UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

DEPARTAMENTO ACADMICO DE CIENCIAS DE LOS

RECURSOS NATURALES RENOVABLES

INGENIERIA FORESTAL

INFORME PRACTICO N3

CURSO : Anatoma de la madera

TITULO : Caractersticas organolpticas de la madera y

evaluacin, determinacin del grano de la madera

ALUMNA : Garcia Brito, Rosario Isabel.

DOCENTE : Ing. Alvarez Melo, Jorge Birino.

SEMESTRE :2015 I

TINGO MARA PER

2015

I. INTRODUCCION

Segn CORMA. (2002). El rbol est compuesto por tronco, copa y

races. Del tronco se obtiene materia prima para la produccin de madera

aserrada, perfiles y tableros contrachapados; y de la copa (ramas), tableros de

hebras orientadas.

Segn KOLLMANN, F. (1959.). Los caracteres anatmicos son

menos afectados por las condiciones ecolgicas que las caractersticas de la

morfologa externa de las especies vegetales, razn por la cual resultan de gran

valor diagnstico en la identificacin de especies independientemente de su

procedencia. Se presenta a continuacin una breve explicacin de los

principales caracteres anatmicos, que deben ser tomados en consideracin en

una identificacin de maderas y el procedimiento para obtener las

preparaciones permanentes.

Las caractersticas generales, organolpticas y macroscpicas de

la madera constituyen un factor muy importante, puesto que influye en la

seleccin de esta para su empleo en la construccin, ambientacin de

interiores o ebanistera. Reconocer estas caractersticas de las maderas es de

mucha importancia ya que nos permite conocer como est constituida la

madera, tiene importancia en la diferenciacin y uso de las maderas.

La industria de transformacin de la madera en el pas tiene

muchos problemas que afectan su productividad y calidad, y uno de los

principales es la correcta identificacin de las especies maderables ante su

trabajabilidad. , por lo que se plantearon los siguientes objetivos:

- Identificar las caractersticas organolpticas de la madera: color

olor, sabor, textura, veteado y grano de la madera.

II. REVISION DE LITERATURA

2.1. La Madera

Es el conjunto de tejidos del xilema que forman el tronco, las races

y las ramas de los vegetales leosos, excluida la corteza. Desde el punto de

vista comercial, nicamente se aprovecha la madera de los rboles, es decir,

vegetales leosos de ciertas dimensiones.

2.2. Caractersticas Generales y Organolpticas de la Madera.

RODRGUEZ (1996) manifiesta que las caracterstica generales se

relacionan con aspectos estticos y de su estructura anatmica,

denominndolas caracterstica organolpticas de la madera: color, veteado,

textura. Adems afirma que dichas caractersticas son ms representativas de

la madera incluyendo olor, grano, sabor y brillo.

2.2.1. Brillo

KOLLMAN (1959) menciona que el brillo natural de la madera tiene

poca importancia desde el punto de vista industrial, pues con el pulimentado y

barnizado se consiguen, segn convenga, lustres de gran intensidad. En la

seccin transversal de la mayor parte de las maderas a lo natural no se

observa ningn brillo; en la tangencial aparece un ligero brillo y en la radial

(seccin mallada) este llega a ser muy Acusado.

TUSET Y DURAN (1979) afirma que el lustre depende de la capacidad de la

pared celular de reflejar la luz; en general, las caras radiales dan mejor lustre

que las tangenciales.

2.2.2. Color

Representa importancia decorativa, variando desde casi blanco al

negro, lo que est en directa relacin con la gran diversidad de especies

arbreas existentes. El color de la madera se considera en la determinacin de

las caractersticas organolpticas como un carcter secundario, para

identificacin, debido a que este vara dentro de una especie y a veces dentro

de un mismo tronco. Las materias incrustadas en la pared celular da el color de

la madera, mientras ms materias incrustadas se presenta ms oscuro ser el

color de la madera. El color tambin puede tener importancia en la clasificacin

de la calidad de la madera (INEN 1983).

