Catalogo prodotti 2010

PRODOTTI NATURALMENTE SENZA GLUTINE 2010

Gustarsisenza pensieri

la vita,

INDICE 3

Una grande scelta di gustosissimi piaceri!

Indice

Scoprite il gustoso mondo di Schär, il leader europeo dell’alimentazio-ne senza glutine. Un mondo di prodotti di alta qualità, naturalmente privi di glutine e dal gusto sempre sorprendente, ideali in qualunque occasione e per tutti i gusti. Perchè vogliamo che possiate vivere serenamente, mangiando con gusto e senza preoccupazioni.

Farine 8

Pane 12

Pasta 18

Snack e sostituti pane 22

Dolci e biscotti 28

Cereali 42

Panoramica dei prodotti 44

Per facilitare la consultazione di questo catalogo abbiamo suddiviso in ca-tegorie il nostro vasto assortimento di prodotti, per ciascuno dei quali sono indicati gli ingredienti e i valori nutritivi. Inoltre, abbiamo sviluppato un chiaro sistema di contrassegno degli allergeni:

Free from: In presenza di questa marcatura è garantita l’assenza dell’allergene.

Senza aggiunta di: indica quali ingredienti non fanno parte della ricetta e quindi non sono contenuti nel prodotto. Non possono essere però escluse contaminazioni incrociate involontarie.

Le informazioni contenute in questo catalogo possono subire delle variazioni.I dati effettivamente validi sono stampati sulle confezioni dei rispettivi prodotti.

Dr. Anton Schär

4 INTRODUZIONE

Grande la qualità, grande il gusto!Da oltre 25 anni diamo la massima priorità alla sicurezza alimentare e alla qualità della vostra vita. Tutti i prodotti Schär sono preparati con ingredienti naturalmente privi di glutine e materie prime selezionate e controllate. Gli stabilimenti Schär adottano, ad ulteriore garanzia di qua-lità, un moderno sistema di gestione della qualità, certifi cato secondo standard internazionali, che consente di tenere sotto controllo tutto il processo di lavorazione, dalla materia prima fi no alla distribuzione in tut-ta Europa. Grazie all’amore per il nostro mestiere unito ad un’esperienza pluriennale, i nostri prodotti sono sempre deliziosi, per il piacere di un’ alimentazione sicura e gustosa.

INTRODUZIONE 5

Leader nell‘innovazione da oltre 25 anni.Schär è leader in Europa nello sviluppo e nella produzione di alimenti naturalmente senza glutine. Nel nostro reparto lavorano tecnologi alimentari per migliorare costantemente la qualità delle ricette e crearne nuove. Come azienda leader nell’innovazione, operiamo a stretto contatto con istituti di ricerca, uni-versità, medici, gastroenterolgi e pediatri e nutrizionisti a livello internazionale e ci avvaliamo di un comitato scientifi co, composto da professori ed esperti a livello internazionale. Questa competenza viene poi trasferita a chi si occupa al celiaco al momento della diagnosi. Da sempre cooperiamo e collaboriamo con i gruppi celiaci a stretto contatto con i nostri clienti, ai quali facciamo degustare i nuovi prodotti attraverso il nostro “Club Sensoriale”. Solo i prodotti che superano anche questa prova entrano a far parte dell’assortimento Schär disponibile in tutta Europa, affi nché possiate gustare serenamente tutti i nostri pro-dotti. Informazioni dettagliate su tutti i temi sono disponibili su www.schaer.com.

6 INTRODUZIONE INTRODUZIONE 7

8 FARINE

FARINE

Chi ama cucinare, sa bene che una buona farina natu-ralmente senza glutine è indispensabile per realizzare ogni ricetta! Sia essa destinata al forno o ai fornelli, le farine Schär vi assicurano sempre i migliori risultati grazie alla genuinità degli ingredienti, alla loro accurata formulazione, ed alla corretta attenzione alla qualità.

Se poi amate sperimentare, sul nostro sito internet www.schaer.com troverete tante gustose ricette: cen-tinaia di piatti creati appositamente per voi dal nostro Chef Oscar.

Cucinare con amore e con i migliori ingredienti.

FARINE 9

10 FARINE FARINE 11

FAR

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Valori nutrizionali (Analisi per 100 g)Val. energetico 1409 kJ / 332 kcalProteine 3,7 gCarboidrati 76,8 g di cui zuccheri 4,0 gGrassi 1,1 g di cui acidi grassi saturi 0,3 gFibra alimentare 6,1 gSodio 0,4 g

Free from: glutine | amido di frumento | lattosio

Senza aggiunta di: latte | uova | soia senza conservanti




Senza aggiunta di: latte | uova senza conservanti


Ingredienti: amido di mais, farina di lino, farina di grano saraceno, crusca di pisello, crusca di riso, fi bra ve-getale, sale, zucchero, addensante: farina di semi di guar. Può contenere tracce di soia.

