(i)e b r o c o r knada tan cerca del vjnoi

tapones de corcho para vinos de calidad

Ctra. Nal. 111, Pamplona - Logroño Km. 29,400

31131 CIRAUQUI (Navarra) España

Tel. +34 948 342 149 -150 Fax. 948 342148

ebrocork@cin.es www.ebrocork.com

Desde la c reac ión de Ebrocork en 1987, el concep to ca lidad ha sido ei e je sobre el que se han desarrollado todas nuestras áreas de investigac ión y fab ricac ió n .

e b r o c o r ku)

n a d a ta n c e rc a d e l v in o

SYSTECODE V ^ / 1_ ¡T J Este año 2005 y continuando con

el m e n s a je d e c a l id a d y com prom iso que nos diferencia, hemos intensificado y profundizado en nuestros púb licos ac tua les y o tros d e in te rés p a ra se g u ir m e jo rando en la prestación de nuestros servicios.

Por e llo y com o apuesta por la d ife re n c ia c ió n a través de la ca lid ad y el com prom iso, hemos desarrollado una nueva im agen de m arca que representa nuestro espíritu de m ejora y crecim iento.

Una m e jo ra , q u e sin d u d a re d u n d a rá en b e n e fic io de nuestros clientes.

Su ba ja densidad, un ida a su a lto g ra d o de e la s tic id a d y flexibilidad, su impermeabilidad, su resistencia química a agentes e x te rn o s y su n o ta b le longevidad, convierten al corcho en el perfecto guardián de vinos y bebidas.

La ca lidad de nuestro producto reside en la cu idada selección d e la m a te r ia p r im a . Esta realidad ha llevado a situarnos com o em presa prop ia en las mejores regiones productoras de A lcornoque de la Península Ibérica.

Esto nos permite controlar todo el c ic lo v ita l d e l c o rc h o : proximidad a la explotación del b o s q u e , s e le c c ió n d e las mejores p lanchas de corteza, fab ricac ión con tro lada de los ta p o n e s d e c o rc h o , y su elaboración final para la entrega al cliente.

Es sobre estos p rinc ip ios de conocim iento de los procesos, s e g u im ie n to d e la m a te ria p rim a , c o n tro l r ig u ro so de fa b r ic a c ió n , c a l id a d d e l producto final y profesionalidad en la relación con los clientes, donde EBROCORK ha asentado sus bases hasta conso lidar su im agen de ca lidad que posee en el mercado.

El corcho es un p roducto sensible. Doró lo m ejor de sf mismo, en ca da e ta p a d e su tra n s fo rm a c ió n si su e v o lu c ió n es c o n t r o la d a rigurosamente.

En EBROCORK lo sabemos muy bien y por ello la C om pañía d ispone de los medios más avanzados (procesos de acondicionamiento, climatización, estabilización, a lm acenado...), que eliminan el riesgo de contam inación quím ica y m icrobiana.

El objetivo es simple pero supone un reto siempre sujeto a m ejora para toda industria del Sector Alimentario: L im ita r la a c t i v i d a d d e los m icroorganism os, adem ás de un control a tm osférico de partículas e Im purezas a través de d iferentes métodos y procesos tecnológicos. El fin último, obtener un tapón de corcho q ue no a lte re y sa lva gu a rde las propiedades organo lépticas de los vinos y otras bebidas, sin m enoscabo de las extraordinarias propiedades físicas y mecánicas de este producto natural.

Nuestras insta lac iones m antienen una temperatura entorno a los 15 °C y una h um ed a d re la tiva de 60%, controlado por sistemas Informáticos. En Ebrocork podemos garantizar que todos nuestros p roduc tos se han e l a b o r a d o en un a m b i e n t e e s t r i c t a m e n t e a s é p t i c o y m ic ro b io lò g ic a m e n te c u id a d o , g r a c i a s a sus s i s t e m a s d e climatización, suelos de revestimiento m u lticapa de resinas Epoxl, sistema de paletizacián en polietileno virgen, m aqu ina ría en acero inox idab le , e xpe d ic ió n del p ro du c to fina l en palets de ca rtón e inexistencia de maquinaría generadora de humos o sustancias volátiles.

