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思:植物系的创作乐土 进入小洲,各类画室、工作间林立,从上世纪90年代开始,岭南画派大师关山月、黎雄才看 中此地,发起组建小洲艺术村,至今约60位老画家、书法家居住在村内的艺术家别墅小区。附近 大学城师生选择村内租金便宜的民居作为工作室和居所。书店、画室、雕塑坊、摄影棚,各类艺 术像滋长的植物,开始茁壮成长。 传统工艺造就新时尚,广绣、陶瓷,手工坊隐匿在大街小巷间,画室遍地开花,老房子是创 作的新居所,平日他们穿梭在小洲村里写生,寻找灵感,与本地居民打成一片,自豪地声称自己 是“村民”,这就像修炼绝世武功的秘密地,宁静、质朴的时空成了他们潜心修行的好去处。 文田书屋与荒岛图书馆都是读书人的 一方乐土,以文会友,大家像老街坊一般熟 络,在提供一个公共阅读空间的同时,也得 到不少人的图书馈赠,全靠民间运营,知识无 界,这才是一个城市需要思考如何在消费中 寻求人文散播的命题,假如仅仅关注小资情 调,类似街区店铺太多,复制成为旅游资源 之外,并不少这里一个。自零八年起,小洲村 就开始每年举办“小洲村艺术节”,并与澳门两地等联合双城艺术节,在钢筋混凝土的城市边 缘思考艺术的传播热情。 但名气越来越大的小洲村也渐渐起了毛病,游人的喧闹打扰了水乡的静谧,变得金贵的房 子让不少创作者无奈出走,越来越多的培训画室开设起来,每个人都希望成为另一颗升起的 明日之星,这样的创作失去了该有的能量,拔苗助长的灵感并不能开花。 最好的方法,还是像小洲村河里的水一样流得慢一点,再慢一点,享受一刻的静谧与闲 暇,在相约迷路的午后邂逅惊喜吧。 1443 13 2012. 11.06 小洲村:相约迷路 特约撰稿 l 严欣然 观:年轻派的传统建筑 被誉为民俗博物馆的小洲村,小小村落却暗藏玄机,且不说明末清初的天后 宫,北帝庙,司马第,简公祠等等传统建筑仍旧被完整保存,宗祠仍然是村内族人举办 庆典的场所。历史在迁移,神情却不变,这些老建筑仍像他们身边熟知的一器一物,没 有偏心地圈养起来,纯粹靠几代人的保护,而这种保护,就是不生分的接触,老朋友百 年如一。 五百年的古井与蚝壳屋皆是水乡情怀,村民从沙堤取材,把蚝壳并排而列,拌上黄 泥砌成,这样的巧思妙法让陆上的房子披上海边的咸腥风情。而这些蚝壳屋仍旧可以 如常使用,风雨不倒,从小门偷看,才发现里面还别有洞天,屋主搭起小小的吧台,藤 椅边放上清茶一壶,供迷路的人进去小憩一下,或与探头的猫咪打闹。而庙旁的山泉居 手工坊主人更是闲适,贴着小纸一张,“主人到隔壁家喝茶去”的字样。老式的农家器 具就放在门外自成一景,售卖手工的制作以及老广的城市地图。都市人爱在这里放轻 松的因由,都因那不戒备的亲切。 而极具解放色彩的小洲人民礼堂黄墙红字,里面还挂着标语,红星高挂。今天它 的意义却大不相同,经常作为各种展览、艺文活动、演出的场所,空旷的礼堂在这个时 代有了新的篇章。去的那天刚好看到即将开始的一个画展,来自广东美术学院的学生 画作与短片,创作者们都在礼堂忙碌布置或高声讨论,村民有时只是张望,即便不懂 个中含义,也不妨碍他们随便逛逛的悠闲。更多的是慕名而来的艺术爱好者,小洲村 附近就是广州大学城,不少学生就骑车而来看展,艺术不一定要高高在上供于高雅殿 堂,村落里这个写着为人民服务的小礼堂,可能才诠释了对艺术的最好注解,来自于民 间,才有力量。 吃:古早味的私家秘方 小洲村的美食地图,引人入胜。且不说岭南佳果荔枝龙眼高挂枝头,附近的万亩果园 林荫密布,就等丰收之季即可尝到甜头。在榕树下摆摊的不知名牛杂店一直人来人往,随 意找张板凳坐下,阿婆舀出了酱香扑鼻的牛杂萝卜,绵软 入味,味蕾得到最大的满足,还有猪脚姜,糖醋蛋等等小 吃,阿婆摆摊十几年,没有招牌却客似云来,有什么私家秘 方?阿婆摇头,保持好口碑可能就是最好的配方。 再有临河边的艇仔粥店,艇仔就是小舟,水上人家 的食物集各种材料所长,鱼片、花生、小虾、浮皮、油条 屑,从前不过是生活艰苦的小创造,如今却成了招牌菜 式,冬日来一碗,总是心头暖洋洋。还有“乞儿鸡”“碌 鹅”等名目,一看就知道是地道菜,我不愿把这些归之为排外,能把浓厚的粤味保存下 来,才是对地方文化的一种尊重。吃得再饱,还是应该尝尝甜品再回。手工磨出来的芝 麻糊、打出来的双皮奶,家家户户都像一个秘密美食通道,招呼你随时入内品尝,自酿 的米酒让人兴奋,小洲村的嫁女饼已有三十余年历史,你会突然庆幸,庆幸有人把手艺 传承下来,把这些古早的味道留在胃里久一点,再久一点。 