Catálogo Descuentos Lima - BBVA

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Rubro: cocina peruana gourmet Reservas: 243-3661 / [email protected] Estacionamiento: sí / Valet Parking: sí Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Av. Reducto

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RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO SOBRE TARIFA RACK SUJETO A DISPONIBLIDIAD. CUPOS LIMITADOS. APLICA RESTRICCIONES DE FECHAS SIN PREVIO AVISO. DESCUENTO VÁLIDO SÓLO PARA PERUANOS Y RESIDENTES.

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Rubro: hotelería / Reserva: 01-518-6500 [email protected] / Aceptan tarjetas de créditos: sí / Dirección: Arequipa, Cusco, lago Titicaca, Trujillo / www.libertador.com.pe

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Rubro: hotelería / Reservas: 056-581-333 / (01) 518-6500 [email protected] / Estacionamiento: sí Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Paracas s/n, Paracas, Pisco, Ica www.luxurycollection.com/hotelparacas

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RESTRICCIONES: ATENCIÓN DE LUNES A SÁBADO. NO INCLUYE LA PERLA, GOTTEX NI GIDEON

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Rubro: lencería, ropa de baño damas / Teléfono: 221-8376 / Estacionamiento: sí / Valet Parking: sí Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Víctor

Maúrtua 130, San Isidro

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50*EN TODA LA TIENDA

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RESTRICCIONES: ATENCIÓN DE LUNES A SÁBADO. FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS.

Rubro: carteras y accesorios / Teléfono: 422-7568 Estacionamiento: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí

Dirección: Ca. Víctor Maúrtua 142, San Isidro www.iconeperu.com

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Cero Costo en reposición de tarjeta de débito por pérdida o robo.Cero Comisión por retiros interplaza y en ventanilla a nivel nacional.Cero Costo en avisos de abono de sueldo a través de mensaje de texto al celular o e-mail.6

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Tú decides tu horario de atención en ventanilla (previa inscripción en la línea Mundo Sueldo).

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Con tu Smartphone tienes el poder de encontrar fácilmente la ubicación de los cajeros donde puedes retirar dinero sin costo alguno1, los establecimientos con descuentos especiales para ti2 y además, recibir información sobre todos los beneficios de Mundo Sueldo.Descarga GRATIS la aplicación BBVA desde iTunes3

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Lle-gan las fiestas y

en Lima, Ca-pital Gastronómica

de América, sus habitantes se preparan para celebrar con lo mejor de nuestra tradición

culinaria criolla. En toda la ciudad las anticucheras encienden sus candelas, las picaroneras reposan sus

m a - sas, las tamaleras le dan forma y sabor a sus tamales, los sangucheros aderezan sus pavos y lechones, las tabernas destapan sus piscos y cervezas para acompañar sus jamones y cau cau.

Las guitarras se afinan, las voces se alborotan,

la sazón se viste de blanco y rojo para

celebrar en nuestra capital con esos sabores

que nos han acompañado desde siem-pre y que hoy forman parte de ese úni-

co y hermoso universo que es la cocina criolla limeña. Cebicherías, restaurantes fa-

miliares y huariques, fondas y carretillas con sazón criolla; comensales celebrando juntos,

con orgullo y sentimiento, esas maravillosas invenciones en las que todas las sangres de nuestra patria están representadas con to-lerancia y, por supuesto, con sabor y sa-

zón. Toda la ciudad se viste de dulce patriotismo para decirle al mundo

que en esta, nuestra querida Lima, celebramos las fies-

tas con emoción y devo-ción por nuestra

patria y sus s a b o -

res.Gastón Acurio.

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19LA SAZÓN CRIOLLANuestra cocina criolla de hoy no es la misma quela de ayer, tampoco, afortunadamente, será la mismade mañana .......................................................................................

26RECETARIOSAnticucho de corazón, Ají de gallina, Apanado delomo con tacu tacu, Lomo saltado, Papita rellenade carne, crema de rocoto. Según Gastón Acurio.......................................................................

69EL PERÚ ESTÁ DE FIESTADisfruta de las mejores fiestas del país .........................................

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Los peruanos nos sentimos más que orgullosos de nuestra cocina criolla. Todos, sin diferencias sociales, raciales ni geográficas, nos emocionamos de la misma forma cuando comemos un anticucho, una papa rellena, un tamalito o un ají de gallina. Es tiempo de celebrar nuestra diversidad de sabores e ingredientes que dan

vida a nuestra criollísima mesa de cada día.

