• Burrata 182Mussarela de búfala cremosa

acompanhada por Panizza e Cornicione.

• Crostini 183Finíssima massa Bella Capri assada com

azeite extra virgem, parmesão e tempero

especial Bella Capri.

• Cornicione 184Finíssima massa Bella Capri assada

com molho de tomates especiais, alho,

parmesão, azeitonas pretas e orégano.

• Cornicione Primo 178Finíssima massa Bella Capri assada

com molho de tomates especiais, aliche

importado, parmesão, azeitonas pretas e

orégano.

• Cornicione Toscano 179Finíssima massa Bella Capri assada com

molho de tomates especiais, gorgonzola,

parmesão, azeitonas pretas e orégano.

• Bruschetta 195 Cubos de tomates e manjericão

temperados com azeite extra virgem e alho,

sobre fatias de pão italiano, salpicadas

com parmesão e gratinadas.

• Panizza 185Finíssima massa Bella Capri assada com

azeite extra virgem, parmesão, azeitonas

pretas e gergelim.

• Insalata Caprese 177Rúcula, tomate cereja, mussarela de

búfala, manjericão, coração de alcachofra e

radichio. Acompanha molho especial.

• Insalata di Agrigento 173Alface americana, alface roxa, radicchio,

endívias, rúcula, tomate cereja, coração de

alcachofra, manga, kiwi e molho de salada.

Acompanha molho especial.

• Insalata di Messina 174Alface americana, alface roxa, agrião,

rúcula, gorgonzola, damascos, nozes,

torradas. Acompanha molho especial.

• Insalata di Palermo 175Alface americana, rúcula, cenoura ralada,

tomate cereja, alface roxa, queijo grana

padano, pão italiano, lombo de bacalhau

em lascas, temperada com molho de

redução do cozimento do bacalhau,

acrescido de limão siciliano.

• Insalata Famiglia Bella Capri 176Rúcula, alface crespa, agrião, alface roxa,

escarola, endívias, radicchio, tomate caqui,

mussarela de búfala, funcho. Acompanha

molho especial.

Obs: Molho especial: aceto, mostarda, mel e orégano. Produtos sujeitos a sazonalidade.

Bruschetta 01Bruschetta

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AntipastiEntradas

InsalatasSaladas

02

• Cappelletti di Cotechino 8770 Cappelletti de linguiça artesanal, ao molho

de azeite extra virgem, alho, tomates

concassé, azeitonas verdes e pretas,

tomates cereja, vinho branco e manjericão.

• Cappelletti al Pollo e Tre Formaggi 8771 Cappelletti de frango, ao molho de

manteiga, creme de leite fresco, queijo

gouda, queijo roquefort e queijo grana

padano.

• Gnocchi di Mandioquinha con Ragú 8775 Gnocchi de mandioquinha ao molho ragú.

Ragú: filé mignon, costeletas suínas,

vinho tinto, caldo de legumes, azeite

extra virgem, queijo parmesão, cebola,

manjericão e tomates pelados.

• Ravioli di Carne ai Pomodori Pelati 8772 Ravioli de carne, ao molho pomodori pelati,

manjericão e salsinha fresca.

• Ravioli Verdi di Ricotta 8773 Ravioli de espinafre recheado com ricota,

ao molho de manteiga, creme de leite

fresco, champagne, queijo grana padano,

damasco e nozes.

• Lasagne ai Pomodori Pelati 8774 Lasanha de presunto e mussarela, ao

molho pomodori pelati, salsinha fresca

e folhas de manjericão.

• Polpettone Della Liguria 8201Polpettone recheado com mussarela

especial, acompanhado por fettuccine,

cobertos com molho de tomates alla

napoletana.

• Polpettone Dell’ Emilia Romagna 8202 Polpettone recheado com mussarela

especial, acompanhado por gnocchi de

mandioquinha, cobertos com molho

pomodori pelati.

• Polpettone Della Sicilia 8203Polpettone recheado com mussarela

especial, coberto com molho pomodori

pelati, acompanhado por salada de alface

americana, alface roxa, agrião, rúcula,

cenoura, palmito, tomates cereja e molho

especial Bella Capri.

• Polpettone Del Piemonte 8204Polpettone recheado com mussarela

especial, coberto com molho pomodori

pelati, acompanhado por penne ao molho

de queijos gouda, roquefort e grana

padano.