当然,不少年轻人也开始入驻小洲村,卖一些创意花茶,在小酒吧调一杯伏特 加,有时还会有一些焦糖炖蛋的洋物出现,分享多一些美味,我想小洲也不会介意。 坐落在广州城郊外的小洲村,默默在时间洪荒中沉 淀,与繁荣快节奏的城市温柔对抗,这是艺术家们 的桃花源,自成一方,沉醉在创作的无忧之中。 广州 白领“小心思” 办公室“下午茶”那些事 有调查显示,“北、上、广”一线城市的“白领”群体正以 每年10%的速度扩大,逐步成为当今中国城市发展中的主流 群体。近年来,虽然城市生活中“房价、物价、职场竞争”等各种 “压力山大”因素不断加剧,但是白领群体对“时尚、休闲、健 康”的生活追求依然没有改变,特别是85后和90后白领群体的 加入,正在悄然改变着中国白领传统的生活方式。 “不是在星巴克,就是在去星巴克的路上”……曾几何 时,去星巴克喝杯咖啡成为城市白领的身份标志;如今,逐渐演 变成在午后工作间隙,忙里偷闲约上好友同事喝上一杯“下午 茶”。 据传,“下午茶”属舶来品,最初流行于英国贵族妇人阶 层。每到下午距离正式晚餐还有段时间,又感觉肚子有点饿 时,妇人们就请女仆烤面包、沏茶,邀请两三好友,同享惬意午 后时光。作为“海派文化”起源地,“下午茶”文化自然在上海白 领间十分流行,同时赋予了“下午茶”更多的功能和韵味。 笔者的同事,编辑Linda总会在下午3点左右“溜”到单位边 的小店,喝杯咖啡,吃些蛋糕,为晚上的加班补充体力。尤其到 了周末,起床就是中午12点了,出门吃饭就是‘下午茶’了。”夜 猫子Nana告诉笔者,在上海一些办公楼附近,很多餐饮店都提 供丰富的“下午茶”,有时甚至不知道选择哪样好。 “白领,尤其是女性白领是‘下午茶’消费的绝对主力”。记 者在南京路恒隆广场楼下一家主营意大利披萨的餐厅看到,工 作日下午几乎坐的都是女白领,该餐厅经理表示:“跟‘广式早 茶’慵懒清闲不一样,‘下午茶’是一种快乐休闲的生活方式,这 方面女性可能更愿意尝试。所以女人撑起 ‘下午茶’市场,一点也不夸张。” 就在不久前,笔者在微博上看到朋 友大晒一场“送茶上门”的故事:在10月 某日午后,烦闷嘈杂的办公室,正在哈欠 连天,工作效率不断下降之时……办公室 里突然出现了一位“神秘来客”,他身着 清新明亮的绿色制服,手捧一份“碧生源 ‘草本好味道,身体最知道’下午茶”礼 盒,自称“送茶快递员”,将“下午茶”亲自 送到正在埋头工作的白领们手中。习惯了 在SNS社区上与好友互相买卖安抚情绪 的office一族们,遭遇到如此真实的一杯 “下午茶”,也不禁大呼惊奇和意外。 诚 然,不 论 是 星巴 克 的“早 餐 咖 啡”还是碧生源的“下午茶”,都契合了当 下白领对“时尚健康、快乐轻松”生活品质的追求。笔者在一份 “中国白领健康调查报告”中看到,以“北上广”一线城市白领 为调查对象,不少白领尤其是女性群体,已经越来越重视自身 的健康和对生活品质的关注。 碧生源食品饮料公司负责人、来自台湾的陈文蕾女士向笔 者表示:来大陆工作后才发现,大陆白领的工作状态和生活压 力一点不逊于台湾。自己曾在一份报道中看到,上海已经成为了 内地白领的“压力之都”,不少人自嘲自己还不如“农民”——起 码农民不用熬夜加班…… 由此,我们想到碧生源除了提供大家 熟悉的“保健茶”产品之外,还能为白领带 来什么呢?“悠闲轻松、能释放身心压力”的 生活方式是现在白领们所希望的,同时一 名女性白领人生课本中,养生更是一项需 要用毕生精力来体会的科目:舒缓凝神、暖 胃、减轻身体负担……这些不就是碧生源 “草本下午茶”带来的内在健康? 碧生源结合自身“汉方草本”系列产 品,从10月开始至12月,连续两个月在上海 各个写字楼间派送“下午茶”,除了让白 领得到更好的产品体验之外;更重要的是 向白领传递碧生源“草本下午茶”生活方 式,在压力中如何学会养生、学会享受生 活。 不论是自己跑下楼去看街景喝茶、或是坐等别人送 “茶”上门、还是被邀请去参加“商务下午茶”……此类种 种,我们都看到了“下午茶”代表的“悠闲、轻松”的生活方式正 逐渐成为当下生活的主流态度。“既然‘压力’不能避免,我们 也改变不了社会,那为什么我们不多花些心思,寻找属于自己的 片刻‘宁静’?”白领Vick在微博中的发言,也许正代表了当下白 领们对生活对工作的普遍积极心态。“下午茶”也就无怪乎有 这么多人喜爱和推崇。 具有传奇色彩的小洲人民礼堂 小洲村也吸引了一些年轻人入驻,开一家类似“山泉生活馆”的小店 城郊外的小洲村,默默在时间洪荒中沉 淀,与繁荣快节奏的城市温柔对抗

