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Catalogo ATTREZZATURE 2018

Catalogo ATTREZZATURE - sartorisrl.com · In primavera si consiglia di settare la temperatura della vetrina a -16°C, mentre in estate si consiglia un settaggio di -18°C. (1)

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CatalogoATTREZZATURE

2018

CatalogoATTREZZATURE2018

le AttrezzatureCAFÉ ZERO°

ilCHIOSCO

le AttrezzatureFOOD SERVICE

le AttrezzatureTRADIZIONALIe VERTICALI

le VetrineMANTECATO

le VetrineSPECIAL

le VetrineMANTECATO

le AttrezzatureCAFÉ ZERO°

ilCHIOSCO

le AttrezzatureTRADIZIONALIe VERTICALI

Per il 2018 Algida presenta i nuovi Banchi

Frigo della linea Vintage. Design elegante

dalle linee morbide, finiture cromate e

dettagli che richiamano un passato che non è mai stato così attuale.

Banchi frigo che diventano oggetti d’arredo all’interno del bar e che

invitano all’acquisto grazie alla loro accattivante presenza.

Ad affiancarli, come sempre i grandi classici, funzionali e perfetti

per le diverse esigenze del punto vendita.

le VetrineSPECIAL

le AttrezzatureFOOD SERVICE

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le AttrezzatureTRADIZIONALIe VERTICALI

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• Coperchio a due ante scorrevoli in vetro monolitico (VT)• Predisposto con chiusura a chiave • Monoruota in nylon • Foro di scarico per sbrinamento • Refrigerante R600a

RIO VT

Marca AHTModello VT 300 VT 400Dim. esterne (mm) larghezza 1250 1500profondità 650 650altezza 880 880Volume netto litri 291 367Potenza W 140 140Consumo energia kWh/24h 1,6 2,0

RIO AT• Coperchio a due ante scorrevoli in vetro monolitico curvo • Predisposto con chiusura a chiave• Monoruota in nylon • Foro di scarico per sbrinamento• Refrigerante R600a per i modelli AT 150, AT 200, AT 300 e refrigerante R290 per il modello AT 400 • Dotato di cestelli removibili

Marca AHTModello AT 150 AT 200 AT 300 AT 400Dim. esterne (mm) larghezza 680 1000 1250 1500profondità 650 650 650 650altezza 766/880 766/880 766/880 766/880Volume netto litri 102 190 258 327Potenza W 120 250 310 330Consumo energia kWh/24h 1,3 1,5 1,9 2,6

RIO CC• Coperchio a due ante scorrevoli coibentante antigraffio (CC)• Predisposto con chiusura a chiave • Monoruota in nylon • Foro di scarico per sbrinamento • Refrigerante R600a

Marca AHTModello CC 300 CC 400Dim. esterne (mm) larghezza 1250 1500profondità 650 650altezza 880 880Volume netto litri 302 367Potenza W 140 140Consumo energia kWh/24h 1,2 1,5

• Frigo tradizionali a vetri monolitici scorrevoli• Design retrò, ispirato ai frigo gelati tipici degli anni 50/60• Mobile esterno interamente in lamiera preverniciata • Elevato spessore d’isolamento per contenere i consumi energetici • Refrigerante: R600a• Luce a LED in vasca• Refrigerazione di tipo statico con sbrinamento manuale

Marca U5Modello VT 200 VT 300Dim. esterne (mm) larghezza 1068 1318profondità 700 700altezza 900 900Volume netto litri 350/288 265/211Potenza W 90 160Consumo energia kWh/24h 0,73 1,10

• Cestelli in filo plastificato per l’esposizione dei prodotti

LINEA VINTAGE VT

novità

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• Vetrina verticale Extraslim (180) oppure Slim (250) • Chiusura a chiave• Refrigerazione di tipo statico con sbrinamento manuale • Mobile esterno interamente in lamiera preverniciata e serigrafata• Refrigerante R290• Luce a Led in vasca con interruttore• Centralina elettronica• Porta con triplo vetro

Marca U5Modello 180 250Dim. esterne (mm) larghezza 400 440profondità 541 599altezza 1847 1488Volume netto litri 170/130 252/205Potenza W 300 420Consumo energia kWh/24h 2,16 3,44

GROMFrost 180 e Frost 250

• Vetrina verticale Extraslim • Chiusura a chiave• Refrigerazione di tipo statico con sbrinamento manuale• Mobile esterno interamente in lamiera preverniciata e serigrafata• Refrigerante R290• Luce a LED in vasca con sistema Energy Saving (la luce led si spegne dopo 10 ore di mancata apertura porta – alla prima riapertura porta la luce led si riaccende)• Centralina elettronica• Porta con triplo vetro

