El Quetzal.

Edificio del Banco de Guatemala

Verde

5 Quetzales

Justo Rufino Barrios, Presidente de la República de 1873 a 1875. Reformador del país e impulsor de la Unión Centroamericana.

Educación Lila

10 Quetzales

Miguel García Granados, Presidente

Imagen del Congreso de

Rojo

de la República 1871-1873. Impulso la aprobación de las principales códigos y leyes en vigor durante casi un siglo.

Guatemala en 1872

20 Quetzales

Mariano Gálvez, Prócer de la Independencia y Jefe de Estado de Guatemala en la Federación Centroamericana.

Firma de independencia de América Central

Azul

50 Quetzales

Carlos Zachrisson, Ministro de Hacienda y Gestor de la Reforma Monetaria y Bancaria de 1923 a 1926.

Recolección del café Naranja

100 Quetzales

Francisco Marroquín, Defensor de los Indígenas y creador del Colegio Mayor.

Primer edificio de la Universidad de San Carlos de Guatemala en Antigua Guatemala

Sepia

200 Quetzales

German Alcantara, Mariano Valverde, Sebastian Hurtado, Maestros de la Marimba

La nota de la melodía La Flor del Café de German Alcántara, la Marimba Crómatica de Sebastián Hurtado y la imagen

Aqua

de Noche de Luna entre Ruinas de Mariano Valverde..

[editar] Fuera de circulaciónImagen Valor Anverso Reverso Color

INTERCAMBIO INDIRECTO

Por tanto, “mercado” es algo etéreo en economía. El mercado suele tener intercambio indirecto (a través de dinero): se da dinero a cambio de algo, y los que reciben

Junta Monetaria del Banco de GuatemalaDe Wikipedia, la enciclopedia libre

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La Junta Monetaria (JM) es la autoridad máxima del Banco de Guatemala . Sus funciones son determinadas por la Constitución  y la Ley Orgánica del Banco de Guatemala, así como, tendrá a su cargo la determinación de la política monetaria, cambiaría y crediticia del país y velará por la liquidez y solvencia del sistema bancario nacional, asegurando la estabilidad y el fortalecimiento del ahorro nacional.

Composición

Según el artículo 132 de la Constitución y artículo 13 de la Ley Orgánica del Banco de Guatemala, establecen que la Junta Monetaria se integra con los siguientes miembros:

a. El Presidente , quien también lo será del Banco de Guatemala, nombrado por el Presidente de la República y por un período establecido en la Ley;

b. Los Ministros  de Finanzas Públicas , Economía  y Agricultura, Ganadería y Alimentación ;

c. Un Miembro electo por el Congreso de la República de Guatemala ;

d. Un Miembro electo por las Asociaciones Empresariales de Comercio, Industria y Agricultura;

e. Un Miembro electo por los Presidentes de los Consejos de Administración o Juntas Directivas de los Bancos Privados Nacionales; y

f. Un Miembro electo por el Consejo Superior de la Universidad de San Carlos de Guatemala .

Estos tres últimos miembros durarán en sus funciones un año. Todos los miembros de la Junta Monetaria, tendrán suplentes, salvo el Presidente, a quien lo sustituye el Vicepresidente  y los ministros de Estado, que serán sustituidos por su respectivo viceministro. El Vicepresidente de la Junta Monetaria y del Banco de Guatemala, quien también será nombrado por el Presidente de la República, podrá concurrir a las sesiones de la Junta Monetaria, juntamente con el Presidente, con voz, pero sin voto, excepto cuando sustituya al Presidente en sus funciones, en cuyo caso, sí tendrá voto. El Presidente, el Vicepresidente y los designados por el Consejo Superior Universitario y por el Congreso de la República, deberán ser personas de reconocida honorabilidad y de notoria preparación y competencia en materia económica y financiera. Los actos y decisiones de la Junta Monetaria, están sujetos a los recursos administrativos y al de lo contencioso-administrativo y de casación.

[editar ] Funciones

Son funciones de la Junta Monetaria las siguientes:

a) Determinar y evaluar la política monetaria, cambiaria y crediticia del país, incluyendo las metas programadas, tomando en cuenta el entorno económico;

b) Velar por la liquidez y solvencia del sistema bancario nacional;

c) Reglamentar los aspectos relativos al encaje bancario y al depósito legal, de conformidad con su Ley Orgánica;

d) Reglamentar la cámara de compensación bancaria o cualquier otro instrumento o mecanismo que persiga los mismos fines de aquella;

e) Autorizar, a propuesta del Gerente General, la política de inversiones de las reservas monetarias internacionales;

f) Establecer las reservas necesarias para fortalecer el patrimonio del Banco;

g) Aprobar el Presupuesto de Ingresos y Egresos del Banco de Guatemala y el de Superintendencia de Bancos;

h) Aprobar o modificar la estructura administrativa del Banco de Guatemala, a

i) Nombrar y remover al Gerente General  y demás autoridades y funcionarios;

j) Aprobar anualmente los estados financieros del Banco;

k) Aprobar anualmente, para su publicación, la memoria de labores del Banco de Guatemala;

l) Emitir los reglamentos que de conformidad con ésta y otras leyes;

m) Aprobar las disposiciones, normas o instrumentos legales que someta a su consideración la Superintendencia de Bancos o, en su caso, el Banco de Guatemala; y

n) Ejercer las demás atribuciones y facultades que le correspondan, de acuerdo con esta Ley, la Ley Monetaria y otras disposiciones legales aplicables