El la b o ra to r io de c o n tro l de ca lidad de Ebrocork se encarga del análisis sistemático de nuestros procesos y productos: desde la e laboración de los tapones hasta su e x p e d i c i ó n al c l i e n t e , verificando que los parám etros tísico-químicos, m icrobiológlcos y sensoria les c u m p le n co n las n o r m a t i v a s d e l p r o d u c t o . Nuestro equipo técn ico establece diferentes y sucesivas acc iones dirig idas a garantizar la máxima ca lid a d de nuestros productos:

• Análisis físicos para determ inar su h u m e d a d , d e n s i d a d , d im e n s io n e s , e s ta n q u e id a d , c a p i l a r i d a d y p r o p i e d a d e s e lá s tica s c o m o la fuerza de e x t r a c c i ó n y la t a s a d e recuperación diametral.• Análisis químicos para verificar la ausencia de residuos oxidantes y vo lá tile s in d e se a d o s en el corcho.• Análisis microbiológicos quegarantizan la id o ne id ad de los tapones ya e labo rados y listos para su entrega a los clientes.

• Y p o r ú l t imo, un exam en org an o lép tico p a ra d e te c ta r cu a lqu ie r posible presencia de gustos y olores que pudieran ser com unicados al vino.

Así y sólo así, concebim os nuestro com prom iso de c a lid a d to ta l, imprescindible para ofrecer a la.c b o d e g a s el me j o r ta p ó n corcho garantizado.

En Ebrocork elaboram os la gam a de tapones de corcho, para vinos t r a n q u i l o s , a p r o p i a d a p a r a sa tis face r las nece s id a de s del sector vinícola, personalizando el p roduc to final en func ión de la especificidad del cliente.

Todos nuest ros p r oc es os de f ab r i c a c i ó n c u m p le n las más exigentes normas internacionales.

E b r o c o r k c u e n t a c o n la c e r t i f i c a c i ó n ISO 9001 :2000 a u d ita d a po r LLOYS'S Register Q u a llty re fe ren te a la m e jo ra con tinua en nuestros procesos y sistemas de ca lid a d con tro lada .

En esta línea de mejora continua, hem os In c o rp o ra d o a nuestro sistema de ca lidad la acreditación SYSTECODE d e la C.E. LIÈGE ( C o n f e d e r a c i ó n Eur opea dei C o r c h o ) , as í c o m o o t r a s herram ien tas de gestión de la ca lid ad y seguridad alim entaría: Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC), Registro Sanitario de producto y el Método de las "5 S".

0 24 mm.

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0 23 mm.

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0 23,5 mm.

38 mm

40 mm. 44

NATURALESCilindros rectos de una pieza de corcho natural de dimensiones variadas:54x24,49x24,44x24, y 38x24 mm.Densidad: 140-200 Kg/m3. Humedad: 5-8%Con ausencia de residuos oxidantes y un recuento microbiológico inferior a 30 UFC/tapón de bacterias e inferior a 10 UFC/tapón de hongos filamentosos, estos tapones resultan idóneos para elembotellado de vinos reservas, crianzas y jóvenes, especialmente blancos varietales.

COLMATADOSTapones cuyos poros o lenticelas han sido cubiertos con polvo de corcho puro.Están diseñados para realizar un cierre semejante al de un tapón de corcho natural con la ventaja añadida de su menor coste económico. Resultan óptimos para el embotellado de vinos jóvenes. Las dimensiones, humedad, fuerza de extracción, microbiología y ausencia de residuos oxidantes son idóneas al del tapón natural, pero con margen algo Inferior en densidad: 140-220 Kg/m3.

ELICORKSe trata de un tapón aglomerado, pero formado a partir de granulos de corcho más finos y puros, ricos en suberina, unidos entre sí por medio de aglutinantes alimentarios.Densidad: 250-320 Kg/m3. Humedad: 4,5-7,5%.Se presenta en dimensiones de 44x23,5 y 38x23,5 mm.Se recomienda para vinos blancos, rosados y tintos jóvenes.

AGLOMERADOSCompuestos por gránulos de corcho de diámetro variable unidos entre sí por medio de aglutinantes alimentarios. Presentan generalmente dimensiones de 44x23 y 38x23 mm. Densidad: 260-320 Kg/m3. Humedad: 4,5-7,5%. Recomendado para vinos jóvenes de rotación rápida.

AGLOMERADO 1+1Tapón de corcho aglomerado, con una arandela o disco de corcho natural en la parte superior y otra en la parte inferior.Dimensiones 44x23,5 y 40x23,5 mm.Densidad: 230-290 Kg/m3. Humedad: 4,5-7,5%. Recomendado para vinos jóvenes y crianzas.

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TAPONES CON CORONA DE PLÁSTICO Y MADERAEl tapón se presenta redondeado o biselado en su extremo para favorecer una mejor introducción.El corcho puede ser Natural, Colmatado o Aglomerado, y su cabeza de plástico o madera puede ser personalizada. Recomendado para vinos licorosos, espirituosos y aceites.