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CATERING & PRIVATE CHEF
Catering - Chef Privado
MENÚ TAPASSelección de aperitivos
Pan con tomateQueso y embutidosVerduras asadas
Pimientos de PadrónAnchoas del Cantábrico
Gambas salteadas con ajo y perejil
Pulpo a la gallega con pimentón de La VeraConejo asado con finas hierbas
Crema catalanao
Cocktail (mojito helado)
La duración de la comida es de dos horas.
Todos los menús se pueden cambiar para adaptarse al cliente.
CATERING & PRIVATE CHEF
MENÚ PAELLASelección de aperitivos
Mejillones al vaporGambas al “ajillo”
Ensalada de temporada
Paella a elegir:Mariscos, pollo, conejo, vegetariana o mixta
Cocktail (mojito helado)o
Helado de yogurt con piñones y mermelada casera de tomate cherry
Catering - Chef Privado
La duración de la comida es de dos horas.
Todos los menús se pueden cambiar para adaptarse al cliente.
CATERING & PRIVATE CHEF
MENÚ BARBACOAAperitivos
Surtido de quesos y embutidosPan con tomate y aceite de oliva virgen extra
MorcillaChistorra
Butifarra de pagèsSelección de cortes, carne de cerdo Ibérico o Ral
Ensalada de temporadaPatatas perfumadas con romero y Alioli
Crema catalana
Catering - Chef Privado
La duración de la comida es de dos horas.
Todos los menús se pueden cambiar para adaptarse al cliente.
CATERING & PRIVATE CHEF
MENÚ BBQ ARGENTINASelección de aperitivos
Ensalada al estilo argentinoChorizo criollo
“Mollejas”o
"Provolone" (queso fundido, especialidad argentina)
Selección de carne al estilo argentino (a elegir una o dos)
Chuleton, Entrecot, Entraña, Tira de asado, Picaña*Carne premium - precio extra 5€ p/p
Salsa de ChimichurriPatatas horneadas
Flan con crema batida y "dulce de leche"
Catering - Chef Privado
La duración de la comida es de dos horas.
Todos los menús se pueden cambiar para adaptarse al cliente.
CATERING & PRIVATE CHEF
MENÚ MEDITERRÁNEOAperitivos
Pan de PitaEnsalada Marroquí de berenjena
Ensalada griega
Cuscus a elegir:Pescado, cordero, pollo, carne
Acompañado de salsa “harissa” casera
Malabi (delicias turcas con agua de rosas)o
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Catering - Chef Privado
La duración de la comida es de dos horas.
Todos los menús se pueden cambiar para adaptarse al cliente.
CATERING & PRIVATE CHEF
MENÚ MEDIO ORIENTEAperitivos
HummusBaba ganush
TabuleEnsalada Arbequina (tomate, pepino, cebolla)
Tzatziki
Pescado al horno con verduras de temporadao
Cordero al horno con arroz jazmín
Malabi (delicias turcas con agua de rosas)o
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Catering - Chef Privado
La duración de la comida es de dos horas.
Todos los menús se pueden cambiar para adaptarse al cliente.
CATERING & PRIVATE CHEF
MENÚ ITALIANOCatering - Chef Privado
La duración de la comida es de dos horas.
Todos los menús se pueden cambiar para adaptarse al cliente.
(a elegir dos)Ensalada de tomate y mozzarella de bufala con aceite de albahaca y piñones
Carpaccio de ternera con alcaparras, tomates cherry, rúcula, virutas de parmesanoy vinagreta de aceitunas negras
Brusche�a de sardinas marinadas caseras y ensalada picadaRavioli con rico�a y trufa negra, salsa cremosa y reducción de Aceto di Modena
(a elegir uno)Riso�o ai funghi - Riso�o de Porcini
Riso�o fru�i di mareRiso�o verde con gambas
Saltimbocca de pollo, al estilo del chef (salsa de manzana y sidra)Spaghe�i vongole o Tagliatelle alla Bolognese.
Tiramisúo
Panna co�a