Ad alto contenuto di fi bre


Ingredienti: zucchero, amido di mais, fecola di patate, addensante: farina di semi di carrube, agente lievitante: E-575 e bicarbonato di sodio, emulsionante: E-471.

Ingredienti: amido di mais, farina di riso, proteine di lupino, destrosio, fi bra vege-tale, addensante: E-464, sale.

Mix Pane – Mix B (1020 g) Il preparato ideale per pane e impasti lievitati di ogni tipo

Mix per pane rustico (500 g) Il preparato perfetto per pane nero, con farina di lino e grano saraceno

Margherita – Mix A (520 g) Il preparato pratico per dolci da forno

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Nuovo!






Senza aggiunta di: latte senza conservanti



Ingredienti: amido di mais, farina di mais, addensante: farina di semi di guar, destrosio.


Mix Dolci – Mix C (1 kg) Lo specialista per creare gustosissime torte e biscotti

Ingredienti: amido di mais, farina di mais, addensante: farina di semi di carrube. Contiene tracce di lupino.

Farina – Pane e Pasta (1 kg) Miscela straordinaria per preparare tante ricette appetitose

Pan Gratí (250 g) Pangrattato per una dorata e croccante impanatura

Ingredienti: farina di riso, amido di mais, farina di soia, grasso vegetale non idrogenato, uova, sciroppo di glucosio, addensante: farina di semi di guar, lievito, emulsionate: E-471, sale.

12 PANE

Il gusto genuino di un piacere irrinunciabile.Da oltre 25 anni Schär è conosciuto in tutta Europa per le sue specialità da forno preparate con ingredienti naturalmente senza glutine. I nostri maestri panettieri ne sono molto orgogliosi perché mangiare un buon pane rende migliore la qualità della vita.

Grazie all’impegno, all’esperienza e alle più recenti innovazioni nel campo della ricerca, Schär ha creato per voi squisite varietà di pane, da assaporare in tutta la loro freschezza e genuinità, ovunque voi siate, grazie anche alle pratiche confezioni. Solo per voi Schär ha creato nu-merose varietà di pane precotto: è suffi ciente metterlo in forno pochi minuti per gustare tante prelibatezze di pane fresco, fragrante, croccante e dal profumo delizioso.

PANE

PANE 13

14 PANE PANE 15









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Ingredienti: acqua, ami-do di mais, pasta acida (farina di riso), farina di riso, fi bra ve-getale, sciroppo di riso, amido di riso, olio vegetale, lievito, isolato proteico di soia, zucchero, addensante: E-464, sale.


Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, semi di girasole 5%, farina di grano saraceno, semi di lino 4%, sci-roppo di barbabietola, fi bra vegetale, amido di riso, succo concentrato di mela, lievito, addensante: E-464, isolato proteico di soia, sale, olio vegetale, acidifi cante: acido tartarico.


Ciabattine rustiche (200 g) Il panino mediterraneo croccante ai cereali

Baguette (350 g – 2 x 175 g) L’arte squisita di vivere alla francese

Mini-Baguette – Duo (150 g – 2 x 75 g) Doppio piacere, fresco e croccante, da sfornare in pochi minuti


Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, fi bra vegetale, sciroppo di riso, amido di riso, olio vegetale, lievito, isolato pro-teico di soia, zucchero, adden-sante: E-464, sale.


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Nuovo!


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Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di mais, fi bra vegetale, lievito, farina di riso, destrosio, isolato pro-teico di soia, olio vegetale, adden-sante: E-464, sale, acidifi canti: acido citrico e tartarico.


Ciabattine (200 g) Un classico irrinunciabile, da cuocere in forno per un pieno piacere

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PAN

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Ingredienti: acqua, amido di riso, farina di riso, amido di mais, farina di miglio, zucchero, fi bra vegetale, proteina di lupino, lievito, addensan-te: E-464, olio vegetale, sale.

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Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, farina di grano sarace-no, sciroppo di riso, fi bra vegetale, amido di riso, olio vegetale, isolato proteico di soia, zucchero, sale, ad-densante: E-464, lievito, acidifi cante: acido tartarico.



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Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, olio vegetale, zucchero, addensanti: farina di semi di guar e E-464, proteine di lupino, lievito, sale, fi bra vegetale, aroma, emulsionante: E-472e.

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PAAN

EIngredienti: acqua, amido di mais, farina di riso 9,4%, fecola di patate, farina integrale di riso 5,9%, fi occhi di soia 4,9%, zucchero, addensanti: farina di semi di guar e E-464, fi occhi di mi-glio 3,5%, grasso vegetale, semi di grano saraceno 2,1%, isolato proteico di soia, lievi-to, sale, succo concentrato di mela, aroma, acidifi cante: acido tartarico.


Senza aggiunta di: latte | soia senza conservanti


Ingredienti: acqua, farina di riso, amido di mais, uova, zucchero, margarina vegetale non idrogena-ta (olii e grassi di palma, cocco e colza, sale, emulsionanti: E-471 ed E-472c, acidifi cante: E-330, aroma naturale), amido di riso, sciroppo di glucosio, emulsionante: E-471, fi bra vegetale, lievito, addensanti: farina di semi di guar ed E-464, sale, acidifi cante: acido citrico, aroma.