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TEXTO POR_GASTÓN ACURIO

COMO TRADICIÓNE INSPIRACIÓN

la sazóncriolla

Nuestra gastronomía es capaz de sacar lo mejor de noso-tros. Nos transporta

a nuestros más entrañables recuerdos, nos da seguridad de lo que somos mientras nos anima a creer en lo que po-demos ser. En otras palabras, es nuestra cocina criolla una de nuestras armas más pode-rosas para reforzar nuestra identidad y estabilidad como peruanos. Por todo ello, es imprescindible defender y celebrar nuestra tra-dición culinaria como auténtico patrimonio na-cional. ¿Cómo? Promoviendo el rescate de re-cetas olvidadas, propiciando el re-conocimiento de nues-tros cocineros y cocineras tradicionales por parte de toda la sociedad, publican-do libros que promuevan y democraticen el recetario criollo nacional, celebrando ferias y eventos que inte-gren a los peruanos en este sentimiento, animando a los locales a que sirvan nues-tras tradiciones, añadiendo valores de servicio y diseño a la experiencia gastronó-

mica criolla, buscando que sus ingredientes esenciales tengan una mejor calidad y haciendo todo lo que haga falta para que nuestra coci-na criolla sea cada vez más querida, más sabrosa y más reconocida. Pero, así como hacemos y defendemos este camino y sentimiento por nuestra tradición, tenemos que en-tender -y tener muy claro- que la tradición nunca es un proceso culminado. Nuestra

cocina criolla es como la vida misma: un largo viaje que va recogiendo todo lo bueno que

encuentra a su paso para hacerlo

suyo mientras va aprendiendo de todo

lo malo que le tocó vivir. Nuestra cocina criolla de hoy no es la misma que la de ayer, tampoco, afortunadamente, será la misma de mañana. Un ejemplo más que contunden-te es el caso de nuestro cebi-che. Hace sólo unas décadas el cebiche que se comía en casi todos los hogares lime-ños era uno macerado por horas en un baño profundo de limón y ají. Mi madre solía castigarme cuando me en-

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contraba comiendo un cebi-che que llevaba dos horas de maceración y al que, según ella, y según receta nacional, le faltaban dos horas más. “¡Está crudooo!” me decía. Ese cebiche de cuatro horas de maceración ha dado paso al de sólo unos minutos de maceración. Ese que se pre-para casi al instante, el que hasta en la más humilde ce-bichería de esquina, se pre-para, se macera y se sirve al momento. ¿Qué sucedió? ¿Fue acaso un cocinero el

que lo cambió todo? ¿Fue un decreto del gobierno que ordenó la cocción corta de nuestro plato bandera? Claro que no. Fue la sociedad la que cambió. Fuimos todos los pe-ruanos los que, en un mundo en donde ya podíamos con-seguir pescados más frescos, donde lo japonés estaba más que presente con sus técni-cas que enaltecen al pescado por su sabor natural, donde la información vuela y se demo-cratiza, nos dimos cuenta que macerar en exceso el pescado

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le hacía perder su sabor ori-ginal. Había llegado la hora de dar el paso y alabar al her-moso pescado del Pacífico peruano acariciándolo con una receta, la del cebiche con nuestro limón y nuestro ají. Pues bien, el ejemplo del ce-biche es emblemático para explicar cuál es el sentido que debe tener la tradición criolla en nuestra cocina. Debe de ser nuestra fuente más in-tensa de orgullo, claro que sí. Debe ser un espacio al que hay que defender y promover siem-pre. Definitiva-mente. Debe de ser la fuente de inspiración para cualquier otra travesura creativa. Por supuesto. Pero también debemos tener muy claro que debe ser una tradición que avanza, que escucha y que se fortalece a partir de una observación de la realidad. Debe escuchar y dialogar acerca de todo lo bueno y lo nuevo que la vida nos ofrece y mantener siem-pre abierta esa ventana que le dio vida a lo largo de su his-toria. Porque si hay algo que no debemos olvidar jamás es que nuestra cocina criolla es

fruto de la peruanización de todo lo bueno que el mundo nos mostró. Es fruto de esa mezcla de lo andino, norteño, africano, español, chino, ára-be, japonés e italiano; todas las migraciones que se asen-taron en nuestra tierra junto a las civilizaciones que ha-bitaron aquí por siempre. Es en ese diálogo que se gestó nuestra cocina criolla y es en esa ventana abierta en don-de se enriqueció y continuará haciéndolo.

