CARACTERIZACION DEMERCADOS EN EL

DEPARTAMENTO DEORURO - BOLIVIA

Ubicación:Se encuentra situado en el centro oeste de Bolivia.Tiene una extensión de 53,558 km2Altitud: 3.706 m sobre el nivel del marPoblación: 490.612 habitantes (censo 2012)Tasa de crecimiento: 1.53%Tasa de fecundidad: 4.1%Tasa de mortalidad infantil: 82%Tasa de analfabetismo: 15.4%Población Urbana: 250.299 habitantes.Población rural: 240.313 habitantes, vive en las16 provincias del departamentoLa ciudad de Oruro contempla 3 mercadosmayoristas y 15 mercados minoristas o aldetalle.En el área Rural también se cuenta con feriassemanales como Caracollo, Challapata, Huanuni,Huari.

Fuente: OAP-MDRyTOBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVO

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DATOS GENERALES

Grupo Cantidad de productos

TUBÉRCULOS 4

HORTALIZAS 12

FRUTAS 23

CARNES 10

GRANOS Y AGROINDUSTRIALES 33

DETALLE DE GRUPOS DE PRODUCTOSCONTEMPLADOS DENTRO EL SISTEMA

DEL O.A.P.

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MERCADOS MAYORISTASSe encuentran en las ciudades capitales y comercializan productos de

diferentes zonas en volúmenes y pesos importantes.

Son puntos donde los diversos sistemas de acopio confluyen, y a partir

de ellos se inician procesos de comercialización al detalle para llevar los

alimentos a todos los lugares donde acuden los consumidores finales.

En la ciudad de Oruro se cuenta con mercados establecidos donde

confluyen los comerciantes mayoristas como el mercado Tagarete

donde se comercializa Frutas, mercado Max Fernández donde se oferta

tubérculos y Hortalizas, el mercado bolívar carne de res y pescado.

Estas ciudades con importante población, son abastecidas de manera

constante por productos agropecuarios de diferentes pisos ecológicos,

departamentos de nuestro país y de otros países.

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MERCADOS MAYORISTAS – ORURO

PRODUCTO DIRECCION

AGROINDUSTRIALESY GRANOS

1.- Mercado Tagarete,2.- Mercado Bolívar,3.- Tejerina, Bolívar y Adolfo Mier4.- Adolfo Mier esq. Tejerina5.- Magallanes Ayacucho

AGROINDUSTRIALESPRODUCTO PROCEDENCIA PERIODO

Azúcar Santa Cruz Ene. - Dic.Fideo La Paz Ene. - Dic.Harina Nacional La Paz Ene. - Dic.Harina Importada Argentina Ene. - Dic.Manteca Cochabamba Ene. - Dic.Aceite Granel Santa Cruz Ene. - Dic.Aceite Envasado Cochabamba Ene. - Dic.Leche Fluida La Paz Ene. - Dic.Leche En Polvo Santa Cruz Ene. - Dic.Tunta Altiplano Ene. - Dic.Tunta Peru Ene. - Dic.Chuño Altiplano Ene. - Dic.

GRANOSPRODUCTO PROCEDENCIA PERIODO

Arroz Santa Cruz Ene. - Dic.Maní Obero Chuquisaca - Tarija Ene. - Dic.Trigo Cochabamba Ene. - Dic.Maíz Amarillo Duro Santa Cruz Ene. - Dic.Quinua Oruro Ene. - Dic

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MERCADOS MAYORISTASPRODUCTO DIRECCION

HORTALIZASY TUBÉRCULOS

1.-Montesinos2.-Antofagasta3.-Jacinto Rodríguez4.-Manuel Molina5.-Pisagua

HORTALIZASPRODUCTO PROCEDENCIA MESES

ZanahoriaOruro (Paria),Cochabamba (Mizque),Tarija (El Puente)

Ene. – junioEne. - Dic.

MaCebollacabeza yverde

Oruro (Paria)Cochabamba (Mizque,Parotani)

Ene. – junioEne – Dic.

TomateSanta Cruz (Saipina),Cochabamba (Arque)La Paz (Sorata),

Ene. - Dic.

Papa

Cochabamba(Morochata), La Paz(Colquiri, Patacamaya).Perú

Ene - Dic

Yuca Cochabamba (Tropico),Santa Cruz

Ene - Dic

Arveja, haba La Paz (Luribay),Cochabamba (Colomi)

Ene - Dic

Maíz Choclo Cochabamba (Cliza),La Paz (Luribay) Ene - Dic

Ají Colorado Chuquisaca Ene – Dic

Locoto Cochabamba (Tropico) Ene – Dic

PapaHolandesa

Cochabamba (Tiraque)Peru Ene – Dic.

