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ORE

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La boulangerie inspirée

Estimados clientes,

A pesar del difícil momento socioeconómico que atraviesa nuestro país, Délifrance persigue con energía y entusiasmo su objetivo principal: innovar marcando la diferencia.

El cliente es cada vez más exigente y espera encontrar soluciones adaptadas a sus propias necesidades y gustos. Para satisfacer tal expectativa debemos ser dinámicos, innovadores y un tanto visionarios. Hay que entender el contexto en el que nos encontramos y las tendencias que lo caracterizan, realizando un producto ad hoc para estimular nuevas necesidades y complacer las existentes. Los momentos de consumo se multiplican, así que necesitamos una oferta muy variada y amplia, tanto en dulce como en salado, con productos fácilmente manejables.

Estamos muy orgullosos de presentarles nuestro abanico de productos con un total de más de 300 referencias de las cuales más de 90 son novedades. Les ofrecemos una gama muy amplia capaz de responder a la multiplicidad de exigencias del consumidor a lo largo del día. Bollería o salados listos para cocer, pastelería para descongelar… seguro que encontrarán lo que necesitan en nuestro catálogo.

Una de las gamas que cuentan con más novedades es la de bollería con nuevos croissants rellenos, napolitanas excepcionales, tarta de manzana exquisita… También como reina indiscutible en cuanto a innovación, les presentamos nuestra gama de pastelería que les seducirá con su extenso repertorio de productos listos para descongelar: se beneficia de una ampliación de la gama de muffins Eden, delinuts exclusivos y tartas deliciosas adaptados al gusto español.

Además, cabe destacar el lanzamiento de una nueva gama de 6 salados con masa de mantequilla y rellenos de alta calidad que les permitirán diferenciarse.

Délifrance nunca se olvida de la importancia de la calidad, fundamental para la imagen premium que quiere continuar liderando en el mundo.

Cada uno de nuestros productos tiene personalidad propia y una historia que contar…

Cada día nos inspiramos en historias, lugares, gustos, culturas y encuentros...

La innovación para crear momentos únicos ¿Y si los productos de panadería produjesen emociones inesperadas en nuestros clientes?

Es lo que intentamos conseguir mezclando ideas, para que los amantes de la comida puedan tener más magia en su vida cotidiana.

Transmisión de nuestro saber para que pueda seguir viviendo nuestra experiencia Formamos a los panaderos del mañana, desarrollamos recetas con los mejores Chefs franceses y buscamos a los mejores talentos en las escuelas de hostelería y de restauración del mundo entero para promover nuestro patrimonio gastronómico a nivel internacional.

Tradición, para respetar la calidad de nuestros productos Nos inspiramos en el savoir-faire tradicional que nos permite elaborar productos de calidad.

“La panadería inspirada”Significa nutrirse de esta sutil mezcla de emoción y de realidad, para crear productos inspiradores.

comida crea experiencias únicas.

Franck Bocquet

2 3

Bollería

4 5

27234 Croissant recto24% mantequilla70g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

20’ a 170ºC

27440* Croissant recto crudo24,5% mantequilla70g -160 uds/caja - 64 cajas/palet 2h a 28ºC 20’ a 170ºC

GA

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DÉL

IFRA

NCE

HÉR

ITA

GE

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.*6 meses.**Comprobar disponibilidad.

27235* Pain au chocolat21% mantequilla75g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

20’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*12 meses/**18 meses.

27236* Caracola con pasas14% mantequilla40% crema pastelera120g - 40 uds/caja - 64 cajas/palet

20’ a 170ºC

27945** Chausson manzana Tatín19,9% mantequilla30,8% manzana100g - 48 uds/caja - 108 cajas/palet

17-19’ a 190ºC

27439 Pain au chocolat21% mantequilla 80g - 140 uds/caja - 64 cajas/palet 2h a 28ºC 20’ a 170ºC

76051 Croissant curvo**24% mantequilla90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet

20’ a 170ºC

6 7

GA

MA

DÉL

IFRA

NCE

HÉR

ITA

GE

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27865 Mini caracola con pasas14% mantequilla 35g - 180 uds/caja - 64 cajas/palet

13-15’ a 170ºC

27864 Mini pain au chocolat21% mantequilla30g - 180 uds/caja - 64 cajas/palet 13-15’ a 170ºC

27863 Mini croissant recto - 24% mantequilla pura de Bretaña - 30g - 180 uds/caja - 64 cajas/palet - 13-15’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

8 9

S0989 Croissant recto24% mantequilla70g - 50 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

GA

MA

CLÁ

SICA

S1254 Croissant recto(antes 28647)24% mantequilla60g - 70 uds/caja - 64 cajas/palet

15’ a 175ºC

S3611 Croissant recto18% mantequilla55g - 100 uds/caja - 56 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S2826 Croissant recto18% mantequilla65g - 100 uds/caja - 40 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

10 11

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.

