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AtumSalmão

Salmão spicy

Salmão skin

FiladélfiaHot FiladélfiaLula

Mix de shiitake e niráCamarãoIkura (ovas de salmão)

R$ 18,00 R$ 18,00

R$ 20,00

R$ 14,00

R$ 18,00 R$ 18,00 R$ 18,00

R$ 20,00 R$ 20,00R$ 32,00

cones temakis

Consulte nossa equipe

Rodízio e happy hour

R$ 10,00

R$ 32,00

R$ 32,00

R$ 34,00

R$ 34,00

R$ 34,00

R$ 36,00

R$ 36,00

R$ 42,00

entradas

Sunomono (vinagrete de pepino e kani)

R$ 32,00 Roast tuna com molho ponzo (8 peças)

Trio de hot roll (4 hot salmão, 4 haru hot e 4 hot camarão)

Ceviche de peixe branco

Sazonal

Carpaccio de salmão spicy (raspas de limão siciliano e molho ponzo)

R$ 14,00

R$ 20,00R$ 18,00

R$ 22,00R$ 24,00

Harumaki (rolinho primavera recheado - 2 unid.)Legumes

Shimeji com cream cheeseFrango e catupiry

Salmão com leve toque de hortelãCamarão e catupiry

Shimeji / Shiitake (cogumelos pequenos refogados)

Lula empanada (com molho especial spicy)

Tartare de salmão

R$ 32,00 Enrolado de Salmão com Shimeji ou Haddock e cream cheese(levemente grelhado, com molho de cebolinha, gergelim e teryiaki - 4 peças)

R$ 26,00Gyoza (pastéis de nirá com frango - 6 unidades)

Mix de shimeji, shiitake e nirá

Nirá (broto de alho refogado)

Missoshiro (sopa de soja com tofú) R$ 10,00

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Simples (15 peças) Atum e peixe branco.

Salmão e atum (16 peças)8 peças de salmão e 8 de atum.

Atum

(15 peças)

Salmão (15 peças)

Polvo (15 peças)

sashimis

Tirashi especial (acompanha arroz com gergelim)8 peças de atum, 8 de peixe branco, 5 de salmão, 1 kani fatiado, ovas de massago e 1 missoshiro.

R$ 68,00

R$ 38,00

Super (25 peças)8 peças de atum, 7 de peixe branco, 5 de polvo e 5 de salmão.

R$ 58,00

Jumbo (48 peças)15 peças atum, 10 de peixe branco, 10 de salmão, 5 de polvo, 4 de haddock, 2 de camarão, 1 kani e 1 ova de massago.

R$ 110,00

R$ 46,00

R$ 42,00

R$ 48,00

R$ 48,00

Roast tuna (15 peças)Atum levemente grelhado

Roast salmão (18 peças) Salmão levemente grelhado

sashimis especiais

Haddock (15 peças) R$ 58,00

R$ 46,00

R$ 56,00

TrioCortes bem finos de atum, salmãoe peixe branco, com alho e molho apimentado, regados com azeite quente.

R$ 36,00

CamarãoAtum

Polvo

Haddock

Ikura (ovas de salmão)

Salmão

Salmão spicy

Salmão skin

Massago (ovas de carangueijo)

Unagui (enguia)

sushis (duplas)

R$ 18,00 R$ 16,00

R$ 18,00

R$ 20,00

R$ 30,00

R$ 18,00

R$ 19,00

R$ 14,00

R$ 18,00

R$ 28,00

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sushisR$ 42,00

R$ 72,00

Baby (12 peças) 4 sushis de atum, 4 sushis de salmão e 4 filadélfias.

Shake (15 peças)8 sushis de salmão, 3 salmon skin e 4 filadélfia roll.

Salmão e atum (18 peças) 5 sushis de salmão, 5 de atum, 4 tekkas e 4 filadélfia roll.

Super (20 peças) 8 sushis de peixe branco/atum, 2 sushis de salmão, 3 sushis de kani, 1 sushi de camarão, 1 sushi de polvo, 2 ovas de massago e 3 tekkas.

Jumbo (30 peças) 5 sushis de peixe branco, 5 sushis de atum, 2 sushis de kani, 2 sushis de camarão, 2 sushis de polvo, 2 ovas de massago, 4 sushis de salmão e 8 califórnias.