白领“小心思” 办公室“下午茶”那些事app.why.com.cn/epaper/shzk/images/2012-11/06/A13/A13.pdf · 堂,村落里这个写着为人民服务的小礼堂,可能才诠释了对艺术的最好注解,来自于民

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Page 1: 白领“小心思” 办公室“下午茶”那些事app.why.com.cn/epaper/shzk/images/2012-11/06/A13/A13.pdf · 堂,村落里这个写着为人民服务的小礼堂,可能才诠释了对艺术的最好注解,来自于民

思:植物系的创作乐土进入小洲,各类画室、工作间林立,从上世纪90年代开始,岭南画派大师关山月、黎雄才看

中此地,发起组建小洲艺术村,至今约60位老画家、书法家居住在村内的艺术家别墅小区。附近

大学城师生选择村内租金便宜的民居作为工作室和居所。书店、画室、雕塑坊、摄影棚,各类艺

术像滋长的植物,开始茁壮成长。

传统工艺造就新时尚,广绣、陶瓷,手工坊隐匿在大街小巷间,画室遍地开花,老房子是创

作的新居所,平日他们穿梭在小洲村里写生,寻找灵感,与本地居民打成一片,自豪地声称自己

是“村民”,这就像修炼绝世武功的秘密地,宁静、质朴的时空成了他们潜心修行的好去处。

文田书屋与荒岛图书馆都是读书人的

一方乐土,以文会友,大家像老街坊一般熟

络,在提供一个公共阅读空间的同时,也得

到不少人的图书馈赠,全靠民间运营,知识无

界,这才是一个城市需要思考如何在消费中

寻求人文散播的命题,假如仅仅关注小资情

调,类似街区店铺太多,复制成为旅游资源

之外,并不少这里一个。自零八年起,小洲村

就开始每年举办“小洲村艺术节”,并与澳门两地等联合双城艺术节,在钢筋混凝土的城市边

缘思考艺术的传播热情。

但名气越来越大的小洲村也渐渐起了毛病,游人的喧闹打扰了水乡的静谧,变得金贵的房

子让不少创作者无奈出走,越来越多的培训画室开设起来,每个人都希望成为另一颗升起的

明日之星,这样的创作失去了该有的能量,拔苗助长的灵感并不能开花。

最好的方法,还是像小洲村河里的水一样流得慢一点,再慢一点,享受一刻的静谧与闲

暇,在相约迷路的午后邂逅惊喜吧。

1443

13

2012.11.06

读城

小洲村:相约迷路特约撰稿、图 l 严欣然

观:年轻派的传统建筑被誉为民俗博物馆的小洲村,小小村落却暗藏玄机,且不说明末清初的天后

宫,北帝庙,司马第,简公祠等等传统建筑仍旧被完整保存,宗祠仍然是村内族人举办

庆典的场所。历史在迁移,神情却不变,这些老建筑仍像他们身边熟知的一器一物,没

有偏心地圈养起来,纯粹靠几代人的保护,而这种保护,就是不生分的接触,老朋友百

年如一。

五百年的古井与蚝壳屋皆是水乡情怀,村民从沙堤取材,把蚝壳并排而列,拌上黄

泥砌成,这样的巧思妙法让陆上的房子披上海边的咸腥风情。而这些蚝壳屋仍旧可以

如常使用,风雨不倒,从小门偷看,才发现里面还别有洞天,屋主搭起小小的吧台,藤

椅边放上清茶一壶,供迷路的人进去小憩一下,或与探头的猫咪打闹。而庙旁的山泉居

手工坊主人更是闲适,贴着小纸一张,“主人到隔壁家喝茶去”的字样。老式的农家器