Hoy que el Perú ha vivido una autén-tica revolución culinaria, que hemos pasado

de tener cero es-cuelas de cocina a

contar con cincuen-ta mil jóvenes estu-

diando para ser cocineros; que de una docena de marcas de pisco hoy encontramos en los supermercados más de 200 opciones de hermosas marcas de gran calidad; hoy que somos una poderosa industria editorial de libros de cocina; hoy que final-mente hemos reconocido a nuestros productores como actores esenciales en nues-tra cocina; hoy que hemos logrado que el 90% de las

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marcas que exporta el Perú al mundo sean marcas de exitosos restaurantes pe-ruanos en las ciudades más importantes del mundo; hoy que el consumidor peruano dejó de ser un consumidor de productos foráneos para ser un impulsor orgulloso y exigente por lo nacional; hoy que hemos vivido y construido todos juntos esta auténtica revolución culina-ria en la que los peruanos hemos puesto sobre la mesa valores que se tenían per-didos: la tolerancia, la soli-daridad, la unión, el orgullo,

la fe, el honor. Hoy, más que nunca, tenemos que liberar-nos de cualquier miedo. Y, sobre todo, del miedo que significa lo nuevo, el cambio, el avance. Que nuestra tra-dición y nuestra sazón crio-lla nos sirvan para hacernos felices, para llenarnos de orgullo y para sentirnos se-guros de nosotros mismos. Claro que sí y siempre. Pero que, sobre todo, nos sirva de oportunidad, de arma poderosa e invencible, para avanzar, para crear, para ir haciendo camino para los que vienen detrás.

La comida criolla en general se cocina mejor en olla de barro ya que le da un sabor y aroma especial.

Para quitarle el olor fuerte a la cebolla basta con cocinarla con unas ramas de perejil.

Para evitar que las papas se abran cuando se cocinan se les echa un trozo de sal en el agua en que se van a cocinar.

Para mayor facilidad al momento de dorar el tacu tacu, el frejol tiene que estar reposado un día antes, siendo la mejor opción el frejol canario.

Para que las verduras conserven gusto y color hay que ponerlas a cocer en poca cantidad de agua, y no hay que dejarlas cocinar mucho.

Para preparar el mejor buffet criollo

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ANTICUCHODE CORAZÓN

Según Gastón Acurio

INGREDIENTES(PARA 4 PORCIONES) PREPARACIÓN

1 taza de pasta de ají panca 2 cucharadas de pasta de ajo asado ¼ de taza de vinagre de vino tinto 1 cucharada de orégano molido Aceite vegetal 1 corazón de ternera limpio 1 taza de rocoto molido 1 cucharada de cebolla china picada 4 papas blancas cocidas 4 choclos cocidos en mitades Pancas de choclo 8 palitos de caña Sal, pimienta y comino al gusto

• Corta el corazón de ternera en forma de bistec e inserta tres trozos en cada palito de caña. Resérvalos en una fuente.

• Mezcla en un bol la pasta de ají panca, la pasta de ajo asado, el vinagre de vino tinto, el orégano molido y media taza de aceite. Sazona con sal, pimienta y comino. Mezcla con un batidor de mano o licúa la mezcla y échala sobre los anticuchos. Deja reposar durante dos o tres horas. De preferencia de un día a otro.

• Aparte, mezcla el rocoto molido con la cebolla china. Reserva.

• Lleva los anticuchos a la parrilla y deja cocer hasta que queden dorados. Fríe las papas en abundante aceite durante unos minutos hasta que queden bien doradas.

• Sirve los anticuchos sobre las pancas de choclo. Acompaña con las papas doradas, el choclo y el rocoto molido reservado.

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AJÍ DE GALLINA

PREPARACIÓN


INGREDIENTES(PARA 4 PORCIONES)

1 gallina cocida y deshilachada 2 cucharadas de aderezo de cebolla 1 cucharada de pasta de ajo asado 4 cucharadas de pasta de ají

amarillo ½ taza de pecanas tostadas 1 pan francés remojado en leche 4 tazas de caldo de gallina

concentrado Hojas de huacatay Sal, pimienta y comino al gusto

Guarnición 4 tazas de arroz cocido con choclo 4 papas amarillas cocidas 4 aceitunas negras 2 huevos sancochados 100 gramos de queso fresco en

bastones

• En una olla de barro calienta el aceite de oliva. Dora el aderezo de cebolla, la pasta de ajo y el ají amarillo durante dos o tres minutos a fuego medio.

• Añade las pecanas y el pan re-mojado. Mezcla bien e incorpora la mitad del caldo. Deja hervir durante unos minutos y licúa.

• Regresa la preparación a la misma olla y vierte el caldo restante y la gallina deshilachada. Si está muy seco, incorpora más caldo o leche evaporada. Sazona con sal, pimienta y hojas de huacatay.

• Una vez cocida la carne, rectifica la sazón y retira las hojas de huacatay.

• Sirve en plato hondo y acompaña con arroz con choclo y papas cocidas. Decora con aceitunas negras, huevos cocidos y queso fresco.

