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E-mail: periodicocomunicare@email.it Redazione C/so Plebiscito Vasto (ch) inserto del Giornale COMUNICARE

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LA VETRINA

Togliamoci più soddisfazioni comprando con più attenzione.

La VETRINA non è la guida per spendere poco. E’ la guida per

spendere bene. Per trovare prodotti di qualità a prezzi e condizionipiù convenienti.

L’ Italia è un paese di eccezionali artigiani e fabbricanti di oggetti,

dall'abbigliamento,dall'alimentazione, dall'arredamento agli articoliper i viaggi oppure per il tempo libero.

Molti di essi si sono organizzati con i propri punti vendita, con i cataloghi per la vendita a distanza,

con siti Internet, a volte anche con catene di negozi propri o a loro collegati. Il nostro scopo non è

toglierVi il piacere di andare a fare gli acquisti; noi vogliamo fornirVi delle indicazioni preziose per

muoversi e riducendo spese e perdite di tempo. Noi pensiamo di svolgere un buon lavoro proprio in

questo senso. Offrire una vetrina a costi accettabili, spendere meglio, non solo meno,che consenteanche di essere visti e apprezzati via internet.

Grazie ragazzi!

Il coordinatore rapporti con le aziende area nord ROBERTO PARIMBELLI

Il coordinatore rapporti con le aziende area sud MARIO LA BROCCA

Area Nord: Carmelo Alì,Paolo Castrigno,Antonio Mitidieri,Antonio De

Cesare,Livio Guarneri,Leo Bonandrini.

Area Sud: Luigi Barricelli,Ciro Martucci, Michele Zitoli,Tommaso Venditti,Ettore

Paolucci,Enrico Bologna,Enzo Leone.

Supporto alla logistica: Pardo Iacovino e Giuliano Petrarca

Il Presidente e L’assemblea dei soci fondatori ringraziano tutto il gruppo

commerciale per il grande lavoro svolto per la composizione del Catalogo base

WPS.

Cari soci, a febbraio 2011 presentiamo il nostro catalogo base

Welcome People System; abbiamo scelto per noi oltre 100,

delle innumerevoli aziende italiane. Come sapete il comune

obiettivo è quello di dare alle nostre famiglie la possibilità di

poter attuare un consumo consapevole, che ci porti ad avere

una migliore qualità di vita in termini di risparmio economico,

in termini di controllo acquisti e in termini di guadagno.

Ma per chi non si chiama Gucci, Prada o Armani tanto per citare i più noti, i quali investono moltimiliardi per comunicare al pubblico ciò che fanno, quali possibilità si aprono per farsi vedere?

Il mondo dell'artigianato e dei piccoli produttori viene ad essere penalizzato proprio dallaimpossibilità di informare il pubblico in maniera adeguata ed efficace.

La VETRINA, porta a casa vostra i prodotti dei migliori artigiani e produttori italiani.

Il Catalogo LA VETRINA WPS offre oltre

alla carta stampata il servizio Internet

sarà munito di un Sito Web, dove i soci

e lettori possono usufruire di questo

straordinario servizio aggiuntivo.

il sito è chiaramente un moltiplicatore

pubblicitario straordinario per tutte le

aziende partner di WPS.

Per gli operatori economici,

soprattutto le aziende di

produzione che utilizzeranno le

pagine dell'inserto "LA VETRINA",

il sito Web sarà uno strumento

determinante per l'incremento delle

vendite di ciascuna azienda.

Questo mezzo, unitamente

all’inserto in carta stampata, daràl’opportunità a tutte le aziende che

investono con noi di allargare la

propria forza vendita per

incrementare di conseguenza ipropri affari.

In una delle sezioni del sito Web, tutti i lettori e

operatori economici interessati agli annunci e

inserzioni, avranno questo servizio aggiuntivo che

porterà sicuramente benefici ulteriori .

Siamo convinti che con tutti questi strumenti a

disposizione, la VETRINA sarà un mezzo molto

appetibile per tutti.