Mientras que AROSTEGUI (1976) manifiesta que el color de la

madera lo definen por consiguiente las sustancias que se encuentran en el

lumen celular o impregnan sus paredes tales como pigmentos, taninos, resinas,

goma; la madera es un material fibroso, la distinta orientacin de las fibras

produce fenmenos de reflexin y refraccin. E.P.S Biblioteca Profesional

(1971) afirma que el color cambia de una especia a otra. En general las

maderas duras tienen un color ms oscuro o intenso; mientras que las maderas

blandas tienen colores ms blancos.

VALDERRAMA (1989) considera las siguientes categoras de

coloraciones, que se pueden percibir cuando la madera est en condicin

hmeda y seca al aire.

Albura y duramen: Blanco, Amarillo, Crema, Rojo, Rojo rosceo,

Pardo claro, Pardo oscuro, Caracterstico (describir).

Decoloracin: Hongos, Oxidacin, Tejido traumtico, Contenido.

Zona de transicin entre albura y duramen: No cambia, Cambia

gradualmente, Cambia abruptamente.

TUSET Y DURAN (1979) dicen que el color es una caracterstica

muy importante para la identificacin de maderas, as como tambin desde el

punto de vista esttico. El color en la madera se debe a la infiltracin de

sustancias en la pared celular, dando origen a diversos colores, tales como:

amarillo, ocre, castao, castao oscuro, castao rojizo, pardo, rosado, negro.

Generalmente no es posible definir el color de una madera por los

mencionados anteriormente siendo necesario el empleo de algunos matices

como: rosado, ocre, violceo, etc.

2.2.3. Olor

Algunas maderas presentan un olor tpico, debido a la presencia de

sustancias voltiles. El olor producido por los productos de impregnacin es

ms pronunciado en la madera verde que en estado secado. Igualmente, es

ms pronunciado en el duramen que en la albura, y en las superficies recin

cortadas.

E.P.S Biblioteca Profesional (1971) dice que el olor puede servir

para diferenciar las diversas especies de madera. Algunos tienen un olor

caracterstico, otras muy agradables. El olor a veces denota el buen o el mal

estado de la madera. A menudo una alteracin de fibras por descomposicin va

acompaada de olor desagradable.

TUSET Y DURAN (1979) mencionan que existen maderas que

poseen olores caractersticos provenientes de distintas sustancias que se

encuentran depositadas en su interior. Este olor es ms fuerte en cortes

frescos, disminuyendo su intensidad con el transcurso del tiempo.

VALDERRAMA (1989) considera las siguientes categoras para

clasificar el olor de la madera en condicin hmeda y seca al aire.

Definido: Aromtico, Desagradable, Otros.

No definido.

2.2.4. Sabor

TUSET Y DURAN (1979) afirman que el sabor de una madera est

estrechamente vinculado al olor pues se supone que las sustancias

responsables de ambos, son las mismas. Por otra parte, el sabor de una

madera tiene importancia en relacin al envasado de productos alimenticios

que al estar en contacto con este tipo de maderas, pueden adquirir gustos

desagradables.

2.2.5. Textura

AROSTEGUI (1976) afirma que la textura de la madera es

caracterstica y est dada por la distribucin, proporcin y tamao relativo de

los elementos leosos (poros, parnquima y fibras) en la cual tiene importancia

en el acabado de la madera.

TUSET y DURAN (1979) definen a la textura como al tamao de

los distintos elementos anatmicos presentes en una pieza de madera, se

distinguen tres tipos de textura (gruesa, mediana y fina) y los define a cada uno

de los tres tipos de textura. Dice que una madera presenta textura gruesa

cuando uno o ms elementos anatmicos son de un tamao que pueden ser

observados fcilmente; textura fina se da en maderas cuyos elementos

anatmicos presentan escasa visibilidad y, por lo tanto, proporcionan la

apariencia homognea y la textura mediana es intermedia entre las texturas

finas y gruesas.