Marca U5Modello 180Dim. esterne (mm) larghezza 380profondità 541altezza 1847Volume netto litri 157/129Potenza W 300Consumo energia kWh/24h 2,16

le VetrineSPECIAL

MAGNUMFrost 180

novità

novità

GLOBO 700 VT• Coperchio a due ante scorrevoli in vetro monolitico• Predisposto con chiusura a chiave• Monoruota in nylon • Vano stoccaggio 145 litri • Refrigerante R290

Marca IARPModello GLOBO 700 VTDim. esterne (mm) larghezza 1484profondità 754altezza 1023Volume netto totale litri 545Potenza W 220/50Consumo energia kWh/24h 3,85

GLOBO 700 CC

Kit chiusura Notte (accessorio optional)Per ordine contattare direttamente IARP

Marca IARP

Modello GLOBO 700 CC

Dim. esterne (mm) larghezza 1484

profondità 754

altezza 1023

Volume netto totale litri 545

Potenza W 220/50

Consumo energia kWh/24h 3,1

VERTICAL 3• Porta con vetri riscaldati • Illuminazione interna con LED• Porta con chiusura self con barra di torsione• Piedini regolabili e pattini unidirezionali (2+2)• Refrigerante R290 • Ventilatore elettronico• Refrigerazione statica con sbrinamento manuale

Marca ISAModello VERTICAL 3Dim. esterne (mm) larghezza 670profondità 740altezza 1935Potenza W 450Consumo energia kWh/24h 6,6

Anche versione Tropicalizzata

Anche versione Tropicalizzata

• Coperchio scorrevole incassato nella cornice• Predisposto con chiusura a chiave• Monoruota in nylon • Vano stoccaggio 145 litri• Refrigerante R290

•Refrigerazionestatica•Sbrinamentoautomaticoemanuale•Comandodelgruppofrigoriferoconcentralinaelettronica•Celladiriserva•Doppioevaporatore•Posizioneorizzontaledellemaniglieperunamigliore movimentazione•RefrigeranteR290

CLEVER

Marca ISA

Modello Clever7 Clever10 Clever13

Dim.esterne(mm)larghezza 1317 1317 1647

profondità 732 890 890

altezza 1340 1340 1340

Volumenettolitri 225 295 378

ConsumoenergiakWh/24h 7,9 9,4 11,2

PROFESSIONAL •Refrigerazioneventilata•Gestionedellatemperatura concentralinaelettronica•Sbrinamentoagascaldo•Sovrastrutturainvetrocurvo•Plafonierapersegnagusti•Maggiorevisibilitàdelprodotto(pianoinclinato)•Posizioneorizzontaledellemaniglieperunamigliore movimentazione

Marca ISA

Modello Professional18

Dim.esterne(mm)larghezza 1673

profondità 1069

altezza 1308

Volumenettolitri 181

ConsumoenergiakWh/24h 22,8

•Refrigerazioneventilata•Gestionedellatemperatura concentralinaelettronica•Sbrinamentoagascaldo•Sovrastrutturainvetrocurvo•Plafonierapersegnagusti•Maggiorevisibilitàdelprodotto(pianoinclinato)•Posizioneorizzontaledellemaniglieperunamigliore movimentazione

THEATER

Marca ISA

Modello Theater10 Theater13

Dim.esterne(mm)larghezza 1340 1670

profondità 809 809

altezza 1329 1329

Volumenettolitri 255 325

ConsumoenergiakWh/24h 19,61 22,14

le VetrineMANTECATO

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Perottimizzarelaspatolabilitàdeiprodottieccoalcunisuggerimentisulposizionamentodeidiversigustiall’internodellevetrine(1).

Vetrine STATICHESettaggioconsigliatodellatemperatura(1)tramitedisplaydigitale:-21°CInprimaverasiconsigliadisettarelatemperaturadellavetrinaa-16°C,mentreinestatesiconsigliaunsettaggiodi-18°C.

(1)Importante:talisuggerimentisonobasatisustudieproveeffettuatenelnostroCentrodiSviluppoacondizioniclimaticheesterne di30°Ccontassodiumiditàdel55%.Seilprodottodovesserisultarenonlavorabile,siconsigliadiregolarelatemperatura gradualmente(+/-1°Callavolta).Ilprodottoraggiungeràlanuovatemperaturanell’arcodi2/3ore. Ilgiustosettaggiodellatemperaturadipendedafattoriqualilatemperaturaesterna,iltassodiumidità,eilposizionamento dellavetrinaall’internooall’esternodellocale.

