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CARNES E FRANGOS
Carne de Sol c/ Aipim R$ 59,00
Picanha Fatiada R$ 94,00
Picanha Recheada R$ 105,00
(picanha recheada, linguiça, e batatas ao creme de queijo)
Picanha Serenada R$ 99,00
(picanha fatiada, manteiga de garrafa, aipim no bafo, mo-lho e farofa)
Filé ao Molho Madeira (opção no pão italiano) R$ 69,00
Filé ao Creme de Pão R$ 69,00
Frango à Passarinho R$ 46,00
Gurjon de Frango R$ 52,00
FRUTOS DO MAR
Bolinho de Bacalhau R$ 59,00
Isca de Peixe R$ 57,00
Casquinha de Siri Simples R$ 26,00
Casquinha de Siri à Milanesa R$ 28,00
Camarão Médio R$ 129,00 (ao alho e óleo ou à milanesa)
Camarão V.G R$ 149,00
(ao alho e óleo ou à milanesa)
Panelinha de Camarão (c/ torradas) R$ 129,00
Panelinha Mista R$ 121,00 (lula, polvo, camarão, mexilhão com torradas)
OUTROS
Batata Frita R$ 28,00
Batata à Parma R$ 43,00 (batata coberta de queijos, calabresa e bacon)
Aipim Frito R$ 26,00
Aperitivo misto R$ 59,00 (carne seca, queijo coalho, aipim)
Torresmo Porção R$ 36,00
Torresmo de Ponta R$ 32,00
Caldinho de Feijão R$ 11,00
SALGADOS/ SANDUÍCHES
Pastel R$ 13,00
(carne ou queijo)
Pastel de Camarão R$ 17,00
Porção de Pastéis (6 unidades) R$ 38,00
(carne ou queijo)
Porção de Pastéis de Camarão (6 unidades) R$ 42,00
Sanduíche de Filé Mignon com Queijo R$ 39,00
(acompanha fritas)
Couvert R$ 34,00
(salmão no azeite, patê de atum, pizza branca, picles,
parmesão, berinjela, salaminho e palmito)
Carpaccio de carne R$ 43,00
Mix de Bruschetta (Forno à lenha à partir das 18h) R$ 34,00
(caponata, shitake, napolitana)
Pizza Branca R$ 15,00
(azeite extra virgem, sal grosso, alecrim e parmesão)
CALDOS/ ESCONDIDINHOS
Caldo de Aipim com Frango (c/ torrada) R$ 21,00
Caldo Verde c/ torrada R$ 25,00
Escondidinho de Carne Seca R$ 49,00
(purê de aipim, catupiry e carne seca desfiada)
Escondidinho de Camarão R$ 59,00 (purê de aipim, catupiry e camarão)
Salada Mista R$ 31,00
(alface, tomate, beterraba, cenoura, vagem, couve-flor, palmito, chuchu, queijo e presunto)
Salada Cæsar R$ 31,00 (alface americana, frango, torrada, queijo ralado)
Salada Caprese R$ 34,00
(salada verde, tomate, mussarela de búfala, manjericão)
INDIVIDUAIS
Risoto de Frutos do Mar R$ 85,00 (arroz arbóreo, polvo, lula, mexilhão e camarão)
Risoto de Camarão R$ 85,00 (arroz arbóreo, camarão médio)
Risoto de Funghi R$ 55,00 (arroz arbóreo, funghi)
P/ 2 PESSOAS - EXECUTIVO
Frango à Delícia R$ 68,00 37,00 (filé de frango, banana, molho branco, ervilha, mus-sarela, parmesão e arroz)
Filé de Frango com Ervas de Provença R$ 68,00 37,00
(filé de frango, arroz de brócolis e batatas coradas)
Filé de Frango à Moda da Casa R$ 74,00 39,00 (frango à milanesa, mussarela, presunto, molho rosê, sotê e arroz)
Strogonoff de Frango R$ 74,00 39,00 (frango, creme de leite, catchup, champignon, batata soté e arroz)
Frango ao Larquife R$ 74,00 39,00 (filé de frango, molho de requeijão, banana, arroz à grega e purê)
