FACULTAD DE INGENIERAESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERI
AMBIENTAL
INFORME DE SALIDA DE CAMPO A CASA BLANCA-LURN
INTEGRANTESPEA VILLA, Iris AnchelaSIFUENTES VEGA, Nathaly
WendolynFLORES MAMANI, Rosa MacarenaHUAROMA VILLEGAS, Yngrid
Sofa
DOCENTEVALENCIA REYES, Zanhy Leonor
FECHA DE ENTREGA27 de mayo del 2014
LIMA-2014INTRODUCCINEl da 16 de junio a horas 13:30 p.m. nos
dirigimos rumbo a la finca Casa Blanca ubicada en el valle de Lurn
a 35km del sur de la ciudad de Lima, esta posee un Biodigestor
desde 1994 con el fin de aprovechar el estircol que los cuyes
producen en la granja. Los esposos Ulises Moreno y Carmen Morales
son ingenieros agrnomos y ex docentes de la universidad agraria de
la Molina.Desde 1980 practican la agricultura, ecolgica y han
convertido su finca de una hectrea en un centro de produccin de
investigacin y capacitacin en bioagricultura donde elaboran
productos de origen animal y origen vegetal de buena calidad que lo
utilizan para su alimentacin.De esta manera se demuestra que una
agricultura sana y limpia, conducida con un enfoque agroecolgico es
la mejor alternativa posible frente a una agricultura convencional
contaminante. El convertir su pequea finca en un Centro de
Produccin, Investigacin y Capacitacin en Agricultura Ecolgica y
Agroecoturismo ha permitido a sus propietarios no slo demostrar la
viabilidad ambiental, tcnica, social y econmica de la pequea
agricultura sino el de contribuir en la difusin y fortalecimiento
de la Agricultura Ecolgica en el Per. En tal sentido, ambos han
participado en la creacin de la Red de Agricultura Ecolgica del Per
(RAE-PERU), en la creacin y desarrollo de la Asociacin Nacional de
Productores Ecolgicos (ANPE-PERU) y en la Asociacin
ECO-LOGICA-PERU.En este informe se presenta todo lo que pudimos
observar en nuestro recorrido dentro de la finca, basndose en el
estircol de cuy. A raz de la visitas a sta finca y la venta de
productos que los dueos producen, es que ellos pueden sustentarse
econmicamente.
INDICEPORTADAINTRODUCCINMARCO TERICOI. CRIANZA ECOLGICA DE CUYES
COMO BASE DE UN RECICLAJE ALIMENTICIO Y ENERGTICO SUSTENTABLE.1.1
Manejo integral de los cuyes011.2 Instalacin de viviendas de los
cuyes011.3 Productos obtenidos del estircol de cuy mediante un
biodigestor02II. PRODUCCIN Y USO DE DIVERSOS ABONOS ORGNICOS;
GUANO, COMPOST, BIOABONOS Y ABONOS VERDES.2.1 Guano032.2
Compost032.3 Bioabono032.4 Abono verde04III. FUNCIONAMIENTO DE UN
BIODIGESTOR CHINO QUE PRODUCE BIOGAS COMO FUENTE DE ENERGA LIMPIA Y
BIOABONOS LQUIDOS Y SLIDOS, A PARTIR DEL ESTIRCOL DE CUY.3.1
Biodigestores053.1.1 Biodigestor de la finca Casa Blanca053.1.2
Caractersticas 053.2 El gas de cuyisea05IV. ROTACIONES DE CULTIVOS,
ASOCIACIONES, POLICULTIVOS Y AGROFORESTERA.4.1 Policultivos064.2
Agroforestera064.2.1 Beneficios de la agroforestera06V. RIEGO
TECNIFICADO; POR SIFN, MICROASPERSIN Y GOTEO.5.1 Riego por
sifn075.1.1 Funcionamiento075.2 Riego por goteo075.2.1
Componentes07VI. USO DE PLANTAS HOSPEDERAS DE ORGANISMOS BENFICOS
CONTROLADORES DE PLAGAS, Y DE PREPARADOS A BASE DE PLANTAS
REPELENTES DE ORGANISMO DAINOS PARA LOS CULTIVOS08VII. CONSERVACIN
DE LA AGROBIODIVERSIDAD097.1 Objetivos09VIII. REFERENCIAS
BIBLIOGRFICAS10ANEXOS
