CASOS EXITOSOS AGROINDUSTRIALES

8/17/2019 CASOS EXITOSOS AGROINDUSTRIALES

http://slidepdf.com/reader/full/casos-exitosos-agroindustriales 1/22

MINISTERIO DE AGRICULTURAMINISTERIO DE AGRICULTURAAGRORURALAGRORURAL

CASOS EXITOSOSCASOS EXITOSOS

AGROINDUSTRIALES CON EL USOAGROINDUSTRIALES CON EL USODE LA ENERGÍA ELÉCTRICA ENDE LA ENERGÍA ELÉCTRICA ENZONAS RURALESZONAS RURALES

Eco . Reneé Pacheco Santos Ing. Reden Suárez Gonzales Ing. Luz Gárate Aybar

Directora Ejecutiva . Director Zonal Lima Esp. en Competitividad IV



AGRORURALAGRORURAL

El Programa de Desarrollo ProductivoEl Programa de Desarrollo ProductivoAgrario Rural AGRORURAL, es la unidadAgrario Rural AGRORURAL, es la unidad

ejecutora adscrita al Viceejecutora adscrita al Vice--Ministerio deMinisterio deAgricultura, que tiene por finalidadAgricultura, que tiene por finalidad promover el desarrollo agrario rural, a promover el desarrollo agrario rural, através del financiamiento de proyectos detravés del financiamiento de proyectos de

inversión pública en zonas rurales de menor inversión pública en zonas rurales de menor grado de desarrollo económico.grado de desarrollo económico.



AGRORURALAGRORURAL

VISIÓN:

Familias rurales del Perú mejorarán su calidad de vidamediante la ejecución de planes y políticas de desarrollo

rural sostenible concertadas con los Gobiernos Regionales,Locales y otros actores sociales.

MISIÓN:

Diseñar, promover y gestionar modelos de desarrolloagrario rural que faciliten la articulación de las inversiones público privadas y que contribuyan a la reducción de la pobreza y a la inclusión de las familias rurales.



AGRORURALAGRORURAL

ACCIONES REALIZADAS:

Fortalecimiento de cadenas productivas

Desarrollo de capacidades técnicas y organizacionales

Estudios económicos, sociales y ambientales Información para el desarrollo rural

Asesoría empresarial a organizaciones

Mejorar acceso a mercados de productores rurales

AMBITO DE ACCIÓN:La presencia de AGRORURAL abarca 1154 distritos del ámbitorural de la costa, sierra y selva del Perú, con 200 sedes ysubsedes existentes ubicadas en 20 regiones del Perú. Cuenta con14 Direcciones Zonales y 83 Agencias Zonales.

Asimismo realizó Planes de Negocios e implementó 5000Negocios Rurales a nivel nacional entre los años 2001 y 2012.



AGRORURALAGRORURAL

Transferencia de tecnología para mejora de productividad agraria.

Mejora del desarrollo organizacional de comunidades

campesinas. Desarrollo de competencias en manejo de recursos

naturales.

Extracción, procesamiento y comercialización de guanode isla.



CASOS EXITOSOS AGROINDUSTRIALES CON EL USO DECASOS EXITOSOS AGROINDUSTRIALES CON EL USO DEENERGÍA ELECTRICA EN ZONAS RURALESENERGÍA ELECTRICA EN ZONAS RURALES

Proyecto: Producción ycomercialización de: pulpa,néctar, mermelada, sidra,

licor , vinagre de manzanay manzana deshidratada enC. San Lorenzo de Putinza

Persona responsable delProyecto: Buenaventura

Saavedra Chávez deAPAYAI. S.L.P.

Datos de contacto delresponsable: 810-6170.




Problema de atención: Conferir valor agregado a lamanzana.

Objetivo del Proyecto: Eficiente aprovechamiento

industrial de la manzana producida en San Lorenzo dePutinza.

Población beneficiaria del proyecto: Socios : 12 mujeres y19 varones (230 pequeños productores de manzana).

Componentes del Proyecto: (1) Promover Proyecto en basea requerimiento de mercado (2) Motivar a organizacionescapacitación y asistencia técnica con excedentes de materia prima, (3) Idea de Negocio, (4) Plan de Negocio, (5)




inversión en Implementación del Negocio Rural(infraestructura con electrificación, agua y alcantarillado,equipos en acero inoxidable-marmita con agitador de 2HP,

Licuadora Industrial de 2 HP, Pulpeadora Refinadora de3HP, Deshidratadora de 6Kwatts/hora, insumos, materia prima, utensilios, materiales). (6)Capacitación y AsistenciaTécnica al personal en: valores, producción, control decalidad, desarrollo de producto, formalización de empresa

y del producto, promoción, comercialización,administración, contabilidad y gestión empresarial.(7)Participación mediante alianzas en: Ferias de la Chacraa la Olla, Ferias Locales, Regionales, contactar a la Asocia




Asociación APAYAI S.L.P con Empresas públicas y privadas como: UNALM, ADINELSA, DESCO, FAO,ARCOFI PERU SAC. METRO,WONG. TOTTUS

(8)Mejoramiento continuo, eficiencia, sostenibilidad,sustentabilidad y competitividad.

Proyecto: Cadena Productiva de lácteos de AsociaciónChocna.

Responsable del Proyecto: Michue Rivera Pedro.

Datos de contacto del responsable: 781-7625, 796-59

Problema de atención: Negocio Rural de elaboración ycomercialización de yogurt y queso sin formalización.



DERIVADOS DE LADERIVADOS DE LA

MANZANA DE PUTINZAMANZANA DE PUTINZA




Objetivo del Proyecto: Producción, comercialización yFormalización del Negocio Rural cadena productiva delácteos Asociación de Productores Agropecuarios y

Agroindustriales del Valle Florido Chocna. Población Beneficiaria del proyecto: 96 personas: varones

14, mujeres 12, niños 70.