P/ 2 PESSOAS - EXECUTIVO
Picanha à Moda da Casa R$ 119,00 59,00 (picanha, lingüiça, arroz, tropeiro, farofa, fritas, mo-
lho e polenta frita)
Picanha do Cheff R$ 149,00 - (picanha, fritas, arroz carreteiro, molho à campa-
nha e farofa)
Picanha do Cheff à Moda R$ 164,00 - (picanha, fritas, arroz, tropeiro, farofa, molho e po-
lenta frita)
Churrasco Misto R$ 99,00 -
(contra-filé, frango, lombinho, lingüiça, arroz, fritas, farofa, tropeiro, molho e polenta frita)
P/ 2 PESSOAS - EXECUTIVO
Filé ao Molho de Gorgonzola R$ 105,00 56,00 (filé, arroz e batatas cozidas)
Filé Medalhão R$ 109,00 56,00 (filé mignon, bacon, champignon, arroz à piamontese)
Filé à Parmegiana R$ 109,00 56,00 (filé mignon, mussarela, arroz e purê)
Filé ao Molho Bordelaise R$ 109,0 56,00 (filé mignon, ervas frescas, vinho tinto, champignon, bacon, arroz com brócolis e batata frita)
Peppe Steak R$ 109,0 56,00 (file mignon apimentado, arroz de pimentão, salsa, molho ingês, batata rusti)
PEIXES P/ 2 PESSOAS EXECUTIVO
Salmão (Filé) R$ 109,00 63,00 (salmão grelhado, alcaparra, pimentões, arroz e batata cozida)
Salmão ao Molho de Maracujá R$ 109,00 63,00 (salmão grelhado, molho de maracujá, purê e arroz)
Salmão com Mostarda R$ 117,00 69,00 (salmão, camarão médio, molho de mostarda, arroz de
açafrão e purê)
Filé de Peixe a Belle Meuniere R$ 145,00 76,00 (file de peixe, camarão, alcaparra, batata, manteiga e arroz)
Grelhado de Frutos do Mar R$ 179,00 - (filé de peixe, camarão, lula, polvo, mexilhão, batata soté, arroz de passas, molho manteiga e limão)
Pargo recheado R$ 118,00 - (legumes, tomate recheado, salmão, camarão médio, ovo, maionese, arroz)
Linguado Recheado R$ 163,00 87,00 (filé, camarão VG, molho vinho branco, arroz e panaché de legumes)
Linguado à Belle Meuniere R$ 148,00 79,00 (filé, camarão, alcaparra, batata, manteiga e arroz)
BACALHAUS
Bacalhau do Porto R$ 169,00 - (bacalhau grelhado no azeite, legumes, manteiga, limão e arroz)
Bacalhau à Portuguesa R$ 169,00 - (posta de bacalhau cozida, batata, cebola, ovo, azeitona, couve e arroz)
Bacalhau ao Ternidor R$ 169,00 - (bacalhau, camarão, catupiry, arroz e batata gratinada)
LAGOSTAS
Lagosta ao Ternidor R$ 169,00 (lagosta c/ catupiry, camarão, queijo gratinado e arroz)
MOQUECAS CAPIXABAS NA PANELA DE BARRO * Nossas Moquecas são acompanhadas de uma Moquequinha de Banana
Moqueca à Moda da Casa R$ 179,00 (dourado, mexilhão, camarão, lula, pirão e arroz)
Moqueca de Cherne R$ 170,00 (molho de camarão, pirão e arroz)
Moqueca de Dourado R$ 135,00 (molho de camarão, pirão e arroz)
Moqueca de Camarão (V.G) R$ 199,00
Caldeirada Completa R$ 350,00 (peixe, lagosta, mexilhão, polvo, lula, ova, camarão VG, pirão e arroz)
CAMARÕES P/ 2 PESSOAS
Camarão ao Metre Hotel R$ 179,00 (camarão VG s/ casca grelhado c/ molho manteiga, arroz de passas e purê)
Camarão à Delícia R$ 155,00 (camarão médio, molho branco, banana, mussarela,
ervilha e arroz)
