CASAL D’ESTIU JUNY-JULIOL 2019 MENÚ GENERAL INF-PRI · 2019-07-10 · 16 5 19 Arròs tres delícies amb pernil dolç, 2 10 24 8 22 11 25 9 23 12 26 Els mens poden ser modicats

D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S

26

3

17

1

15

27

4

18

25

2

16

5

19

28

10

24

8

22

11

25

9

23

12

26

Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

CASAL D’ESTIU JUNY-JULIOL 2019MENÚ GENERAL INF-PRI

Espinacs amb patata i oli d’oliva Arròs amb sofregit de tomàquetAmanida de llacets amb tonyina,

palets de cranc, olives i blat de moroEnsaladilla russa amb mongeta tendra,

patata, pastanaga, olives i maionesa

Pizza casolana de pernil dolç i formatge amb enciam i pipes

Bacallà al forn amb enciam i pastanaga

Truita de patates i ceba amb enciam i pipes

Llom arrebossat amb enciam i blat de moro

Fruita del temps Fruita del temps Gelat Fruita del temps

Pèsols amb patata i oli d’olivaRaviolis de formatge amb sofregit

de tomàquetCrema tèbia de coliflor amb

crostons i oli d’olivaArròs tres delícies amb pernil dolç,

pastanaga i pèsols

San Jacobos de gall dindi amb enciam i olives

Pernilets de pollastre al forn amb enciam i pipes

Mandonguilles de vedella a la jardinera amb pastanaga i pèsols

Truita de patates i ceba amb enciam i olives

Iogurt de La Fageda Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Crema de verdures amb oli d’olivaArròs a la marinera amb gambes i

calamars

Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, olives i

maionesaEspaguetis amb salsa de bolets

Vedella arrebossada amb enciam i pipes

Hamburguesa mixta de vedella i porc a la planxa amb enciam i olives

Gall dindi a la planxa amb enciam i tomàquet


Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de la Fageda

Amanida de llacets amb pernil dolç, olives i bastonets de cranc

Arròs amb sofregit de tomàquetEnsaladilla russa amb mongeta

tendra, patata, pastanaga, olives i maionesa

Crema tèbia de carbassó amb oli d’oliva

Rabes de calamar amb enciam i blat de moro

Lluç al forn amb salsa d’ametllesPollastre al forn amb enciam i

pipesBotifarra de porc a la planxa amb

patates fregides

Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps

Macarrons amb sofregit de tomàquet i formatge ratllat

Mongeta tendra amb patata Arròs saltat amb pernil dolç

Varetes de lluç amb enciam i olives

Mandonguilles de vedella a la jardinera amb pèsols i pastanaga


Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps


26

3

17

1

15

27

4

18

25

2

16

5

19

28

10

24

8

22

11

25

9

23

12

26


E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

CASAL D’ESTIU JUNY-JULIOL 2019MENÚ SENSE GLUTEN

*Producte sense gluten


palets de cranc, olives i blat de moro

Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, olives i

maionesa*

Pizza casolana de pernil dolç i formatge* amb enciam i pipes



Llom arrebossat* amb enciam i blat de moro

Fruita del temps Fruita del temps Gelat* Fruita del temps

Pèsols amb patata i oli d’oliva Pasta* amb sofregit de tomàquetCrema tèbia de coliflor amb oli

d’oliva (sense crostons)Arròs tres delícies amb pernil dolç,

pastanaga i pèsols

San Jacobos de gall dindi* amb enciam i olives


Mandonguilles de vedella a la jardinera amb pastanaga i pèsols*




calamars

Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, olives,

tonyina i maionesaPasta amb salsa de bolets*

Vedella arrebossada* amb enciam i pipes

Hamburguesa mixta de vedella i porc a la planxa* amb enciam i olives






tendra, patata, pastanaga, olives i maionesa*


Lluç arrebossat* amb enciam i blat de moro



patates fregides*


Pasta* amb sofregit de tomàquet i formatge ratllat


Lluç arrebossat* amb enciam i olives

Mandonguilles de vedella a la jardinera amb pèsols i pastanaga*




26

3

17

1

15

27

4

18

25

2

16

5

19

28

10

24

8

22

11

25

9

23

12

26


E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

*Producte sense lactosa

CASAL D’ESTIU JUNY-JULIOL 2019MENÚ SENSE LACTOSA




Pizza casolana de pernil dolç amb enciam i pipes (sense formatge)