具就放在门外自成一景,售卖手工的制作以及老广的城市地图。都市人爱在这里放轻

松的因由,都因那不戒备的亲切。

而极具解放色彩的小洲人民礼堂黄墙红字,里面还挂着标语,红星高挂。今天它

的意义却大不相同,经常作为各种展览、艺文活动、演出的场所,空旷的礼堂在这个时

代有了新的篇章。去的那天刚好看到即将开始的一个画展,来自广东美术学院的学生

画作与短片,创作者们都在礼堂忙碌布置或高声讨论,村民有时只是张望,即便不懂

个中含义,也不妨碍他们随便逛逛的悠闲。更多的是慕名而来的艺术爱好者,小洲村

附近就是广州大学城,不少学生就骑车而来看展,艺术不一定要高高在上供于高雅殿

堂,村落里这个写着为人民服务的小礼堂,可能才诠释了对艺术的最好注解,来自于民

间,才有力量。

吃:古早味的私家秘方小洲村的美食地图,引人入胜。且不说岭南佳果荔枝龙眼高挂枝头,附近的万亩果园

林荫密布,就等丰收之季即可尝到甜头。在榕树下摆摊的不知名牛杂店一直人来人往,随

意找张板凳坐下,阿婆舀出了酱香扑鼻的牛杂萝卜,绵软

入味,味蕾得到最大的满足,还有猪脚姜,糖醋蛋等等小

吃,阿婆摆摊十几年,没有招牌却客似云来,有什么私家秘

方?阿婆摇头,保持好口碑可能就是最好的配方。

再有临河边的艇仔粥店,艇仔就是小舟,水上人家

的食物集各种材料所长,鱼片、花生、小虾、浮皮、油条

屑,从前不过是生活艰苦的小创造,如今却成了招牌菜

式,冬日来一碗,总是心头暖洋洋。还有“乞儿鸡”“碌

鹅”等名目,一看就知道是地道菜,我不愿把这些归之为排外,能把浓厚的粤味保存下

来,才是对地方文化的一种尊重。吃得再饱,还是应该尝尝甜品再回。手工磨出来的芝

麻糊、打出来的双皮奶,家家户户都像一个秘密美食通道,招呼你随时入内品尝,自酿

的米酒让人兴奋,小洲村的嫁女饼已有三十余年历史,你会突然庆幸,庆幸有人把手艺

传承下来,把这些古早的味道留在胃里久一点,再久一点。

当然,不少年轻人也开始入驻小洲村,卖一些创意花茶,在小酒吧调一杯伏特

加,有时还会有一些焦糖炖蛋的洋物出现,分享多一些美味,我想小洲也不会介意。

坐落在广州城郊外的小洲村,默默在时间洪荒中沉

淀,与繁荣快节奏的城市温柔对抗,这是艺术家们

的桃花源,自成一方,沉醉在创作的无忧之中。

广州

白领“小心思” 办公室“下午茶”那些事有调查显示,“北、上、广”一线城市的“白领”群体正以

每年10%的速度扩大,逐步成为当今中国城市发展中的主流

群体。近年来,虽然城市生活中“房价、物价、职场竞争”等各种

“压力山大”因素不断加剧,但是白领群体对“时尚、休闲、健

康”的生活追求依然没有改变,特别是85后和90后白领群体的

加入,正在悄然改变着中国白领传统的生活方式。

“不是在星巴克,就是在去星巴克的路上”……曾几何

时,去星巴克喝杯咖啡成为城市白领的身份标志;如今,逐渐演

变成在午后工作间隙,忙里偷闲约上好友同事喝上一杯“下午

茶”。

据传,“下午茶”属舶来品,最初流行于英国贵族妇人阶

层。每到下午距离正式晚餐还有段时间,又感觉肚子有点饿

时,妇人们就请女仆烤面包、沏茶,邀请两三好友,同享惬意午

后时光。作为“海派文化”起源地,“下午茶”文化自然在上海白

领间十分流行,同时赋予了“下午茶”更多的功能和韵味。