Ravioli Verdi di RicottaRavioli Verdi di Ricotta

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Pasti RipienaMassas Recheadas

PolpettonePolpettone

Paste - Massas

• Bavette ai pomodori pelati 8630Massa bavette de trigo duro ao molho

pomodori pelati, salsinha fresca e folhas de

manjericão.

• Bavette al salmone 8631Massa bavette de trigo duro ao molho de

azeite extravirgem, alho, cebola, filé de

salmão curado em ervas, vinho branco,

alho poró e creme de leite fresco.

• Farfalle con shimeji e Porro 8637Massa farfalle de trigo duro ao molho de

manteiga, alho, cebola, pimenta dedo-de-

moça, shimeji fresco, alho poró, creme de

leite fresco, vinho branco e queijo vincent.

• Farfalle di Parma 8635Massa farfalle de trigo duro ao molho de

manteiga, creme de leite fresco, parmesão

premium, tiras de presunto parma,

brócolis, pimenta dedo-de-moça e salsinha

fresca.

• Fettuccine ai funghi 8641Massa fettuccine de trigo duro ao molho

de manteiga, creme de leite fresco, queijo

roquefort, funghi e uma pitada de pimenta

calabresa.

• Fettuccine al baccalà 8647Massa fettuccine de trigo duro ao molho

de azeite extra virgem, cebola em pétalas,

alho, tomate concassé, pimentão vermelho,

verde e amarelo, azeitonas pretas, lascas

de lombo de bacalhau, salsa e cebolinha.

• Fettuccine al limone 8639Massa fettuccine de trigo duro ao molho

de manteiga, vinho branco, creme de leite

fresco, alho, cebola, raspas e caldo de limão

siciliano e parmesão premium.

• Penne all’Amatriciana 8643Massa penne de trigo duro ao molho

pomodori pelati, cebola, alhol, azeite extra

virgem, cubinhos de bacon fritos, tomate

concassé, azeitonas pretas, vinho tinto,

manjericão e salsinha.

• Penne all’Arrabbiata 8642Massa penne de trigo duro ao molho

pomodori pelati, pimenta calabresa e

pimenta dedo-de-moça.

• Spaghetti aglio e olio8633Massa espaguete de trigo duro regada com

03Bavette al SalmoneBavette al Salmone

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azeite extra virgem, alho, brócolis, pimenta

calabresa e parmesão.

• Spaghetti di Mare 8634Massa espaguete de trigo duro ao molho

de creme de leite fresco, azeite extra

virgem, camarões, lulas, cebola, alho, vinho

branco, tomates picados, e salsinha fresca.

• Pappardelle di Rovigo 8650Massa pappardelle de trigo duro ao

molho de manteiga, camarões, folhas de

espinafre, creme de leite fresco, cebola,

alho, queijos gorgonzola e prima donna,

macadâmia e pimenta biquinho.

• Pappardelle con Ragú 8651Massa pappardelle de trigo duro ao molho

ragú, queijo grana padano e salsinha

fresca. Ragú: filé mignon, costeletas suínas,

vinho tinto, caldo de legumes, azeite

extra virgem, queijo parmesão, cebola,

manjericão e tomates pelados.

• Tagliatelli Della Calabria 8655Massa tagliatelli de trigo duro ao molho

pomodori pelati, calabresa artesanal

ou calabresa artesanal apimentada,

mussarela de búfala cereja, pimenta do

Per i BambiniPara as crianças

• Spaghetti Bolognese 8790 Massa espaguete de trigo duro ao molho

bolonhesa.

04

Spaghetti di MareSpaghetti di Mare

Paste - Massas

reino branca e manjericão.

• Tagliatelli Della Campânia 8656Massa tagliatelli de trigo duro ao molho

pomodori pelati, cebola, lula em anéis,

camarões, mariscos, polvo, tomates e

salsinha fresca

• Fusilli Della Puglia 8660Massa fusilli de trigo duro ao molho de

creme de leite fresco, filé mignon, berinjela,

pimenta do reino branca e parmesão

especial.

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• Acciuga 01Molho de tomates especiais, mussarela,

rodelas de tomate, aliche importado,

parmesão, azeitonas verdes sem caroço e

orégano.

• Araba 81Molho de tomates especiais, coalhada seca,

zathar, cebola, peito de peru defumado e

azeitonas pretas azapa.

• Baccalà 79Molho de tomates especiais, mussarela,

lombo de bacalhau em lascas, cebola,

pimentão vermelho, verde e amarelo,

parmesão e azeitonas portuguesas.

