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CASO PRACTICO MINIMARKET INTRODUCCIÓN La ciudad de Lima, al igual que otras concentraciones urbanas fueron sometidas durante los últimos años a una severa política de desarrollo para la inversión productiva y social. Lo anterior obedeció a la alta y anárquica concentración económica que se gestó previamente, misma que atrajo a cientos de compatriotas hacia los centros urbanos, donde provocaron una demanda de servicios. Así la falta de inducción y promoción de inversiones en infraestructura básica, social y productiva, limitó la modernización en el aparato productivo que se volvió obsoleto y falto de competitividad, cuyos productos y servicios eran de mala calidad y de precios superiores a los niveles en que se cotizaban en los mercados internacionales, contribuyendo en esa forma al deterioro de la vida nacional en el terreno ecológico, el educativo, social y económico. Es así que ante la falta de empleo han surgido las microempresas en los sectores de comercio y de servicios. Cabe señalar que el sector terciario se destaca como el más importante en número de microempresarios, participando de manera significativa en la creación del Producto Bruto Interno. La tercerización de la economía es creciente en los grandes centros urbanos que se han convertido en el hábitat preferido en que se han asentado las corrientes migratorias de la población, que como es sabido, el 50% de ella tiene menos de 20 años de edad. En este contexto que el CAFAE-SE decide elaborar material didáctico para desarrollar Microempresas que podrán implementar los Sub-Cafes mediante esta separata de Identificación, Formulación y Evaluación de Proyectos, para los sectores de comercio y servicios.

Caso Practico Mini Market

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CASO PRACTICO

MINIMARKET

INTRODUCCIÓN

La ciudad de Lima, al igual que otras concentraciones urbanas fueron sometidas durante los últimos años a una severa política de desarrollo para la inversión productiva y social. Lo anterior obedeció a la alta y anárquica concentración económica que se gestó previamente, misma que atrajo a cientos de compatriotas hacia los centros urbanos, donde provocaron una demanda de servicios.

Así la falta de inducción y promoción de inversiones en infraestructura básica, social y productiva, limitó la modernización en el aparato productivo que se volvió obsoleto y falto de competitividad, cuyos productos y servicios eran de mala calidad y de precios superiores a los niveles en que se cotizaban en los mercados internacionales, contribuyendo en esa forma al deterioro de la vida nacional en el terreno ecológico, el educativo, social y económico.

Es así que ante la falta de empleo han surgido las microempresas en los sectores de comercio y de servicios. Cabe señalar que el sector terciario se destaca como el más importante en número de microempresarios, participando de manera significativa en la creación del Producto Bruto Interno. La tercerización de la economía es creciente en los grandes centros urbanos que se han convertido en el hábitat preferido en que se han asentado las corrientes migratorias de la población, que como es sabido, el 50% de ella tiene menos de 20 años de edad.

En este contexto que el CAFAE-SE decide elaborar material didáctico para desarrollar Microempresas que podrán implementar los Sub-Cafes mediante esta separata de Identificación, Formulación y Evaluación de Proyectos, para los sectores de comercio y servicios.

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ANTECEDENTES

Es un proyecto que surge de la observación sobre el escaso, diferente e irregular poder de compra que tienen las personas que siendo de estratos socio-económico diferentes, por motivos de subsistencia, oportunidad o de fomento, conviven juntas y configuran las manzanas de los distritos en que está, constituidos los centros urbanos del país.

El bajo nivel de ingresos, les impide ir a comprar a centros de abastos donde sean los precios más baratos, teniendo que comprar en las paraditas con sobreprecio.

Organización: la tienda de abarrotes, frutas y verduras que se propone se puede manejar en forma familiar o con un mínimo de trabajadores.

Fecha de Creación y Licencia. El 24 de junio del 2002 se crea y se tramita la licencia

Descripción de la organización, habrá un Administrador, dos empleados de ventas y uno administrativo:

Propósito de la creación:Coadyuvar al bienestar y salud de los vecinos de menores ingresos al venderles a precios competitivos, abarrotes, frutas y verduras.

UBICACIÓN

“Comercial Sagitario” tiene como domicilio fiscal a los Castaños Nº 133 del distrito de Los Olivos, la tienda-bodega, se ubicara en el jardín de la casa, que sale a la calle de las Ilusiones, exactamente a un lado y enfrente de los consumidores que se beneficiaran con estos productos.

