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1 OPÇÃO & 2 ACOMPANHAMENTOSMENU DO CHEF
botecopraiafort | botecofortaleza.com.br
Frango Grelhado
Strogono� de Frango
Coxa de Frango Desossada
Filé Mignon
Peixe à Delícia
Carne de Sol
Sirigado na Brasaao Molho de Champignon
Sirigado na Brasaao Molho Branco
Picanha Grelhada
Camarão ao Thermidor
Tilápia à Belle Meunière
Arroz branco
Arroz de brócolis
Arroz à grega
Arroz à piamontese
Baião de dois
Gratinadode brócolis
Farofa de ovos
Fettuccineao alho e óleo
Salada de batataà moda da casa
Salada verde alface, tomate, cebola, azeitona, champignon
Batata ao murrocom pesto depimentão verde
Purê de batata
Batata frita
Macaxeira frita
Feijão verdecom nata
ACOMPANHAMENTOS
32
35
38
Happy Hour do Boteco Praia válido de segunda à sexta-feira, exceto feriados, de 17 até 20h. Ofertas válidas por tempo limitado ou enquanto durarem os estoques.Sunset Ketel One válido para sábados e domingos de 16 até 19h. Combos Boteco Praia válidos para sábados e domingos de 12h até 01h. Ofertas válidas por tempo limitado ou equanto durarem os estoques.
SÁB-DOM 16-19h
SUNSET R$59,90
R$129R$8,90
Big Ketel consultar sabores Rose Piscine garrafa 750ml
Corona 330ml
CAIPIRINHA OUCAIRPIROSKA DE LIMÃOOLD PARR dose 50ml
SHOTS
R$12,90
R$11,90
R$5,90consultarsabores
SEGUNDA-FEIRA
CAIPIRINHA OUCAIRPIROSKA DE LIMÃODRINKS AUTORAISYPIÓCA
R$12,90
R$14,90consultarsabores
TERÇA-FEIRA
DRINKS R$15,90consultarsabores
QUINTA-FEIRA
CHOPP STELLA 250ml
PATAGÔNIA 740ml
COLORADO 600ml
WÄLS SESSION CITRA 600ml
HOEGAARDEN 330ml
GOOSE SESSION IPA 355ml
BECK’S 330ml
R$8R$15,90R$12,90R$12,90R$9,90R$9,90R$7,90
QUARTA-FEIRA
CAIPIRINHA OUCAIRPIROSKA DE LIMÃOGIN TÔNICABUDWEISER 550ml
R$12,90
R$15,90
R$9,90
consultarsabores
SEXTA-FEIRA
SEG-SEX17-20hHAPPY
HOUR
Skol Beats Senses 355ml
Smirnoff Ice 275ml
Schweppes Tônica 350ml
Schweppes Citrus 350ml
Refrigerante 290ml
Água de Coco Copo 300ml
Água de Coco Jarra 600ml
Água mineral sem gás 330ml
Água mineral com gás 330ml
Red Bull Consultar sabores 250ml
Café Espresso 3 Corações 50ml
SucosConsultar Sabores - 300ml / 600ml
Sucos Especiais Consultar Sabores - 300ml / 600ml
R$9,90
R$9,90
R$6,50
R$6,50
R$6,50
R$6,50
R$12R$5,50
R$5,90
R$12,90
R$5,90
JarraR$15,90
R$18,90
Copo R$8,90
R$10,90
0005
1500
1515
1501
1502
1503
1504
1505
1507
Garrafa
R$119R$89
5052
5011
5012
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5015
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5019
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5026
5027
5049
5030
5032
5034
5042
5040
Rum The KrakenRum Bacardi Carta BrancaRum Bacardi OuroRum Bacardi LimãoCampariMartini BiancoBrandy Domecq