笔者的同事,编辑Linda总会在下午3点左右“溜”到单位边

的小店,喝杯咖啡,吃些蛋糕,为晚上的加班补充体力。尤其到

了周末,起床就是中午12点了,出门吃饭就是‘下午茶’了。”夜

猫子Nana告诉笔者,在上海一些办公楼附近,很多餐饮店都提

供丰富的“下午茶”,有时甚至不知道选择哪样好。

“白领,尤其是女性白领是‘下午茶’消费的绝对主力”。记

者在南京路恒隆广场楼下一家主营意大利披萨的餐厅看到,工

作日下午几乎坐的都是女白领,该餐厅经理表示:“跟‘广式早

茶’慵懒清闲不一样,‘下午茶’是一种快乐休闲的生活方式,这

方面女性可能更愿意尝试。所以女人撑起

‘下午茶’市场,一点也不夸张。”

就在不久前,笔者在微博上看到朋

友大晒一场“送茶上门”的故事:在10月

某日午后,烦闷嘈杂的办公室,正在哈欠

连天,工作效率不断下降之时……办公室

里突然出现了一位“神秘来客”,他身着

清新明亮的绿色制服,手捧一份“碧生源

‘草本好味道,身体最知道’下午茶”礼

盒,自称“送茶快递员”,将“下午茶”亲自

送到正在埋头工作的白领们手中。习惯了

在SNS社区上与好友互相买卖安抚情绪

的office一族们,遭遇到如此真实的一杯

“下午茶”,也不禁大呼惊奇和意外。

诚然,不论是星巴克的“早餐咖

啡”还是碧生源的“下午茶”,都契合了当

下白领对“时尚健康、快乐轻松”生活品质的追求。笔者在一份

“中国白领健康调查报告”中看到,以“北上广”一线城市白领

为调查对象,不少白领尤其是女性群体,已经越来越重视自身

的健康和对生活品质的关注。

碧生源食品饮料公司负责人、来自台湾的陈文蕾女士向笔

者表示:来大陆工作后才发现,大陆白领的工作状态和生活压

力一点不逊于台湾。自己曾在一份报道中看到,上海已经成为了

内地白领的“压力之都”,不少人自嘲自己还不如“农民”——起

码农民不用熬夜加班……

由此,我们想到碧生源除了提供大家

熟悉的“保健茶”产品之外,还能为白领带

来什么呢?“悠闲轻松、能释放身心压力”的

生活方式是现在白领们所希望的,同时一

名女性白领人生课本中,养生更是一项需

要用毕生精力来体会的科目:舒缓凝神、暖

胃、减轻身体负担……这些不就是碧生源

“草本下午茶”带来的内在健康?

碧生源结合自身“汉方草本”系列产

品,从10月开始至12月,连续两个月在上海

各个写字楼间派送“下午茶”,除了让白

领得到更好的产品体验之外;更重要的是

向白领传递碧生源“草本下午茶”生活方

式,在压力中如何学会养生、学会享受生

活。

不论是自己跑下楼去看街景喝茶、或是坐等别人送

“茶”上门、还是被邀请去参加“商务下午茶”……此类种

种,我们都看到了“下午茶”代表的“悠闲、轻松”的生活方式正

逐渐成为当下生活的主流态度。“既然‘压力’不能避免,我们

也改变不了社会,那为什么我们不多花些心思,寻找属于自己的

片刻‘宁静’?”白领Vick在微博中的发言,也许正代表了当下白

领们对生活对工作的普遍积极心态。“下午茶”也就无怪乎有

这么多人喜爱和推崇。

具有传奇色彩的小洲人民礼堂

小洲村也吸引了一些年轻人入驻,开一家类似“山泉生活馆”的小店 城郊外的小洲村,默默在时间洪荒中沉淀,与繁荣快节奏的城市温柔对抗