El teléfono del negocio es 4330310

Área de influencia: la conforman los vecinos ubicados en el sur oeste de la tienda propuesta, como son los de vivienda modesta, al igual que los de las familias multifamiliares de la tercera etapa de los Libertadores, al igual que los fonavistas de las Torres de Los Olivos, como mínimo, independiente de la clase media que acudirá al ver las ventajas que le ofrecemos.

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DIAGNOSTICO REGIONAL

La región tiene 1,500 kilómetros cuadrados y representa el 0.08 % de la superficie de todo el país. Tiene 7 millones de habitantes, con una tasa anual de crecimiento del 1.8 %.

Tiene una alta concentración de la actividad económica que produce un crecimiento urbano desordenado, creciendo en la actualidad hacia el sur y sureste.

El suelo es básicamente urbano, la zona urbana tiene una superficie cercana al 60% del total y el principal uso del suelo es el habitacional, seguido por el uso comercial y de servicios.

Se genera el 60% del Producto Bruto Interno, siendo el P.B.I. per capital de $. 2,500 dólares. La población Económicamente activa es de 7.9 millones, de los cuales hay 45% sub ocupados y 8% desocupados.

De las 309,000 empresas registradas, en 1992, 285,565 eran micro y pequeñas empresas, el resto eran medianas y grandes, el comercio tenía 155,123 y el sector servicios 102,666 unidades económicas.

La encuesta sobre Establecimientos Comerciales publicadas por INEI, señala que a enero de 1996 el índice total de las ventas de mercancías al menudeo se incrementó en términos reales en 14%, habiendo subido los abarrotes en tan solo 12%.

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

Es una empresa nueva que se construirá y operará en el jardín de una casa, que da a la calle de las Ilusiones.

Es una microempresa que se dedicará a la venta de abarrotes, frutas y verduras principalmente.

Propósito: lograr la integración horizontal de la fruta, verduras y abarrotes que se puede comprar en los Mercados mayoristas e interior del país, con lo cual generará empleo.

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JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

Se integra la cadena productiva: campo-industria-comercio. Se mejora el poder de compra de la población. Beneficiaremos alrededor de 53,970 personas. Será una alternativa a las cadenas comerciales. Se tiene acceso directo a los proveedores.

OBJETIVO GENERAL

Mejorará el poder de compra de 53,970 personas y su nivel nutricional con precios competitivos en los bienes que les venda. este servicio social es tangible e inmediato.

Mejorará la comercialización de productos perecederos que se traerán de los valles cercanos.

Objetivos Específicos.

Atender las necesidades de los consumidores potenciales. Propiciar la compra al menudeo y las compras periódicas mayoreo. Aumentar mínimamente el bienestar de la población. Equilibrar y/o completar la oferta disponible. Motivar la actividad empresarial con el efecto demostración.

METAS

Beneficiar alrededor de 53, 970 consumidores. Consolidar su estructura de consumo básico. Vender diariamente de 1.9 millones de u.m. Tener 40 clientes diariamente que gasten 45 mil u.m. c/u. Que los productos perecederos se vendan a la brevedad. Trabajar diariamente 10 horas. Hacer una promoción semanal.

La empresa se orientará en términos de las estrategias que se definirán en función de la periodicidad de los productos, de las variaciones del mercado y de los incrementos de los ingresos. Por ello se pondrá especial atención en el cliente, el producto y los servicios, en forma diferente a la tradicional, ya que la volatidad y la

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intensidad de la competencia en estos mercados hacen que no baste para el éxito de la empresa, poner énfasis en el servicio al cliente y el producto, sino en el

desarrollo de una capacidad de respuesta ágil ante la volatidad y los cambios de estos mercados.

La mezcla de productos será la clave para hacer buenas ventas diariamente, por ello se cuidará en tener siempre inventariados apropiados que permitan combinar los bienes en forma competitiva y atractiva para cambiar la preferencia del consumidor hacia nuestra empresa.

MERCADO Y COMERCIALIZACIÓN

Productos principales

Todo tipo de abarrotes, alimentos, refrescos, frutas, verduras.

Productos sustitutos

Se tiene comida chatarra, cigarros, licores, etc.