GA

MA

CLÁ

SICA

75955 Croissant artesano - 23% mantequilla - 75g - 60 uds/caja - 72 cajas/palet - 30’ a Tº ambiente 16-18’ a 180ºC12 13

78887 Croissant artesano(antes S1349)85g - 44 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*9 meses.

78886* Croissant artesano(antes 77889)100g - 42 uds/caja - 64 cajas/palet 30’ a Tº ambiente 18-20’ a 175ºC

S3102 Croissant curvo - 18% mantequilla - 90g - 80 uds/caja - 40 cajas/palet - 15-18’ a 175ºC

GA

MA

CLÁ

SICA

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

14 15

S0846 Caracola con pasas13% mantequilla96g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S0856 Caracola canela90g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S0852 Caracola con pasas96g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

GA

MA

CLÁ

SICA

S8775 Chausson manzana17,5% mantequilla100g - 48 uds/caja - 108 cajas/palet

20-25’ a 185ºC

S3104 Pain au chocolat16% mantequilla85g - 100 uds/caja - 40 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

16 17

75395 Napolitana cacao avellana - 15,5% mantequilla - 110g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet - 24’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75396 Napolitana crema - 15% mantequilla - 110g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet - 24’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

GA

MA

CLÁ

SICA

18 19

GA

MA

CLÁ

SICA

MIN

I

S2454 Mini surtido - Croissant 24% mantequilla, 25g / Caracola con pasas 13,5% mantequilla, 30g / Pain au chocolat 22% mantequilla, 25g - 120 uds/caja - 110 cajas/palet - 12-15’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

78884 Napolitana crema cacao avellana (antes 28824)110g - 56 uds/caja - 64 cajas/palet

30’ a Tº ambiente 18’ a 175ºC

78883 Napolitana crema pastelera(antes 28825)115g - 56 uds/caja - 64 cajas/palet

40’ a Tº ambiente 18-20’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.

GA

MA

CLÁ

SICA

20 21

75489 Artesanito - 22,7% mantequilla - 23g - 209 uds/caja - 128 cajas/palet - 20’ a Tº ambiente 12’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.

GA

MA

CLÁ

SICA

MIN

I

75483 Lacito - 24,75% mantequilla - 20g - 225 uds/caja - 128 cajas/palet - 30’ a Tº ambiente 20’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

22 23

S9035 Mini chausson manzana23% mantequilla35g - 230 uds/caja - 64 cajas/palet

20’ a 185ºC

S3189 Mini croissant recto18% mantequilla25g - 160 uds/caja - 80 cajas/palet

12-15’ a 175ºC

S3255 Mini pain au chocolat16% mantequilla25g - 160 uds/caja - 80 cajas/palet

12-15’ a 175ºC

S3311 Mini caracola con pasas14% mantequilla30g - 150 uds/caja - 80 cajas/palet

12-15’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S7144 Croissant chocolate negro14,5% mantequilla90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet

16-20’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

GA

MA

CLÁ

SICA

MIN

I

CRO

ISSA

NTS

ESP

ECIA

LES

S5046 Croissant chocolate y avellana topping chocolate16,5% mantequilla90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet

16-20’ a 180ºC

S7145 Croissant chocolate y avellana topping avellana14% mantequilla90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet

16-20’ a 180ºC

S6898 Croissant chocolate y avellana topping chocolate17% mantequilla70g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

24 25

75495 Croissant chocolate blanco - 16% mantequilla - 90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet - 16-20’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

CRO

ISSA

NTS

ESP

ECIA

LES

75505 Croissant maxi relleno chocolate avellana topping chocolate 15,5% mantequilla, +30% relleno comparando con la receta clásica - 95g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet - 20’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

26 27

28228 Croissant integral curvo frutos rojos - 17,5% mantequilla - 100g - 40 uds/caja - 64 cajas/palet - 21-22’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

CRO

ISSA

NTS

ESP

ECIA

LES

28226 Croissant integral miel - 17% mantequilla - 90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet - 21-22’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28 29

28944 Croissant curvo avellana topping chocolate - 17% mantequilla - 100g - 40 uds/caja - 64 cajas/palet - 28’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

CRO

ISSA

NTS

ESP

ECIA

LES

S6902 Mini croissant chocolate y avellana17% mantequilla40g - 120 uds/caja - 64 cajas/palet

15-17’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S6900 Mini croissant frambuesa16,5% mantequilla40g -120 uds/caja - 64 cajas/palet 15-17’ a 175ºC

CRO

ISSA

NTS

ESP

ECIA

LES

MIN

I

30 31

CEREA

LES

74882 Mix mini croissants cereales miel y frutos rojos - 17,5% mantequilla - 40g - 120 uds/caja - 64 cajas/palet - 18-20’ a 160ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75485 Palmera - 24,5% mantequilla - 110g - 80 uds/caja - 128 cajas/palet - 40’ a Tºambiente 25’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

GA

MA

CLÁ

SICA

32 33

S9564 Mini croissant semillas19,5% mantequilla30g - 100 uds/caja - 112 cajas/palet