VALDERRAMA (1989) dice que encontramos los siguientes tipos

de textura de acuerdo con el grado de uniformidad de la madera:

Madera de textura gruesa: Dimetro de poros ms de 250 micrmetros,

radio leoso grande, abundante parnquima longitudinal. Por ejemplo

Punga (Pseudobombax mumguba M. Et Z - Bombacaceae), lupuna

(Chorisia integrifolia - Bombacaceae), Caucho masha (Brosimum

parinarioides - Moraceae), Carahuasca (Guatteria elata - Annonaceae),

Yesca caspi (Qualea paraensis - Vochysiaceae), etc.

Madera de textura media: Dimetro de poros de 150-250 micrmetros,

radio leoso entre fina y gruesa, parnquima longitudinal medianamente

abundante. Por ejemplo: huamansamana (Jacaranda paraense -

Bignonaceae), aguano cumala (Virola albidiflora - Myristicaceae),

Pashaco curtidor (Parkia multijuga - Mimosaceae), goma pashaco

(Parkia gigantocarpa - Mimosaceae), etc.

Madera de Textura fina : Dimetro de poros menos de 150

micrmetros, radios muy finos, abundante fibra, parnquima longitudinal

escaso, en general cuyos elementos son de dimensiones muy

pequeas y se encuentran principalmente distribuidas de forma difusa

en el leo, dndole una superficie homognea y uniforme, ejemplo: ana

caspi (Apuleia molaris - Caesalpinaceae), auje moena (Beilschmieda

brasiliensis - Lauraceae), etc.

En el caso de las gimnospermas, cuando el contraste entre las

zonas del leo de primavera y de verano es bien marcado, la madera se

presenta de constitucin heterognea, o puede ser llamada de textura gruesa,

como por ejemplo en el pino (Pinus elliottii - Pinaceae), o en el caso que estos

anillos anuales no son diferenciados, entonces la superficie ser liso o tendr

textura fina, como por ejemplo en cipr (Podocarpus lambertii -

Podocarpaceae).

2.2.6. Veteado

Se refiere a la figura que se aprecia en los cortes longitudinales y

que producen las diferentes tonalidades de la madera en los anillos. De

acuerdo a la Norma INEN (1983), el veteado es el diseo o dibujo que

presentan las maderas en el corte longitudinal ocasionado por la distribucin de

los elementos estructurales, que se expresa como: veteado pronunciado,

medio y bajo.

E.P.S Biblioteca Profesional (1971) dice que el veteado depende

de los dibujos que las fibras presentan al exterior. En algunas maderas las

aguas o vetas son muy visibles; en otras son apenas perceptibles. En algunas

maderas son muy llamativos sus radios medulares.

AROSTEGUI (1976) menciona que el veteado es una

caracterstica de la madera producida por el diseo de la veta que se origina en

la superficie longitudinal pulida; debido a la disposicin de los elementos

constitutivos del leo especialmente los vasos, radios medulares, parnquima y

los anillos de crecimiento.

TUSET Y DURAN (1979) dicen que el veteado se refiere a la

posicin o distribucin de las clulas y est determinado principalmente por los

anillos anuales, el dibujo se refiere al diseo que forma la veta y est influido

por diversos factores, (anomalas del crecimiento, accidentes) y vara segn el

plano cerrado del tronco, en el cerrado plano que corta transversalmente los

vasos y las fibras, los anillos anuales aparecen como crculos concntricos.

2.2.6.1. Arcos superpuestos

Dado principalmente por los anillos de crecimiento y visible en corte

tangencial de algunas especies.

2.2.6.2. Jaspeado

Visible en corte radial y en especies que poseen radios anchos. El

principal elemento leoso responsable de este tipo de diseo son los radios. Al

realizar el corte radial, el plano de seccionamiento sigue una direccin paralela

a los radios y si estos son de tamao visible se presentan como manchas o

bandas extendidas a travs del grano, formando el diseo jaspeado.

2.2.6.3. Bandas paralelas

Vista en corte radial, en especies que tienen anillos de crecimiento

bien marcados o abundancia de tejido parenquimatico.

2.2.6.4. Satinado

El factor determinante de este tipo de diseo es el grano

entrecruzado. Se observa en secciones radiales y se caracteriza por la

presencia de franjas o bandas paralelas entre s.

