Cartea tehnică a agricultorului serveşte la îndrumarea lucrătorilor din domeniul producţiei vegetale. Ea conţine datele tehnice şi tehnologice necesare planificării şi execuţiei tuturor lucrărilor prin care se asigură obţinerea unor producţii mari şi constante de legume şi cartofi. [Extras din Introducere]
