Upload
ph3-propaganda-e-marketing
View
221
Download
3
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Cardápio do restaurante OISHI Empório & Gastronomia - Santos - SP.
Citation preview
Cardápio
PRATOS QUENTESENTRADA FRIA
01 - SUNOMONO ESPECIAL R$ 8,00Salada japonesa agridoce de pepino kani kama e tako
02 - NACHO ORIENTAL R$ 16,00 Massa frita, coberta c/ salmão batido, cream cheese e cebolinha, salpicados c/ nori e ovas de peixe
ENTRADA QUENTE
03 - HARUMAKI DE FRANGO (2 unid.) R$ 11,00 Rolinhos fritos c/ recheio de frango e legumes
04 - GUIOZÁ (5 unid.) R$ 13,00 Pastelzinho grelhado recheado c/ frango, repolho e nirá.
05 - TEMPURÁ KAKIAGUÊ (4 unid.) R$ 15,00 Bolinho de vagem, cenoura, cebola e camarão passados na farinha especial e fritos
06 - MISSÔSHIRO R$ 3,00 (porção individual)Sopa de pasta de soja
ACOMPANHAMENTOS
07 - GOHAN R$ 5,00 / R$ 8,00 - porção pequena e grandeArroz japonês cozido
08 - YAKIMESHI R$ 11,00 - porção p/ 2 pessoas Arroz com legumes, presunto, ovos e camarão 7 barbas
09 - SHIMEJI R$ 18,00 Cogumelo shimeji, anéis de lula, ao molho de shoyu servido na chapa
10 - SHITAKE R$ 22,00 Cogumelo shitake, anéis de lula, ao molho de shoyu servido na chapa
ENTRADAS50 - Sunomono - pepino fatiado, kani-kama e gergelim R$ 8,00
51 - Ceviche Oishi - togarashi pimenta roxa, polvo,cebola branco, peixe atum, R$ 15,00
52 - Ceviche Thay - polvo, camarão, peixe branco, leite de côco, coentro, pimenta dedo de moça
R$ 16,00
SASHIMI ENTRADA53 - Atum -
13 fatias R$ 28,00 7 fatias R$ 16,00
54 - Peixe branco -
13 fatias R$ 20,00 7 fatias R$ 12,00
55 - Salmão -13 fatias R$ 24,00 7 fatias R$ 14,00
56 - Sashimi Mix - salmão, atum, peixe branco e polvo -13 fatias R$ 30,00
57 - Carpaccio Peixe branco - 13 fatias R$ 19,00
58 - Carpaccio de Polvo - 13 fatias R$ 26,00
59 - Carpaccio Salmão molho especial - 13 fatias R$ 22,00
60 - Atum Selado - 13 fatias R$ 35,00
61 - Salmão Selado - 13 fatias R$ 30,00
11 - TEMPURÁ TRADICIONAL R$ 40,00 - porção p/ 2 pessoas Pedaços de legumes, camarão passados na farinha especial e fritos
12 - CAMARÃO EMPANADO AO PANKO R$ 35,00 - porção p/ 2 pessoas Camarão empanados em farinha especial e fritos, servido com molho agridoce
13 - LULA À DORÊ R$ 28,00 - porção p/ 2 pessoasAnéis de lula empanados e fritos
14 - ROBATA DE FRANGO (2 unid.) R$ 8,00Espeto de peito de frango grelhado ao molho especial
15 - ROBATA DE SALMÃO C/ QUEIJO (2 unid.) R$ 11,00 Espeto de salmão c/ queijo ao molho especial
16 - ROBATA DE CARNE C/ QUEIJO (2 unid.) R$ 9,00 Espeto de alcatra c/ queijo ao molho especial
17 - ROBATA DE CAMARÃO (2 unid.) R$ 12,00 Espeto de camarão ao alho
18 - BATATA FRITA R$ 11,00 Batata palito frita
(SOMENTE NO INVERNO)
22 - TEISHOKU ESPECIAL R$ 30,00 - porção individualArroz japonês, peixe grelhado, sashimi, missôhiro, salada japonesa e guiozá ou tempurá
23 - TEPAN DE FRANGO (Peito frango de grelhado) R$ 19,00
24 - TEPAN DE SALMÃO (Salmão grelhado) R$ 30,00
25 - TEPAN DE CARNE (Miolo de alcatra grelhado) R$ 27,00
26 - TEPAN DE FRUTOS DO MAR (Salmão, anéis de lula e camarão grelhado) R$ 35,00
27 - TEPAN DE OISHI (Salmão grelhado, servido com tofu e shimeji) R$ 35,00 Todos Tepan, são servidos na chapa acompanham legumes, arroz japonês e missôshiro
28 - CHIKENKATSU (Peito de frango à milanesa c/ molho especial) R$ 15,00
29 - SHAKEKATSU (Salmão milanesa c/ molho especial) R$ 24,00
30 - GYUKATSU (Miolo de alcatra à milanesa c/ molho especial) R$ 20,00
31 - KATSU DE FRUTOS DO MAR (Salmão, anéis de lula e camarão grelhado) R$ 28,00 Todo Katsu, acompanha arroz japonês e missôshiro
32 - SUKIAKE (porção p/ 2 pessoas) R$ 36,00 Fatias de carne, udon, tofu e legumes regados ao molho especial de shoyu adocicado
33 - FRUTOS DO MAR OISHI (p/ 2 pessoas) R$ 65,00 Salmão, camarão, anéis de lula, pedaços de polvo e marisco grelhados na chapa, salpicados com salsinha e alho frito. Acompanha arroz branco.