14-16’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

CEREA

LES

27237 Mini croissant semillascon topping 20% mantequilla30g - 100 uds/caja - 112 cajas/palet

14-16’ a 175ºC

S7095 Croissant cereales con topping - 19% mantequilla - 80g - 56 uds/caja - 64 cajas/palet - 18-20’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

34 35

CEREA

LES

28661 Roll cereales con topping - 19,5% mantequilla - 100g - 45 uds/caja - 48 cajas/palet - 18-22’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74843 Tri-sandwich cereales con topping - 19% mantequilla - 100g - 50 uds/caja - 56 cajas/palet - 18-20’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

36 37

CEREA

LES

76907 Croissant vegano quinoa y espelta - 80g - 56 uds/caja - 64 cajas/palet - 15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

38 39

S2179 Lingote pepitas de chocolate120g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

ESPE

CIA

LID

AD

ES

S5514 Cesta danesa frambuesa con crema pastelera110g - 30 uds/caja - 112 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S8046 Lingote pepitas de chocolate13,5% mantequilla120g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

27245 Napolitana triple chocolate - 15,5% mantequilla - 100g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet - 15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

40 41

ESPE

CIA

LID

AD

ES

S4886 Napolitana chocolate crema pastelera - 15,5% mantequilla - 90g - 70 uds/caja - 64 cajas/palet - 15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

42 43

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.

GA

MA

CLÁ

SICA

MIN

I

77964 Pequeño tesoro chocolate y avellana12,5% mantequilla34% chocolate avellana25g - 200 uds/caja - 128 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

77965 Pequeño tesoro frambuesa y arándanos12,5% mantequilla30% frambuesa y arándanos25g - 200 uds/caja - 128 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

77966 Pequeño tesoro crema pastelera12,5% mantequilla29,5% crema25g - 200 uds/caja - 128 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/ *9 meses.

S0164* Mini caracola con pasas 30g - 300 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S0161 Mini croissant 25g - 340 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

44 45

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.

GA

MA

CLÁ

SICA

MIN

I

S1282 Mini duo grosella y albaricoque16% mantequilla35g - 120 uds/caja - 128 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S1283 Mini duo chocolate y naranja16% mantequilla35g - 120 uds/caja - 128 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S1284 Mini duo crema pastelera16% mantequilla35g - 120 uds/caja - 128 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S1280 Mini duo chocolate y avellana16% mantequilla35g - 120 uds/caja - 128 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

ESPE

CIA

LID

AD

ES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 10 meses.

77953 Trenza sabor vainilla95g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet

17-19’ a 180ºC

77954 Trenza chocolate y avellana95g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet

17-19’ a 180ºC

77952 Trenza pecan con jarabe de arce95g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet

17-19’ a 180ºC

46 47

75401 Tarta manzana - 14,5% mantequilla - 130g - 36 uds/caja - 84 cajas/palet - 23’ a 185ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

ESPE

CIA

LID

AD

ES

S1973 Lazo pepitas de chocolate(antes S4095) 13% mantequilla 100g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

28826 Mini lazo pepitas de chocolate11,5% mantequilla 50g - 100 uds/caja - 80 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

48 49

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses.

S1972 Pañuelo sabor vainilla11,5% mantequilla 125g - 70 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses.

ESPE

CIA

LID

AD

ES

GA

MA

CRU

DA

S0114 Croissant recto22,5% mantequilla50g -200 uds/caja - 64 cajas/palet 3h a 24ºC 15-16’ a 185ºC

S0117 Croissant recto24% mantequilla60g -180 uds/caja - 64 cajas/palet 2h30 a 24ºC 15-18’ a 185ºC

S0152 Croissant recto28% mantequilla60g -180 uds/caja - 64 cajas/palet 3h a 24ºC 15-18’ a 185ºC

50 51

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses.

S0101 Mini croissant recto24% mantequilla20g - 400 uds/caja - 64 cajas/palet 2h30 a 24ºC 9-11’ a 185ºC

S0104 Mini pain au chocolat20% mantequilla25g - 380 uds/caja - 64 cajas/palet 2h30 a 24ºC 9-11’ a 185ºC

GA

MA

CRU

DA

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses.

S2263 Pain au chocolat20% mantequilla80g -140 uds/caja - 64 cajas/palet 3h a 24ºC 13-15’ a 185ºC

52 53

S0988 Caracola con pasas - 15% mantequilla - 140g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet - 3h30 a 24ºC 15-18’ a 185ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

GA

MA

CRU

DA

S5215 Bola de brioche - 14,5% mantequilla - 60g - 120 uds/caja - 64 cajas/palet - 12h a 0-4ºC 1h30 a 28ºC 15-20’ a 155ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

54 55

Pastelería

56 57

77755 Banda manzana verdegalleta belga33x8,5cm600g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 3h de 0 a 4ºC

GA

MA

PRES

TIG

IO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

74595 Banda caramelo, mantequilla salada y pera33x8,5cm700g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 4h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75640 Banda miroir frambuesa33x8,5cm700g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 6h de 0 a 4ºC