Filet de lluç al forn amb enciam i pastanaga



Fruita del temps Fruita del temps Gelat sense lactosa* Fruita del temps

Pèsols amb patata i oli d’oliva Pasta amb sofregit de tomàquetCrema tèbia de coliflor amb


pastanaga i pèsols

Gall dindi arrebossat amb enciam i olives




Iogurt sense lactosa de La Fageda Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps


calamars


tonyina i maionesaEspaguetis amb salsa de bolets*





Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt sense lactosa de La Fageda






Lluç al forn amb enciam i olivesPollastre al forn amb enciam i


patates fregides

Fruita del temps Fruita del temps Iogurt sense lactosa de La Fageda Fruita del temps

Macarrons amb sofregit de tomàquet (sense formatge)







26

3

17

1

15

27

4

18

25

2

16

5

19

28

10

24

8

22

11

25

9

23

12

26


E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

*Producte sense lactosa

CASAL D’ESTIU JUNY-JULIOL 2019MENÚ SENSE PROTEÏNA LÀCTICA




Pizza casolana de pernil dolç amb enciam i pipes (sense formatge)




Fruita del temps Fruita del temps Postres de soja Fruita del temps



pastanaga i pèsols



Mandonguilles de pollastre a la jardinera amb pastanaga i pèsols


Postres de soja Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps


calamars


tonyina i maionesaEspaguetis amb salsa de bolets*

Llom de porc arrebossat amb enciam i pipes

Hamburguesa de pollastre a la planxa amb enciam i olives



Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Postres de soja






Lluç al forn amb enciam i olivesPollastre al forn amb enciam i


patates fregides

Fruita del temps Fruita del temps Postres de soja Fruita del temps

Macarrons amb sofregit de tomàquet (sense formatge)



Mandonguilles de pollastre a la jardinera amb pèsols i pastanaga




26

3

17

1

15

27

4

18

25

2

16

5

19

28

10

24

8

22

11

25

9

23

12

26


E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

CASAL D’ESTIU JUNY-JULIOL 2019MENÚ SENSE OU

*Producte sense ou

Espinacs amb patata i oli d’oliva Arròs amb sofregit de tomàquetAmanida de pasta* amb tonyina,

palets de cranc, olives i blat de moro

Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, olives i oli

d’oliva

Pizza casolana de pernil dolç i formatge* amb enciam i pipes


Pit de pollastre a la planxa amb enciam i pipes

Llom a la planxa amb enciam i blat de moro


Pèsols amb patata i oli d’oliva Pasta* amb sofregit de tomàquetCrema tèbia de coliflor amb


pastanaga i pèsols

Gall dindi a la planxa amb enciam i olives



Filet de lluç a la planxa amb enciam i olives



calamars


tonyina i maionesaPasta* amb salsa de bolets

Bistec de vedella a la planxa amb enciam i pipes

Hamburguesa mixta de vedella i porc amb enciam i olives




Amanida de pasta* amb pernil dolç, olives i bastonets de cranc


tendra, patata, pastanaga, olives i oli d’oliva


Bacallà a la planxa amb enciam i blat de moro



patates fregides


Pasta* amb sofregit de tomàquet i formatge ratllat


Lluç a la planxa amb enciam i olives


Pit de pollastre a la planxa amb enciam i pipes



26

3

17

1

15

27

4

18

25

2

16

5

19

28

10

24

8

22

11

25

9

23

12

26


E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

CASAL D’ESTIU JUNY-JULIOL 2019MENÚ SENSE PEIX

Espinacs amb patata i oli d’oliva Arròs amb sofregit de tomàquetAmanida de llacets amb olives, tomàquet i blat de moro (sense

tonyina ni palets de cranc)

Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, olives i maionesa

Pizza casolana de pernil dolç i formatge amb enciam i pipes

Pollastre a la planxa amb enciam i pastanaga






pastanaga i pèsols






Crema de verdures amb oli d’oliva Arròs amb sofregit de tomàquetEnsaladilla russa amb mongeta

tendra, patata, pastanaga, olives i maionesa (sense tonyina)

Espaguetis amb salsa de bolets




Truita a la francesa amb enciam i pastanaga


Amanida de llacets amb pernil dolç i olives (sense cranc)




Pollastre arrebossat amb enciam i blat de moro

Bistec de vedella a la planxa amb enciam i pastanaga

Pollastre al forn amb enciam i pipes

Botifarra de porc a la planxa amb patates fregides


Macarrons amb sofregit de tomàquet i formatge ratllat


Croquetes de pollastre amb enciam i olives




-

CASAL ESTIU 2019SUGGERIMENTS PER SOPAR

26 2725 28

Menú supervisat per diplomada en Nutrició i Dietètica Humana Per a qualsevol suggeriment, envieu un correu a: [email protected]

3

17

10

24

1

15

8

22

4

18

11

25

2

16

9

23

5

19

12

26


BON EST IU A TOTHOM!Amb el final de curs també arriba l’estiu, una època en què pot resultar difícil mantenir una alimentació ordenada i equilibrada. És el moment de relaxar-se, però sense oblidar que hem de mantenir un bon estat

de salut. Amb el bon temps i la varietat de productes que hi ha al mercat, tenim moltes opcions per fer plats senzills, saludables i boníssims. Podem aprofitar que els infants tenen més temps lliure per compartir

una estona agradable plegats i ensenyar-los a menjar bé mentre es diverteixen. Els àpats d’estiu han de ser refrescants i divertits, i hem de prioritzar els aliments d’origen vegetal i reduir els processats. Han

d’abundar les amanides, les cremes fredes i les macedònies (és preferible consumir la fruita sencera i no els sucs). Ens hem d’hidratar amb aigua (no amb begudes energètiques) i hem de consumir fruites

refrescants amb moltes vitamines com la síndria, el meló i la pinya. Una opció completa i saludable és preparar plats com ara amanides de pasta, arròs o llegums on s’incorporin verdures, proteïnes o cereals.

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

E X C U R S I Ó

Empedrat de cigrons Crema de carbassó Amanida de llacets Tomàquets farcits de tonyina

Llaminera a la planxa amb amanida Hamburgueses vegetals amb amanida Calamars a la planxa amb amanida Truita a la francesa amb amanida

Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Lasanya de carbassó Amanida amb alvocat Espaguetis de carbassó amb gambes Amanida de mongeta tendra

Broqueta de gall dindi amb amanida Crep de pernil dolç i formatge Peix blanc a la planxa amb amanida Mandonguilles de tonyina amb amanida

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt

Pèsols amb patata Guacamole amb bastonets de pa Crema de verdures Cuscús amb verdures

Peix blau al forn amb amanida Gall dindi a la planxa amb amanida Croquetes de pernil Truita de formatge amb amanida

Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Amanida variada amb oli d’oliva Vichyssoise Amanida de llenties

Gall dindi a la planxa amb amanida Peix blau a la papillota amb amanida Peix blanc a la planxa amb amanida

Fruita del temps Fruita del temps Iogurt

Espinacs a la catalana Pastís de tonyina Gaspatxo Amanida verda

Peix blau a la planxa amb amanida Conill a la cassola Truita de patates amb pebrot escalivat Fajitas mexicanes de pollastre

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Documents

CASAL D’ESTIU JUNY-JULIOL 2019 MENÚ GENERAL INF-PRI · 2019-07-10 · 16 5 19 Arròs tres delícies amb pernil dolç, 2 10 24 8 22 11 25 9 23 12 26 Els mens poden ser modicats