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APANADO DE LOMO CON TACU TACU


INGREDIENTES(PARA 4 PORCIONES)

2 ½ tazas de frejol canario guisado (mitad licuado)

2 tazas de arroz cocido 2 cucharadas de aderezo de cebolla 1 cucharada de pasta de ajo asado 2 cucharadas de pasta de ají

amarillo ¼ taza de aceite de oliva 4 huevos fritos 8 plátanos bizcocho fritos Sal y pimienta al gusto

Apanado de lomo

Tacu tacu

Salsa criolla

600 gramos de lomo fino 1 taza de harina 2 tazas de pan rallado 1 huevo batido Aceite vegetal

1 cebolla en juliana 1 ají amarillo en juliana 1 limón Hojas de culantro

Apanado de lomo• Corta el lomo en cuatro partes

iguales y estíralos con ayuda de un chanca bistec. Sazona con sal y pimienta y pasa el lomo por ha-rina, huevo batido y pan rallado. Fríelos a la plancha hasta que queden bien dorados. Retira y reserva en papel absorbente.

Tacu tacu• Calienta el aceite en una sartén.

Agrega el aderezo, la pasta de ajo y el ají amarillo. Dora durante unos minutos a fuego bajo.

• Incorpora los frejoles guisados y el arroz. Sazona con sal y pi-mienta. Mezcla con una cuchara de madera hasta que el arroz y los frejoles queden totalmente fusionados. Dora en un sartén cada porción por separado.

Salsa criolla• Mezcla la cebolla y el ají en un

bol y añade el jugo de limón, las hojas de culantro, la sal y el aceite de oliva.

• Coloca el tacu tacu sobre un plato tendido. Sirve encima el apanado de lomo, el huevo y los plátanos fritos. Cubre con salsa criolla y añadir aceite de oliva.

PREPARACIÓN

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LOMO SALTADOSegún Gastón Acurio

INGREDIENTES(PARA 4 PORCIONES) PREPARACIÓN

Papas fritas 4 papas amarillas en bastones Aceite al gusto

Lomo saltado 600 gr de lomo fino ½ taza de aceite de oliva 2 cebollas en juliana 2 ajíes amarillos en juliana 4 tomates a la pluma 1 cucharada de pasta de ajo asado ¼ de taza de sillao 4 cucharadas de vinagre blanco ½ taza de fondo de carne ½ taza cebolla china picada 1 cucharada de hojas de culantro

picadas Sal y pimienta al gusto

Papas fritas• Calienta el aceite en una sartén

y fríe las papas hasta que que-den crujientes. Reserva sobre papel absorbente.

Lomo saltado• Corta el lomo en bastones y sa-

zona con sal y pimienta.• Calienta en un wok el aceite de

oliva e incorpora el lomo. Saltea a fuego alto hasta que quede sellado. Añade las cebollas en juliana, los ajíes amarillos en juliana y los tomates a la plu-ma. Saltea a fuego alto durante treinta o cuarenta segundos.

• Agrega la pasta de ajo asado, el sillao, el vinagre blanco y el fondo de carne. Saltea durante veinte segundos más. Rectifica la sazón e incorpora las papas fritas. Mezcla bien. Agregua la cebolla china y las hojas de cu-lantro picadas.

• Sirve el lomo saltado en un pla-to tendido. Acompaña con arroz con choclo.

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papita rellena de carne, crema de rocoto


INGREDIENTES(PARA 4 PPORCIONES)

1 taza de cebolla en cubos 2 ajíes amarillos en cubos 1 cucharada de pasta de ajo

asado 1 cucharadita de ají panca 400 gramos de bistec de res

picado ½ taza de pasas remojadas ½ taza de alverjas 1 taza de caldo de carne 3 tazas de papa blanca cocida y

prensada 8 aceitunas negras sin pepas 2 huevos duros en cuartos Aceite de oliva Aceite Ramas de perejil Sal, pimienta y comino al gusto

4 rocotos sin pepas 1 cebolla en cubos ½ taza de aceite

PREPARACIÓN

• Calienta en una sartén el acei-te de oliva y fríe la cebolla y los ajíes amarillos durante unos minutos. Añade la pasta de ajo asado y la pasta de ají panca. Dora durante unos minutos más.

• Agrega el bistec de res picado, mezcla bien y echa las pasas remojadas y las alverjas. Sazo-na con sal, pimienta y comino. Vierte el caldo de carne y deja cocer a fuego bajo durante diez a doce minutos. Reserva.

• Pon en un bol las papas blancas prensadas y sazona con sal y pi-mienta. Mezcla bien y deja repo-sar durante unos minutos. Toma porciones y extiende la masa. Pon el relleno, las aceitunas y los huevos duros. Junta la masa y forma una quenelle grande.

• Calienta abundante aceite en una olla y fríe las papas relle-nas hasta que queden crocan-tes por fuera.

Crema de rocoto• Pon en una sartén el aceite y

deja calentar. Añade los rocotos, la cebolla y saltea durante unos minutos. Deja enfriar y licua.

