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CAP Employé de Commerce Multi-Spécialités. Créé pour s’adapter aux commerces en libre service, ou de proximité Pour un public de jeunes souhaitant acquérir une formation qualifiante basée sur des situations concrètes. Matières générales étudiées. Français Histoire géographie Mathématiques - PowerPoint PPT Presentation
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CAP Employé de CAP Employé de CommerceCommerce
Multi-SpécialitésMulti-Spécialités
équipe ECMS 2
• Créé pour s’adapter aux commerces en libre service, ou de proximité
• Pour un public de jeunes souhaitant acquérir une formation qualifiante basée sur des situations concrètes.
équipe ECMS 3
Matières générales étudiéesMatières générales étudiées
• Français• Histoire géographie• Mathématiques• Sciences physiques• Arts appliqués• EPS
équipe ECMS 4
Matières professionnelles Matières professionnelles étudiéesétudiées
• Vente • Économie Droit
• VSP
réparties en réparties en 55
compétencescompétences
équipe ECMS 5
5 pôles de compétences5 pôles de compétences
• C1 Réceptionner et tenir les réserves
• C2 Approvisionner le rayon• C3 Informer le client• C4 Tenir le poste caisse• C5 Économie droit
équipe ECMS 6
Compétence C1 : Compétence C1 : Réception et tenue des réservesRéception et tenue des réserves
Réceptionner des produits (vérification quantité/qualité
Approvisionner la surface de vente Participer aux inventaires (comptage) Participer à la lutte contre la démarque
Utilisation :Utilisation :o du matériel de manutention (manuel)du matériel de manutention (manuel)o Le matériel informatiqueLe matériel informatiqueo Le matériel de marquage et d’étiquetageLe matériel de marquage et d’étiquetageo d’appliquer les règles de sécurité et d’appliquer les règles de sécurité et
d’ergonomie de la manutentiond’ergonomie de la manutention
équipe ECMS 7
Compétence C2 : Approvisionner Compétence C2 : Approvisionner le rayonle rayon
Approvisionner le rayon ou le linéaire Tenir à jour la signalétique Participer à l’installation des produits
(promotionnels, événementiels, saisonniers)
Participer à la passation de commande Participer à la lutte contre la démarque
inconnue Maintenir l’attractivité et l’accessibilité
au rayon
équipe ECMS 8
Compétence C 3 : Compétence C 3 : Informer le clientInformer le client
Aider le client sur la surface de vente
Pour l’orienterPour répondre à sa demande
Intervenir lors d’incidents courants (rupture de stock, erreur lecture prix, ….)
Transmettre les réactions du client au responsable du rayon
équipe ECMS 9
Compétence C4 : Compétence C4 : Tenir le poste caisseTenir le poste caisse
Préparer la caisse avant l’ouverture Saisir les prix Encaisser Réaliser les opérations complémentaires Fermer la caisse (remplir les documents,
compter l’argent)
Nécessité d’utiliser un Terminal Point de Vente Nécessité d’utiliser un Terminal Point de Vente et ses périphériques (lecteur code barre, et ses périphériques (lecteur code barre, imprimante chèque, téléphonie….)imprimante chèque, téléphonie….)