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Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, destrosio, fi bra vegetale, proteine di lupino, lievito, sale, addensante: E-464, olio vegetale, acidifi canti: acido tartarico e citrico, aroma naturale.

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Panini (200 g – 2 x 100 g) Pratico, versatile e gustoso compagno di pasto quando non si è a casa

Pane Casereccio (240 g) Sapore intenso e deciso, autenticamente casereccio, con pasta acida naturale

Pan carré (400 g – 2 x 200 g) Il classico pane in fette per uno spuntino quotidiano e sempre piacevole

Rustico (400 g – 2 x 200 g) Pane ricco di cereali, dal gusto saporito

Bon Matín (200 g) Dolci e soffi ci panbrioche, cotti al forno con delicata doratura

Focaccia (150 g) Lo snack veloce e goloso: una vera leccornia sia al naturale che farcita, da riscaldare in un attimo

18 PASTA

PASTA

Tutto il piacere ed il gusto di un piatto di pasta per-fettamente “al dente”! Con le nostre varietà di pasta prodotta rigorosamente in Italia potete concedervi il meraviglioso piacere di questo cibo, ogni volta che lo desiderate. I rigidi controlli di Schär in questo caso non si limitano ai soli ingredienti, ma anche alla consistenza al morso della pasta, perché possa essere esattamente come una buona pasta originale.

Specialità originale!

PASTA 19

20 PASTA 21

PASTA

PASTA








Ingredienti: farina di mais,farina di riso, isolato proteico di pisello, emulsionante: E-471.


Ingredienti: farina di mais, farina di riso, isolato proteico di pisello, emul-sionante: E-471.


Ingredienti: farina di mais, farina di riso, isola-to proteico di pisello, emulsionante: E-471.

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Ingredienti: farina di mais, farina di riso, isolato proteico di pisello, emulsionante: E-471.


Ingredienti: amido di mais, uova 23%, farina di riso, farina di mais, emulsionante: E-471, addensante: farina di semi di guar.


Ingredienti: farina di mais, farina di riso, isolato protei-co di pisello, emulsionante: E-471.

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Penne Rigate, Fusilli, Rigatoni (500 g) Cottura veloce, sempre al dente, ideali con sughi ricchi

Spaghetti, Spaghettini (500 g) Consistenza delicata, sapore sopraffi no che si esalta con freschi condimenti

Penne, Rigati, Pipette (500 g) Le forme più allegre per una tavola in festa

Gnocchetti Sardi, Ditali (500 g) Specialità regionali di pasta per arricchire di sapore la propria cucina

Farfalle, Tagliatelle, Lasagne (250 g) Specialità di pasta all‘uovo, che si sposa perfettamente con sughi saporiti

Capelli d’Angelo, Anellini, Conchigliette (250 g) Ideale per i bambini e per gustose minestre

22 SNACK & SOSTITUTI PANE

SNACK E SOSTITUTI PANE

Al posto del pane, come spuntino o semplicemente quando arriva un po’ di fame, ecco gli snack appeti-tosi per tutte le occasioni: i salatini croccanti serviti in pratiche confezioni, le specialità da sgranocchiare, e ancora, per una serata tra amici, Schär vi propone le basi pronte per una fragrante e gustosissima pizza. In ogni momento della giornata assaporate il piacere perfetto, naturalmente senza glutine e con la garanzia e la sicurezza del marchio Schär. Godetevi la vita con le nostre piccole prelibatezze!

Piccole prelibatezze fra un pasto e l‘altro.

SNACK & SOSTITUTI PANE 23

24 SNACK E SOSTITUTI PANE SNACK E SOSTITUTI PANE 25

SNAC

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Ingredienti: amido di mais, farina di mais, margarina vegetale non idrogenata (grasso di cocco, olio di palma e di colza, sale, emulsionanti: E-471 ed E-475, correttore di aciditá: E-330, aroma naturale), maltode-strine, fecola di tapioca modifi cata, zucchero, farina di soia, sale, emul-sionante: E-472e, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio e di sodio, aroma naturale.




Ingredienti: fecola di patate, farina di riso, amido di mais modifi cato, lievito, farina di grano saraceno 3,4%, grasso vegetale non idrogenato, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, sale, addensante: E-464, emulsionante: E-472e, agente lievitante: carbonato acido di ammonio, aroma naturale.






Ingredienti: amido di mais, farina di riso, margarina vegetale non idrogena-ta (olii e grassi di palma, cocco e colza, sale, emulsionanti: E-471 e E-475, correttore di acidità: E-330, aroma), fecola di patate, farina di mais, zucchero, agente lievitante: E-575 e carbonato acido di sodio, proteine di lupino, destrosio, lievito, sale, adden-sante: E-464, aroma naturale.