JägermeisterLicor 43 Licor BaileysLicor AmarulaLicor CointreauLicor Frangelico
Cachaça Ypióca Cinco ChavesCachaça Ypióca 160 700mlCachaça Ypióca 150 700mlCachaça Ypióca Mel e Limão
Tequila Jose Cuervo ReposadoTequila Jose Cuervo Silver
DoseR$19,90
R$10,90
R$10,90
R$10,90
R$10,90
R$10,90
R$10,90
R$16,90
R$16,90
R$14,90
R$14,90
R$14,90
R$14,90
DoseR$19,90
R$9,90
R$8,90
R$7,90
DoseR$12,90
R$11,90
5029
5031
GarrafaR$990R$360R$290
GarrafaR$235R$225R$215R$215
GarrafaR$155R$135
GarrafaR$220
Garrafa$199
R$165R$110
GarrafaR$189R$199
Whiskys Super Deluxe
Johnnie Walker Blue Label 750mlOld Parr 18 Anos 750mlJohnnie Walker Gold Label Reserve 750ml
Whiskys Deluxe
Johnnie Walker Double Black 1lJohnnie Walker Black Label 1lOld Parr 12 Anos 1lBuchanan's 12 Anos 1l
Whiskys Standard
Johnnie Walker Red Label 1lBlack & White 1l
Jack Daniel's 1l
Vodka Cîroc 750mlVodka Ketel One 1lVodka Smirnoff 998ml
Saquê Jun Daiti
Tanqueray Dry Gin 750mlTanqueray Sevilla 700mlGordon's Dry Gin
DoseR$19,90
R$17,90
R$17,90
R$17,90
DoseR$14,90
R$13,90
DoseR$18,90
Dose
R$16,90
R$7,90
DoseR$7,90
DoseR$16,90
R$12,90
3000
3029
3002
3003
3005
3007
3009
3011
3013
3017
5500
5501
5503
5000
8000
8017
3004
3006
3008
3010
3012
3014
3018
5502
5504
8001
8022
0001
ChoppBrahma PILSEN200ml | 4,8% ABV
R$8,90
0020
Chopp StellaArtoisPALE LAGER250ml | 5,2% ABV
R$9,90
0575
Colorado Ribeirão LagerLAGER COM LARANJA600ml | 4,5% ABV
R$17,90
0575
Colorado Ribeirão LagerLAGER COM LARANJA600ml | 4,5% ABV
R$
0002
CervejaOriginalAMERICAN LAGER600ml | 5% ABV
R$14,90
0003
SerramaltePALE LAGER600ml | 5,5% ABV
R$14,90
0021
BudweiserAMERICAN LAGER550ml | 5% ABV
R$14,90
0021
BudweiserAMERICAN LAGER550ml | 5% ABV
R$
0009
Corona ExtraAMERICAN LAGER355ml | 4,5% ABV
R$12,90
0024
Stella ArtoisPALE LAGER550ml | 5,2% ABV
R$15,90
0024
Stella ArtoisPALE LAGER550ml | 5,2% ABV
R$
0500
Colorado AppiaWHEAT ALE COM MEL600ml | 5,5% ABV
R$19,90
0501
Colorado CauimPILSEN COM MANDIOCA600ml | 4,2% ABV
R$19,90
0501
Colorado CauimPILSEN COM MANDIOCA600ml | 4,2% ABV
R$
0502
Colorado IndicaIPA COM RAPADURA600ml | 7% ABV
R$19,90
0008
Patagonia WeisseWITBIER740ml | 4,4% ABV
R$22,90
0543
PatagoniaAmber LagerAMBER LAGER740ml | 4,5% ABV
R$22,90
0573
Hoegaarden WitWITBIER330ml | 4,9% ABV
R$14,90
0025
Wäls SessionCitraSESSION IPA600ml | 3,9% ABV
R$19,90
0011
Brahma ChoppZeroNÃO ALCÓOLICA355ml | 0% ABV
R$8,90
0576
Goose MidwaySESSION IPA355ml | 4,1% ABV
R$14,90
CHOPPS&CERVEJAS
BEBIDAS
VINHOS
345m
l
200m
l
O creme do chopp é fundamental para preservar seu sabor, aroma e temperatura. Para garantir que nosso chopp chegue até você no padrão Boteco Praia servimos 200ml em uma caneca de 345ml.