Área de mercado

Lo constituyen las multifamiliares de la tercera edad de los Libertadores, al igual que los fonavistas de las Torres de Los Olivos, personas de la Urbanización Los Laureles, Parque El Carmen, etc. Principalmente.

Número de Consumidores

La investigación directa realizada reveló que en el área hay aproximadamente 10,794 familias, tal que si consideramos cinco miembros en cada una de ellas, se obtiene 53,970 consumidores, que equivalen al 8.4 % de los 640,006 que tiene el distrito de Los Olivos.

Tipos de Consumidores

Los consumidores o clientes potenciales son de todas las edades, pero indudablemente que, los que tienen de 0 a 20 años, los que más consumen por estar en la etapa de pleno crecimiento.

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Comportamiento del Consumidor

Este adquiere los bienes basándose en factores como precio, calidad, tamaño, presentación, duración, etc., que permanentemente debemos de cuidar para mantenernos en competencia frente al resto de competidores.

Oferta

Según el INEI, en su publicación de 1999 informó, que el distrito de Los Olivos tenía 5,135 comercios al por menor. Con estos antecedentes y usando el método de muestreo simple aleatorio se estimó conservadoramente que nuestra área de influencia tiene 1,953 comercios al por menor, cuyas ventas anuales por pequeños comercios al menudeo son de 274.3 millones de u.m., es decir permanecen constantes hace varios años, fundamentalmente por que los salarios no han subido, sino que han perdido poder adquisitivo.

Demanda

La encuesta señala que el ingreso mensual familiar es de 10 millones de u.m. y que la propensión marginal a consumir es de 0.85. con estos datos obtenemos:

Ingreso total familiar mensual = 10 mill x 10,795= 107,940 millones u.m.

Gasto total familiar mensual = 107,940 x 0.85= 91,749 millones.

a) Gasto mensual promedio por pequeño comercio:91,749 millones de u.m. entre 1953 comercios = 46’978,494

b) Venta promedio anual por pequeños comercios46’978,494 por 12 = 564 millones de u.m.

lo anterior significa que el poder de compra de los consumidores de nuestra área de mercado es superior al del resto del Distrito, hay demanda potencial.

Balance oferta-demanda

El balance oferta-demanda nos muestra una cobertura amplia entre el valor de la demanda anual 564 millones por comercio al menudeo en nuestra área de mercado, y el valor ofrecido de 274.3 millones, es decir, los 1,953 pequeños

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comercios, ofrecen 535,707 millones, pero aquí en la localización propuesta la gente puede demandar 1’101,492 millones al año.

Proyección de la oferta y de la demanda

Para vislumbrar su comportamiento futuro se partió del supuesto conservador de que aumentarán 10 % anualmente, considerando que la tasa inflacionaria tendrá esa dinámica de crecimiento. Los datos proyectados aparecen en el punto correspondiente al estado de Pérdidas y Ganancias.

PRECIOS DE LOS PRODUCTOS

a) Abarrote Como son tantos y de naturaleza tan distinta diremos que el grado de dificultad para obtener cotizaciones diarias nos impiden obtener un precio ponderado de los mismos.

b) Fruta El precio promedio ponderado de venta varia según la temporada.

c) Verduras Es un caso similar al de los abarrotes.

Para los tres casos se iniciará un registro diario de los precios para superar el grado de dificultad antes mencionado, de tal forma que se instrumentará con esa información una estrategia de ventas que para los tres casos, se manifieste en mantener precios inferiores a los nuestros competidores.

COMERCIALIZACIÓN

Canales de comercialización / venta

Restaurantes. Ventas al menudeo. Instituciones. Hospital.

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Promoción

Distribución periódica de volantes Banderolas y carteles en lugares estratégicos Periódicos del área Precios promociónales de temporada Fachada atractiva de la tienda.

Compra / abastos

En los mercados mayoristas Zonas productoras.

LOCALIZACIÓN

a) Localización: El local en que se expenderán los productos se halla en un lugar estratégico por que:

- está a un lado de los vecinos de bajos ingresos, que fácil y directamente podrán comprar aquí sus productos.

- Tiene cerca de un Hospital y consultorios privados.- Hay edificios multifamiliares y conjuntos

habitacionales.- Esta cerca de dos Institutos Comerciales.- Esta a un lado de la Panadería San Francisco, que

tiene mucha clientela, y podrían complementar sus compras.