• Sirve la crema de rocoto en un plato tendido. Coloca encima la papa rellena y decora con una rama de culantro y una de perejil.

crema de rocoto

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Línea Mundo Sueldo: 595-0016 (Lima) o 0801-10071 (Provincias). Para mayor información ingresa a www.bbvacontinental.pe y haz click en Mundo Sueldo o búscanos en Facebook y Twitter.

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Rubro: buffet criollo y show folklórico con música en vivo en las cenas / Reservas: 617-1000 anexo 1335 ó 278 [email protected] / Estacionamiento: sí Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Independencia 125, Miraflores / www.junius.com.pe

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Rubro: cocina peruana moderna / Reservas: 437-6875 [email protected] / Estacionamiento: sí Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. El Polo 271, Surco www.elcandelabrorestaurante.com RESTRICCIONES: DESCUENTO INCLUYE DOMINGO Y FERIADOS,

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30%*DE DESCUENTO

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25%*DE DESCUENTO

PLATOS A LA CARTA

RESTRICCIONES: DESCUENTO MÁXIMO S/. 150.00 POR CONSUMO. NO VÁLIDO PARA NINGÚN TIPO DE BEBIDAS. DESCUENTO NO INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS, NI FECHAS ESPECIALES. (DÍA DEL PADRE, 29 DE JUNIO, 28 Y 29 DE JULIO, 30 DE AGOSTO). Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: cocina peruana, especializada en comida arequipeña / Reservas: 448-3131 / [email protected] / Estacionamiento: sí / Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Av. Aviación 4907, Surco

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30%*DE DESCUENTO

Rubro: pescados y mariscos / Reservas: 562-3518 / 221-8327 / 265-8348 / 715-5320 / [email protected] Estacionamiento: sí / Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Av. La Mar 2311, San Miguel

Av. Los Conquistadores 299, San Isidro / Av. Prescott 415, San Isidro / Av. Javier Prado Este 5335 Urb. Camacho, La Molina

www.senorlimon.com RESTRICCIONES: DESCUENTO MÁXIMO S/.150.00 POR

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25%*DE DESCUENTO

Rubro: pescados y mariscos / Reservas: 566-0237 578-7110 / 99 837*5775 / [email protected]

Estacionamiento: sí / Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Av. Costanera 1010, San Miguel

www.mipropiedadprivada.com RESTRICCIONES: DESCUENTO MÁXIMO S/.150.00 POR

CONSUMO, INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS, FECHAS ESPECIALES, BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

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20*DE DESCUENTO

%

RESTRICCIONES: DESCUENTO INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS, FECHAS ESPECIALES, BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: pescados, mariscos, carnes y pastasReservas: 465-7332 / 989-000-278 / 99405*2385 [email protected] / Estacionamiento: sí Valet Parking: no / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Jorge Chávez 120, Chucuito - Callao www.marinaclubperu.com

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RESTRICCIONES: DESCUENTO MÁXIMO S/. 100.00 POR CONSUMO. INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS, FECHAS ESPECIALES, BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: cocina internacional, camarones y langostas Reservas: 441-1958 / 422-9172 / [email protected] Estacionamiento: sí / Valet Parking: no / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Prolongación Arenales 206, San Isidro www.restaurantsanisidro.com

30%*DE DESCUENTO

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RESTRICCIONES: DESCUENTO MÁXIMO S/. 150.00 POR CONSUMO. INCLUYE DOMINGOS, BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS. DESCUENTO NO INCLUYE FERIADOS NI FECHAS ESPECIALES. (DÍA DEL PADRE, 29 DE JUNIO, 28 Y 29 DE JULIO, 30 DE AGOSTO). Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: comida internacional y criolla / Reservas: 221-3418 [email protected] / Estacionamiento: sí

Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Camino Real 415, San Isidro

25%*DE DESCUENTO

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RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO DE LUNES A SÁBADO. INCLUYE FERIADOS, BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS. Fechas especiales, No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: comida mediterránea / Reservas: 241-8184 Estacionamiento: sí / Valet Parking: no / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Francisco de Paula Camino 280, Miraflores / www.scena.com.pe

25%*DE DESCUENTO

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Rubro: cocina peruano-japones / Reservas: 652-6800 [email protected] / Estacionamiento: sí

Valet Parking: no / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Berlín 645, Miraflores www.facebook.com/taiken.sushi.lounge


30*EN PLATOSA LA CARTA

DSCTO.%

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RESTRICCIONES: DESCUENTO MÁXIMO S/. 150.00 POR CONSUMO. INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS, FECHAS ESPECIALES, BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS. DESCUENTO NO APLICABLE A LA BARRA PREMIUM NI A LA BARRA PREMIUM PLUS. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: cocina niqei aperuanada / Reservas: 372-2230 [email protected] / Estacionamiento: sí / Valet Parking:

sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Av. Paseo del Bosque 527, Chacarilla (cdras. 11 y 12 de la Av. San Borja Sur - Altura del Pentagonito) / www.niqei.com

3020*SOLOS O ACOMPAÑADOS

CON 2 PERSONAS.