OUTROS QUENTES ESPECIAIS
KID OISHI
34 - KID OISHI (porção individual) R$ 13,00 Yakimeshi, yakitori (espetinho de frango) e batata frita
35 - KID UMAI (porção individual) R$ 13,00
Mini yakisoba de carne e mini harumaki de frango
MASSAS
19 - YAKISOBA R$ 23,00 - porção p/ 2 pessoasMacarrão cozido grelhado na chapa, com legumes, carne e camarão 7 barbas
20 - SOMEN R$ 19,00 - porção individual (SOMENTE NO VERÃO)
(SOMENTE NO VERÃO)
Macarrão fininho, cebolinha, kani kama e omelete ao molho especial gelado
21 - TEMPURÁ UDON R$ 19,00 - porção individual Macarrão udon cozido, ovo cozido, kamaboko, camarão empanado e molho especial
SUSHIS E SASHIMIS
COMBINADOS
36 - COMBINADO MUSASHI (29 unid.)
12 fatias de sashimi, 8 niguirizushi, 3 uramaki,6 hossomaki,
37- COMBINADO NORIMAKI - porção individual
1 temaki ,6 hossomaki,4 uramaki,2 futomaki
SASHIMI
38 - SASHIMI
20 fatias de peixe fresco, kani e polvo
39 - ½ SASHIMI
10 fatias de peixe fresco
40 - URAMAKI (8 unid.)
Califórnia roll - kani,pepino,manga,maionese
Pate de Atum - atum fresco,cebola,salsinha,temperos especiais
Patê de salmão - salmão, cebola, salsinha, temperos especiais
Salmão Negui - salmão batido com cebolinha e maionese
Salmão skin - pele de salmão grelhado com molho tare
Philadélfia - salmão, cream cheese, pepino, kani kama
Spicy Tuna - atum, cebolinha, maionese, tabasco
41 - HOSSOMAKI (8 unid.)
Tekka maki- atum enrolado com alga marinha
Kappa maki-pepino enrolado com alga marinha
Kani maki- kani enrolado com alga marinha
Shake maki- salmão enrolado com alga marinha
42 - FUTOMAKI (10 unid)
Philadélfia –salmão, cream cheese, pepino, kani kama
Skin Maki Lemon – salmão, pele de salmão, limão, cream cheese
43 - TEMAKI
Califórnia-kani,pepino,manga,alface e tempero especial
Salmão- salmão batido com cebolinha e maionese
Salmão Skin- pele de salmão grelhado com molho tare
Patê de salmão – salmão, maionese, cream cheese, cebolinha, temperos
Atum- atum batido com cebolinha e maionese
Patê de atum – atum, maionese, cream cheese, cebolinha, temperos
Mix frutos do mar – salmão, atum, peixe branco, cebolinha e temperos
R$ 58,00
R$ 35,00
R$ 43,00
R$ 22,00
R$ 17,00
R$ 11,00
R$ 16,00
R$ 14,00
44 - NIGUIRIZUSHI (2 unid.)
Salmão
Atum
Peixe branco
Polvo
Camarão
Kani kama
45 - GUNKAN (2 unid.)
Salmão- salmão batido, cebolinha, maionese, tempero, envolto em salmão
46- HOT ROLL (8 unid.)
Salmão – salmão, cream cheese e cebolinha fritos em farinha especial
R$ 10,00
R$ 9,00
R$ 17,00
Visite nossa página no FACEBOOK e saiba mais sobre esse projeto inédito
em prol do esporte, dos atletas e organizadores de eventos esportivos.
APOIA...
Fo
to:
Pau
lo H
. F
ari
as
Além do almoço diário, oferecemos: Espaço Festa
Uma volta ao mundo da culináriaoriental. Entre quentes e frios você
vai conhecer vários sabores especiais.
Um jantar muito especial, todas as quintas-feiras.
Aberto todos os dias para almoço
com uma variedade de pratos
orientais e brasileiros, saladas,
frios, além é claro do delicioso
sushi. Será uma prazer também,
recebê-lo para sua festa,
confraternização, aniversário,
enfim, o espaço é seu do seu jeito.
Escolha seu cardápio e divirta-se!
Seja bem vindo!
Espaço Festa
Uma volta ao mundo da culináriaoriental. Entre quentes e frios você
vai conhecer vários sabores especiais.
Um jantar muito especial, todas as quintas-feiras.
Visite nossa fanpage no FACEBOOK