74907 Banda mango y pasión33x8,5cm770g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC

75639 Banda fresa y nata 33x8,5cm820g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC

58 59

27959 Banda crujiente 3 chocolates33x8,5cm650g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 7h de 0 a 4ºC

GA

MA

PRES

TIG

IO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

76004 Experience chocolat33x8,5cm600g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 12h de 0 a 4ºC 75642 Banda cappuccino

33x8,5cm700g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75641 Banda opera33x8,5cm650g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 2-3h de 0 a 4ºC

75637 Banda frutos rojos33x8,5cm700g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC

60 61

GA

MA

PRES

TIG

IO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75643 Banda tiramisú - 33x8,5cm - 610g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.*Comprobar disponibilidad.

75638 Banda selva negra*33x8,5cm800g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 8h de 0 a 4ºC

S1711 Banda noir d’orange33x10,2cm660g - 4 uds/caja - 135 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC

62 63

GA

MA

PRES

TIG

IO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses. *Comprobar disponibilidad.

75636 Banda limón combawa*33x8,5cm760g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 8h de 0 a 4ºC

74718 Banda pêche melba 33x8,5cm750g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 8h de 0 a 4ºC

76955 Surtido mini macarons - (café, chocolate, pistacho, vainilla, limón, frambuesa) - 12g - 144 uds/caja - 120 cajas/palet - 1h30 de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 24 meses.

PAST

ELES

IND

IVID

UA

LES

64 65

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28285 Tartaleta frambuesa6,9% mantequilla - Ø8,5cm100g - 36 uds/caja - 88 cajas/palet 3h de 0 a 4ºC

28284 Tartaleta caramelo avellana9,7% mantequilla - Ø8,5cm70g - 36 uds/caja - 88 cajas/palet 3h de 0 a 4ºC

TARTA

LETA

S

TARTA

LETA

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28283 Tartaleta limón meringue - 11,7% mantequilla - Ø8,5cm - 75g - 36 uds/caja - 88 cajas/palet - 3h de 0 a 4ºC o 6-8’ a 180ºC 66 67

ECLA

IRS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75329 Eclair chocolate - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75330 Eclair café - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC 68 69

ECLA

IRS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75331 Eclair sabor vainilla - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75335 Eclair chocolate blanco - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC 70 71

ECLA

IRS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75338 Eclair dulce de leche - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75332 Eclair limón - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC 72 73

ECLA

IRS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75333 Eclair pistacho - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75334 Eclair frambuesa - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC74 75

ECLA

IRS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75336 Eclair chocolate con leche - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC

PAST

ELES

IND

IVID

UA

LES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S2195 Brownie con nueces - 80g - 4 bandejas de 30 uds/caja - 54 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC 76 77

PAST

ELES

IND

IVID

UA

LES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses/*18 meses.

74517* Coulant de chocolate90g - 27 uds/caja - 150 cajas/palet

40-45’’ microondas 850 watt

79851 Coulant de chocolate21,5% mantequilla 90g - 20 uds/caja - 240 cajas/palet

45’’ microondas 650 watt

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

76807 New York cheesecake individual - Ø5cm - 85g - 12 uds/caja - 288 cajas/palet - 4h de 0 a 4ºC 78 79

PAST

ELES

IND

IVID

UA

LES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27105 Gofre de Lieja - 115g - 50 uds/caja - 48 cajas/palet - 1h a Tºambiente

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S4901 Crepe azucarada - Ø27cm - 50g - 50 uds/caja - 120 cajas/palet - 1h a Tºambiente 80 81

GA

MA

ED

EN

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28169 Eden relleno arándanos 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

28167 Eden cereales relleno frutas del bosque 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

28971 Eden chocolate relleno chocolate blanco 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27684 Eden chocolate relleno chocolate avellana - 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 2h a Tºambiente 82 83

GA

MA

ED

EN

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28975 Eden relleno cremapastelera 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h de 0 a 4ºC

28973 Eden chocolate y plátano relleno chocolate90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28969 Eden almendrasrelleno melocotón90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

74748 Eden relleno 3 chocolates90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

74742 Eden relleno chocolatey pera90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

84 85

GA

MA

ED

EN

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75457 Eden natural relleno pistacho - 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 2h a Tºambiente

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75453 Eden relleno manzana canela topping manzana crumble - 100g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 2h a Tºambiente 86 87

GA

MA

ED

EN

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75459 Eden red velvet relleno sabor yogurt topping corazones - 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 3h de 0 a 4ºC

HA

LLO

WEE

N

74740 Eden Halloween relleno manzana 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

88 89

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

GA

MA

ED

EN

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28163 Eden natural65g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

S9384 Eden chocolate65g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

GA

MA

ED

EN M

INI

28253 Mini Eden chocolate relleno chocolate avellana26g - 42 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

28405 Mini Eden natural26g - 42 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

90 91

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

GA

MA

ED

EN M

INI

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74738 Mini Eden relleno arándanos26g - 42 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

74736 Mini Eden relleno chocolate blanco26g - 42 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

CLÁ

SICO

S

S8058 Muffin natural95g - 28 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

S8059 Muffin chocolate95g - 28 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

92 93

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

CLÁ

SICO

S

27762 Cookie natural con pepitas de chocolate - 80g - 30 uds/caja - 120 cajas/palet - 2h a Tºambiente 94 95

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses/*18 meses.