Champagne Veuve Clicquot
Champagne Moet & Chandon
Chandon Rosé
Chandon Passion
Chandon Réserve Brut
La Roche Brut Rosé
Luiz Argenta Serie A Brut
R$499R$479
R$139R$129R$119R$109
R$89
4017
4018
4016
4022
4015
4037
4038
Miolo Reserva Pinot Noir
Indomita Carmenere
Trapiche Vineyard Malbec
Los Pasos Cabernet Sauvignon/Malbec
Reguengos
Chilano Cabernet Sauvignon
Lambrusco Vila Fabrizia
4003
4002
4025
4001
4026
4027
4028
R$97R$98R$83
R$119R$79R$59R$54
Miolo Reserva Sauvignon BlancCasal Garcia Vinho Verde BrancoTrapezio Vineyard TorrontesLos Pasos Chardonnay/SemillonTantehue ChardonnayChilano Sauvignon Blanc
Rose PiscineProvenenceCasal Garcia Vinho Verde RoséChilano Rose
R$97R$88R$88
R$119R$72R$59
R$169R$162
R$88R$59
4029
4030
4031
4032
4033
4034
4012
4035
4009
4036
Champagnes
Espumantes
TintosBrancos
Rosés
0020
Chopp StellaArtoisPALE LAGER250ml | 5,2% ABV
R$9
COBRAMOS COUVERT ARTÍSTICO DE R$7,90 (POR PESSOA) DECON 1512. LEI ESTADUAL Nº 15.112/2012
Gorjeta de 10% opcional. ACEITAMOS CARTÕES VISA, MASTERCARD, DINERS, AMERICAN EXPRESS E SODEXO REFEIÇÃO. Não aceitamos cheques.Qualquer problema nas máquinas de cartões de crédito é de inteira responsabilidade das administradoras de cartões. Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
COBRAMOS COUVERT ARTÍSTICO DE R$7,90 (POR PESSOA) DECON 1512. LEI ESTADUAL Nº 15.112/2012
Gorjeta de 10% opcional. ACEITAMOS CARTÕES VISA, MASTERCARD, DINERS, AMERICAN EXPRESS E SODEXO REFEIÇÃO. Não aceitamos cheques.Qualquer problema nas máquinas de cartões de crédito é de inteira responsabilidade das administradoras de cartões. Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
R$9,90
7514
JamaicaJägermeister,xarope de maçãverde e sucode laranja
R$9,90
7512
Kiss on the Beachvodka, licor depêssego, sucode laranja e groselha
R$9,90
7511
B-52licores Baileys,Cointreau e Amarula
R$9,90
7515
Cariberum, leite condensadoe creme de leite
R$9,90
7513
Tequila Kamikazetequila, curaçao bluee suco de limão
CAIPIRINHAS&CAIPIROSCAS
DRINKS
SHOTS
GINS
R$19,90
2500
Beso Calientepimenta dedo de moça,morango, maracujáe vodka
R$21,90
2512
Sex on the Beachlaranja, vodka,licor de pêssegoe groselha
R$19,90
2511
Piña Colada Monin de coco,creme de leite,leite condensado,abacaxi e rum
R$23,90
2507
Aperol SpritzAperol, espumante, água com gáse laranja
R$9,90
7502
Cérebro Sangrentolicor Baileys, licorde pêssego e groselha
R$9,90
7500
Kamikazevodka, Triple Sece suco de limão
R$9,90
7501
Blue Kamikazevodka, curaçao bluee suco de limão
200ml
200ml
50ml
200ml
CaipirinhaCaipiroscaCaipirosca Ketel OneCaipisaquê
Consultar Sabores
R$16,90
R$19,90
R$21,90
R$19,90
R$21,90
8002
Gin TônicaGin Tanqueray, água tônicaSchweppes e limão
R$21,90
8004
Cosmo Gin TônicaGin Tanqueray,água tônica Schweppes,cereja, xarope decranberry Monin
R$21,90
8005
Pink Gin TônicaGin Tanqueray, águatônica Schweppes,laranja, xarope detoranja Monin
R$25,90
8007
Tropical Gin Gin Tanqueray,Red Bull Tropicale laranja
R$21,90
8024