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Ingredienti: fecola di patate, farina di riso, farina di grano saraceno 13%, uova, grasso vegetale (olio di palma non idrogenato), amido di mais mo-difi cato, destrosio, sale iodato, lievito, addensante: E-464, emulsionante: E-472e, agenti lievitanti: trartrato monopotassico e carbonato acido di ammonio, aroma naturale.

Ingredienti: fecola di patate, farina di riso, farina di grano saraceno 13%, uova, grasso vegetale (olio di palma non idrogenato), rosmarino 4%, amido di mais modifi cato, destrosio, sale iodato, lievito, addensante: E-464, emulsionante: E-472e, agenti lievitanti: trartrato monopotassico e carbonato acido di ammonio, aroma naturale.

Nuovo!




Ingredienti: amido di mais, farina di soia, olio vegetale, farina di riso, zucchero, sale, lievito.

Nuovo!

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Saltí (175 g) Piccoli cracker leggermente salati, tutti da sgranocchiare

Grissini (150 g – 3 x 50 g) Prodotto da forno con grano saraceno di alta qualità

Crostini (150 g) Tradizionali crostini che conditi a piacere diventano uno squisito antipasto

Crackers Pocket (3 x 50 g) Crackers delicati in un pratico formato tascabile

Crackers (210 g – 6 x 35 g) Uno snack per tutte le occasioni: ricco di fi bre, con grano saraceno

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Crackers al Rosmarino (105 g – 3 x 35 g) Cracker croccanti e profumati al rosmarino

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26 SNACK E SOSTITUTI PANE SNACK E SOSTITUTI PANE 27

SNAC

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Ingredienti: amido di mais, fecola di patate, grasso vegetale non idrogenato, zucchero invertito, sale, stabilizzante: E-466, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio e pirofosfato, lecitina di soia, estratto di lievito. Può contenere tracce di semi di sesamo.




Ingredienti: farina di patate, semola di mais 38%, fecola di tapioca, prepara-to di spezie (panna acida in polvere, sale, estratto di lievito, spezie, farina di riso, erbette, fruttosio, maltodestrine), estratto di lievito, sale.

A basso contenuto di grassi

Free from: glutine | amido di frumento

Senza aggiunta di: uova | soia senza conservanti




Senza aggiunta di: uova | soia senza conservanti


Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, fecola di patate, sciroppo di glucosio, lievito, addensante: farina di semi di guar, emulsionante: E-471, agenti lievitanti: tartrato monopotassi-co e carbonato acido di sodio, destrosio, proteine del latte, sale, acidifi canti: acido tartarico e acido citrico, aromi naturali.


Ingredienti: farina di mais, fecola di patate, emulsionante: lecitina di soia, sale, grassi vegetali non idrogenati, adden-sante: farina di semi di guar, agente lievitante: carbonato acido di sodio. Puó contenere tracce di nocciole.




Ingredienti: farina di riso, farina di mais, zucchero, sale. Puó contenere tracce di soia.

A basso contenuto di grassi

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Ingredienti: amido di mais, farina di riso, fecola di patate, zucchero, grasso vegetale non idrogenato, proteine di lupino, lievito, sale, addensante: E-464, aroma.

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Salinis (60 g) Gustosi salatini un piacere da spiluccare in allegria con gli amici

Funkies (30 g) Snack al mais saporiti e leggeri, con solo l‘1,4% di grassi

Pizza (300 – 2 x 150 g) Base dell’originale pizza italiana, pronta per essere farcita

Cialde wafer (75 g – 3 x 25 g) Croccanti cialde da gustare con creme e gelato

Fette croccanti (150 g) Sfoglie croccanti povere di grassi, ideali per accompagnare molte pietanze

Fette biscottate (250 g – 3 x 83 g) Fette biscottate dal sapore delicato racchiuso in tre piccole e pratiche confezioni salvafreschezza

28 DOLCI E BISCOTTI

DOLCI E BISCOTTI

Godetevi le nostre piccole golosità in compagnia di un caffé, di un tè o semplicemente quando desiderate soddisfare la vostra voglia di dolcezza.Per accontentare ogni palato Schär ha preparato per voi irresistibili biscotti, delicate tortine, croccanti wafer farciti e molta altra raffi nata pasticceria, ideale anche come snack fra un pasto e l’altro. E per i più piccoli i dolcetti di Milly, naturalmente senza glutine, sono una vera festa di sapore, tutti da sgranocchiare.

Leccornie che conquistano.

DOLCI E BISCOTTI 29

30 DOLCI E BISCOTTI DOLCI E BISCOTTI 31


Ingredienti: amido di mais, farina di mais, zucchero, burro, amido di tapioca modifi cato, uova, latte intero in polvere, sci-roppo di barbabietola, emulsio-nante: E-472e, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio e di sodio, sale, aromi naturali, acidifi cante: acido citrico.


Senza aggiunta di: soia senza conservanti

Ingredienti: crema al latte 33% (grasso vegetale non idrogenato, latte intero in polvere 22%, destro-sio, zucchero, lattosio 16%, emulsio-nante: lecitina di soia, aromi naturali), amido di mais, zucchero, grasso vege-tale non idrogenato, farina di mais, farina di soia, cacao magro in polvere 3%, latte intero in polvere, fecola di patate, sale, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio e di sodio.