Bobó de Camarão (Médio) R$ 155,00 (azeite de dendê, leite de côco, purê de aipim, tomate, cheiro verde e arroz)
Strogonoff de camarão (Médio) R$ 155,00 (camarão, catchup, champignon, batata soté e arroz)
Escolha uma Massa: Escolha um Molho:
Espaguete Bolonhesa R$ 42,00
Lazanha Camarão R$ 58,00
Nhoque Quatro Queijos R$ 44,00
P
(até 12 anos) Prato Infantil de Filé Mignon R$ 31,00 (filé mignon, arroz, feijão, fritas e farofa)
Prato Infantil de Frango R$ 24,00 (filé de frango, arroz, feijão e purê)
P
CLÁSSICAS MÉDIA GRANDE
Calabresa R$ 51,00 56,00 (mussarela, calabresa, cebola e azeitona)
Frango com Catupiry R$ 56,00 59,00 (mussarela, frango, catupiry e molho de tomate)
Marguerita R$ 56,00 59,00 (mussarela de búfala, tomate e manjericão)
Mista R$ 51,00 56,00 (mussarela, presunto, calabresa, tomate, azeitona, cebola, pimentão, bacon, palmito e parmesão)
Portuguesa R$ 56,00 59,00 (mussarela, ovo, milho, ervilha, tomate, pimentão, calabresa, azeitona preta, presunto e cebola)
Quatro Queijos R$ 56,00 59,00 (mussarela, provolone, gorgonzola e parmesão)
ESPECIAIS MÉDIA GRANDE
Camarão com Catupiry R$ 59,00 65,00
(mussarela, camarão, catupiry e molho de tomate)
Carbonara R$ 56,00 59,00 (mussarela, bacon, ovo e catupiry)
Lombo Canadense com Catupiry R$ 58,00 63,00 (mussarela, lombo canadense, cebola e catupiry)
Pepperoni R$ 56,00 59,00 (mussarela, pepperoni, cebola)
Rúcula R$ 56,00 59,00
(mussarela de búfala, rúcula, tomate seco)
DA CASA MÉDIA GRANDE
Pizza do Professor R$ 59,00 66,00 (mussarela, lula, polvo, mexilhão e camarão)
*Pizza com Borda de Catupiry: Acréscimo de R$ 9,00
Torta R$ 12,00 Alemã, Crocante, Limão, Chocolate
Brownie R$ 18,00
Creme de Papaya com Cassis R$ 14,00
Petit Gateau R$ 19,00
Pudim de Leite Condensado R$ 10,00
Café Expresso R$ 4,00 Café Capuccino R$ 6,00
Refrigerante em lata R$ 5,50
Suco Jarra R$ 17,00
Limonada Suíça R$ 7,00
Suco R$ 7,00 Abacaxi, Acerola, Graviola, Kiwi, Laranja, Manga
Red Bull R$ 16,00
CERVEJAS LONG NECK
Bohemia R$ 8,00
Brahama R$ 8,00
Malzbier R$ 9,00
Heineken R$ 9,00
Budweiser R$ 9,00
Stella Artois R$ 9,00
CERVEJAS 600ML
Antárctica Original 600ml R$ 13,50
CHOPP BRAHMA
Chopp R$ 10,50
Chopp Garotinho R$ 7,00
Torre de Chopp (2,5 l) R$ 79,00
Chelada (330 ml) R$ 12,00
Erdinger Tradicional 600 ml R$ 29,00 Cerveja de Trigo Clara Teor Alcoólico: 5,3%
Therezópolis Gold 600 ml R$ 18,00 Puro Malte Premium Teor Alcoólico: 5% Teor Alcoólico: 40%
Artesanal Noi Tipo Amara 600 ml R$ 36,00 Blend de Maltes Especiais e Lúpulos Norte Americanos Teor Alcoólico: 10,5%
Artesanal Noi Tipo Bianca 600 ml R$ 29,00 Trigo com aroma de cravo e banana Teor Alcoólico: 5,9%
Artesanal Noi Tipo Rossa 600 ml R$ 29,00 Cinco maltes diferentes e dois Lúpulos nobres Teor Alcoólico: 5,8%
Artesanal Noi Tipo Avena 600 ml R$ 29,00 Dois tipos de malte de cevada: trigo e flocos de aveia
Anísio Santiago (Havana) dose R$ 35,00
Procedência: Salinas - MG Teor Alcoólico: 44,8% Cor: amarela Características: melhor cachaça do mundo.