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*PARA MESAS DE 4 PERSONAS A MÁS

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20 Rubro: cocina japonesa y fusión / Reservas: 435-5817 [email protected] / Estacionamiento: sí Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Av. El

Polo 740 (C.C. El Polo tda. C-108), Monterrico, Surco Próximamente en La Molina / www.sushi-ito.com


*EN PLATOSA LA CARTA

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50


RESTRICCIONES: DESCUENTO MÁXIMO S/. 150.00 POR CONSUMO. INCLUYE DOMINGOS. DESCUENTO NO INCLUYE BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS, FERIADOS, FECHAS ESPECIALES (DÍA DEL PADRE, 29 DE JUNIO, 28 Y 29 DE JULIO, 30 DE AGOSTO). Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: comida oriental / Reservas: 226-7000 [email protected] / Estacionamiento: sí Valet Parking: no / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. José Gálvez Barrenechea 579 Córpac, San Isidro.

30%*DE DESCUENTO

EN PLATOS ALA CARTA

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25DSCTO.%

Rubro: buffet internacional / Reservas: 651-3333 / 225-4484 reservas@buff etmandarin.com / Estacionamiento: sí / Valet

Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Av. Javier Prado Este 1860, San Borja / www.buffetmandarin.com

RESTRICCIONES: DESCUENTO EN SERVICIO DE BUFFET, (PRECIO DE BUFFET S/. 50 SOLES). DESCUENTO MÁXIMO S/. 150 POR

CONSUMO. INCLUYE DOMINGOS Y FERIADOS. DESCUENTO NO VÁLIDO PARA NINGÚN TIPO DE BEBIDAS, PLATOS A LA CARTA, NI FECHAS FESTIVAS. NO VÁLIDO EN EVENTOS ESPECIALES (DÍA DEL PADRE,

29 DE JUNIO, 28 Y 29 DE JULIO, 30 DE AGOSTO). Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

*EN SERVICIO DE BUFFET

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RESTRICCIONES: DESCUENTO MÁXIMO S/. 100.00 POR CONSUMO. INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS, FECHAS ESPECIALES, BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: carnes y parrillas / Reservas: 221-5586 / 222-2622 Estacionamiento: sí / Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Av. Dos de Mayo 798, San Isidro.

30*DE DESCUENTO

%

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RESTRICCIONES: DESCUENTO INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS, FECHAS ESPECIALES, BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Y NO ALCOHÓLICAS. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: parrillas / Reservas: 372-2590 / [email protected] Estacionamiento: sí / Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas

de crédito: sí / Dirección: Av. Primavera Este 679, Chacarilla www.alasador.com

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EN PASTAS

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LA CARTA

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RESTRICCIONES: DESCUENTO MÁXIMO S/. 150.00 POR CONSUMO. INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS, BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS. DESCUENTO NO INCLUYE FECHAS ESPECIALES. (DÍA DEL PADRE). Fotos referenciales.

No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: carnes a la parrilla / Reservas: 446-5229 [email protected] / Estacionamiento: sí

Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Comandante Espinar 798, Miraflores www.restaurantcuartoymitad.com

25*DE DESCUENTO

%

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Rubro: parrilla y pastas / Reservas: 436-2520 [email protected] Estacionamiento: sí / Valet Parking: no / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Av. El Polo 759, Monterrico - Surco www.fiammarestaurante.com

RESTRICCIONES: DESCUENTO INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS,FECHAS ESPECIALES, BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

20*EN PLATOSA LA CARTA

DSCTO.%

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25*DE DESCUENTO

%

RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO DE LUNES A SÁBADO. INCLUYE FERIADOS, FECHAS ESPECIALES, BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: bar y café / Reservas: 241-8184 / Estacionamiento: no / Valet Parking: no / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Zepita 203, Barranco

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RESTRICCIONES: DESCUENTO INCLUYE DOMINGOS, BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS. NO INCLUYE VÍSPERAS DE FERIADOS NI FECHAS ESPECIALES. (DÍA DEL PADRE, 29 DE JUNIO, 28 Y 29 DE JULIO, 30 DE AGOSTO Fotos referenciales.