Hibiscus Gin TônicaGin Tanqueray, águatônica Schweppes,xarope de hibisco,chá de frutas silvestrese hibisco
R$21,90
8025
Peach Gin TônicaGin Tanqueray, águatônica Schweppes,baunilha e cháde pêssego
R$21,90
2530
Aperol PraiaAperol, gin, Triple Sec,framboesa e limão
R$23,90
2527
Negroni VeranoCampari, gin,Vermouth,licor de cafée laranja
R$23,90
2528
Negroni SpritzCampari, gin, Vermouth,licor de café e espumante
R$23,90
2529
1680 Iced Tearum, conhaque,Triple Sec, manjericãoe cranberry
R$23,90
2524
Penelopexarope de baunilha, limão, abacaxi, uva e vodka de baunilha
R$18,90
2517 / 2519
Coquetel de Frutascom ou sem álcool150ml
R$18,90
2534
Chá da Praianão alcoólicochá de hibisco, manjericão, limão e soda.
R$18,90
2533
Chá do Boteconão alcoólicochá matte, maçã,limão e canela
R$21,90
2506
MamacitaMonin de morango, cranberry, kiwie vodka
R$20,90
2531
Whisky Sourbourbon, limão,xarope de açúcar e clara de ovopasteurizada
R$20,90
2532
Moscow Mulecanela em pau,limão, água com gás,vodka e chantillyde gengibre
R$20,90
2526
Cajuisquewhisky, xarope degengibre, limão, caju,cajuína e angostura
R$21,90
2503
Cuervo Margaritalimão, tequila e Cointreau
R$23,90
2525
San Martinrum, Malibu,Martini Rosso,licor de café e água de coco
R$19,90
2502
Tangiroscapolpa de tangerina e vodka
R$19,90
2514
Mojitorum, hortelã, limão, Sprite e açúcar
COBRAMOS COUVERT ARTÍSTICO DE R$7,90 (POR PESSOA) DECON 1512. LEI ESTADUAL Nº 15.112/2012
Gorjeta de 10% opcional. ACEITAMOS CARTÕES VISA, MASTERCARD, DINERS, AMERICAN EXPRESS E SODEXO REFEIÇÃO. Não aceitamos cheques.Qualquer problema nas máquinas de cartões de crédito é de inteira responsabilidade das administradoras de cartões. Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
ATRAÇÕES DO BOTECO PRAIAR$11,90
R$29,90
R$24,90
R$24,90
R$17,90
R$14,90
R$12,90
R$15,90
R$18,90
R$31,90
R$29,90
R$34,90
R$39,90
Empadinha de Queijo do Reino 100g
Pastel de Caranguejo 100g - 9 unidades
Pastel de Carne 100g - 9 unidades
Pastel de Queijo 100g - 9 unidades
Coxinha de Camarão 150g
Coxinha de Caranguejo 150g
Coxinha de Frango 150g
Bolinho de Camarão com Catupiry 150g
Casquinha de Caranguejo 120g
Arrumadinho de Feijão Verde 350g
Bolinho de Bacalhau 300g - 6 unidades
Robata Mista 200g - 4 unidades
Frango, filé mignon, salmão e camarão,servidos com chips de batata docePatolas na Cumbuca 240g - 8 unidades
Patolas de caranguejo empanadas, servidas com molho de mostarda e mel
10085
10088
10090
10092
10104
10093
10094
10096
10099
10102
10142
10141
10107
PETISCOSR$11,90
R$11,90
R$39,90
R$69,90
R$44,90
R$37,90
R$21,90
R$19,90
R$19,90
R$32,90
R$42,90
R$19,90
R$19,90
R$42,90
R$32,90
R$24,90
R$42,90
R$44,90
R$34,90
R$39,90
R$29,90
R$29,90
R$29,90
R$61,90
Caldinho de Feijão do Boteco Praia 200ml
Caldinho de Peixe do Boteco Praia 200ml
Camarão na Cumbuca 150g
Camarão do Boteco Praia 250g
Camarão ao alho com queijo coalho crocanteFilé do Boteco Praia 250g
Filé trinchado ao molho madeira com cebola,azeitonas e queijo coalho crocanteCostelinha do Boteco Praia 350g
Servida com molho barbecue e batata fritaBolinho de Feijoada 300g - 6 unidades