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Senza aggiunta di: uova senza conservanti


Ingredienti: zucchero, grassi vegetali, uova, sciroppo di glucosio-fruttosio, farina di riso, margarina (grassi vegetali, acqua, emulsionante: E-471, sale, aromi), amido di mais, latte scremato in polvere, latte concentrato zuccherato (latte, zucchero), farina di mais, amido di riso, cacao magro 1,8%, destrosio, emulsionanti: E-471 e lecitina di soia, stabilizzante: sorbitolo, fi bra di cicoria, agenti lievitanti: E-575 e carbonato acido di sodio, addensanti: gomma di xantano e farina di semi di carruba, sale, aromi.


Senza aggiunta di: senza conservanti

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Nuovo!

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Ingredienti: cioccolato al latte 80% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia), grasso vegetale non idroge-nato, zucchero, farina di riso, fecola di patate, farina di teff, farina di soia, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, olio vegetale, tuorlo d’uovo, sale, agente lievitante: carbonato acido di sodio. Puó contenere tracce di nocciole ed arachidi.



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Petit – Biscotto classico (150 g) Biscotti croccanti dall’invitante aroma di burro, in pratiche confezioni singole

Mini Sorrisi (100 g) Biscotti croccanti al cioccolato con farcitura di crema al latte e profumo di vaniglia

Pausa ciok (350 g – 10 x 35 g) Merendina di pan di spagna ripieno di delicata crema al latte e ricoperto da glassa al cioccolato

Twinny (107,5 g – 5 x 21,5 g) Wafer croccanti ricoperti di cioccolato al latte, uno snack di carattere



Ingredienti: fecola di patate, zucchero, grasso vegetale non idrogenato, farina di riso, pasta di nocciole (7,7%), maltodestrine, siero di latte in polvere, farina di soia, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, addensante: farina di semi di guar, aroma naturale, agente lievitante: car-bonato acido di sodio. Può contenere tracce di mandorla.






Ingredienti: Cioccolato fondente 42% - cacao 50% min.- (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma), fecola di patate, zucchero, olio vegetale non idrogenato, farina di soia, cacao 5,2%, nocciole 2%, emulsionante: lecitina di soia, addensante: farina di semi di guar, agente lievitante: carbonato acido di sodio, latte scremato in polvere. Puó contenere tracce di mandorla.




Ingredienti: cioccolato al latte 40% - cacao 30% min. (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, pasta di cacao, grasso di latte anidro, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale), zucchero, grasso vegetale non idrogenato, farina di mais, fecola di patate, pasta di nocciole 5%, siero di latte in polvere, cacao in polvere, emulsionante: leciti-na di soia, sale, addensante: gomma di guar, agente lievitante: carbonato acido di sodio. Puó contenere tracce di mandorla.




Ingredienti: farina di mais, fecola di patate, zucchero, margarina vegetale non idroge-nata (olii e grassi di palma, cocco e colza, sale, emulsionanti: E-471 ed E-472c, corret-tore di acidità: E-330, aroma naturale), cioc-colato fondente - cacao 60% minimo (pasta di cacao 47,5%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), cacao magro in pol-vere 2,9%, burro, latte intero in polvere, uova, amido di mais modifi cato, amido di riso, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio e carbonato acido di sodio, sale, aroma naturale.

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Nuovo!




Ingredienti: cioccolato 20% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale), sciroppo di glucosio-fruttosio, banane essiccate 12,5%, grano saraceno 10%, fi oc-chi di mais 10% (mais, sale, zucchero), oligofruttosio, fi occhi di miglio 6%, semi di soia, riso soffi ato 3%, grasso vegetale non idrogenato, mandorle, farina di riso, miele, latte magro in polvere, amido di mais, aroma naturale. Può contenere tracce di nocciole ed arachidi.

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Ingredienti: cioccolato al latte 20% (zucchero, burro di cacao, polvere di latte intero, pasta di cacao, emulsio-nante: lecitina di soia, aroma), scirop-po di glucosio-fruttosio, fi occhi di mais 13% (mais, sale, zuc-chero), grano saraceno 12%, oligofruttosio, fi occhi di miglio 8%, grasso vegetale non idrogenato, riso soffi ato 4%, latte magro in polvere, mandorle, farina di riso, miele, vitamine (A, D, tiamina, ribofl avina, niacina, B6, acido folico, biotina, acido pantotenico). Può contenere tracce di nocciole ed arachidi.

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Nuovo!


