CARA MEMBUAT RENDANGBumbu Resep Rendang Padang, serta cara membuat bumbu rendang daging sapi padang asli, resep memasak rendang daging sapi yang tentunya sangat enak dan lezat, serta teman-teman juga bisa mencoba bikin rendang sendiri dirumah.

bahan-bahan utama resep rendang daging sapi Daging Sapi Khas 2 kilogram bersihkan lemaknya lalu potong dadu. Santan 2 liter (Sebaiknya jangan gunakan santan instan)Bahan-bahan bumbu rendang daging 7 siung bawang putih 1/2 sendok makan ketumbar 1 ruas ibu jari kunyit yang telah dibakar 1 ruas ibu jari lengkuas 2 cm jahe dibakar 6 butir kemiri 100 gram cabe merah besar 100 gram cabe merah keriting sesuai selera 14 siung bawang merah 1 sendok teh jinten sangrai 2 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh pala bubukHaluskan semua bumbu di atas.Bahan BumbuRendang Padang 3 batang daun serai memarkan 3 lembar daun kunyit 4 cm asam kandis 5 lembar daun jeruk purutCara Membuat Rendang Padang:Pertama-tama siapkan wajan besar lalu masukan santan kelapa kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya, tidak lupa tambahkan asam kandis, daun kunyit, batang daun serai lalu aduk terus selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang secara perlahan dan merata agar santan tidak pecah nantinya. Tambahkan potongan daging sapi ke dalam wajan tadi sambil terus diaduk hingga mendidih, kemudian kecilkan apinya sambil terus diaduk kembali hingga santan kelapanya mengental serta menjadi kering.