- Cuenta con todos los servicios de energía eléctrica, agua y viabilidad.

b) Tamaño: Será un local de 45 metros cuadrados, con un frente de poco menos de 9 metros y con un fondo de cinco metros.

INGENIERIA DEL PROYECTO

Para trabajar con eficiencia se requiere que el proceso de comercialización se lleve a cabo con:

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a) Calidad de los productos

Peso, calidad, variedades apropiadas, etc.

Presentación y conservación en anaqueles y refrigerador adecuado. Disponibilidad de espacio para que manipulen los productos.

b) Mobiliario y Equipo Refrigerador Balanza Envases Mostrador Caja registradora Equipo de Cómputo Teléfono

c) Obra Civil Especificaciones y costo:

Su tipología corresponde a un local comercial con los servicios estrictamente necesarios para su buen funcionamiento; tiene forma rectangular, dos baños, espacio para maniobrar y almacenar los productos.

El costo de construcción del local es de 60 millones sin considerar el valor del terreno.

INVESTIGACIÓN Y GASTOS DE OPERACIÓN

INVERSIÓN FIJA(MILES DE u.m.)

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

Concepto Cantidad Precio ImporteUnitario Total

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Refrigerador 1 10,500 10,500Mostrador 2 5,800 11,600Anaqueles 3 3,000 9,000Caja Registradora 1 2,000 2,000Balanza 1 1,500 1,500Mesa de Recepción 1 1,170 1,170Calculadora 2 300 600

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Equipo de Cómputo 1 5,000 5,000Caminote dic Up 1 20,000 20,000Edificio 1 60,000 60,000

-------------- ------------ TOTAL 121,370“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

INVERSIÓN DIFERIDA( miles de u.m.)

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Concepto Importe“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Trámites fiscales 700Apertura de Crédito 3,500( 0.2 por 175 millones)Administración 3,000Gastos de Instalación 2,500Gastos de Organización 3,500Gastos de papelería 2,000

TOTAL 13,000“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

CAPITAL DE TRABAJO ( miles de u.m.)

Este concepto representa el capital a invertir para la obtención de los bienes necesarios para que opere el local el primer mes de trabajo. Este capital se obtiene por medio de un crédito, ya que el primer mes no es posible generar ingresos.

COSTOS VARIABLES:

En este reglón se incluye únicamente la materia prima y el material de empaque que se requiere para un mes de producción.

COSTOS VARIABLES(miles de u.m.)

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Concepto Costo Mensual Costo Anual“””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

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Abarrotes 9,000 108,000Frutas 8,000 96,000Verduras 7,000 84,000

====== =======Costo Total 24,000 288,000“””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

COSTOS FIJOS(miles de u.m.)

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Concepto Costo Mensual Costo Anual“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

Energía 300 3,600

Agua 100 1,200

Reparaciones yMantenimiento 100 1,200

======= ======

Costo Total 500 6,000

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

GASTOS DE ADMINISTRACIÓN Y VENTAS(miles de u.m.)

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Concepto Costo Mensual Costo Anual“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

Publicidad y Propaganda 300 6,000

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Remuneraciones 5,000 60,000

Suscripciones 20 240

Finanzas 27 315====== ======

TOTAL 5,000 66,555

“””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

COSTOS GENERALES(miles de u.m.)

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Concepto Costo Mensual Costo Anual“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Correo, Teléfono y otros 250 3,000

Útiles de escritorio 167 2,000

Útiles de limpieza 50 600 ===== =====

TOTAL 467 5,600“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””IMPREVISTOS

Se calcula el 5% del total de Capital de Trabajo para gastos imprevisibles o aumentos inevitables de materia prima.Luego como el capital de trabajo es 31,514.000 al mes, el 5% será igual a 1,528.00.

CAPITAL DE TRABAJO PARA UN MES(miles de u.m.)

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Concepto Costo Acumulado

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Costos variables 24,000

Gastos de administración y venta 5,547

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Gastos generales 467

Costos Fijos 500 =========

Subtotal 31,514

+ 5% imprevistos 1,528

total Capital de Trabajo 33,042

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

CUADRO DE INVERSIÓN(miles de u.m.)

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Concepto Monto %

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

Inversión fija 121,370 68.1

Inversión Diferida 15,200 8.5

Capital de Trabajo 33,042 18.4 ======= =====

Subtotal 169,612 95.0

+ 5% imprevistos 8,481 5.0

Inversión Total 178,093 100.0“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

PRESUPUESTO MENSUAL DE SUELDOS(miles de u.m.)