Wafer Pocket (50 g) Wafer alle nocciole nel pratico formato tascabile

Quadritos (40 g – 2 x 20 g) Croccanti wafer al cacao ricoperti di fi ne cioccolato fondente

Snack (105 g – 3 x 35 g) Wafer alla nocciola, ricoperti di fi ne cioccolato per un doppio piacere

Preziosi (175 g) Delicati biscotti di pasta frolla al cacao ricoperti di stelle tutte da mordere

Cereal Bar (25 g) Golosa barretta al muesli con tante vitamine e delizioso cioccolato al latte

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Cereal Bar Banana (25 g) La nuova barretta ai cereali al gusto di banana

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Senza aggiunta di:







Ingredienti: zucchero, cioc-colato di copertura 17% (zuc-chero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti: lecitina di soia ed E-476, aroma: vanillina), sciroppo di glucosio, farina di soia, uova, succo di arancia (3,6%), succo di mela (3,6%), farina di mais, fecola di patate, oligofrutto-sio, olio vegetale, gelifi cante: pectina, correttori di aciditá: acido citrico ed E-331, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio e di sodio ed E-450, conservante: sorbato di potassio, sale, aroma, colorante: E160b. Può contenere tracce di nocciole e latte.

Ingredienti: farina di mais, fecola di patate, zucchero, olio vegetale, sciroppo di riso, uova, amido di mais modifi -cato, amido di riso, albume in polvere, agente lievitante: carbonato acido di sodio e di ammonio, aromi naturali, sale.

Ingredienti: zucchero, grassi vegetali non idro-genati, fecola di patate, farina di riso, cacao magro in polvere (6%), farina di soia, emulsionante: lecitina di soia, addensante: farina di semi di guar, agente lievitante: carbonato acido di sodio. Può contenere tracce di nocciole.







Ingredienti: fecola di patate, zucchero, grassi vegetali non idrogenati, farina di riso, pasta di nocciole (7,7%), maltodestrine, siero di latte in polvere, farina di soia, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, addensante: farina di semi di guar, aromi naturali, agente lievitante: carbonato acido di sodio. Può contenere tracce di mandorla.

Ingredienti: zucchero, grassi vegetali non idrogenati, fecola di patate, farina di riso, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, farina di soia, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, addensante: farina di semi di guar, agente lievitante: carbonato acido di sodio. Può contenere tracce di nocciole.



Ingredienti: crema di cacao 30% (zucchero, grasso vege-tale non idrogenato, cacao magro in polvere 10%, noccio-le 8%, emulsionante: lecitina di soia, aroma), farina di mais, zucchero, grasso vegetale non idrogenato, uova, farina di soia, cacao in polvere, sciroppo di glucosio, fecola di tapioca modifi cata, agente lievitante: carbonato acido di ammonio e di sodio, sale, aromi naturali.



Orangino (150 g) Biscotti leggeri con ripieno all‘arancia ricoperti da uno strato sottile di cioccolato fondente

Fior di Sole (100 g) Piaceri rotondi alla vaniglia, biscotti ideali per il tè

Wafers al cacao (125 g) Deliziosi wafer con delicata crema al cacao

Wafers alle nocciole (125 g) Sfi ziosi wafer dalla ricca crema alla nocciola

Wafers alla vaniglia (125 g) Delicati wafer farciti con una leggera crema alla vaniglia

Cioccolini (150 g) Morbidi biscotti di pasta frolla al cioccolato, ripieni di delicata crema al cacao


DO

LCI E

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OTTI




Ingredienti: farina di mais, zucchero, grasso vegetale non idrogenato, amido di mais, sciroppo di glucosio in polvere, latte in polvere, cacao in polvere 3,9%, fecola di tapioca modifi cata, maltodestrine, farina di lupino, sale, addensante: farina di semi di guar, agente lievitante: carbonato acido di ammonio, emulsionante: lecitina di soia, aroma.




Ingredienti: cioccolato fondente 29% - cacao 60% minimo (pasta di cacao 47,5%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), farina di mais, fecola di patate, zucchero, grasso vegetale non idrogenato, sciroppo di glucosio, latte in polvere, agenti lievitanti: carbo-nato acido di ammonio e di sodio, sale, aroma.

Sorrisi (175 g) Biscotti doppi ripieni con squisita crema al cacao

Biscotti con cioccolato (150 g) Sotto il cioccolato, sopra biscotto: un incontro di piaceri





Ingredienti: farina di mais, zucchero, margarina vegetale non idrogenata (olii e grassi di palma, cocco e colza, sale, emulsionanti: E-471 ed E-475, correttore di aciditá: E-330, aroma), gocce di cioccolato 11% (zucchero, pasta di cacao, emulsionan-te: lecitina di soia, aromi), amido di mais, cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, pasta di cacao, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aroma), uova, sciroppo di glucosio, amido di riso, sale, aroma vanillina.







Ingredienti: uova 30%, amido di mais, zucchero, farina di riso, emulsionante: E-471, addensante: farina di semi di guar, sale, agente lievitante: carbonato acido di ammonio, aromi naturali.

Ingredienti: farina di mais, zucchero, margarina vegetale non idrogenata (olii e grassi di palma, cocco e colza, sale, emulsionanti: E-471 ed E-475, correttore di aciditá: E-330, aroma), uova 9%, fecola di patate, miele 2%, amido di mais modi-fi cato, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio e carbonato acido di sodio, maltodestrina, sale, amido di riso, aroma naturale.