I soci WPS avranno in una sezione privata la

possibilità di poter scaricare il LISTINOPREZZI del Catalogo WPS 2011

Guadagno

Consumo

Brand AMA : fashion – Profumi - scarpe – Gioielleria/alta bigiotteria

BRAND WPS

BRAND Bene: Igiene persona

Brand 5minuti : igiene casa

BRAND CUIOPELLI WPS: BORSE - CINTE

BRAND Mamma mia :Food

BRAND scrittori liberi : EDITORIA

BRAND Consumatori serviti: SERVIZI

BRAND ENERGETIC PEOPLE :SALUTE & BENESSERE

Brand Cani&gatti: food pet

Brand Strumenti tecno: tecnolorie

Merchanding Welcome People System

ordinabili

ordinabili

juniorjunior

Donna

UomoUomo

Donna

DESCRIZIONE:Tuta sportiva/tempo libero WPS.Modelli: Black/oro- White/oro-Black/white-White/blackWhite/black-Black/white-Arcobaleno.

Scheda Tecnica: realizzata in 100% felpa/cotone leggera,con zip intera color oro;loghi stampati color oro;Per il tascone posteriore zip oro;

Taglie : S-M-L –XL-XXL (UOMO / DONNA)Taglie Junior: XS-XXS-XXXS

ordinabili

STRUMENTI TECNO

In fase di lancio

COOP MASS MARKETINGLa vera rivoluzione nell’era della comunicazione

Edizioni

ANTONIO DE SANTIS

EDITORIA

ordinabili

In fase di lancio

In fase di lancio

In fase di lancio

In fase di lancio

In fase di lancio

Uomo - Collezione Primavera/Estate 2011

In fase di lancio

Donna - Collezione PRIMAVERA-ESTATE 2011

In fase di lancio

Jeans WPS--------------------

In fase di lancio

In fase di lancio

In fase di lancio

In fase di lancio

Squesitissimo WPS

In fase di lancio

Nato sulla primitiva barca, necessariamente in bianco per le

contingenti necessità alimentari del marinaio di paranza, l’odierno

“Brodetto di pesce fresco alla vastese”, trova la sua naturale

promozione alla fine dell’ottocento, con la diffusione del pomodoro

“americano” come pure del peperone classico e del peperoncino

piccante.

Oggi arriva la sua consacrazione con la avanzata pratica relativa al

riconoscimento europeo di presidio gastronomico: il marchio ITG

(Specialità Tradizionale Garantita).

Ricetta:

1 kg di pesce delle seguenti qualità: merluzzo, triglie,

sogliole, testone, palombo, razza, calamari o seppie,

scorfani, tracine, lucerne, gamberi, cicale di mare, pesci

di scoglio, 800 g di pomodori, 250 g d'olio di oliva, 1/2

peperone della qualità lunga e sottile, 2 spicchi d'aglio

e prezzemolo tritati insieme, sale.

Cuocere pomodoro e verdure e mettere in padella,

gradatamente fin dall'inizio, anche i pesci cominciando

dai crostacei (esclusi i gamberi) e dai molluschi (tranne

il calamaretto di piccole dimensioni che va aggiunto alla

fine); a seguire, i pesci di media durezza (il testone, la

pescatricetta, la lucerna, la razza) e, alla fine, i merluzzi

e le triglie. La cottura deve continuare per circa un quarto

d'ora, a tegame coperto e senza toccare il pesce.

Brodetto Vastese

200 grammi di merluzzo,

200 grammi di rana pescatrice,

200 grammi di palombo,

200 grammi di razza,

200 grammi di seppie,

200 grammi di gamberi,

800 grammi di pelati,

6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva,

un peperoncino piccante,

2 spicchi di aglio,

prezzemolo fresco,

poco sale.

Per un'ottima riuscita del brodetto alla

vastese è fondamentale le sequenza di

cottura delle diverse varietà di pesce che

devono essere messe in pentola in ordine

di durezza e consistenza delle carni.

Pulirlo bene.

Prendiamo una casseruola grande e facciamo soffriggere in

olio extra vergine, l'aglio e il peperoncino tagliato fino, usando

il cortello.

Quando il tutto è ben rosolato, aggiungiamo i pomodori pelati

tagliati a pezzetti.

Aggiungiamo un pò di sale.

Cuciniamo per 10 minuti a fuoco basso.