S2289 Berlina sabor chocolate75g - 48 uds/caja - 54 cajas/palet

2h a Tºambiente

DEL

ILO

OPS

CLÁ

SICO

S

CLÁ

SICO

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

76254 Deliloop natural58g - 48 uds/caja - 88 cajas/palet

2h a Tºambiente

75586 Deliloop sabor chocolate65g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet

2h a Tºambiente77447* Berlina crema pastelera85g - 36 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

96 97

DEL

ILO

OPS

ITA

LIA

NO

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75576 Ciambella natural con topping60g - 40 uds/caja - 63 cajas/palet

3h a Tºambiente

75578 Ciambella crema pasteleracon topping75g - 36 uds/caja - 63 cajas/palet

3h de 0 a 4ºC

75577 Ciambella naturalcon topping95g - 28 uds/caja - 63 cajas/palet

3h a Tºambiente

MIN

I BER

LIN

AS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27056 Mini berlina chocolatey avellana21g - 70 uds/caja - 144 cajas/palet

2h a Tºambiente

S2124 Mini berlina crema pastelera25g - 140 uds/caja - 72 cajas/palet

2h de 0 a 4ºC

S5056 Mini berlina natural16g - 140 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

27054 Mini berlina caramelo21g - 70 uds/caja - 144 cajas/palet

2h a Tºambiente

28578 Mini berlina chocolate blanco21g - 70 uds/caja - 144 cajas/palet

2h a Tºambiente

98 99

FASH

ION

BER

LIN

AS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

28981 Berlina Sinny chocolate relleno chocolate avellana - 93g - 36 uds/caja - 72 cajas/palet - 2h a Tºambiente

FASH

ION

DEL

ILO

OPS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

77453 Deliloop arco iris57g - 40 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

77451 Deliloop chocolaterelleno chocolate70g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

100 101

MIC

RO

DEL

ILO

OPS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

74886 Mix micro Deliloops (Arco iris y chocolate) - 18g - 112 uds/caja - 104 cajas/palet - 1h a Tºambiente

FASH

ION

DEL

ILO

OPS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

77457 Deliloop Vanity rellenoframbuesa71g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

77463 Mix Fashion Deliloops(Shine, Funny, Vanity, Glam)71-72g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

3h de 0 a 4ºC

77455 Deliloop Glam rellenofrutas del bosque71g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

77461 Deliloop Shine rellenocrema pastelera71g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

3h de 0 a 4ºC

77459 Deliloop Funny rellenochocolate avellana72g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

102 103

74731 Mix mini fashion Deliloops (Shine, Funny, Vanity y Glam) - 35g - 36 uds/caja - 182 cajas/palet - 2h de 0 a 4ºC

FASH

ION

DEL

ILO

OPS

MIN

I

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

FON

DO

S Y

PLA

NCH

AS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27184 Fondo de tarta19% mantequilla - Ø28cm320g - 10 uds/caja - 96 cajas/palet

15-18’ a 185ºC

S2094 Fondo de tarta19% mantequilla - Ø10cm45g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet

15-18’ a 185ºC

104 105

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*18 meses.

S2904 Plancha de hojaldremargarina55x35cm900g - 14 uds/caja - 44 cajas/palet

15-18’ a 185ºC

S8758* Plancha de hojaldre31,5% mantequilla - 57x37x0,28cm714g - 21 uds/caja - 48 cajas/palet

15-18’ a 185ºC

FON

DO

S Y

PLA

NCH

AS

SECR

ETO

S D

E LA

ABU

ELA

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

28957 Bizcocho yogurty pepitas de chocolateØ26cm1000g - 1ud/caja - 240 cajas/palet

2h a Tºambiente

28960 Bizcocho yogurty zanahoriaØ26cm1000g - 1ud/caja - 240 cajas/palet

2h a Tºambiente

106 107

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

74773 Bizcocho yogurty manzanaØ26cm1000g - 1ud/caja - 240 cajas/palet

2h a Tºambiente

74774 Bizcocho yogurty limónØ26cm1000g - 1ud/caja - 240 cajas/palet

2h a Tºambiente

SECR

ETO

S D

E LA

ABU

ELA

108 109

SECR

ETO

S D

E LA

ABU

ELA

AM

ERIC

AN

PIE

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74819 I love New YorkCheesecakePrecortado en 14 porcionesØ24cm1600g - 1ud/caja - 288 cajas/palet