Ingredienti: uova, zucchero, grasso vegetale non idrogena-to, amido di mais, farina di riso, amido di tapioca, farina di mais, emulsionante: E-471, agente lievitante: tartrato monopotassico e carbonato acido di sodio, aromi, sale, addensanti: farina di semi di carrube e gomma xanthano.




Ingredienti: amido di mais, acqua, mar-garina vegetale idrogenata (olii e grassi di soia, colza e girasole, acqua, emulsionan-te: E-471, correttore di aciditá: acido citrico, aromi, colorante: E-160a(i)), crema gianduja 11,6% (zucchero, olio vegetale idrogenato, nocciole 8%, farina di soia, amido di patata, cacao magro in polvere 6%, emulsionante: lecitina di girasole, aromi), zucchero, uova, isolato proteico di soia, lievito, addensante: E-464, fi bra vegetale, stabilizzante: sorbitolo, agenti lievitanti: E-575 e carbonato acido di sodio, olio vegetale, emulsionante: E-471, sale, acidifi cante: acido citrico, aroma. Puó contenere tracce di mandorla.

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Pepitas (200 g) Biscotti farciti di pepite al cioccolato

Savoiardi (150 g) Biscotti delicati, ideali per tiramisù o altri dessert al cucchiaio

Frollini (200 g) Leggeri e squisiti biscotti di pasta frolla con uova e miele

Fantasia (500 g) La torta di pan di spagna da personalizzare con crema o frutta fresca

Croissant (250 g – 4 x 62,5 g) Croissant ripieni di crema al cacao, eccezionali se riscaldati brevemente in forno


DO

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OTTI




Ingredienti: uova, crema gian-duja 18,1% (zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, pasta di nocciole 10%, grassi vegetali, destrosio, alcool etilico, cacao 3%, addensante: pectina, aromi), zucchero, amido di mais, farina di riso, olio vegetale, cacao in polvere 4%, stabilizzante: sorbitolo, scirop-po di glucosio, emulsionante: E-471, farina di mais, agente lievitan-te: tartrato monopotassico e carbonato acido di sodio, addensanti: farina di semi di carrube e gomma di xanthano, sale, aroma.








Ingredienti: farina di mais, farina di riso, margarina vegetale non idro-genata (olii e grassi di palma, cocco e col-za, sale, emulsionanti: E-471 ed E-472c, cor-rettore di acidità: E-330, aroma), zucchero, fecola di patate, amido di mais, sciroppo di barbabietola, amido di riso, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio e di sodio, amido di mais modifi cato, sale, aroma.

Valori nutrizionali Grissini e Crema (Analisi per 52 g)Val. energetico 1097 kJ / 262 kcalProteine 1,7 gCarboidrati 36,7 g di cui zuccheri 18,2 gGrassi 11,6 g di cui acidi grassi saturi 2,6 gFibra alimentare 1,9 gSodio 0,8 g

Ingredienti Grissini (20g): fecola di patate, farina di riso, amido di mais modifi cato, lievito, farina di grano saraceno 3,4%, grasso vegetale non idro-genato, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, sale, addensante: E-464, emulsionante: E-472e, agente lievitante: carbonato acido di ammonio, aroma naturale. Ingredienti crema di cacao (32g): zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati, nocciole 10%, cacao in polvere 7,5%, emulsionante: lecitina. Puó contenere tracce di soja, proteine del latte, arachidi, mandorle e noci.

nadi o-o,


Ingredienti: semola di mais, zucchero, cacao in polvere 8%, cioccolato al latte 1,4% – cacao minimo 30% (zuc-chero, latte intero in polvere, pasta di cacao, burro di cacao, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma), miele, sale.




Ingredienti: uova, confettura di albicocca 18,3% (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albi-cocca, saccarosio, addensante: pectine, correttore di aciditá: acido citrico), zucchero, amido di mais, farina di riso, olio vegetale, stabilizzante: sorbitolo, farina di mais, sciroppo di glucosio, emulsionante: E-471, agenti lievitanti: tartrato monopotassico e carbonato acido di sodio, addensanti: farina di semi di carrube e gomma xanthano, sale, aroma.




Ingredienti: farina di riso, uova, zucchero, margarina vegetale non idrogenata (olii e grassi di palma, cocco e colza, sale, emulsionanti: E-471 e E-472c, correttore di aciditá: E-330, aro-ma), amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionante: E-471, agenti lievitanti: E-575 e carbonato acido di sodio, sale, addensanti: farina di semi di carrube e gomma di xanthano, aroma.