Componentes del proyecto: (1)Planta procesadora de

derivados Lácteos (Infraestructura con instalacióneléctrica, agua potable, alcantarillado, equipos en aceroinoxidable: Marmitas con agitador de 2 HP, Refrigeradora,descremadora de 3 HP, 300 Lts. leche/día, insumos,




materiales, utensilios, moldes, envases de polietileno paraqueso, botellas de plástico para yogurt, etiqueta),(3)Capacitación y Asistencia Técnica al personal en:

valores, producción, control de calidad, desarrollo de producto, formalización de empresa y del producto, promoción, comercialización, administración, contabilidady gestión empresarial.

(4)Participación mediante alianzas en: Ferias Locales,

Regionales, Puntos de venta en panaderías de San Mateode Huanchor y Matucana, participación en Mistura 2011,contactar a la Asociación Chocna con Empresas públicas y privadas como: UNALM, MINEM, ADINELSA, DESCO.




Proyecto: Producción y Comercialización de Truchaeviscerada congelada.

Persona Responsable del Proyecto: Arturo Lara Alejandro

Datos de contacto del Responsable: 810-6300 Problema de atención: Lagunas con excelente y adecuadas

condiciones para crianza de trucha y mercado insatisfecho.

Objetivos del proyecto: Producir y comercializar la trucha

eviscerada y congelada de acuerdo a exigencias delmercado.

Población Beneficiaria: 101 socios comuneros.




Componentes del Proyecto: (1) Promover en base arequerimiento de mercado (2)motivación a organizaciones,capacitación y asistencia técnica con excedentes de materia

prima, (3) Idea de Negocio, (4) Plan de Negocio, (5)inversión de Implementación del Negocio Rural (contar con lagunas de adecuada oxigenación y temperatura,instalar jaulas flotantes, adquisición de: alevines, alimento balanceado para: alevines, juveniles, truchas adultas,

equipamiento de crianza, materiales, utensilios, uniformes, javas, medios de trasporte con sistema de refrigeración),(6) Capacitación y Asistencia Técnica al personal en:valores, producción, control de calidad, desarrollo de




de producto, formalización de empresa y del producto, promoción, comercialización, administración, contabilidad

y gestión empresarial ,(4)Participación mediante alianzas para comercialización en: Ferias Locales, Regionales,contactar a la Comunidad de Huancaya medianteConvenio ARCOFI PERÚ SAC-AGRORURAL paracomercialización en WONG, METRO, TOTTUS, formar

Redes Empresariales ONUDI, aplicar Ley PROCOMPITE,Piloto de Marcas Colectivas Trucha Arco Iris Nor Yauyos:Gobiernos Locales: Huancaya, Alis, Vitis, Tanta, Laraos,Miraflores.




Proyecto: Producción y Comercialización de Néctar deTuna.

Persona Responsable del Proyecto: Julio Santos Flores

Datos de contacto del Responsable: 8302993,992968457 Problema de atención: excedentes de producción de tuna

comercialización artesanal.

Objetivos del proyecto: Producir , Formalizar y

Comercializar el Néctar de Tuna de acuerdo a exigenciasdel mercado.

Población Beneficiaria: 560 socios comuneros.



NÉCTAR DE TUNA DE NÉCTAR DE TUNA DE

APROTYCAPROTYC




Componentes del Proyecto: (1) Promover en base arequerimiento de mercado (2)motivación a organizaciones,capacitación y asistencia técnica con excedentes de materia

prima, (3) Idea de Negocio, (4) Plan de Negocio, enalianza estratégica DESCO-ADINELSA-AGRORURAL,(5) inversión de Implementación del Negocio Rural (Infraestructura con energía eléctrica, agua potable y alcantarillado, equipos en acero inoxidable:

marmita con agitador de 2 HP, pulpeadora refinadora de 3HP, licuadora eléctrica de 2 HP, refrigeradora, insumos,materiales, materia prima, envases, etiquetas ), (6)Capacitación y Asistencia Técnica al personal en: valores, producción, control de calidad, desarrollo de




de producto, formalización de empresa y del producto, promoción, comercialización, administración, contabilidad

y gestión empresarial ,(4)Participación mediante alianzas para comercialización en Ferias Locales, Regionales,contactar a la Asociación de Productores de Tuna yCochinila –APROTYC con: Gobierno Regional Lima,Gobierno Provincial de Huarochirí y Gobiernos Locales de

Mariatana y Santo Domingo de Los Olleros, EmpresaDeltagen del Perú, El Néctar de Tuna fue sensación enFeria Gastronómica Mistura 2011 debido a sus: propiedades nutracéuticas, calidad, textura, gran sabor y



Jaulas flotantes de producción de Trucha deJaulas flotantes de producción de Trucha decomunidad decomunidad de HuancayaHuancaya




sobre todo sus colores naturales, tiene gran demanda anivel nacional e internacional, el Gobierno Regionalsolicita el consumo del néctar de tuna en: los campos

deportivos, centros de estudios y trabajo, requiere formar Redes Empresariales con apoyo del Gobierno RegionalLima, ONUDI, aplicar Ley PROCOMPITE, formar Marcas Colectivas con apoyo de Cámara de Comercio deLima de néctar de tuna de Huarochirí con Gobiernos

Locales: Mariatana y Santo Domingo de Los Olleros,conformada por las comunidades de.Calahuaya,Chatacancha, Llanac-Huallanchi, San Pedro de Matará yCuculí Villa Pampilla .



Muchas Gracias...Muchas Gracias...

[email protected]@agrorural.gob.pe

AGRORURALAGRORURAL

Documents

CASOS EXITOSOS AGROINDUSTRIALES