REINO FUNGI (HONGOS)

Capítulo 19

¡En el pasado, se agrupaban con las plantas!

Micología: ciencia que estudia los hongos

~300 años

Su utilización es muy antigua

Organización Celular de los Hongos

Células eucarióticas

- núcleo, nucleolo y citoplasma con organelas (sin plastidios)

Organismos multicelulares y (menos frecuente) unicelulares

Constitución genética HAPLOIDE

- Se alimentan por absorción.

- Pared celular de quitina y glucanos.

- Reproducción por esporas (sexual o asexualmente).

- Mitosis intranuclear

HONGOSCaracterísticas

Los hongos tienen pared celular

Componentes:

Quitina: polisacárido insoluble y duro, N-acetilglucosamina, forma fibras o cadenas.

Unidas por glucanos (polímeros de glucosa)

Proteínas

Quitobiosa – monómero de quitina

Dos tipos de monómero de glucanos

La QUITINA está presente en artrópodos

Exoesqueleto de artrópodos.

El cuerpo vegetativo : HIFAS y MICELIO

El cuerpo vegetativo : HIFAS y MICELIO

Tipos de HifasSeptadas y Aseptadas

Núcleo

Pared celular

Septo

Pared celular

Nucleo

Septado Cenocítico o aseptada

Ascomycota y Basidiomycota Chytridiomycota y Zygomycota

¡No todos los hongos desarrollan hifas!

Las levaduras(Saccharomyces cerevisiae)

Nutrición de los Hongos

1) Saprófitos (celulosa y hemicelulosa)

2) Parásitos – hospederos vivos

3) Depredadores

4) Simbióticos

TIPOS

HONGOS

Método de Alimentación

Enzimas hidrolíticas, entre las más importantes están las que

degradan celulosa y lignina

Reproducción de los hongos

Asexual

Fragmentación

Gemación

Por esporas

Sexual

Por esporas(Plasmogamia

Cariogamia

Meiosis)

Reproducción de los hongos

Fragmentación

Artrósporas

Pequeñas secciones de

hifas s separan

Clamidósporas

Pequeñas secciones de hifas

de pared gruesa se separan

Fisión

Mitosis simétrica

que da origen a

dos células hijas

Reproducción de los hongos

Gemación

Mitosis asimétrica que

da origen a una célula

hija más pequeña

Reproducción de los hongos

Conidios

Conidios: esporas asexuales formadas en el ápice o los lados de

una célula esporógena (conidiógena) carente de pared esporangial

Reproducción de los hongos

Conidios

Reproducción de los hongos

Endósporas – EsporangiósporasEsporas producidas en un esporangio

Reproducción de los hongos

ZoosporasEsporas flageladas, móviles.

Reproducción de los hongos

Unicelulares o multicelular

Reproducción-Dispersión

Supervivencia

Viento, lluvia o insectos

Esporas

Reproducción sexual

Ascomycota y Basidiomycota

CUERPOS FRUCTIFEROS

Importancia:

Desintegración de materia orgánica

Enfermedades en plantas, animales y

humanos

Base de procesos industriales

Producción comercial de ácidos

orgánicos, drogas y medicamentos

Herramientas en biología

Alimento

Asociaciones simbióticas de los hongos

MicorrizasAsociación simbiótica entre un hongo y

la raíz de una planta.

▪ La planta recibe nutrientes minerales

y agua

▪ El hongo recibe carbohidratos y

vitaminas

Ecto y endomicorrizas

80 % de

especies de

plantas?

Asociaciones simbióticas de los hongos

LíquenesAsociación simbiótica entre un hongo

y un alga o cianobacteria

▪ El hongo recibe azúcares

▪ El alga recibe protección contra la

desecación principalmente

Clasificación de los Hongos

Reino FUNGI

Sub-reino EUMYCOTA

Filo Chytridiomycota

Filo Zygomycota

Filo Ascomycota

Filo Basidiomycota

Subfilos Agaricomycotina

Ustilaginomycotina

Pucciniomycotina

Filo Chytridiomycota

700-900 spp.

Mayoría Acuáticos

Agua dulce

Marinos

Hifas cenocíticas

Células flageladas (zoósporas y gametos)

Saprófitos

Materia orgánica

Insectos muertos

Parásitos

Algas

Protozoarios

Plantas

Filo Chytridiomycota

Physoderma maydis: mancha

negra del maíz

Synchytrium endobioticum:

verruga negra de la papa

Central Science Laboratory, Harpenden , British Crown,

Bugwood.org

Batrachochytrium dendrobatidis

Quitridiomicosis

Destruye la queratina de la piel de los anfibios

Filo Chytridiomycota

Clasificación de los Hongos

Reino FUNGI

Sub-reino EUMYCOTA

Filo Chytridiomycota

Filo Zygomycota

Filo Ascomycota

Filo Basidiomycota

Subfilos Agaricomycotina

Ustilaginomycotina

Pucciniomycotina

Características

-Cerca de 1000 spp.

-Mayoría con hifas cenocíticas

-Reproducción asexual esporangios/esporas

-No producen “cuerpos fructíferos”

-Espora sexual estructura de resistencia

Zygomycota

Características

-Mayoría saprobios: materia vegetal o animal en descomposición en el suelo.

-Varios son parásitos de plantas e insectos u organismos del suelo.

-Unos pocos causan infecciones en humanos y animales domésticos.

Zygomycota

Reproducción asexual

→Esporas haploides en esporangios

especializados (esporangiósporas)

Zygomycota

Esporangios y esporas

ZigósporangioReproducción

SEXUAL

→ Zigósporangio (2n), estructura de

resistencia

Zygomycota

Zigósporas

Zigospora !(con varios núcleos 2n)

Zygomycota

Ciclo de vida de Rhizopus stolonifer

Zygomycota

Grupos importantes

Orden Mucorales: el más grande

→Saprófitos

→ Patógenos de plantas, causan podredumbre suave de

flores, frutos, semillas, bulbos y cormos

→ Patógenos de animales y el hombre

→Algunos importantes en procesos industriales

Zygomycota

Grupos importantes

Orden Mucorales:

Choanephora cucurbitarum

Ataca cucurbitáceas

Zygomycota

Grupos importantes

Orden Mucorales:

Absidia corymbifera

Puede atacar ganado, o

al ser humano

Zygomycota

Grupos importantes

Orden Mucorales:

Rhizopus stolonifer,

moho del pan

Zygomycota

Grupos importantes

Orden Glomales: todos son endomicorrizas

→Simbiosis de un hongo con las raíces de una planta

Hongo recibe carbohidratos.

La planta recibe fósforo y

otros nutientres.

Aumento de la capacidad de

absorción.

Resistencia a patógenos por

producción de sustancias

antibióticos.

Zygomycota

Grupos importantes

Orden Entomophthorales: parásitos de insectos y

otros artrópodos

Control biológico

Zygomycota