• Bella Capri 06Molho de tomates especiais, mussarela,

tomate seco, filé mignon, catupiry, cebola,

alho frito, azeitonas verdes sem caroço e

orégano.

• Burrata Speciale 40Molho de tomates especiais, mussarela,

tomate concassé, burrata rasgada

(mussarela de búfala cremosa) e pesto de

manjericão.

• Calabrese Speciale 08Molho de tomates especiais, mussarela,

calabresa ceratti fatiada, cebola, azeitonas

verdes sem caroço e orégano.

• Calabrese Tradizionale 09Molho de tomates especiais, mussarela,

calabresa defumada fatiada, cebola,

azeitonas verdes sem caroço e orégano.

• Camembert 27Molho de tomates especiais, mussarela,

queijo camembert, presunto parma fatiado

e orégano.

• Campagnola 12Molho de tomates especiais, mussarela,

peito de peru defumado, milho, catupiry,

parmesão, azeitonas verdes sem caroço e

orégano.

• Caprese 67Molho de tomates especiais, mussarela,

rodelas de tomate caqui, pesto de

azeitonas pretas (nozes, azeitonas pretas,

parmesão, azeite), mussarela de búfala

gran bola, manjericão gigante fresco e

orégano.

Pizze - Pizzas

05

CapreseCaprese

• Capricciosa 14Molho de tomates especiais, mussarela,

brócolis, palmito, ervilhas frescas, bacon

defumado, azeitonas verdes sem caroço e

orégano.

• Carciofo 23Molho de tomates especiais,

mussarela, alcachofrinhas italianas,

manjericão e orégano.

• Contadina 65Molho de tomates especiais, mussarela,

abobrinha gratinada, antepasto de

berinjela, alho poró, gorgonzola, tomates

cereja e orégano.

• Di Parma 72Molho de tomates especiais, mussarela,

rúcula, presunto parma fatiado, tomates

cereja e orégano.

• Don Cacau 54Molho de tomates especiais, mussarela,

peito de peru defumado, catupiry, ervilhas

frescas, ricota temperada, manjericão

fresco, azeitonas verdes sem caroço e

orégano.

• Favorita 31Molho de tomates especiais, mussarela,

palmito, azeitonas verdes sem caroço

e orégano.

• Fungo Shitake 60Molho de tomates especiais, mussarela,

funghi, shitake, champignon, cebola roxa,

salsinha fresca, gergelim e tomates cereja.

• Lapa 75Molho de tomates especiais, mussarela,

mussarela de búfala, rodelas de tomate,

berinjela e abobrinha gratinadas, gergelim,

champignon e orégano.

• Libanese 62Molho de tomates especiais, coalhada seca,

antepasto de berinjela, cebola roxa, hortelã

fresco e tomates cereja.

• Lombo Affumicato 26Molho de tomates especiais, mussarela,

lombo canadense defumado fatiado,

cebola, parmesão, azeitonas verdes sem

caroço e orégano.

06

Pizze - Pizzas

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• Lombo di Formaggi 25Molho de tomates especiais, lombo

canadense defumado fatiado, catupiry,

mussarela, azeitonas verdes sem caroço e

orégano.

• Margherita Speciale 71Molho de tomates especiais, mussarela

de búfala, rodelas de tomate, manjericão

fresco, parmesão, azeitonas pretas azapa e

orégano.

• Margherita Tradizionale 28Molho de tomates especiais, mussarela,

rodelas de tomate, manjericão fresco,

parmesão, azeitonas verdes sem caroço e

orégano.

• Mooca 66Molho de tomates especiais, mussarela,

berinjela gratinada, parmesão, azeitonas

pretas azapa e orégano.

• Mozzarella Tradizionale 29Molho de tomates especiais, mussarela,

rodelas de tomate, azeitonas verdes sem

caroço e orégano.

• Peperone 20Molho de tomates especiais, mussarela,

peperone fatiado, cebola, azeitonas pretas

azapa e orégano.

• Portoghese Speciale 35Molho de tomates especiais, mussarela,

presunto fatiado, palmito, ervilhas frescas,

ovos, cebola, bacon, azeitonas verdes sem

caroço e orégano.

• Portoghese Tradizionale 84Molho de tomates especiais, mussarela,

presunto cozido fatiado, ervilhas frescas,

ovos, cebola, calabresinha fina defumada,

azeitonas verdes sem caroço e orégano.

