簡易式排糞架輔導說明

蘇世昌

2014年5月5日

「清潔養豬綠能產業」系統

豬廁所發展歷程

各縣市近年推動成果

豬廁所操作管理

結語

簡報大綱

「清潔養豬綠能產業」系統

傳統養豬業環境問題

傳統養豬

廢污水污染河川

浪費水資源

嚴重惡臭問題

增加廢水處理負荷

易滋生致病菌

影響豬隻育成率

省水減污

資源循環

節能減碳

不符合

「清潔養豬綠能產業」系統

清潔養豬

省水、省電、省工

減少河川污染

減少惡臭問題

提升豬隻育成率

能資源回收循環

集糞

設施

集中

排糞架

再利用設施

「清潔養豬綠能產業」系統 系統三要素

集糞 設施

集中排糞架 (豬廁所)

豬糞 再利用

節水減污

提高育成

能資循環

產生

集中排糞架

引導豬隻有集中排泄

行為

使豬糞集中於豬舍特

定位置，減少清水使

用量

集糞設施

利用人工、自動或半

自動設施收集含高有

機物含量豬糞

進行後續資源或能源

再利用

收集

豬糞再利用

豬糞含高濃度有機物，

具回收價值

堆肥技術最為成熟

再利用

豬廁所發展歷程

豬廁所發展歷程

民國70年代：農委會曾有意推動，後無疾而終

民國80年代：南部順天牧場為因應高屏溪水污染防治需求，解決場內廢

水問題，乃著手規劃使用，成效良好

民國90年代：大成長城（鹽埔、新埤等牧場）、山東牧場及海外台商之

養豬場使用後反應均佳

民國99年：環保署沈署長參觀山東牧場後即列為重點施政項目，並委由

雲林科大進行效益評估

民國100年迄今：環保署開始補助多縣市推動豬廁所相關專案

豬廁所不是新發明！

環保署積極推動前，民間豬場即有成功案例！

各縣市近年推動成果

宜蘭縣

項目/月份 6 7 8 9

省時達30％以上

之養豬戶比例 70％ 56％ 53％ 80％

15%

15%

0%

62%

0% 8% 10%

14%

24%

47%

0% 5% 5% 10%5%

61%

19% 0%13%

13%

19%49%

0% 6%

6月 7月 8月 9月

100、101年共設置583組

多數養豬戶至少省時、省水及省電達30％以上

氣溫較高之7、8月，豬糞散佈面積大，沖洗豬舍時間拉長；另氣溫高，

養豬戶慣沖水降溫，造成省時、省水及省電成效下降

雲林縣 100年度：1,500組

101年度：6,019組

可減少水電用量及清洗工時

一半以上

減少臭味濃度7成以上

增加育成率2成以上

彰化縣 100年度：1,600組

101年度：2,500組

用水量可減少約62.04%

使用人力約可節省31.7%

清洗時間約可節省28.3%

育成率平均約提高10%

固形物約可增加42.4%

臭味(NH3)約可改善51.5%

屏東縣 100年度：822組

用水量可減少約42.2%

臺南市 101年度：500組

用水量可減少約23%

用電約可節省4%

清洗時間約可節省33%

固形物約可增加30%

◎屏東縣政府

▪ 100年公告「新設置畜牧場管理自治條例」

▪強制要求新設養豬場必須設置水濂或其他相同功能之密閉式豬舍、

豬廁所糞便回收系統、沼氣回收利用發電系統及其他經本府公告有助

環境改善之環保節能設施

自治法令

◎雲林縣政府

▪103年公告「雲林縣補(捐)助民間團體辦理推廣養豬戶設置豬廁所獎勵

作業規定」

▪補助豬場自行設置豬廁所（黑鐵：最高150元/組；白鐵：最高200元/組）

台糖

雲林縣-山東畜牧場

全場約設置500組

少數豬欄配合電動刮糞、真空吸引機集糞

多數豬欄採既有方式沖洗

豬廁所操作管理

豬廁所操作流程

選定適合設置畜舍 1.實地面式

2.網狀或條狀地面

3.浸水式（後方水槽排空）

設置簡易排糞架

（豬廁所）

培養訓練豬隻清

潔習性

豬糞固形物 尿液+豬舍沖洗水

廢水處理設施處理 定期清理

資源再利用

1.人工拾糞或刮糞

2.人工或自動沖水

3.機械自動或半自動設備刮糞

1.堆肥化

2.沼氣發電

3.生質能轉換

4.副產品(有機花盆、污泥膠布…等)

5.生技應用(美容產品、飼料…等)

6.其他

豬廁所設置

1.觀察撿糞

2.觀察豬隻作息

3.畜舍維持乾燥

豬隻移入後

減少豬隻換舍

1.畜舍去味消毒

2.畜舍植糞留味

3.排空豬隻體內糞尿

豬隻移入前

1.利用條狀鐵欄杆之鐵條為製作材料。其建議長

約1公尺(含)、寬約1公尺(含)；鐵條直徑約1公分

2.行間距建議約20公分、列間距約50公分、高度

離地面約10公分

3.於排糞架四角落與中間部分，均應架設鐵條，

增加支撐點防止變型

4.鐵條上端或接點應磨圓，防止傷擊豬隻；並應

固定在地面防止鐵架移動

4

豬廁所安裝實況

豬廁所安裝實況

排泄習慣馴化重點

根據多年度推廣經驗，安裝豬廁所且

經適當馴化後豬糞集中效果明顯

約1至2天即可學會使用豬廁所

關鍵三步驟：區內潤濕、植糞、初期

區外糞便密集掃集

豬隻排泄習慣馴化作業流程

馴化作業開始

豬欄洗淨、乾燥

裝設豬廁所

設置區域潑水潤濕 植糞(原豬欄之豬糞)

移動豬隻進入豬欄

初期將豬糞掃集至豬廁所

馴化作業完成

豬廁所

食物區

效果加強

豬廁所使用實況

同

場

比

較

豬糞集中於豬廁內

豬體乾淨、清潔

豬糞範圍大

豬體較髒

裝置豬廁所-豬糞分布於豬廁所外佔該豬欄面積之比例較小

未裝置豬廁所-豬糞分布於豬舍面積大

裝置豬廁所後，糞便集中效果明顯，有助於清洗

同

場

比

較

豬糞集中於豬廁內

豬體乾淨、清潔

豬糞範圍大

豬體較髒

豬糞集中於豬廁內

豬體乾淨、清潔

豬糞範圍大

豬體較髒

同

場

比

較

豬廁所使用實況

結 語

環保要求只會越來越嚴格

各地豬農操作心得 → 能否成功？關鍵不在豬，在「人」！

確實執行三步驟：潤濕、植糞、初期區外糞便密集掃集

腳蹄受傷比例極低，但絕非不會發生，須改變入欄、驅趕或

沖洗豬舍等日常習慣

清洗豬舍之原有習慣需調整，用水、用電、省時及育成率提

升等效益方得彰顯

結語

賺錢跟環保都很重要!!

觀念改變 行動配合 宜蘭更好!!