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Meranetti (200 g – 4 x 50 g) Golosi muffi n farciti con un delicato ripieno di crema al cacao

Milly Friends (125 g) Biscotti di tante allegre forme, un divertimento per i piccoli

Milly Gris & Ciocc (52 g) Croccanti grissini da inzuppare in una morbida crema al cacao

Milly Magic 1-2-3 (250 g) Il gusto del cioccolato tutto da sgranocchiare, ideale con latte, yogurt e frutta fresca

Magdalenas (200 g – 4 x 50 g) Morbidissime maddalene con ripieno di marmellata di albicocche

Brioches (175 g – 4 x 43 g) Tortini morbidi ricoperti da stuzzicanti granelli di zucchero

CEREALI 43

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ALI

Un buon giorno inizia con una buona colazione, che non deve essere soltanto gustosa, ma anche sana e ricca di energie utili per tutta la giornata. Per questo i nostri cereali contengono molti ingredienti di alto valore nutrizionale naturalmente privi di glutine e frumento.I cereali Schär sono preparati con cura e sottoposti a scrupolosi controlli. Godetevi con gusto ogni giornata.

Per affrontare la giornata in piena forma.

42 CEREALI

CEREALI


Ingredienti: fi occhi di soia, farina di riso, uva sultanina, rottura di semi di soia, fi occhi di miglio, sciroppo di riso, grasso di palma, zucchero di canna, farina di mais, miele, sale, glu-cosio in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma. Puó contenere tracce di frutta a guscio.






Ingredienti: fi occhi di soia, fi occhi di mais (mais, sale, emulsionante: lecitina di gira-sole), uva sultanina 22% (uva sultanina, olio vegetale), fi occhi di grano saraceno (grano saraceno, mais, zucchero, sale), ananas essiccato 8% (ananas, zucchero, acidifi -cante: acido citrico), albicocche essiccate 8% (albicocche, farina di riso), noce di coc-co essiccata 6% (noce di cocco, zucchero).Ad alto contenuto di fi bre

oo

-).).


Ingredienti: mais, zucchero, sale, emul-sionante: lecitina di girasole, vitamine (niacina, acido pantotenico, vitamina B6, ribofl avina, tiamina, folacina, biotina, vitamina B12).

Ad alto contenuto di vitamine



Nuovo!

Crunchy Müsli Müsli croccante e leggero con uvetta

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Müsli – Fruit (375 g) Tanta energia per un sano buongiorno, con frutta secca assortita

Corn Flakes (250 g)Un piacere croccante per colazione, con 8 importanti vitamine

44 45PANORAMICA DEI PRODOTTI

Free from: Senza aggiunta di:glutine | amido di frumento | lattosio latte | uova | soia | senza conservanti

FARINEMix Pane – Mix B | | | | |Mix per pane rustico | | | | |Margherita – Mix A | | | | |Mix Dolci – Mix C | | | | |Farina – Pane e Pasta | | | | |Pan Gratí | | | | |

PANECiabattine rustiche | | | | |Baguette | | | | |Mini-Baguette – Duo | | | | |Ciabattine | | | | |Pane Casereccio | | | | |Panini | | | | |Pan carré | | | | |Rustico | | | | |Bon Matín | | | | |Focaccia | | | | |

PASTAPenne Rigate | | | | |Fusilli | | | | |Rigatoni | | | | |Spaghetti | | | | |Spaghettini | | | | |Penne | | | | |Rigati | | | | |Pipette | | | | |Gnocchetti Sardi | | | | |Ditali | | | | |Farfalle | | | | |Tagliatelle | | | | |Lasagne | | | | |Capelli d’Angelo | | | | |Anellini | | | | |Conchigliette | | | | |

SNACK & SOSTITUTI PANESaltí | | | | |Grissini | | | | |Crostini | | | | |Crackers | | | | |Crackers al Rosmarino | | | | |Crackers Pocket | | | | |Fette biscottate | | | | |Fette croccanti | | | | |Salinis | | | | |

PANORAMICA DEI PRODOTTI

Free from: Senza aggiunta di:glutine | amido di frumento | lattosio latte | uova | soia | senza conservanti

SNACK & SOSTITUTI PANEFunkies | | | | |Pizza | | | | |Cialde wafer | | | | |

DOLCI E BISCOTTIPetit – Biscotto classico | | | | |Mini Sorrisi | | | | |Pausa ciok | | | | |Twinny | | | | |Wafer Pocket | | | | |Quadritos | | | | |Snack | | | | |Cereal Bar | | | | |Cereal Bar Banana | | | | |Preziosi | | | | |Cioccolini | | | | |Orangino | | | | |Fior di Sole | | | | |Wafers al cacao | | | | |Wafers alle nocciole | | | | |Wafers alla vaniglia | | | | |Sorrisi | | | | |Biscotti con cioccolato | | | | |Savoiardi | | | | |Frollini | | | | |Pepitas | | | | |Fantasia | | | | |Brioches | | | | |Magdalenas | | | | |Meranetti | | | | |Croissant | | | | |Milly Friends | | | | |Milly Gris & Ciocc | | | | |Milly Magic 1-2-3 | | | | |

CEREALICrunchy Müsli | | | | |Müsli – Fruit | | | | |Corn Flakes | | | | |

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Anno XVI - 11/2009 - Schär n. 38

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