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CAPITULO III EXIGENCIAS CLIMATICAS DE LOS CULTIVOS

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CAPITULO IIIEXIGENCIAS CLIMATICAS DE LOS CULTIVOS

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CAPITULO IIIEXIGENCIAS CLIMATICAS DE LOS CULTIVOS

Se incluye este capítulo al objeto de ofrecer al lector la base sobre la quese apoya la valoración agronómica de las zonas agroclimáticas resultantes.

De este modo, al presentar los cuadros-resúmenes que se adjuntan, se faci-

litan al estudioso los criterios con los que poder juzgar mejor las interpretacio-nes efectuadas, y se da pie para que pueda, a su vez, realizar su propia valora-

ción, al tener en cuenta estas «exigencias» objetivas que se resumen y sus

propios conocimientos.De otra parte, se trata de ofrecer, de una forma resumida y bajo una misma

óptica (tipo de invierno, tipo de verano y régimen de humedad), una informa-

ción que hasta ahora aparecía dispersa o inédita ya que, aunque básicamente

procede de los trabajos de J. Papadakis, también se han utilizado las aportacio-

nes de otros autores en relación con el comportamiento de los cultivos en áreas

del mundo similares a las nuestras, así como la experiencia agronómica directa

de nuestras instituciones agrarias y agricultores.

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A continuación se dan referencias relativas a 121 cultivos, agrupados de lasiguiente forma:

- Cereales Grano (8): De invierno (4), De primavera (4).- Leguminosas Grano (8): De consumo humano (5), De consumo animal (3).- Tubérculos de consumo humano (3).- Cultivos Industriales (15): Azucareros (2), Textiles (3), Oleaginosos (6),

Condimentos (2), Varios (2).- Cultivos Forrajeros (27): Gramíneas (12), Leguminosas (9), Raíces (4),

Varios (2).- Hortalizas (35): De hoja o tallo (12), De fruto (10), De flor (2), Raíces y

Bulbos (8), Leguminosas (3).- Cítricos (5).- No Cítricos (16): De pepita (3), De hueso (5), Otros de frutos carnosos

(5), De fruto seco (3).- Otros cultivos (4): Vid, Olivo, Cafeto y Té.

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INDICE DE CULTIVOS

CEREALES GRANO

De invierno

CULTIVOS FORRAJEROS

Gramineas

De flor

Alcachofa 15

Trigo 1 Cereales invierno para forraje 8 Coliflor 15

Cebada 1 Maíz forrajero 8 Raíces y bulbos

Avena 1 Sorgo forrajero 8 Ajo 16

Centeno 1 Lolium 9 Cebolla 16

De primavera Fleo 9 Cebolleta 16

Arroz 2 Agrostis 9 Puerro 16

Maíz 2 Poa 9 Remolacha de mesa 16

Sorgo 2 Dactylis 9 Zanahoria 17

Mijo 3 Festuca 9 Rábano 17

Bromus 9 Nabo 17

LEGUMINOSAS GRANO Phalaris 9 Leguminosas

Judías secas 3 Paspalum dilatatum 9 Judías verdes 17

Habas secas 3 Leguminosas Guisantes verdes 18

Lentejas 4 Alfalfa 9 Habas verdes 18

Garbanzos 4 Veza para forraje 9

Guisantes secos 4 Tréboles 10 CITRICOS

Veza 4 Raíces Naranjo 18

Almortas 4 Nabo forrajero 10 Mandarino 18

Altramuz 5 Remolacha forrajera 10 Limonero 18

Zanahoria forrajera 10 Pomelo 18

TUBERCULOS CONSUMO HUMANO Chirivia 11 Limero 18

Patata

Batata

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Varios

Colforrajera 11 FRUTALES NO CITRICOS

Boniato 5 Calabaza 11 De pepita

Manzano 18

CULTIVOS INDUSTRIALES HORTALI2AS Peral 18

Azucareras De hoja o tallo Membrillero 19

Caña de azúcar 6 Col 11 De hueso

Remolacha azucarera 6 Berza 11 Albaricoquero 19

Textiles Espárrago 11 Cerezo 19

Algodón 6 Apio 11 Guindo 19

Lino textil 7 Lechuga 12 Melocotonero 19

Cáñamo textil 7 Escarola 12 Ciruelo 20

Olaaginosas Espinaca 12 Otros de frutos carnosos

Lino oleaginoso 7 Acelga 12 Higuera 20

Cáñamo semilla 7 Cardo 13 Granado 20

Cacahuete 7 Achicoria verde 13 Platanera 20

Girasol 7 Endibia 13 Palmera datilera 21

Colza 7 Borraja 13 Piña 21

Soja

Condimentos

8 De fruto

Sandía 13

De fruto seco

Almendro 21

Pimiento pimentón 8 Melón 13 Nogal 21

Mostaza 8 Calabaza 14 Avellano 21

Varios Calabacín 14

Tabaco 8 Pepino 14 OTROS CULTIVOS

Achicoria 8 Pepinillo 14 Vid 22

Berenjena 14 Olivo 22

Tomate 14 Cafeto 22

Pimiento 15 Té 22

Fresa 15

Fresón 15

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APENDICE

CULTIVOS TROPICALES

Henequén 23

Sisal 23

CUITIVOS DE VERANO- Raíz

Name 23

Mandioca-Yuca 23

- Textil

Yute 23

- Oleaginosos

Ricino 24

Sésamo 24

HORTALIZAS DE MEDIA ESTACION

Brecol 24

HORTALIZAS DE VERANO

FRUTALES CRIOFILOS

Castaño 24

Caqui 25

LEGUMINOSAS CRIOFILAS

Onobrychis 25

GRAMINEAS TROPICALES NO CRIOFILAS

Hyparrhemia 25

Brachicaria 25

Pennisetum clandestinum 25

Chloris gayana 25

LEGUMINOSAS TROPICALES

Centrosema 25

Stylosanthes 25

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