R$ 46,00

R$ 48,00

R$ 66,00

HOSSOMAKI

Enrolados com arroz por dentro e alga por fora - 8 peças

Tekkamaki (atum)Filadélfia (salmão ou kani e cream cheese)Haru hot salmão (massa de harumaki, recheio de shimeji, salmão

e cream cheese)

Hot Filadélfia salmão Hot Filadélfia camarão Hot Filadélfia crispie (empanado em farinha de panco)Trio hot roll (4 hot salmão, 4 haru hot e 4 hot camarão)

URAMAKI Enrolados com arroz por fora e alga por dentro - 8 peças

Califórnia (kani, pepino e manga)

Ebiten (camarão empanado)Ebi

(camarão)

Salmon skin (pele de salmão assado e adocicado)SalmãoSalmon lemon

ENROLADOS ESPECIAISSalmon light (6 unidades)Salmão e cream cheese enrolados no pepino.

makimonos

Legumes (berinjela, cennoura, brócolis, vagem, abobrinha, shiitake e shimeji)Frango

Filé mignon

Camarão

R$ 12,00

R$ 18,00

R$ 26,00R$ 29,00

R$ 18,00 R$ 18,00R$ 24,00

R$ 24,00R$ 26,00R$ 28,00R$ 32,00

R$ 18,00

R$ 28,00R$ 26,00

R$ 19,00R$ 26,00R$ 26,00

R$ 28,00

Robatas

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Cardapio_final_impressão_12_páginas.pdf 5 08/06/2018 16:57:14

Light (15 peças)5 salmon light, 5 califórnia light e 5 daikon maki.

Vegetariano (16 peças) 4 uramakis de shiitake, manga, pepino e cenoura, 4 hossomakis de shimeji, cenoura, tofu e pepino, 4 rolls de shimeji e 4 uramakisde morango, kiwi, pepino e alface.

Baby (20 peças)4 sashimis de atum, 4 sashimis de salmão, 2 sushis de atum,2 sushis de salmão, 2 salmon skin, 2 sushis de camarão e4 filadélfia roll.

Jumbo (46 peças)15 sashimis de peixe branco/atum, 5 sashimis de salmão,3 sushis de peixe branco, 3 sushis de atum, 2 salmon lemon,2 sushis de camarão, 2 sushis de polvo, 2 sushis de salmão,2 ovas de massago, 8 califórnias e 2 salmon spicy.

Mini-shake (19 peças)8 sashimis de salmão, 2 sushis de salmão, 1 sushi de camarão,2 salmon lemon, 2 salmon skin e 4 filadélfia roll.

Shake (37 peças)15 sashimis de salmão, 6 sushis de salmão, 2 sushis de camarão,2 salmon lemon, 4 salmon skin, 2 salmon spicy e 6 filadélfias.

Kira (51 peças) 10 sashimis de peixe branco, 5 sashimis de salmão, 5 sashimisde atum, 5 sushis de salmão, 8 tekkas, 10 hot filadélfias,4 filadélfias e 4 califórnias.

Sushi Rio (80 peças) 10 sashimis de peixe branco, 10 sashimis de atum, 10 sashimisde salmão, 5 sushis de peixe branco, 5 sushis de atum, 4 sushiskin, 4 sushis de camarão, 4 sushis de polvo, 4 ovas (3 de massago e 1 de ikura), 4 sushis de haddock, 8 sushis de salmão, 4 califórnias, 4 salmon spicy e 4 salmon lemon.

Sushi Rio Mega (120 peças - serve até 6 pessoas) Consulte as peças no tablet

Super Mega (162 peças - serve até 8 pessoas) Consulte as peças no tablet

combinados

R$ 59,00

R$ 52,00

Especial (27 peças) 5 sashimis de atum, 5 sashimis de salmão, 3 sushis de salmão,3 sushis de atum, 1 salmon lemon, 8 hot filadélfias e 2 califórnias.

R$ 68,00

Salmão e atum (40 peças) 10 sashimis de salmão, 10 sashimis de atum, 5 sushis desalmão, 5 sushis de atum, 2 salmon skin, 4 filadélfia roll e4 tekkas.

Orquídea (39 peças) 5 sashimis de atum, 5 sashimis de salmão, 3 sushis de atum,2 salmon spicy, 4 sushis de salmão, 2 sushis de peixe branco,2 sushis de camarão, 2 salmon skin, 2 salmon lemon, 8 hotfiladélfias e 4 filadélfia roll.

R$ 98,00

R$ 98,00

R$ 58,00

R$ 106,00

R$ 58,00

R$ 98,00

R$ 120,00

R$ 198,00

R$ 286,00

R$ 388,00

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Cardapio_final_impressão_12_páginas.pdf 6 08/06/2018 16:57:14

pratos quentes

Atum fatiado com crosta de gergelim

Servido com molho teriyaki e purê com wasabi.

Camarão com sakêCom noisete de maçã.

R$ 58,00

R$ 59,00

Salmão grelhadoCom molho de champignon e arroz goham.