Rubro: karaoke, bar / Reservas: [email protected] Estacionamiento: sí / Valet Parking: no / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Ca. Ucello 280, San Borja (475-2314) Av. Diagonal 346 (sótano Joyería Murguía), Miraflores (242-1163) Malecón de la Reserva 610, local 401 (sótano Café Café) Larcomar, Miraflores (445-0263)

20*DE DESCUENTO

%

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50DSCTO.%

RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO SOBRE TARIFA RACK SUJETO A DISPONIBLIDIAD. CUPOS LIMITADOS. APLICA RESTRICCIONES DE FECHAS SIN PREVIO AVISO. DESCUENTO VÁLIDO SÓLO PARA PERUANOS Y RESIDENTES. TARIFA INCLUYE IMPUESTOS Y DESAYUNO BUFFET.

Rubro: hotelería / Reservas: 056-581-333 / (01) 518-6500 [email protected] / Estacionamiento: sí / Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Ferrocarril, Urubamba, Cusco www.luxurycollection.com/tambodelinka

*EN ALOJAMIENTO TAMBO DEL INKA A LUXURY COLLECTION

RESORT & SPA

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50DSCTO.%

RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO SOBRE LAS SIGUIENTES TARIFAS RACK: SUITE GARDEN US$ 269.00, SUITE OCEAN FRONT US$ 299.00. MÁXIMO 2 PERSONAS POR HABITACIÓN. VÁLIDO PARA FINES DE SEMANA (2 NOCHES COMO MÍNIMO). DÍAS DE SEMANA VÁLIDO DESDE UNA NOCHE. NO VÁLIDO PARA FECHAS ESPECIALES. DESCUENTO INCLUYE DESAYUNO. SUJETO A DISPONIBILIDAD. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: hotelería / Reservas: (01) 617-1000 [email protected] / Estacionamiento: sí Valet Parking: no / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Urb. Santo Domingo, lote 30-33, Paracas, Ica www.paracas.doubletree.com

*EN ALOJAMIENTO EN DOUBLETREE BY HILTON

RESORT PARACAS

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Rubro: hotelería / Reservas: 255-7736 / 447-7767 [email protected] / Estacionamiento: sí Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Napo 258, Iquitos / www.grupo-dorado.com

RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO SOBRE TARIFA RACK. DESCUENTO INCLUYE DESAYUNO BUFFET Y TRASLADO (AEROPUERTO-HOTEL-AEROPUERTO). No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Fotos referenciales incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

%*DE DESCUENTOEN ALOJAMIENTO

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RESTRICCIONES: DESCUENTO INCLUYE DESAYUNO BUFFET. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería / Reservas: 084-243-166 / 999-494-356 [email protected] / Estacionamiento: no Valet Parking: no / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. 7 Cuartones 225, Cusco www.andeanwingshotel.com

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Rubro: cocina peruana Reservas: [email protected] Estacionamiento: no Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: síDirección: Ca. Ugarte 403, Arequipawww.almacocinaviva.com

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Rubro: cocina pre-inkaReservas: 054-281-219 / [email protected]: no Aceptan tarjetas de crédito: síDirección: Portal San Agustín 149, Plaza de Armas, Arequipa / www.sonccollay.com

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Rubro: ropa formal y trajes para caballero / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Boulevard Jockey Plaza tda. A1-20, Calle Los Eucaliptos 590, tienda 8, San Isidro, Lima / www.normanandtaylor.com

Rubro: ropa casual para caballeros Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Boulevard Jockey Plaza tda. A2-14, C.C. Plaza San Migueltda. 224, C.C. Plaza Norte. www.marcboehler.com

RESTRICCIONES: DESCUENTO MÁXIMO S/. 200.00 SÓLO EN PRENDAS DE VESTIR. DESCUENTO NO INCLUYE ACCESORIOS NI ROPA INTERIOR. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

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25

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Rubro: zapatos y accesorios Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: C.C. Mega Plaza C.C. Plaza San Miguel / C.C. Larcomar C.C. Jockey Plaza C.C. Real Plaza Centro Cívico C.C. Mall Aventura Plaza, Trujillo www.viauno.com.br

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RESTRICCIONES: DESCUENTO APLICA SÓLO SOBRE PRECIO ORIGINAL. ATENCIÓN DE LUNES A DOMINGO.


Rubro: calzado / Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Emilio Cavenecia 256, C.C. Chacarilla, C.C. Jockey Plaza, C.C. Larcomar, C.C. Plaza San Miguel, Jr. Huallaga 204, C.C. Mega Plaza, C.C. Open Plaza Angamos, C.C. Real Plaza Centro Cívico

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Rubro: flores y peluches / Teléfono: 202-8866 / [email protected] Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Dos de Mayo 498,San Isidro / www.floratika.com

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RESTRICCIONES: ATENCIÓN DE LUNES A SÁBADO. NO INCLUYE DOMINGOS, NI DÍAS PREVIOS A FERIADOS Y FECHAS FESTIVAS. (DÍA DEL PADRE, 29 DE JUNIO, 28 Y 29 DE JULIO, 30 DE AGOSTO). PREVIA RESERVA SUJETA A DISPONIBILIDAD. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