Batata Frita 280g
Macaxeira Frita Gratinada com Queijo Parmesão 250g
Isca de Peixe 200g
Polvo à Moda do Chef 150g
Salteado no azeite com alho e alecrim, servido com batatas noisetteEscondidinho de Charque 100g
Escondidinho de Camarão 100g
Escondidinho Cearense 250g
Carne de sol acebolada coberta com macaxeira e queijo gratinadoTulipa de Frango Crocante 350g
Acompanha salsa mexicana (apimentada)Dadinhos de Tapioca 200g
Com queijo coalho, servidos com geleia de pimenta caseiraCamarão na Crosta de Castanha 150g
Acompanha molho de mostarda e melFilé ao Molho Roquefort 250g
Servido com torradasBolinho de Salmão 300g - 6 unidades
Empanados na farinha panko, com couve crocante e molho tarêCamarão Aioli 150g
Salteado no azeite com alho, raspas de limão siciliano e pimenta dedo de moçaMix de Bruschettas 250g - 4 unidades
Caponata, caprese nordestina, vinagrete de polvo e pimentões ao fornoAnéis de Lula Crocantes 150g
Acompanha molhos tarê e tártaroFeijão Cremoso 200g
Feijão verde puxado na manteiga da terra, com queijo coalho, creme de leite e nataCombo Trio 450g
Costelinha de porco, tulipas de frango e batata frita
10062
10060
10061
10064
10065
10066
10068
10069
10070
10071
10131
10136
10137
10075
10076
10078
10080
10081
10119
10143
10144
10145
10146
10082
DO BRASEIRO PRA MESAR$13,90
R$21,90
R$14,90
R$9,90
R$17,90
R$19,90
R$12,90
R$21,90
R$16,90
R$15,90
Coração de Frango 180g
Acompanha farofa e vinagreteFilé com Queijo Parmesão 150g
Frango com Queijo Parmesão 120g
Linguiça Toscana 100g
Acompanha farofa e vinagreteLinguiça Artesanal Picante 150g
Acompanha mostarda premiumTomate do Boteco Praia 200g
Envolto em filé mignon, recheado comqueijos gorgonzola e parmesãoQueijo Coalho Assado com Melaço 100g
Medalhão de Picanha 150g
Coxa de Frango Desossada 200g
Acompanha farofa e vinagreteEspeto de Frango com Bacon 200g
10043
10044
10045
10047
10048
10049
10050
10051
10055
10056
CORTES ESPECIAISR$41,90
R$38,90
R$36,90
Picanha Australiana Fatiada 300gAcompanha farofa e vinagreteBife de Chorizo 250gAcompanha farofa, vinagrete e chimichurriBife Ancho 250gAcompanha farofa, vinagrete e chimichurri
10046
10059
10058
COXINHA DE CARANGUEJO
ROBATA MISTA
CAMARÃO NA CROSTA DE CASTANHA FEIJÃO CREMOSO
CAMARÃO AIOLIPOLVO À MODA DO CHEF
COXINHA DE CAMARÃO
PATOLAS NA CUMBUCA
TODA
S AS
GRA
MAT
URA
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O IN
NAT
URA
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ÃO IN
CLU
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S AC
OM
PAN
HAM
ENTO
S
COBRAMOS COUVERT ARTÍSTICO DE R$7,90 (POR PESSOA) DECON 1512. LEI ESTADUAL Nº 15.112/2012
Gorjeta de 10% opcional. ACEITAMOS CARTÕES VISA, MASTERCARD, DINERS, AMERICAN EXPRESS E SODEXO REFEIÇÃO. Não aceitamos cheques.Qualquer problema nas máquinas de cartões de crédito é de inteira responsabilidade das administradoras de cartões. Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
PRATOSFilé de Salmão ao Creme de Catupiry com Camarão 175g/350g