4h de 0 a 4ºC

74752 Chicago CheesecakePrecortado en 14 porcionesØ24cm1600g - 1ud/caja - 288 cajas/palet

4h de 0 a 4ºC

TORTA

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74754 SacherPrecortado en 14 porciones1430g - 1ud/caja - 288 cajas/palet

4h de 0 a 4ºC

74964 Lady Ring fudge chocolatePrecortado en 14 porciones1500g - 1ud/caja - 216 cajas/palet

8h de 0 a 4ºC

110 111

TARTA

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

28341 Tarta frutas - 12,2x33,2x3,5cm - 1400g - 1 ud/caja - 280 cajas/palet - 10h de 0 a 4ºC

POST

RES

ITA

LIA

NO

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

28335 Tiramisú1000g - 1ud/caja - 280 cajas/palet

8h de 0 a 4ºC

28956 Tiramisú sin gluten1100g - 1ud/caja - 240 cajas/palet

3h a Tºambiente

112 113

TARTA

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75400 Tarta crujiente manzana - 950g - 6 uds/caja - 56 cajas/palet - 3h a Tºambiente o 10’ a 185ºC (Volver a hornear)

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75399 Tarta brownie - 1000g - 6 uds/caja - 56 cajas/palet - 3h a Tºambiente 114 115

Salados

116 117

THE

SECR

ET S

ELEC

TIO

N

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75391 Hojaldre mantequilla 3 quesos topping amapola - 130g - 48 uds/caja - 48 cajas/palet - 25’ a 180ºC 75393 Hojaldre mantequilla espinaca parmesano topping girasol y semillas - 130g - 48 uds/caja - 48 cajas/palet - 25’ a 180ºC118 119

THE

SECR

ET S

ELEC

TIO

N

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75387 Cesta mantequilla espinaca ricotta topping lino dorado - 110g - 48 uds/caja - 48 cajas/palet - 25’ a 180ºC 75389 Cesta mantequilla carbonara topping emmental - 110g - 48 uds/caja - 56 cajas/palet - 25’ a 180ºC120 121

HO

JALD

RES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S8049 Hojaldre queso - 110g - 72 uds/caja - 104 cajas/palet - 25-30’ a 185ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S8050 Hojaldre carne110g - 72 uds/caja - 104 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

S0208 Hojaldre espinaca120g - 56 uds/caja - 72 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

122 123

HO

JALD

RES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75121 Hojaldre frankfurt120g - 60 uds/caja - 72 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

S1822 Hojaldre jamón y quesobechamel140g - 48 uds/caja - 90 cajas/palet

25-30’ a 200ºC

S2451 Hojaldre hot dog150g - 28 uds/caja - 120 cajas/palet

25-30’ a 200ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S8884 Hojaldre espinaca ricotta120g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

S8885 Hojaldre pizza120g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

124 125

GA

MA

SN

ACK

ING

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S1371 Pañuelo jamón tomatey queso115g - 48 uds/caja - 70 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S9521 Croissant jamón y queso100g - 72 uds/caja - 56 cajas/palet

20’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S2456 Croque Monsieur - 220g - 18 uds/caja - 80 cajas/palet - 10-12’ a 200ºC126 127

GA

MA

SN

ACK

ING

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27359 Surtido mini hojaldres - Atún, espinacas, jamón, aceitunas, pimiento y salchicha - 20g - 287 uds/caja - 72 cajas/palet - 14-16’ a 185ºC

APE

RIT

IVO

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75345 Mini pizza con queso - 22g - 176 uds/caja - 88 cajas/palet - 14-16’ a 185ºC128 129

APE

RIT

IVO

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.

75487 Mini croissant jamón y queso - 17,25% mantequilla - 31g - 165 uds/caja - 128 cajas/palet - 45’ Tºambiente 18-20’ a 180ºC

CEST

AS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

27404 Cesta queso cabra100g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

S9470 Cesta ricotta y espinaca110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

130 131

CEST

AS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S6890 Cesta jamón y queso - 110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet - 25-30’ a 185ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S9471 Cesta verduras110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

S6916 Cesta brócoli110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

132 133

CEST

AS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S6924 Cesta pollo y puerro - 110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet - 25-30’ a 185ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S5391 Tartaleta Gourmetverduras y pollo115g - 32 uds/caja - 105 cajas/palet

18-20’ a 180ºC

S2193 Quiche lorraine110g - 32 uds/caja - 104 cajas/palet

18-20’ a 180ºC

QU

ICH

ES Y

TA

RTA

LETA

S M

ASA

BRIS

A

134 135

QU

ICH

ES M

ASA

HO

JALD

RA

DA

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S8871 Quiche jamón quesocomté200g - 18 uds/caja - 110 cajas/palet

45’ a 180ºC

27060 Quiche salmón ahumado brócoli queso emmental200g - 18 uds/caja - 110 cajas/palet

45’ a 180ºC

136 137

Pan

138 139

DÉL

IFRA

NCE

HÉR

ITA

GE

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28155 Rombo poolish16cm - 80g - 120 uds/caja - 24 cajas/palet