Ora, poco alla volta, aggiungiamo il nostro pesce e iniziamo

con le seppie, poi i gamberi, il palombo, il merluzzo, la razza

e infine la rana pescatrice.

Questo passaggio è molto importante per ottenere

quest'ottima zuppa di pesce, ma questa tecnica ci sarà utile

per tutte le zuppe di pesce e non solo.

Un'altra cosa, stiamo attenti con il sale perchè il pesce di

mare è già molto sapido... quindi occhio.

Cuciniamo a fuoco lento e cosa molto importante,

mescoliamo la zuppa pochissimo e con delicatezza e se

proprio dobbiamo farlo, facciamolo ad inizio cottura, questo

per non rompere il pesce.

Questo ci servirà a fare bella figura con gli eventuali ospiti.

Comunque, cuciniamola per altri quindici minuti.

Prepariamo un bel battuto di prezzemolo fresco e serviamo la

nostra zuppa in 4 scodelle, con una bella manciata di

prezzemolo.

Per bere, serviamo un ottimo "Trebbiano d'Abruzzo".

In fase di lancio

E’ il tipico salume locale derivante dall’antica ventricina,

che era preparata con ritagli di carne grassa come il guanciale e

quindi considerata un salume povero.Con il passare degli anni è

diventato uno dei prodotti più apprezzati perché un’ alta

percentuale di guanciale è stata sostituita da tagli più pregiati

come collo, spalla e prosciutto, rendendolo così più magro. I pezzi

di carne tagliati a mano, in modo piuttosto grossolano, sono

insaporiti con le stesse spezie di una volta, impastati con cura e

lasciati riposare per circa ventiquattro ore prima di essere insaccati

in budello o in vescica a seconda che si desideri la forma lunga o

rotonda. La lenta stagionatura n’esalta l’eccezionale e

inconfondibile sapore. Potete apprezzarla meglio piccante,

accompagnata da un buon bicchiere di vino rosso.

Caratteristiche del prodotto

“La Ventricina è un salume, insaccato crudo di carne suina, di taglia

grande, forma subovoidale ed a grana grande, appartenente alla famiglia

dei fermentati non affumicati, speziata con peperone secco trito dolce o piccante" E’,

inoltre, un salume di lunga stagionatura che non contiene additivi, conservanti di sintesi o naturali

ad eccezione delle spezie - peperone secco e fiore di finocchio - e del sale.

Le caratteristiche fisiche, chimiche e tecnologiche sono singolari ed interessanti: il salume è

ottenuto con le parti più nobili del maiale, l'aggiunta di peperone secco e trito a carne cruda

salata, esalta le componenti aromatiche, apporta vitamina C ad azione antiossidante e - dal punto

di vista tecnologico- assicura l'assorbimento dell'acqua dai fluidi molecolari, nella primissime fasi

di stagionatura.

Al termine del periodo di stagionatura, la “Ventricina del Vastese”, all’atto dell’immissione al

consumo, deve avere le seguenti caratteristiche morfologiche, organolettiche, chimico-fisiche e

microbiologiche.

CARATTERISTICHE MORFOLOGICHE

Aspetto esterno:

Forma sub-sferoidale irregolare tendente all’ovale;

Legatura a doppia briglia ed un passo con spago di medio grosso calibro ;

Superficie esterna asciutta eventualmente ricoperta da una diffusa piumatura naturale bianca o

con venature di peperone trito;

E' ammessa, per una migliore conservazione, una copertura della superficie esterna con uno

strato di strutto.

Pezzatura:

Peso compreso tra Kg. 1 e Kg. 2.5;

Diametro compreso tra 90 e 200 mm.

Aspetto al taglio:

Grana disomogenea, si distinguono i vari pezzi di carne che compongono l'impasto;

Colore rosso arancio, diffuso anche intorno ai pezzi di grasso

Salame Ventricina

.

Non è ammessa l’aggiunta di potassio nitrico, sodio

nitrico, potassio nitrato, sodio nitrato, fatto salvo il

caso in cui l'eventuale minima presenza di nitrati e

nitriti sia dovuta a sviluppi propri della salatura e degli

altri ingredienti vegetali, e comunque nel limite

massimo di 60 mg/kg ( quantità notevolmente

inferiore ai valori massimi complessivi ammessi per

legge, pari a 300 mg/kg ).