Ces compétences s’exercent dans le cadre Ces compétences s’exercent dans le cadre des consignes d’accueil (tenue, des consignes d’accueil (tenue, comportement, formule d’accueil, prise de comportement, formule d’accueil, prise de congé…)congé…)
équipe ECMS 10
Les périodes de formation en Les périodes de formation en entrepriseentreprise
La durée de la formation La durée de la formation en entreprise en entreprise est de 16 semaines est de 16 semaines sur les 2 années de sur les 2 années de Formation.Formation.(2 x 4 semaines /an)(2 x 4 semaines /an)
•Les dates de PFE sont choisies en fonction :
•De la période des soldes en magasin
•Des inventaires de fin d’année
•De la préparation de l’activité saisonnière
•C’est-à-dire des périodes clés de la vie d’un commerce
équipe ECMS 11
Lieux possibles pour les PFELieux possibles pour les PFE
• Grande distribution• Superette/ supermarché• Hypermarché• Commerce de détails• Magasins• Grande surface spécialisée
équipe ECMS 12
Evaluation des PFEEvaluation des PFE
• Les PFE sont obligatoires évaluées et entrent en compte dans l’obtention du diplôme
• Toute journée non effectuée doit être rattrapée
Règlement d’examenRèglement d’examen
équipe ECMS 14
Les épreuves professionnelles Les épreuves professionnelles à l’examen en à l’examen en CCFCCF
Epreuve EP1 Pratique de la réception des produits et
de la tenue du linéaire / du rayon
Les PFE de terminale
EP1 /A2
Partie économique juridique
Partie VSP
EP1 / A1
Partie commercia
le
équipe ECMS 15
Dossier : Évaluation en entreprise PFE
Les évaluations des PFE effectuées en situation
Les attestations professionnelles et de présence
EP1EP1 - Pratique de la réception des - Pratique de la réception des produits et de la tenue du produits et de la tenue du
linéaire/rayonlinéaire/rayon
équipe ECMS 16
Évaluation formative en établissement de formation
La Partie commerciale
1 fiche descriptive de réception et tenue des réserves : FICHE C1
1 fiche descriptive d’approvisionnement du rayon : FICHE C2
1 FICHE schéma commenté d’implantation de rayon
EP1EP1 / A1/ A1
équipe ECMS 17
Évaluation formative en établissement de formation
La partie économique et juridique
1 FICHE sur un thème juridique et social
1 FICHE sur un thème économico commercial
1 FICHE point presse sur un thème économique et social
EP1EP1 / A2/ A2
équipe ECMS 18
Évaluation formative en établissement de formation
VSP
CCF écritTravail personnel (dossier)
équipe ECMS 19
EP1 Pratique de la réception des produits et EP1 Pratique de la réception des produits et de la tenue du linéaire/rayon - de la tenue du linéaire/rayon - CCFCCF
Évaluation en établissement de formation
A1 / Notation des 3 fiches commerciales sur 30 points
(10 points par fiche)
A2 / Notation des 3 fiches économique, juridique et social sur 30 points
(10 points par fiche)
Évaluation en entreprise Notation des 2 périodes de
formation effectuées en terminale
Compétences professionnelles sur 80 points
Attitudes professionnelles sur 20 points
EP1 sur 160 points au total ramené sur 20 points
équipe ECMS 20
Les épreuves professionnelles Les épreuves professionnelles
à l’examen en à l’examen en CCFCCFEpreuve EP2
Pratique de la tenue de caisse et de l’information du client
S1
Pratique de la tenue de caisse
S2
Pratique de l’information
client
équipe ECMS 21
EP2 EP2 S1 Pratique de la tenue de caisseS1 Pratique de la tenue de caisse
L’élève passe l’épreuve en terminaleIl passe cette épreuve quand il est prêt Il est évalué par le professeur de vente20 minutes maxi Notation sur 60 points
Évaluation en Établissement de Évaluation en Établissement de formation formation
équipe ECMS 22
EP2 EP2 S2 Pratique de l’information clientS2 Pratique de l’information client
Évaluation en ENTREPRISE Évaluation en ENTREPRISE
L’élève passe l’épreuve en terminale lors de sa 2ème PFE
Il est évalué par le professeur de vente et le tuteur en entreprise sous forme de sketch.
15 minutes maxi Notation sur 40 points
équipe ECMS 23
Épreuve EP2Épreuve EP2Pratique de la tenue de caisse et de Pratique de la tenue de caisse et de
l’information du clientl’information du client
S1 60 pointsS2 40 Points
-------Total 100 points
Ramené sur 20 points
équipe ECMS 24
EP1EP1Pratique de la réception des Pratique de la réception des produits et de la tenue du produits et de la tenue du
linéaire/rayon – linéaire/rayon –
EP2EP2 Pratique de la tenue de caisse et de Pratique de la tenue de caisse et de
l’information Client – l’information Client – Coef 5Coef 5
équipe ECMS 25
Poursuite scolairePoursuite scolaire
Bac professionnel commerce 3 ans
équipe ECMS 26
Les emplois concernésLes emplois concernésEmployé de grande
surfaceEmployé de libre serviceEmployé de rayonGondolier caissier…Vendeur en magasin
Les entreprises d’accueilLes entreprises d’accueil Toute entreprise de détail quelle Toute entreprise de détail quelle
que soit sa taille et quelle que soit que soit sa taille et quelle que soit sa spécialité (alimentaire ou non sa spécialité (alimentaire ou non alimentaire).alimentaire).