R$ 62,00

Peixe grelhado com molho de camarãoServido com arroz colorido.

R$ 59,00

Peixe grelhado com crispie de alho poróServido com arroz cremoso de brócolis, robata de legumes e

chutney de abacaxi.

R$ 57,00

Risoto de funghiServido com escalopinho de mignon.

R$ 64,00

furais (empanados com salada)

yakisobas 650g

teppan-yakis (com legumes)

Filé mignon

Peixe brancoFrango

Lula

Legumes Frango

Filé mignonJaponês (carne e frango)

Filé mignon

FrangoPeixeLula

SalmãoFrutos do mar (peixe, lula e camarão)

R$

R$ R$

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R$ 62,00

R$ 42,00 R$ 58,00 R$ 58,00

R$ 66,00 R$ 69,00

R$ 28,00 R$ 30,00

R$ 42,00

R$ 39,00

49,00

42,00 36,00

46,00

Camarão

Misto (lula e camarão)Salmão

R$ 44,00

R$ 42,00 R$ 42,00

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Cardapio_final_impressão_12_páginas.pdf 7 08/06/2018 16:57:14

tempurasLegumes

Misto (camarão, peixe, e legumes empanados)

Camarão

R$ 34,00

R$ 52,00

R$ 64,00

sobremesas

Cheescake de amora (com massa de biscoito maizena)

Tortinha de limão (com massa de biscoito maizena)

Pudim (leite condensado)

Mousse (chocolate)

Petit Gateau (1 bola de sorvete de creme)

Creme de mamão papaya (com cassis)

Sorvete (2 bolas)

Strudel light (maçã com canela - com 1 bola de sorvete de creme)

Frutas da estação

Harumaki de banana (com canela e 1 bola de sorvete de creme)

Tempura de sorvete (2 unidades - com calda de chocolate)

R$ 18,00 Pudim Prestígio (light) R$ 18,00

R$ 18,00

(3 uBanana caramelada nidades - com 1 bola desorvete de creme)

R$ 22,00

R$ 16,00R$ 16,00

R$ 14,00

R$ 16,00

R$ 19,00

R$ 16,00

R$ 14,00R$ 14,00

R$ 9,00

extras

Arroz colorido (arroz refogado com ovos, vagem e cenoura)

Shari (arroz japonês levemente adocicado)Gohan (arroz japonês sem tempero)

R$ 11,00

R$ 9,00 R$ 9,00

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bebidasÁgua mineral RefrigeranteH2OH! Chás Feel GoodIce Tea Mate Leão Água tônica Schweppes

Sucos (laranja, abacaxi, limão, morango ou melancia)Sucos especiais

Limonada suíça

Coquetel de frutas

R$ 5,50 R$ 6,00 R$ 6,00 R$ 6,00R$ 6,00 R$ 6,00 R$ 6,00

R$ 10,00R$ 12,00

R$ 9,00

R$ 14,00Kombucha R$ 16,00

chopps e cervejas

sakês

caipirinhas

destilados

Chopp Stella ArtoisCerveja BohemiaCerveja Heineken Cerveja Stella ArtoisCerveja Cerpa Cerveja Corona

Azuma Kirin1/2 doseDoseGarrafa

Hakushika DoseGarrafa

Caipivodka nacional abacaxi | kiwi | lichia | lima | limão | morango

Caipivodka Absolut abacaxi | kiwi | lichia | lima | limão | morango

Cachaça (dose)

Vodka Nacional (dose)

Vodka Importada (dose)

Whisky 8 anos (dose)

Whisky 12 anos (dose)

R$ 9,50 R$ 10,00 R$ 10,00 R$ 10,00 R$ 10,00 R$ 12,00

R$ 9,00 R$ 18,00

R$ 26,00

R$ 20,00 R$ 23,00

Saikirinha nacionalabacaxi | kiwi | lichia | lima | limão | morango

R$ 20,00

Caipirinha de limão R$ 18,00

R$ 20,00

R$ 28,00

R$ 10,00 R$ 20,00 R$ 78,00

R$ 25,00 R$ 98,00

(artesanal)(650ml)Cerveja Sapporo R$ 44,00

Cerveja Kaishi R$ 23,50

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coquetéis

cafés

licores importados

Margarita (tequila / cointreau / suco de limão)

Mohito (rum prata / água com gás / suco de limão / hortelã)

Sex on the beach (vodka / licor pêssego / suco de laranja / groselha)

Expresso Nespresso (sabores e descafeinado)Capuccino

R$ 20,00 R$ 20,00 R$ 20,00

R$ 6,50 R$ 7,50

Chá R$ 5,00

R$ 16,00

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Dis

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www.sushirio.com.br

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