Pelos séculos XV e XVI aconteceram grandes navegações que levaram marinheiros em caravelas em busca de riquezas, no entanto, essas viagens acabaram na descoberta do Novo Mundo. Essas viagens eram feitas a bordo de caravelas, a vida nas caravelas era muito difícil, as viagens duravam muito tempo e algumas partes do cotidiano importantes eram relacionadas a alimentação, doenças e higiene, que eram essenciais para a sobrevivência a bordo. A alimentação era deficiente, ela era composta por biscoitos, mel, pescado, gordura, grãos, açúcar, sal, vinagre, água, vinho, carne salgada ou defumada, frutos secos, azeite, compotas, queijo, bacalhau, sardinha, arroz, grão de bico, presunto, ervas aromáticas (alho, cebola, picante...), frutas e legumes secos, feijão, carne de boi (as vezes com larvas), manteiga. Alguns alimentos eram distribuídos mensalmente.

Os capitães podiam levar diferentes alimentos com maiores privilégios.As caravelas eram muito sujas, devido a falta de higiene, havia proliferação de baratas e ratos, eram muitos desorganizados, eles faziam suas necessidades num balde que era jogado no mar. Não havia papel higiênico e era usa do um cabo molhado com a pontadesfiada.

Por causa da causa da falta de higiene, eram comuns diversas doenças, as vezes, contagiosas como a febre amarela, a verminose e outros,as "curas" para essas doenças, que eram muitas vezes inúteis ou ate pioravam o estado da vitima, em geral eram estas:1-Sangrias 2-Os Purgos 3-Clísteres

Uma das doenças mais temidas era o escorbuto, causado pela falta de vitamina C no corpo, provoca principalmente o inchar das gengivas, impedindo assim que o doente se alimente normalmente, nas grandes navegações, essas eram tratadas cortando as gengivas do infectado, de forma que poucos sobreviviam.