Stagionatura:

Non inferiore a 100 giorni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Sapore

Soavemente piccante;

Aroma

Fragrante e caratteristico, derivante da lunga stagionatura e dalla

caratteristica speziatura;

CARATTERISTICHE CHIMICO – FISICHE

Water Activity max 0.92

pH compreso tra 5.2 e 5.4.

Cloruri (1) max 7.5

Grassi (1) max 42% del secco

Umidità (1) max 42%.

(1) = espressi in % del secco

Non è ammessa l’aggiunta di potassio nitrico, sodio nitrico,

potassio nitrato, sodio nitrato, fatto salvo il caso in cui l'eventuale

minima presenza di nitrati e nitriti sia dovuta a sviluppi propri della

salatura e degli altri ingredienti vegetali, e comunque nel limite

massimo di 60 mg/kg ( quantità notevolmente inferiore ai valori

massimi complessivi ammessi per legge, pari a 300 mg/kg ).

(1) = espressi in % del secco

Non è ammessa l’aggiunta di potassio nitrico, sodio nitrico, potassio

nitrato, sodio nitrato, fatto salvo il caso in cui l'eventuale minima

presenza di nitrati e nitriti sia dovuta a sviluppi propri della salatura e

degli altri ingredienti vegetali, e comunque nel limite massimo di 60

mg/kg ( quantità notevolmente inferiore ai valori massimi complessivi

ammessi per legge, pari a 300 mg/kg ). (1) = espressi in % del secco

In fase di lancio

ordinabiliordinabili

ordinabili

..un chicco di …..

ordinabili

ordinabili

ordinabili

..peccati di gola..

ordinabili

..il buon giorno si vede dal mattino….

ordinabili

ordinabili

ordinabili

IGIENE PERSONA

ordinabili

..un sorriso smagliante..

ordinabili

ordinabili

ordinabili

ordinabili

DETERGENTE

LAVASTOVIGLIE

PER TAZZINE

DETERGENTE

LAVASTOVIGLIE

PER ACQUE MEDIE

DISINCROSTANTE

PER MACCHINE

LAVASTOVIGLIE

DETERGENTE

PER LAVAGGIO

MANUALE DELLE

STOVIGLIE

DETERGENTE MANUALE

PER IL LAVAGGIO

MANUALE STOVIGLIE

Emulson Polvere

DETERGENTE

ALTAMENTE

CONCENTRATO PER

LAVAGGIO MANUALE

DELLE STOVIGLIE

DETERGENTE

LIQUIDO PER

LAVAGGIO

MANUALE DELLE

STOVIGLIE

DISINCROSTANTE

CONCENTRATO

IGIENIZZANTE

ZERO

SGRASSANTE

UNIVERSALE

PRONTO ALL'USO

PULISCE A FONDO

IGIENIZZA E DEODORADETERGENTE IGIENIZZANTE

..profumo di pulito..

ordinabili

ordinabili

ordinabili

ordinabili

ordinabili

ordinabili

ordinabili

ordinabili

ordinabili

ordinabili

ordinabili

ordinabili

ordinabili

WPS WPS WPS

La nostra salsa

ordinabili

ordinabili

In lancio

GELSOMINO CASULA MAESTRO D’ARTE- NATO A UTA il 26-12-1953 NELLA PROVINCIA DI

CAGLIARI IN SARDEGNA. Il suo talento lo scopre già nella sua tenera età vagabonda autonomamente

per l’Europa appena compiuto il suo diciottesimo anno di età.

Egli dice: “La natura per millenni ha partorito volta per volta, le sue forme infinite indicando

continuamente l’evoluzione. L’uomo, il suo parto il suo cammino, il suo ingegno, si applica dalla sua

immaterialità alla materia, l’oggetto d’uso da esso costruito volta per volta, diventa traccia di

quell’ingegno, di quell’arte adottata per la sua sopravvivenza, per il suo benessere, per il suo cammino,

la sua scultura.”

Egli dice: “quando ami la vita essa ti risponde questo è l’anelito con tutte le cose”.

Gelsomino e Antonio De SantisVasto 11 settembre 2010

La pittura

La scultura

In lancio

In lancio