Durvalina dose R$ 6,00
Procedência: Castelo - ES Teor Alcoólico: 40% Cor: amarela Características: 2 anos de envelhecimento em tonel de carvalho.
Germana 750 ml Envelhecida dose R$ 9,00
Proc.: Nova União-MG Teor Alcoólico: 40% Cor: levemente amarelada. Características: 10 anos de envelhecimento em tonel de bálsamo e carvalho.
Salinas 600 ml dose R$ 6,00
Procedência: Salinas - MG Teor Alcoólico: 45% Cor: amarela Características: 30 meses de envelhecimento em tonel de bálsamo.
Seleta 600 ml dose R$ 6,00
Procedência: Salinas - MG Teor Alcoólico: 42% Cor: amarela Características: 2 anos de envelhecimento em tonel de amburana.
Si Sobrá Nois Vendi 600 ml dose R$ 6,00
Procedência: Castelo - ES Teor Alcoólico: 40% Cor: amarela Características: 5 anos de envelhecimento em barril de carvalho
Teacher´s R$ 13,00
Jack Daniel´s R$ 17,00
Johnnie Walker Red R$ 16,00
Johnnie Walker Black Label R$ 22,00
Chivas Regal 12 anos R$ 16,00
Buchanan’s 12 anos R$ 22,00
Chivas Regal 18 anos R$ 42,00
Buchanan’s 18 anos R$ 65,00
Royal Salute 21 Anos R$ 65,00
Vodka Smirnoff R$ 13,00
Vodka Absolut R$ 13,00
Vodka Grey Goose Sabores R$ 14,00
Rum Bacardi R$ 16,00
Tequila Jose Cuervo R$ 21,00
Gin Beefeater R$ 17,00
Amarula R$ 15,00
Baileys R$ 15,00
Cuarenta y tres R$ 15,00
Caipirinha R$ 16,00 (cachaça, frutas, açúcar)
Caipiroska (vodka, limão, açúcar) Absolut R$ 21,00 Smirnoff R$ 18,00
Chelada R$ 12,00 (chopp pilsen, suco de limão, gelo)
Chelada Picante R$ 12,00 (chopp Pilsen, suco de limão, tabasco e pimenta do reino)
Coquetel de Frutas R$ 19,00 (frutas tropicais, creme de leite, creme de groselha)
Cuba Libre R$ 19,00 (rum, coca-cola, rodela de limão)
Durval R$ 19,00 (vodka, curaçao blue, suco de abacaxi, suco de laranja, creme de groselha)
Margarita R$ 19,00 (tequila, triple sec, suco de limão)
Mojito R$ 19,00 (rum, club soda, hortelã, limão, açúcar)
Piña Colada R$ 19,00 (rum, leite de côco, suco de abacaxi, creme de leite, açúcar)
Sex on the Beach R$ 19,00 (vodka, suco de laranja, licor de pêssego, creme de groselha)