9-11’ a 210ºC

S9371 Mini rombo poolish12cm - 40g - 230 uds/caja - 24 cajas/palet

6-8’ a 210ºC

28705 Rombo cereales63% cereales19cm - 100g - 70 uds/caja - 24 cajas/palet

9-10’ a 210ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28703 Carre poolish21cm - 600g - 16 uds/caja - 24 cajas/palet

20-25’ a 210ºC

28112 Miche masa madre17cm - 500g - 18 uds/caja - 24 cajas/palet

13-15’ a 210ºC

140 141

DÉL

IFRA

NCE

HÉR

ITA

GE

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

76429 Media baguette Héritage Tepper topping sésamo y calabaza 24cm - 130g - 60 uds/caja - 24 cajas/palet

8-10’ a 210ºC

76430 Media baguette Héritage Tepper topping lino moreno, mijo y calabaza24cm - 130g - 60 uds/caja - 24 cajas/palet

8-10’ a 210ºC

PAN

RÚ

STIC

O

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

78004 Pavé masa madre y espelta15cm - 365g - 30 uds/caja - 24 cajas/palet

18’ a 210ºC

78005 Pavé nueces15,5cm - 365g - 30 uds/caja - 24 cajas/palet

18’ a 210ºC 78006 Pavé cereales almendrasy avellanas15,5cm - 365g - 30 uds/caja - 24 cajas/palet

18’ a 210ºC142 143

PAN

RÚ

STIC

O

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

78888 Barra tradición (antes 77893)55cm - 270g - 31 uds/caja - 28 cajas/palet

30’ a Tºambiente 18-20’ a 180ºC

28104 Chapata rústica38cm - 460g - 25 uds/caja - 20 cajas/palet

13-15’ a 200ºC

S2987 Barra Gallega45cm - 260g - 18 uds/caja - 40 cajas/palet

13-15’ a 200ºC

S5180 Pavé rústico pequeño7cm - 43g - 190 uds/caja - 32 cajas/palet

6-8’ a 210ºC

BA

GU

ETTE

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S0672 Baguette Délifrance57,5cm - 220g - 30 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

S7464 Baguette Francesa58cm - 230g - 35 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

S0644 Pan bocadillo mediano19cm - 75g - 80 uds/caja - 32 cajas/palet

8-12’ a 200ºC

76632 Baguette54,5cm - 220g - 33 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

144 145

BA

GU

ETTE

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75649 Baguette integral 57cm - 230g - 33 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

S0506 Baguette multicereales58cm - 250g - 30 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

S0682 Media baguette multicereales29cm - 120g - 55 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

BA

GU

ETIN

AS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S7463 Media baguette Francesa27cm - 120g - 60 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

S1200 Media baguette29cm - 110g - 64 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

146 147

PAN

ECIL

LOS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S6567 Panecillo con nueces6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet

6-8’ a 195ºC

S6565 Panecillo topping amapola6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet

6-8’ a 195ºC

S6566 Panecillo multicereales6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet

6-8’ a 195ºC

S6564 Panecillo topping sésamo6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet

6-8’ a 195ºC

S6563 Panecillo blanco6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet

6-8’ a 195ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75479 Surtido panecillos rústicos - Clásico, centeno topping trigo, multicereales topping avena - 8,5cm - 45g - 90 uds/caja - 48 cajas/palet - 7-8’ a 210ºC148 149

PAN

ECIL

LOS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S0695 Panecillo hostelería pequeño9cm - 40g - 160 uds/caja - 32 cajas/palet

8-10’ a 195ºC

S2547 Panecillo artesano enharinado11,5cm - 60g - 120 uds/caja - 32 cajas/palet

8-12’ a 195ºC

S0636 Pan bocadillo pequeño13cm - 55g - 110 uds/caja - 32 cajas/palet

8-12’ a 195ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75757 Surtido mini kaiser sésamo, natural, amapola, multicereales, centeno (antes S7493) - Ø8,5cm - 35g - 200 uds/caja - 24 cajas/palet - 20’ a Tºambiente 5-7’ a 195ºC150 151

PAN

YA

LIS

TO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S1327 Pan nórdico grande27cm - 175g - 24 uds/caja - 72 cajas/palet

30’ a Tºambiente

S7288 Bagel sésamoØ11,8cm - 85g - 50 uds/caja - 48 cajas/palet

1h a Tºambiente

S7289 Bagel amapolaØ11,8cm - 85g - 50 uds/caja - 48 cajas/palet

1h a Tºambiente

152 153

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S0072 Pan bocadillo grande29cm - 125g - 56 uds/caja - 32 cajas/palet

30’ a Tºambiente

S2348 Pan bocadillo mediano20cm - 100g - 40 uds/caja - 54 cajas/palet

30’ a Tºambiente

PAN

YA

LIS

TO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S2539 Media baguette precortada - 29cm - 125g - 72 uds/caja - 24 cajas/palet - 30’ a Tºambiente154 155