Vetrine VENTILATESettaggioconsigliatodellatemperatura(1)tramitediplaydigitale.•VetrinaTheater10/13:-21°C•VetrinaProfessional18:-16°CInprimaverasiconsigliadisettarelatemperaturadellavetrinaa-16°C,mentreinestatesiconsigliaunsettaggiodi-18°C.

ZonapiùCaldaBrownieNocciolatoPannaVanigliaVaniglia&CookiesCremaall’UovoCaramelloNoceCaffèBacioCioccolatoCioccolatoBiancoTrisdiCioccolatoMentaeSfogliealCacaoCocco

ZonapiùFreddaFrozenYogurtMalagaTiramisùBananaFragolaLimoneGelatoSorbettoalLimoneSorbettoalLamponeSorbettoalMandarinoSorbettoalMangoSorbettoall’AnanasSorbettoallaMelaSorbettoallaPescaSorbettoalMelone

ZonaIndifferenteStracciatellaPistacchioNocciolaSpagnolaYogurteFruttidiBosco

Come POSIZIONARE il gelato

CLEVER10/13

FRONTE

zonapiùcalda

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CLEVER7

ZONACENTRALE

ZONALATERALE

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ZONALATERALE

THEATER10/13

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RETRO

PROFESSIONAL18

FRONTE

RETRO

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BEAN 5•Bancoarefrigerazioneventilata•Sbrinamentoautomaticoagascaldo•RefrigeranteR290•Quadrocomandielettrico•Vanorefrigeratoconcoibentazione maggiorata(80mm)perlariduzione deiconsumienergetici•Vanorefrigeratoconzona distoccaggioedivendita•Portaconoblò•Chiusuraportaconscrocchetto•SistemaFIFO•Vassoioperlostoccaggio dellecoppetteiniettato conestrazioneparziale•Vassoioperl’esposizione dellecoppetteiniettato

•Zonaespositivacondoppiovetro superiore,dicuiunoscorrevole conautochiusura•Portacannucce•Condensatoresenzamanutenzione

Marca ISAModello BEAN5Dim.esterne(mm)larghezza 600profondità 765altezza 1090Capacitàtotale 80coppeCapacitàespositiva 40coppeCapacitàriserva 40coppePotenzaW 300ConsumoenergiakWh/24h 4,66

Marca ISAModello BEAN10Dim.esterne(mm)larghezza 780profondità 875altezza 1095Capacitàtotale 144coppeCapacitàespositiva 72coppeCapacitàriserva 72coppePotenzaW 490ConsumoenergiakWh/24h 5,25

•Bancoarefrigerazioneventilata•Sbrinamentoautomaticoagascaldo•RefrigeranteR290•Quadrocomandielettrico•Vanorefrigeratoconcoibentazione maggiorata(80mm)perlariduzione deiconsumienergetici•Vanorefrigeratoconzona distoccaggioedivendita•Portaconoblò•Chiusuraportaconscrocchetto•SistemaFIFO•Vassoioperlostoccaggio dellecoppetteiniettato conestrazioneparziale•Vassoioperl’esposizione dellecoppetteiniettato

•Zonaespositivacondoppiovetro superiore,dicuiunoscorrevole conautochiusura•Portacannucce•Condensatoresenzamanutenzione

BEAN 10

le AttrezzatureCAFÉ ZERO°

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VETRINA ISA

•Refrigerazioneventilataconsbrinamento automaticoagascaldo•RefrigeranteR290•Centralinaelettronica•Motoventilatoriadaltaefficienza•Portacontriplovetroriscaldato•Manigliasagomataaformadicoppa•Vanodistoccaggioseparatoeprotettodasportello•Ripianiesposizioneinclinatiescorrevoli perfacilitarecaricamento•n.4rullinidiscorrimentoinnylon• IlluminazioneaLED

VETRINA IARP

•Refrigerazioneventilataconsbrinamento automaticoagascaldo•RefrigeranteR290•Centralinaelettronica•Motoventilatoriadaltaefficienza•Portacontriplovetroriscaldato•Manigliasagomataaformadicoppa•Vanodistoccaggioseparatoeprotettodasportello•Ripianiesposizioneinclinatiescorrevoli perfacilitarecaricamento•n.4rullinidiscorrimentoinnylon• IlluminazioneaLED

