DIA MUNDIALDA SAÚDE

07 DE ABRIL

A importância desta data...A primeira Assembleia Mundial da Saúde, em 1948, propôs que fosse criado um Dia Mundial da Saúde, para

comemorar a fundação da Organização Mundial de Saúde (OMS) e alertar a todos sobre os principais

problemas de saúde que podem atingir a população mundial.

A cada ano, as Nações Unidas elegem um tema de saúde específico que diga respeito à melhoria das

condições de vida da humanidade naquele momento e que a OMS avalie necessário promover. O tema

escolhido é trabalhado através de campanhas de educação e de conscientização em todo o mundo.

Em 2014, foi “Pequenas picadas, grandes ameaças”. Foram destacadas as doenças causadas por mosquitos,

outros tipos de insetos ou pequenos animais, como caracóis de água doce.

Campanha de 2015

Neste ano, a OMS definiu como tema “Segurança

dos alimentos”. Uma oportunidade para alertar as

pessoas que trabalham em diferentes setores do

governo, agricultores, fabricantes, varejistas,

profissionais de saúde e consumidores sobre a

importância da segurança alimentar e para

informar o que cada um pode fazer a fim de

garantir que todos possam se sentir confiantes

que a comida no seu prato é segura.

O que fazer para garantir a segurança alimentar:

• Mantenha os alimentos limpos.

• Separe os alimentos crus dos cozidos.

• Cozinhe bem os alimentos.

• Mantenha os alimentos em temperaturas adequadas.

• Use água potável e matérias-primas de qualidade.

• Utilize ingredientes frescos.