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

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Puesto Nº Personas Importe“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

Administrador 01 2,000

Empleado Administrativo 01 1,000

Empleado ventas 02 2,000 ========= ======

Total 04 5,000

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

PRESUPUESTO FINANCIERO

Presupuesto de Ingresos

Con base en el programa de instalación y puesta en marcha del comercio, así como en las proyecciones de demanda, se prepara el programa tentativo de ventas que permitió estimar el presupuesto de ingresos al multiplicar los volúmenes anuales de los bienes que se espera rendir por el precio de venta correspondiente. En este caso, ya sabemos cuando se venderá, es decir, como son muchos y tan variados los productos se decidió por tomar las ventas totales, que se calcularon en la parte de “Mercado y Distribución”.

Ingreso por Venta

El local comercial iniciará sus ventas en el primer año con 47 millones mensuales, es decir, 564 millones al año, los siguientes años sus ventas aumentan 10% al año por que se supone que un aumento en ingreso será un aumento en gasto.

PROGRAMA DE VENTAS(miles de u.m.)

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Ingreso por Año 1 Año 2 Año 3 al 12

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Ventas con Ventas A-10%

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

Anuales 564 620.4 682.44

Mensuales 47 51.7 56.9

Diario 1.6 1.7 1.9

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

Presupuesto de Egresos

Los volúmenes anuales de productos previstos en el programa tentativo de venta, junto con la información obtenida sobre capacidad de desplazamiento, nos sirve de base para estimar los presupuestos de egresos.

Costos de Distribución

Este punto lo cubren la sumatoria de los costos fijos y variables para cada uno de los años, considerando una inflación del 10% anual.

COSTOS DE DISTRIBUCIÓN(miles de u.m.)

“””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””” Año 1 Año 2 Año 3 al 12

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

Costos variables 288,000 316,800 348,480

Page 16: Caso Practico Mini Market

Costos Fijos 6,000 6,600 7,260

Administración y ventas 66,555 73,211 80,531

Gastos generales 5,600 6,160 6,776======= ====== ======

TOTAL 366,155 402,771 443,048

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

Gastos Financieros

Son los intereses a pagar a la institución financiera que facilite el capital para inversiones, por un préstamo a largo plazo y uno de corto plazo o para capital de trabajo. Las cantidades a pagar anualmente se aprecian en los cuadros siguientes:

GASTOS FINANCIEROS( miles de u.m.)

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Año Cre. L.P. Cre. C.P. Total a pagar“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

1 27,300 5,693 32,9932 27,300 3,663 30,9633 27,300 1,290 28,5904 24,868 -------- 24,8685 21,867 -------- 21,867

Page 17: Caso Practico Mini Market

6 18,967 -------- 18,9677 16,066 -------- 16,0668 13,167 -------- 13,1679 10,265 -------- 10,26510 7,364 -------- 7,36411 4,462 -------- 4,46212 1,566 -------- 1,566

====== ===== =====

TOTAL 200,472 10,646 211,118

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

DEPRECIACIÓN Y AMORTIZACIONES

(miles de u.m.)

“””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Concepto Vida útil Tasa Valor Depreciación

Años lineal original o amortización“””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Depreciación

Refrigerador 10 10% 10,500 1,050Mostrador 10 10% 1,600 1,160Anaqueles 10 10% 9,000 900Caja Registradora 10 10% 2,000 200Balanza 10 10% 1,500 150Meza de Recepción 10 10% 1,170 117Calculadora 4 25% 600 150Equipo de Computo 4 25% 5,000 1,250Camioneta dic Up 5 5% 60,000 3,000

====== =====

Page 18: Caso Practico Mini Market

Subtotal 121,370 11,977

Amortización

Trám. Fiscales 10 10% 700 70Aper. Crédito 10 10% 3,500 350Garantía 10 10% 3,000 300Gastos Instalación 10 10% 2,500 250Gtos. Organización 10 10% 3,500 350Gtos, Papelería 10 10% 2,000 200

====== =====

Subtotal 15,200 1,520

TOTAL 136,570 13,497

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

RESUMEN DE AMORTIZACIONES Y DEPRECIACIONES(miles de u.m.)