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Rubro: bellezaReservas: 476-0219 / [email protected]: www.osharespa.comEstacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: síDirección: Ca. Ucello 220, San Borja

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Rubro: sillas, mesas, sillones, chaise longs, sofás cama, muebles en general Teléfono: 715-8980 / 715-8983 Estacionamiento: sí / Valet Parking: no / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Ejército 889 - Miraflores, Av. Benavides 1257, Miraflores Web: www.entresillas.comFacebook: entresillas

RESTRICCIONES: Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

RESTRICCIONES: ATENCIÓN DE LUNES A DOMINGO. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: mobiliario / Teléfono: 203-0600 / Estacionamiento: sí / Valet Parking: no / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Conquistadores 100, San Isidro C.C. Plaza Hogar, Piso 2 Local 34, Av. Angamos Este 1551, Surquillo.

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25%*DE DESCUENTO

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RESTRICCIONES: ATENCIÓN DE LUNES A DOMINGO. DESCUENTO NO VÁLIDO PARA REVISTAS, AGENDAS, PERIÓDICOS. Descuento no acumulable con otras promociones

Rubro: librería / Teléfonos: 444-9630 [email protected] Estacionamiento: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Av. Comandante Espinar 219, Miraflores (446-5139), C.C. Molina Plaza tda. 5, La Molina (365-4016), C.C. Plaza San Miguel tda. 40, San Miguel (566-3258), C.C. Mega Plaza tda. 151 (485-0824), C.C. Plaza Norte tda 138 (715-5023) Independencia www.zetabook.com

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*EN TODOS LOS LIBROS

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EL PERÚ ESTÁDE FIESTA

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JUNIO Fiesta de San Juan / Ucayali

Los hijos de la selva se visten de alegría para la fiesta de San Juan. Todos los 23 y 24 de junio honran al Santo elegido por Dios como Patrón de la Amazonía. En su nombre se levantó una iglesia y los festejos se repiten cada año y se ali-mentan de tradición nativa y de la traí-da por los españoles. En todas las casas se prepara el Juane, deliciosa especie de tamal de arroz con condimentos re-gionales, envuelto en hojas de bijao. En la mañana la gente se dirige a los ríos, pozas, baños termales y cascadas para renacer en medio de sus aguas que amanecen bendecidas, según cuenta la tradición.

DATOS: • Ubicación. A 842 Km. de Lima, en la margen izquierda del río Ucayali.• Acceso: Vía aérea: vuelos diarios Lima - Iquitos (1 hora aproximadamente). Desde Pucallpa, navegando por el río Ucayali, la distancia es de 990 kilómetros.

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JULIO Fiesta de la Virgen del Carmen Paucartambo / Cusco

DATOS: • Ubicación. Ciudad de Paucartambo (2906 msnm), a 109 km del Cusco.• Cómo llegar: Vía aérea: vuelos diarios Lima – Cusco (1 hora y 15 min. aprox.)• Vía terrestre: Lima – Cusco (vía Arequipa) 1650 km (24 horas). Lima - Cusco (Vía Los Libertadores) 20 horas. De Cusco a Paucartambo (San Salvador - Huancarani) 109 km (4 horas)

La ciudad del Cusco se viste de fiesta para celebrar a la virgen del Carmen. Pero si se trata de vivir una experiencia sin igual, lo mejor es trasladarse a la provincia cusqueña de Paucartambo donde celebra con algarabía a la Mamacha Carmen. En-tre caravanas de pobladores disfrazados de diablos y ángeles, negros, chuncha-chas y demás personajes de la vida diaria, música, repique de campanas y bombar-das, se da inicio a la fastuosa fiesta con una serenata en honor a la Mamacha. Son cinco días de celebraciones con diversas comparsas de coloridos trajes que toman las calles y plazas de la ciudad para cel-ebrar a su virgen Patrona.

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AGOSTO

Arequipa, Ciudad Blanca, considerada como Patrimonio Cultural de la Humani-dad debido a su increíble arquitectura, destaca también por su andenería pre-hispánica, la impresionante presencia del volcán Misti y el indomable valle del Colca. Una de las actividades más rep-resentativas y vistosas, en el día central de su aniversario, es el Gran Corso de la Amistad. Un tradicional pasacalle que toma por asalto las principales arterias de la ciudad. Para disfrutarla aún más se ofrece una variada oferta de deliciosos potajes tradicionales.

DATOS:• Ubicación: Arequipa se encuentra 1000 km. al sur de Lima• Acceso: Vía aérea: vuelos diarios Lima – Arequipa (Un poco más de 1 hora)- Vía terrestre: Lima – Arequipa (16 horas aprox.) Puno - Arequipa (5 horas). Cusco -Arequipa (9 horas).

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