Figura 1: Tipos de veteado.

2.2.7. Grano Es una caracterstica observable de la disposicin que tienen los

elementos xilemticos longitudinales (vasos, fibras, traqueidas, parnquima,

etc.) con respecto al eje longitudinal del tronco, en su seccin radial o

tangencial. Tipos.

- Grano recto: Cuando la direccin de los elementos leosos forma

ngulos rectos con respecto al eje del rbol.

Especies maderables con grano recto. Cachimbo (Copaifera

officinalis), Maquisapa accha (Apeiba membranacea), Andiroba

(Carapa guianensis), Bolaina blanca (Guazuma crinita).

- Grano oblicuo o inclinado. Se produce cuando la direccin de los

elementos leosos forma ngulos agudos con respecto al eje del rbol.

Especies maderables con grano oblicuo: Tornillo (Cedrelinga

catenaeformis), Ishpingo (Amburana cearensis), Diablo Fuerte

(Podocarpus oleifolius), Largarto Caspi (Callophyllum brasiliense).

- Grano entrecruzado. Cuando la direccin de los elementos leosos se

encuentra en direccin alterna u opuesta, haciendo que la separacin

de la madera sea difcil.

Especies maderables con grano entrecruzado. Tahuar (Tabebuia

serratifolia), Huayruro (Ormosia coccinea), Mashonaste (Clarisia

racemosa), Capirona (Calycophyllum spruceanum).

- Grano ondulado. Cuando la direccin de los elementos leosos es

ondeada u ondulada.

Especies maderables con grano ondulado. Eucalipto (Eucalyptus

globulus), Yacushapana (Terminalia oblonga).

Figura 2: tipos de grano.

III. MATERIALES Y METODOS

1.1. Lugar de ejecucin

La prctica se realiz en el laboratorio de aprovechamiento de

anatoma de la madera ubicado en la Facultad de Recursos Naturales

Renovables en la Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS).

1.2. Materiales y herramientas

- 13 probetas de corte radial, tangencial y transversal; y cubos de

madera para la identificacin del grano.

- 1 Lupa 10x.

- cuchilla con filo.

- Tabla de Munsell

1.3. Procedimiento

Durante tres semanas en el laboratorio de aprovechamiento de

anatoma se observaron las probetas de acuerdo a sus diferentes

caractersticas organolpticas:

Color: blanco, amarillo, rojo, marrn y caracterstico.

Olor: sin olor, olor aromtico y caracterstico.

Sabor: Astringente/fuerte, medio y opaco.

Brillo: alto, medio y sin brillo.

Textura: fina, media y gruesa.

Veteado: arcos superpuestos, bandas paralelas, jaspeado, satinado,

Grano: recto, oblicuo, entrecruzado.