“””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Año Depreciación a la Amortización Total

Inversión Fija Inversión Diferida

“””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””1 11,977 1,520 13,4972 11,977 1,520 13,4973 11,977 1,520 13,4974 11,977 1,520 13,4975 10,577 1,520 12,0976 6,677 1,520 8,0977 6,577 1,520 8,0978 6,577 1,520 8,0979 6,577 1,520 8,09710 6,577 1,520 8,09711 al 20 30,000 -------- 30,000

---------- --------- ----------

Page 19: Caso Practico Mini Market

TOTAL 121,370 15,200 136,570

“””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

Financiamiento

Se tramitarán dos créditos, uno de corto plazo para cubrir el capital de trabajo de un mes por la cantidad de 33 millones y otro a largo plazo para la construcción del local y compra de los accesorios, aparatos y equipos necesarios para su buen funcionamiento por 145 millones, aportando nosotros el terreno para dicha obra civil, 65 millones, las garantías y administración.

Fuente de Financiamiento

Se hará mediante un Banco de Desarrollo con créditos promociónales, cuya tasa de interés para ambos es el costo financiero más 6%, es decir 18 puntos en promedio durante el horizonte del proyecto. El período de gracia para el crédito de mediano plazo es de 6 meses y se amortizará en 36 mensualidades. El período de gracia para el crédito a lo largo plazo será de 36 mensualidades y se amortizará en 144 meses.

Pago del Principal

Se le llama pago del principal a la sumatoria de las amortizaciones de los créditos a mediano y largo plazo, que se obtienen de la siguiente manera:

Bases para el cálculo de las amortizaciones del préstamo.

a. Para el crédito a Largo Plazo.

Importe : 145 millones de u.m.Plazo : 144 meses con 36 meses de graciaAmortización : 108 pagos mensuales

145’/108=1.343 millones al mescosto Financiero : CF + 6% = 18%

18/12 = 1.5% al mes

b. Para el crédito a Mediano Plazo.

Importe : 33 millones de u.m.

Page 20: Caso Practico Mini Market

Plazo : 36 meses con 6 meses de graciaAmortización : 30 pagos mensuales

33’/30 = 1.100 millones al mesCosto Financiero : CF + 6% = 18%

18/12 = 1.5% al mes

Proyección del Estado de Resultados

El Estado de resultados (Pérdidas y Ganancias) es un documento contable que nos permite determinar la cuantía de las utilidades anuales, los costos, gastos, impuestos y su relación con las ventas programadas.

El siguiente cuadro nos muestra el estado de Resultados proyectado a 12 años que se considera el período de pago de los créditos obtenidos. En el se ve que desde el primer año hay utilidades, que va desde 75.7 millones en el año 1 hasta 279.9 millones en el año 12.

PUNTO DE EQUILIBRIO

Clasificación de costos y gastos.

Los costos se clasifican en fijos y variables para la obtención de los puntos de equilibrio contable y económico.

En el primero se incluyen las depreciaciones y amortizaciones en tanto que en el segundo se excluyen.

CLASIFICACION DE COSTOS Y GASTOS( miles de u.m.)

CONTABLE ECONOMICOS---------------- --------------------

Concepto Costos Costos Costos Costos Fijos Variables Fijos Variables

Page 21: Caso Practico Mini Market

Materia Prima 288,000 288,000

Energía Elec. 3,600 3,600

Agua 1,200 3,600

Reparación 1,200 1,200

Deprec. Y amort. 13,497 ---------

Gtos. Generales 5,600 5,600

Gtos. Admin. 60,000 60,000

Gtos. De Venta 6,555 6,555 ------------- ------------ ------------- ----------

TOTAL 91,652 288,000 78,155 288,000

Determinación del punto de equilibrio:

Costos FijosPunto de equilibrio = -------------------------

Costos Variables1- -------------------------- Ventas Netas

Punto de equilibrio = 91,652 = 91,652 Contable ----------------- -------------

288,000 0.48941 - -------------------

564,000

Punto de equilibrio contable = 187.274

187.274 x 100P.E. contable sobre ventas netas = ------------------------- = 33.2%

564,000

Page 22: Caso Practico Mini Market

Punto de equilibrio económico 78,155 = 78,155

Punto de equilibrio = -------------------- ------------- económico 288,000 0.4894

1 - ------------- 564,000

Punto de equilibrio económico = 159.696

159.696 x 100P.E. contable sobre las ventas netas = ----------------------- = 28.31%

564,000

En ambos casos se observa que rápidamente se cubren los gastos.