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

76261 Pan de molde integral(20+2 rebanadas/ud) 11,5x12cm - 800g - 10 uds/caja - 42 cajas/palet

2h a Tºambiente

PAN

YA

LIS

TO

76260 Pan de molde clásico(20+2 rebanadas/ud)11,5x12cm - 800g - 10 uds/caja - 42 cajas/palet

2h a Tºambiente

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S7752 Rebanadas pan payés - 840g - 10 uds/caja - 28 cajas/palet - 45’ Tºambiente 156 157

PAN

YA

LIS

TO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75415 Burger centeno topping sésamo clásico y caramelizado - 8cm - 80g - 70 uds/caja - 28 cajas/palet - 45’ a Tºambiente o 1-2’ a 210ºC (Cocción después de descongelar 30’)

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74381 Pan hot dog - 16cm - 80g - 32 uds/caja - 68 cajas/palet - 1h a Tºambiente158 159

PAN

YA

LIS

TO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74383 Pan hamburguesa - Ø12,5cm - 81g - 30 uds/caja - 68 cajas/palet - 1h a Tºambiente

PAN

ITA

LY

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74446 Filoncino aurora36cm - 200g - 16 uds/caja - 56 cajas/palet

8’ a 190ºC

160 161

PAN

ITA

LY

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74568 Pequeño veneciano con aceitunas8,5% aceitunas verdes y 2,5% aceitunas negras22cm - 140g - 22 uds/caja - 64 cajas/palet

22’ a 180ºC

74450 Sfilatino multicerealesbienestar70% cereales y 10,7% semillas19cm - 110g - 34 uds/caja - 56 cajas/palet

12’ a 180ºC

74147 Ciabattina sémola (antes 74219) 19cm - 100g - 90 uds/caja - 20 cajas/palet

10-12’ a 180ºC

PAN

ITA

LY

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74893 Quadrotta2% semillas girasol y 1% semillas calabaza8cm - 80g - 45 uds/caja - 56 cajas/palet

8’ a 180ºC

76390 Bocconcino aceitunas verdes39,5% aceitunas verdes7cm - 45g - 100 uds/caja - 56 cajas/palet

12’ a 180ºC

162 163

PAN

ITA

LY

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75112 Pequeño giotto aurora precortadoØ10,5cm - 80g - 40 uds/caja - 56 cajas/palet

6’ a 180ºC

74818 Frustino aceitunas verdes24,5% aceitunas verdes23cm - 80g - 46 uds/caja - 56 cajas/palet

5-6’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 8 meses/*12 meses.

74111* Focaccia tradicionalAceite de oliva virgen extra38x29cm - 550g - 10 uds/caja - 40 cajas/palet

5-6’ a 180ºC

74501 Pizza MargheritaAceite de oliva virgen extra38x29cm - 1025g - 5 uds/caja - 64 cajas/palet

8-9’ a 175ºC

164 165

PAN

ITA

LY

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74508 Focaccia tomate oréganoprecortada14,5cm - 90g - 48 uds/caja - 56 cajas/palet

2-3’ a 220ºC

74128 Focaccia tradicional precortadaAceite de oliva virgen extra 14,5cm - 90g - 36 uds/caja64 cajas/palet

1-2’ a 180ºC

74455 Focaccia multicerealesprecortada58,5% cereales, aceite de oliva virgen extra14,5x9,5cm - 90g - 36 uds/caja - 64 cajas/palet

2’ a 180ºC

28014 Focaccia pretostadaprecortadaAceite de oliva virgen extra14,5x9,5cm - 90g - 36 uds/caja - 64 cajas/palet

2’ a 180ºC

166 167

BIO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S9355 Baguette rústica Bio - 51cm - 285g - 30 uds/caja - 28 cajas/palet - 10-12’ a 210ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 8 meses.

27223 Pain au chocolat Bio19,5% mantequilla70g - 70 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

27224 Croissant Bio24% mantequilla55g - 70 uds/caja - 64 cajas/palet

16-17’ a 175ºC

S450124% mantequilla70g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

16-18’ a 175ºC

168 169

3 h 30

Todos nuestros productos se conservan a -18°CNunca volver a congelar un producto ya descongelado

Fermentar antes de cocer (cruda)

Bollería

Pastelería

Salados

Pan

Bio

4

56

116

138

168

Conservación: de 4 a 6 meses.

Listo para cocerConservación: de 12 a18 meses.

Fermenta y cuece al mismo tiempo (rápida) Conservación: de 6 a10 meses.

Descongelar y servir (lista)Conservación : de 12 a18 meses.

Las diferentes tecnologías Índice

0 h 18

0 h 18

6 to 8 h 00

170 171

Tel. (+34) 93 323 95 50Fax (+34) 93 552 89 07

info@delifrance.eswww.delifrance.comDélifrance Ibérica S.A.C/ Provenza, 226 pral. 3ª08036 Barcelona - España

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