IV. RESULTADOS

CUADRO1: Corte transversal, tangencial y radial de cada una de las muestras

N NOMBRE CIENTIFICO NOMBRE COMUN FAMILIA CORTE DE LA MADERA

1 Ceiba integrifolia Huimba colorado Malvaceae Transversal

2 Rollinia sp Anonilla Annonaceae Tangencial

3 Cinchona pubescens Cinchona Rubiaceae Radial

4 Guazuma crinita Bolaina blanca Malvaceae Radial

5 Guazuma crinita Bolaina blanca Malvaceae Radial

6 Cinchona pubescens Cinchona Rubiaceae Tangencial

7 Guazuma crinita Bolaina blanca Malvaceae Tangencial

8 Pinus radiata Pino Pinaceae Transversal

9 Ficus anthelmintica Oje Moraceae Transversal

10 Ceiba samauma Huimba negra Malvaceae Tangencial

11 Swietenia macrophylla Caoba Meliaceae Radial

12 Swietenia macrophylla Caoba Meliaceae Tangencial

13 Swietenia macrophylla Caoba Meliaceae Transversal

CUADRO2: Color de cada una de las muestras del laboratorio

ESPECIE

Color de la muestra Grupo Clave de identificacin N Nombre cientfico Nombre comn

1 Ceiba integrifolia Huimba colorado amarillo HUE 10 YR 7/6 amarillo

2 Rollinia sp Anonilla amarillo HUE 10 YR 6/8 amarillo amarronado

3 Cinchona pubescens Cinchona amarillo HUE 2.5 Y 7/8 amarillo

4 Guazuma crinita Bolaina blanca amarillo HUE 2.5 Y 8/4 amarillo plido

5 Guazuma crinita Bolaina blanca amarillo HUE 7.5 YR 8/6 amarillo

6 Cinchona pubescens Cinchona amarillo HUE 7.5 YR 6/8 amarillo rojizo

7 Guazuma crinita Bolaina blanca amarillo HUE 2.5 Y 7/8 amarillo

8 Pinus radiata Pino amarillo HUE 2.5 Y 8/4 amarillo plido

9 Ficus anthelmintica Oje amarillo HUE 7.5 YR 6/8 amarillo rojizo

10 Ceiba samauma Huimba negra amarillo HUE 10 YR 6/8 amarillo amarronado

11 Swietenia macrophylla Caoba amarillo HUE 5 YR 6/6 amarillo rojizo

12 Swietenia macrophylla Caoba amarillo HUE 5 YR 6/6 amarillo rojizo

13 Swietenia macrophylla Caoba amarillo HUE 5 YR 6/6 amarillo rojizo

CUADRO3: Caractersticas organolpticas de cada una de las muestras

ESPECIE BRILLO TEXTURA VETEADO GRANO

N nombre cientfico Nombre comn N M O G M F AS J BP S R O E

1 ceiba integrifolia huimba colorado X X X

X

2 rollinia sp anonilla X X

X

X

3 cinchona pubescens cinchona X X

X

X

4 guazuma crinita bolaina blanca X X

X

X

5 guazuma crinita bolaina blanca X X

X

X

6 cinchona pubescens cinchona X X

X

X

7 guazuma crinita bolaina blanca X X

X

X

8 pinus radiata pino X X X

X

9 ficus anthelmintica oje X X

X X

10 ceiba samauma huimba negra X X X X

11 swietenia macrophylla caoba X X X X

12 swietenia macrophylla caoba X X X X

13 swietenia macrophylla caoba X X X X

BRILLO: TEXTURA: VETEADO GRANO:

N: Natural e intenso. G: Gruesa As: Arcos superpuestos R: Recto

M: Medio M: Media J: Jaspeado O: Oblicuo

O: Opaco F: Fina Bp: Bandas paralelas E: Entrecruz.

S: Satinado

V. DISCUSIONES

USAID, (2003) menciona que el color de la huimba negra (Ceiba

Samauma Mart. K. Schum.) presenta las capas externas de madera (albura) de

color blanco cremoso y las capas internas (duramen) de color rojo amarillento,

observndose entre ambas una transicin abrupta de color. En la madera seca

al aire la albura se torna de color crema oscuro a amarillo HUE 8/6 10YR y el

duramen, pardo rojizo a rojo amarillento HUE 5/6 5YR; el olor no distintivo; el

lustre o brillo moderado o medio; la textura gruesa y homognea; el veteado

arcos superpuestos como tambin ligeramente jaspeado; y el grano recto o

ligeramente entrecruzado. Y casi similar AROSTEGUI, (1982) menciona que la

albura es de color blanco y el duramen de color rojo amarillento; el brillo medio;

la textura gruesa; el veteado de arcos superpuestos y ligeramente jaspeado; el

olor ausente o no distintivo y el tipo de grano recto y segn (CHAVESTA 2005)

la Huimba negra (Ceiba Samauma Mart. K. Schum.) tiene color amarillo, un

brillo medio y con una textura media y de manera similar se obtuvo esas

caractersticas organolpticas en prctica.