Capacidad de Pago de la Empresa.

El siguiente cuadro llamado “ Estado de Cambio en la situación financiera” o también de “ Fuentes y Usos de Fondos” nos presenta el movimiento financiero del proyecto, en el se muestra que la empresa tiene la capacidad de enfrentar sus obligaciones derivadas de los créditos que auxiliarán financiando capital.

EVALUACIÓN

Flujo de Inversión

Este apartado nos muestra las 3 fases que comprende el horizonte del proyecto, los cuales son:

1. Instalación. Que comprende un período en el cual se movilizan los recursos con la finalidad de alcanzar beneficios futuros.

2. producción o distribución. En este lapso se recupera la inversión efectuada.3. liquidación. Es la etapa en la que determina el circuito económico, aquí se

valora lo que puede rescatarse de lo que quedó, básicamente activos.

En este caso la empresa liquida en el año 13.

FLUJO DE INVERSIÓN DEL PROYECTO

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(miles de u.m.)

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Concepto Instalación Producción Liquidación

Año 0 – 1 Año 0 – 12 Año 0 – 13“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

Inversión Fija 121,370 122,000

Inversión Diferida 15,200

Capital de Trabajo 33,042

Imprevistos 5% 8,481

Flujo Inversiones 178,093

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

Flujo neto de efectivo

El flujo neto de efectivo es el documento que arroja las cantidades que se tomen como base para el cálculo de las tasas internas de retorno con los que se miden la rentabilidad del proyecto. El valor agregado a su vez nos sirve para la evaluación social.

Evaluación económica privada

En el punto de Presupuesto financiero se determinó la disponibilidad de efectivo que quiera la empresa, al igual que su capacidad de pago para hacer frente a sus obligaciones. Ahora bien, aun cuando estos indicadores señalan que el proyecto es viable financieramente, en cambio no indican la rentabilidad que se obtiene del capital invertido en el proyecto. Para saberlo se calcula las tasas internas de rendimiento, T.I.R., en dos modalidades para el empresario y para el proyecto en sí. El procedimiento es el siguiente:

EVALUACIÓN ECONOMICA PRIVADAPARA EL PROYECTO EN SI

Page 24: Caso Practico Mini Market

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””Flujo neto Factor de Valor Factor de Valor

Año de efectivo descuento presente descuento presente al 20% al 80%

“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””0 -178,093 1.0000 -178,093 1.0000 -178,0931 122,168 0.8383 101,803 0.5556 67,8762 131,045 0.6944 90,998 0.3086 40,4403 140,740 0.5787 81,446 0.1715 24,1374 150,849 0.4823 72,754 0.0952 14,3615 161,813 0.4019 65,012 0.0529 8,5606 172,847 0.3349 57,886 0.0294 5,0827 187,328 0.2791 52,283 0.0163 3,0608 203,403 0.2326 47,311 0.0009 1,8309 -221,229 0.1918 42,874 0.0050 1,10610 240,983 0.1615 38,919 0.0020 48111 260,459 0.1346 35,058 0.0015 39012 284,523 0.1122 31,923 0.0008 22713 122,000 0.0935 11,407 0.0004 49

------------ ------------ 551,601 - 10,492

“””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

551,601 33,096,060T.I.R. = 20 + --------------------------- = --------------------------

551,601 + 10,492 562,093

T.I.R. = 20 + 59 = 79%

T.I.R para el proyecto en sí = 79%

ORGANIZACIÓN

En virtud de que la organización de la empresa propuesta consiste en definir, asignar, instrumentar y coordinar las funciones que es necesario ejecutar para la consecución de los objetivos y metas propuestas.

Page 25: Caso Practico Mini Market

Recuérdese que la organización es conveniente porque identifica a las personas con sus funciones logrando motivarlas y adecuarlas al puesto y a la empresa.

Así la estructura técnica-administrativa que armonizara las relaciones que existirán entre las funciones, niveles y actividades de los recursos humanos, materiales y financieros, con el propósito de garantizar la eficiencia permanente, es la siguiente.

Administrador. Empleado administrativo. Empleado de venta.