Marca ISAModello VETRINAISADim.esterne(mm)larghezza 520profondità 760altezza 1935Capacitàtotale 160coppeCapacitàespositiva 100coppeCapacitàriserva 60coppePotenzaW 650ConsumoenergiakWh/24h 5,2

Marca IARPModello VETRINAIARPDim.esterne(mm)larghezza 530profondità 740altezza 1915Capacitàtotale 160coppeCapacitàespositiva 100coppeCapacitàriserva 60coppePotenzaW 460ConsumoenergiakWh/24h 5,2

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Marca SMEGModello ALFA 43 Dim.esterne(mm)larghezza 597profondità 580altezza 536Consumo medio (kWh/24h) 2,7Consumo medio (kWh) 2,7

•Fornotermoventilato•Esternoinacciaioinox•Cameradicotturainacciaiosmaltato• Illuminazionecameraforno•Regolazionetermostato50-250°C•Temporizzatore:motorizzatoda60min.conposizione“ON”•Spegnimentoautomaticodelfornoallafinedeltempo dicotturaconsegnalazioneacustica•Spieluminosedifunzionamentodelforno•Portadoppiovetro•Doppiaventilazione

FORNO GEMINI 4

FORNO Alfa 43•Fornotermoventilato•4teglieincluse•Regolazionetermostato50-250°C•Regolazionetimer0”-60”+manuale•Visibilitàinternaottimizzata•Portaconvetrointernoremovibileperoperazioni dipulizia•Sistemadismaltimentovaporegeneratodallacottura•Ottimizzazionedellacircolazionedell’aria conconseguentepossibileriduzionedeitempidicottura

Marca GEMINIModello GEMINI 4 Dim.esterne(mm)larghezza 575profondità 580altezza 535Volt 230/50HzPotenza W 3400Peso 44 KgCapacità 4 teglie da 435x320 mm

le AttrezzatureFOOD SERVICE

ilCHIOSCO

Marca FLYKITModello HEXAGONDim.diagonale(cm) 340Altezzadicolmo(cm) 280Superficie impegnata (mq) 9,4

•Strutturametallica,compostada6pilastri portanti,realizzatainfibradiacciaioverniciata•Pannelliindoghedilegno: 3moduliconfinestra,2ciechiedunmodulo conportadoppia•2mensolediserviziointernecm23X120•CoperturainPVCconlogosubalza sututtii6lati•Cerniereinacciaioinox•Travettichecompongonol’ordituratetto disez.70X70mm•Portaadueante(dimensionicm120X200h) completadiserraturacon3chiavi•Pavimentazionerealizzataconmultistrato sp.25mmetelaiometallicosottostante completodipiediniregolabili• Impiantoelettrico:3Kw,duepresebipasso, uninterruttoreedunfaretto(150Watt)

A corredo dettagliate istruzioni per il montaggio e per pallettizzazione di tutti gli elementi.

HEXAGON

MANTENERE IL FRIGOin posizione orizzontale per circa 2 oreprima di allacciarlo alla rete elettrica.

1

PRIMA DI RIEMPIRE IL FRIGOaccertarsi che la temperatura

abbia raggiunto i -20°C.

5

LASCIARE UNO SPAZIOdi almeno 10 cm intorno al frigo

per assicurare il necessarioscambio termico.

3

6

COLLEGARE SEMPRE IL FRIGOcon una presa con collegamento

a terra. Non usare adattatorie/o prolunghe elettriche.

4

NON ESPORREil frigo ai raggi solario altre fonti di calore.

2

NON RIEMPIREil frigo oltre la lineadi carico massimo.

la Gestione del Banco frigo

PER EVITAREla formazione di ghiaccio sulle paretiinterne del frigo chiudere i coperchi perfettamente dopo ogni apertura.

11

NON UTILIZZAREi coperchi del frigo

come superficie di appoggio.

12

SBRINAREil frigo periodicamente.

Per rimuovere la brina utilizzareuna spatola di plastica.

9

PULIREil mobile esterno

con detersivi neutri.

10

MANTENERE LIBEREda ostruzione e/o da polvere

le griglie del vano motoreed il condensatore.

7

PRIMA DI EFFETTUAREqualsiasi operazione di pulizia

e/o manutenzione occorre svuotareil frigo e scollegarlo dalla rete elettrica.

8

le 12REGOLE D’ORO

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o la diffusione su altri canali, mezzi, né la possibilità di apportare modifiche formali e/o sostanziali.

Materiale per uso interno

Concessionario di zona