• Prosciutto 17Molho de tomates especiais, mussarela,

presunto cozido fatiado, rodelas de tomate,

azeitonas verdes sem caroço e orégano.

• Quattro Formaggi Tradizionale 19Molho de tomates especiais, mussarela,

gorgonzola, provolone, catupiry, azeitonas

verdes sem caroço e orégano.

Nas pizzas com mais de um sabor, considera-se o valor maior.

Bordas recheadas• Bordi Ripieni - Mussarela, cheddar

Frango, presunto cozido

Catupiry

Provolone

07

Pizze - Pizzas

• Romana Speciale 76Molho de tomates especiais, rodelas de

tomate, mussarela, aliche importado,

manjericão fresco, azeitonas pretas azapa

e orégano.

• Saldatore 77Molho de tomates especiais, mussarela,

calabresa fina defumada fatiada, pimenta

vermelha, cebola, azeitonas pretas azapa e

orégano.

• Scarola 18Molho de tomates especiais, mussarela,

escarola, cebola, bacon defumado, alho

frito, azeitonas verdes sem caroço e

orégano.

• Serrana 38Molho de tomates especiais, presunto

cozido ralado, creme de milho, filézinho

suino em cubos, mussarela, azeitonas

verdes sem caroço e orégano.

• Siciliana 07Molho de tomates especiais, presunto

cozido, champignon, rodelas de tomate,

mussarela, parmesão, bacon, azeitonas

verdes sem caroço e orégano.

• Shimeji 57Molho de tomates especiais, mussarela

de búfala, shimeji, alho poró, pimenta

biquinho, parmesão premium e orégano.

• Tonno Speciale 02Molho de tomates especiais, atum sólido,

cebola, parmesão, azeitonas verdes sem

caroço e orégano.

• Toscana 43Molho de tomates especiais, mussarela,

calabresa defumada ralada, champignon,

manjericão fresco, parmesão, azeitonas

verdes sem caroço e orégano.

• Traviata 64Molho de tomates especiais, mussarela,

tomates cereja, alho poró, parmesão, pesto

de manjericão (parmesão, nozes, azeite,

manjericão) e orégano.

• Zucchina 69Molho de tomates especiais, mussarela,

abobrinha gratinada com parmesão,

azeitonas pretas azapa e orégano.

Romana SpecialeRomana Speciale08

Pizze - Pizzas

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Bevande - Bebidas

Acqua - Águas Sem Gás - 301 Com Gás - 302

H2Oh! 500 ml - 303

Água Tônica (normal ou diet) - 312

Succhi - Sucos Laranja 370 ml - 318 Abacaxi ou Acerola ou Cajú 370 ml - 315

Maracujá ou Morango 370 ml - 325

Sucos c/ Leite ou Laranja 370 ml - 326

Suco de Uva (taça) 300ml - 341

Suco Del Valle - 337

Bevande Gassate - Refrigerantes Diversos - 244 Schweppes Citrus - 288

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Drink Campari - 741 Martini Bianco - 742

Steinhaeger Becosa - 743

Conhaque Domecq - 745

Vodka Smirnoff - 746 Caipirinha - Pinga - 737

Caipiroska - Vodka - 738

Caipiríssima - Rum - 739

Whisky Johnnie Walker Red Label - 733 Johnnie Walker Black Label - 732

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“Onde Estamos” Contato

www.bellacapri.com.brwww.facebook.com/pizzariabellacapri

Araraquara/SP Catanduva/SP Goiânia/GO Limeira/SPMirassol/SP 10

Bevande - Bebidas

Birre - Cervejas

Bohemia Pilsen 355 ml - 512

Bohemia Escura Schwarzbier 355 ml - 516

Líber sem álcool 355 ml - 517

Malzebier Escura 355 ml - 520

Original Pilsen 600 ml - 504

Serramalte Pilsen 600 ml - 506

Stella Artois Premiun Lager 275 ml - 514

Birre alla Spina - Chopes

Tulipa

Chopp Brahma Claro - 510 Chopp Brahma Black - 511

Chopp Stella Artois - 528

Caneca Bella CapriChopp Brahma Claro - 508

Chopp Brahma Black - 507

Chopp Stella Artois - 529

Ribeirão Preto/SP Rio Claro/SP São Carlos/SP S.J. Rio Preto/SP (Saldanha) S.J. Rio Preto/SP (Redentora)

Liquori - Licores Frangélico - 755 Cointreau - 756