Para la muestra de madera de caoba MOYA (1982) menciona que

el duramen es de color rojo y cuando est recin cortada es de color rosada; el

brillo alto; y el grano de recto a entrecruzado; la textura de media a fina; y el

veteado presenta arcos superpuestos. Sin embargo VILCHEZ, (2010)

menciona que la diferenciacin entre albura y duramen, est presente y de

forma abrupta y que en la condicin seca, la albura se torna de color amarillo

(10YR 8/3) y el duramen de color caf (7.5 YR 4/4), un veteado poco definido,

con lneas inclinadas muy tenues, una textura media, un olor indistinto, un

sabor imperceptible, un brillo moderado en la superficie radial y opaco en la

superficie tangencial, y un tipo de grano recto. Y en cuya prctica realizada la

especie tiende a un color amarillo rojizo en los tres cortes superficiales, un brillo

medio, una textura media, un veteado que presenta bandas paralelas en el

corte radial y jaspeado en los dos ltimos cortes, y un grano recto. Dichas

caractersticas no se asemejan en el color investigado y en algunas otras; esto

debe depender de los factores edficos y climticos y de que sitio se ha sacado

la muestra para evaluarla.

AROSTEGUI, (1982) menciona que el color de la Bolaina blanca

(Guazuma crinita C. Martius) es de color blanco; con un brillo medio; grano

recto; textura media; el olor ausente o no distintivo; y el veteado manifiesta

arcos superpuestos poco pronunciados.y segn (DONOSCO 1978) la especie

de Bolaina blanca (Guazuma crinita C. Martius) es de color amarillo, con un

brillo natural intenso y una textura media. Sin embargo; en prctica realizada

esta especie presenta en el corte radial y tangencial un color amarillo, un brillo

medio, una textura media, un veteado que manifiesta jaspeado y un grano

recto. Es decir hay mucha contradiccin en esta especie investigada; ya sea

por otros factores climticos o edficos que la Bolaina blanca (Guazuma crinita

Mart) presenta caractersticas distintas a lo antes mencionado por los autores.

La muestra de madera de la Oj blanco (Ficus anthelmintica Mart)

indica que tiene un color amarillo; un brillo medio; una textura gruesa; un

veteado que manifiesta bandas paralelas y un grano entrecruzado; mientras

tanto (CACERES 2008) menciona que es de color blanco amarillento, tiene un

brillo medio, de textura media, un veteado de arcos superpuestos y un grano

entrecruzado. Por otro lado AROSTEGUI, (1982) dice que el Oj blanco (Ficus

anthelmintica Mart) tiene un color blanco amarillento, un brillo medio, un grano

entrecruzado, un olor no distintivo, una textura media y un veteado que

manifiesta arcos superpuestos y bandas paralelas. Es decir; entre estos dos

comentarios se concluye que ambos se asemejan a la prctica realizada.

La muestra de madera de la especie pino (Pinus radiata D. Don) se

observ en prctica que es de color amarillo; un brillo medio; una textura fina;

un veteado de arcos superpuestos y un grano recto sin embargo (CACERES

2008) indica que es de color marrn, tiene un brillo medio, de textura fina, un

veteado de bandas paralelas y un grano recto. Sin embargo (FAO, 1959)

menciona que la albura de cuya especie presenta un color blanco, con

transicin gradual a duramen de color amarillo plido, aumentando su

intensidad a marrn muy plido, un olor caracterstico a madera resinosa,

fragante cuando est fresca, sabor ausente o no distintivo, brillo medio, un

grano recto, una textura fina y un veteado que presenta bandas paralelas.

La muestra de madera de la Oj blanco (Ficus anthelmintica Mart)

indica que tiene un color amarillo; un brillo medio; una textura gruesa; un

veteado que manifiesta bandas paralelas y un grano entrecruzado; mientras

tanto (CACERES 2008) menciona que es de color blanco amarillento, tiene un

brillo medio, de textura media, un veteado de arcos superpuestos y un grano

entrecruzado. Sin embargo (ITTO, 1991) indica que la albura de aquella

especie no es diferenciada; caso contrario el duramen presenta un color blanco

amarillento, un olor no perceptible, un brillo medio, una textura media, un grano

entrecruzado y un veteado que presenta arcos superpuestos e inclinndose a

bandas paralelas. Por lo tanto la prctica realizada se asemeja con dichos

comentarios

La muestra de madera de la Cinchona (Cinchona pubescens Vahl)