ZapalloPimentòn Cochabamba (Arani) Ene – Dic.

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MERCADOS MAYORISTASPRODUCTO DIRECCION

FRUTAS1.-Mercado Tagarete2.-Calle Tejerina Junín3.-Calle Sucre Tejerina Brasil FRUTAS

PRODUCTO PROCEDENCIA MESES

BananoLa Paz (Alto Beni,Yungas),Cochabamba (Chapare)

Ene. - Dic

Limón La Paz (Alto Beni)Cochabamba (Chapare) Ene. - Dic

Naranja La Paz (Alto Beni),Cochabamba (Chapare) Ene. - Dic

Mandarina La Paz (Alto Beni),Cochabamba (Chapare)

Manzana La Paz (Alto Beni)Chile , Argentina Ene. - Dic

PapayaLa Paz (Alto Beni,Yungas),Cochabamba (Chapare)

Piña Cochabamba (Chapare) Ene. - Dic

Sandia Santa Cruz (Ichilo, PampaGrande) Ene. - Dic

Otros deacuerdo a latemporada

Cochabamba, SantaCruz, Perú. temporada

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MERCADOS MAYORISTASPRODUCTO DIRECCION

CARNES DE RES: 1.-Mercado Bolivar2.-Mercado campero,

CARNE DE PESCADO 3.- Mercado BolivarCARNE DE, CORDEROy LLAMA 4.- Mercado Walter Khon

CARNESPRODUCTO PROCEDENCIA MESES

Carne de Res Santa Cruz, Beni yaltiplano Ene. - Dic.

Carne de CorderoLlama Oruro, Local Ene. - Dic.

Carne de Porcino , Cochabamba,La Paz (Yungas) Ene. - Dic.

Pescado La Paz (Desaguadero),Beni, Cochabamba Ene. - Dic.

1

2

3

4

MERCADOS MAYORISTASPRODUCTO DIRECCION

AGENCIA DE POLLO

1.- Brasil – Bolívar (ALG )2.- Pagador – Esq. Adolfo Mier (SOFIA)3.- Adolfo Mier Pagador Velasco (IMBA)4.- Bacobick Bolívar (PIO RICO)

POLLO CONSUMIDORBolívar Tejerina ; Adolfo Mier Brasil; TarapacáSucre, Bolívar Tejerina, Brasil Bolívar AdolfoMier; Bacobick Bolívar Sucre;

POLLO CONSUMIDORMercado Young, Mercado Kantuta, MercadoWalter Khon, Mercado Fermín López, MercadoSan Pedro.

CARNE DE POLLOPRODUCTO PROCEDENCIA MESES

Carne de Pollo Santa Cruz,Cochabamba y Yungas Ene. - Dic.

HUEVOPRODUCTO PROCEDENCIA MESES

Huevo Santa Cruz,Cochabamba Ene. - Dic.

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Los mercados minoristas se caracterizan por la venta de productos enpequeños volúmenes y al detalle. al público en general, normalmente enun espacio menor y con la variabilidad de productos. También se lesllama detallistas.Estos mercados cuentan con infraestructura para este tipo detransacción los mismos se hallan distribuidas en todo el áreametropolitana

MERCADOS MINORISTAS

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MERCADOS MINORISTAS – CIUDAD DE ORURO

N° NOMBRE / MERCADO UBICACION ZONA - DISTRITO

1.- EVO MORALES PERALTA SORUCO SAN FELIPE ESTE

2.- BOLIVAR TEJERINA - BOLIVAR CENTRAL

3.- CAMPERO BOLIVAR - PAGADOR CENTRAL

4.- FERMIN LOPEZ WHASHINGTON - AYACUCHO CENTRAL

5.- KAQUEO PLAZA SEBASTIAN PAGADOR NORTE

6.- CAMACHO WHASHINGTON – SAGTO FLORES NOR OESTE

7.- SAN PEDRO AV. TENIENTE LEON Y VILLAROEL NORTE

8.- VENEZUELA J. J. TORRES – HEROES DELCHACO NOR ESTE

9.- WALTER KHON AV. ESPAÑA – 6 DE OCTUBRE SUD

10.- ROBERTO YOUNG AV. ESPAÑA - AVAROA DUD OESTE

11.- KANTUTA BENI – CALLE 4 NOR ESTE

12.- AVAROA VELASCO GALVARRO Y KENNEDY SUD ESTE

13.- TAGARETE 21 JUNIO - CIRCUMBALACION ESTE

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