Servido com legumes, camarões ao creme de catupiry e arroz brancoSirigado Grelhado 175g/350g
Servido com legumes salteados na manteiga de ervasFrango Grelhado com Queijo 150g/300g
Servido com legumes e arroz brancoCarne de Sol do Boteco Praia 175g/350g
Servida com baião de dois e macaxeira cozida salteada na manteiga da terraFilé à Parmegiana 150g/300g
Servido com fettuccine ao molho de tomate e batata fritaFilé Mignon com Fritas 150g/300g
Servido com arroz branco e batata fritaArroz de Mariscos 150g/300g
Polvo, camarões e mexilhõesPeixada Cearense 175g/350g
Peixada de sirigado servida com arroz branco e pirãoTilápia Crocante 175g/350g
Filé de tilápia empanado na farinha panko, assado ao forno,servido com purê de batatas e legumes torneadosFilé Oswaldo Aranha 150g/300g
Servido com lâminas de alho crocante, farofa de ovos e arroz branco
Nhoque de Batata Doce ao Molho de Camarão 150g
Picanha com Fettuccine aos Quatro Queijos 150g/300g
Bobó de Camarão 150g
Salmão ao Forno com Pimentões Aioli 175g/350g
individual
R$59,90
R$54,90
R$34,90
R$39,90
R$49,90
R$44,90
R$39,90
R$49,90
R$42,90
R$39,90
R$44,90
R$44,90
R$39,90
R$44,90
2 pessoas
R$109,90
R$99,90
R$64,90
R$72,90
R$89,90
R$84,90
R$74,90
R$89,90
R$79,90
R$74,90
R$84,90
R$84,90
10003
10128
10006
10009
10011
10013
10017
10019
10124
10133
10135
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FEIJOADA10063 Feijoada individual
Buffet completo de feijoada,servido aos sábadose domingos de 12h às 16h
R$32,90
SANDUÍCHESR$34,90
R$29,90
R$27,90
Sanduba do Chef 150gFilé mignon ao ponto, queijo do reinoe pão do mestre. Acompanha batata fritaSeu Boteco 150gHambúrguer de picanha artesanal, cebolacaramelizada, alface, tomate e molho especialno pão focaccia artesanal. Acompanha batatas rústicasSanduela de Mortadicha 250gSanduíche de mortadela defumada com molho de creme de queijo do mestre no pão ciabatta
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SALADASR$27,90
R$27,90
Salada Caesar 200g
Alface americana, fatias de peito de frango grelhado, croutons, molho caesar e queijo parmesãoSalada da Casa 200g
Palmito, azeitonas, cebola roxa, champignon e alface americana no molho especial
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ACOMPANHAMENTOSR$14,90
R$14,90
R$14,90
R$14,90
R$14,90
R$14,90
R$8,90
Arroz Branco 150g
Arroz de Brócolis 150g
Arroz à Grega 150g
Baião de Dois 150g
Purê de Batatas 150g
Farofa de Ovos 150g
Torradas da Casa 12 unidades
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SOBREMESASR$19,90
R$19,90
R$9,90
R$7,90
Petit Gâteau 220g
Bolo de chocolate cremoso, servidocom sorvete de cremeCocada ao Forno 180g
Com sorvete de tapiocaQuindim 50g
Na calda de leite de cocoSorvete de Creme 150g
Duas bolas de sorvete
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ARROZ DE MARISCOS
FEIJOADA
PICANHA COM FETTUCCINE AOS QUATRO QUEIJOS SALMÃO AO FORNO COM PIMENTÕES AIOLI
CARNE DE SOL DO BOTECO PRAIA
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SANDUBA DO CHEF SANDUELA DE MORTADICHA