en prctica realizada indica que tiene un color en superficie radial de amarillo,

mientras tanto el tangencial tiene a inclinarse a un amarillo rojizo; un brillo

natural y medio respectivamente; un veteado que manifiesta bandas paralelas y

satinado respectivamente, y un grano entrecruzado. Sin embargo SCHUMANN

(1981) menciona que la madera de esta especie presenta un color amarillo

(10YR 8/6) a marrn muy plido (10YR 8/4), sin transicin a albura y duramen;

olor y sabor no distintivo, brillo mediano; grano entrecruzado y una textura fina;

es decir la prctica realizada con este comentario hacen mucha diferencia en el

color; esto podra ser de acuerdo a muchos factores como se viene

mencionando.

La muestra de la madera de la Huimba colorada (Ceiba integrifolia)

en prctica realizada presenta un color amarillo; con un brillo opaco; una

textura gruesa; un grano recto y un veteado que manifiesta arcos

superpuestos. Sin embargo CHAVESTA (2006) menciona que el color de la

albura es de color crema amarillenta y el duramen de marrn plido; con una

textura gruesa; un grano recto; un brillo opaco; un olor y sabor ausente o no

distintivo y un veteado que presenta Jaspeado; dicho comentario del autor se

asemeja con las caractersticas anteriormente mencionada.

VI. CONCLUSIONES

La anatoma de la madera permite crear grupos con base en

caractersticas organolpticas como son el color; el sabor; el olor; el brillo;

la textura y el veteado de la madera. La caracterstica que mostro mayor

uniformidad entre las 13 muestras estudiadas fue el color; es decir todas

mostraron un tono amarillo; pero sin embargo con distinta clave de

identificacin; como es el caso de la Ceiba integrifolia que manifiesta la

clave HUE 10 YR 7/6; la rollinia sp HUE 10 YR 6/8; la Cinchona

pubescens en el corte radial presenta HUE 2.5 Y 7/8 y en el corte

tangencial HUE 7.5 YR 6/8; la Guazuma crinita en una muestra del corte

radial presenta HUE 2.5 Y 8/4; y en otra muestra del mismo corte

presenta la clave de HUE 7.5 YR 8/6, esto debido a distintos factores ya

antes mencionados y en el corte tangencial HUE 2.5 Y 7/8; Pinus radiata

presenta una clave de HUE 2.5 Y 8/4; Ficus anthelmintica HUE 7.5 YR

6/8; Ceiba samauma presenta HUE 10 YR 6/8; y por ltimo la Swietenia

macrophylla que en los tres cortes superficiales presenta una clave de

HUE 5 YR 6/6; todas estos estudios se realizaron con la ayuda de la

Tabla Munsell. Por otro lado tambin se logr reconer el tipo de grano de

las distintas muestras estudiadas

VII. RECOMENDACIONES

- Se recomienda que para la clase prctica se realice en un campo

ms adecuado, de tal forma que el alumno o estudiante pueda

reconocer con mayor facilidad las caractersticas organolpticas de

la madera como es el caso del sabor y el olor; ya que al ser

buscadas en revisiones bibliogrficas algunos autores no lo

mencionan dentro de la evaluacin.

- Realizar ms investigaciones sobre reconocimiento de especies

forestales usando muestras de maderas an desconocidas

describiendo las caractersticas organolpticas y las propiedades

fsicas y mecnicas para su respectiva elaboracin de la ficha

tcnica.

- Realizar algunas investigaciones con empresas madereras o

aserraderos para poder elaborar un manual de identificacin de

especies forestales.

VIII. BIBLIOGRAFIA

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Figura 3:Las 13 muestras estudiadas en el laboratorio.

Figura 4: Muestra de la Huimba colorada (ceiba integrifolia)

Figura 5: muestra de la Bolaina blanca (Guazuma crinita Mart).

Figura 6: muestra de la cinchona (cinchona pubescens)

Figura 7: Determinando el tipo de grano de la madera.