CUPRINS

NAPOLACT – PREZENTARE GENERALĂ...................................................................2Date de identificare......................................................................................................2Istoric...........................................................................................................................3

Activitate..............................................................................................................................4Misiune................................................................................................................................4MEDIUL DE MARKETING AL FIRMEI..........................................................................5

Micromediul de marketing..............................................................................................5Macromediul de marketing..............................................................................................6

POLITICA DE PRODUS A FIRMEI..................................................................................7Obiectivele politicii de produs a firmei...........................................................................7Gama de produse oferită..................................................................................................8Ciclul de viaţa al produselor..........................................................................................11

Caşcavalul cu castane........................................................................................................12Analiza SWOT a companiei..............................................................................................13Lansarea si principalele strategii de produs.......................................................................14POLITICA DE PREŢ A FIRMEI......................................................................................14POLITICA DE DISTRIBUŢIE.........................................................................................15POLITICA DE COMUNICARE- PROMOVARE...........................................................15CERCETARE DE MARKETING PE BAZĂ DE CHESTIONAR..................................17CHESTIONAR..................................................................................................................18ANALIZA REZULTATELOR.........................................................................................21CONCLUZII SI PROPUNERI..........................................................................................30

1

NAPOLACT – PREZENTARE GENERALĂ

Date de identificare

Detalii de identificare NAPOLACT SA.Nume firma NAPOLACT SA Cod Unic de Inregistrare RO 199125 Nr. Inmatriculare J12/93/1991  

Sediu NAPOLACT SA - informatii de contact.

Principal

Judet CLUJ Localitate/Sector CLUJ NAPOCA   Adresa CALEA BACIULUI 2-4 Cod 400230 

Telefon 0264-411.2700264-419.003 

Fax 0264-413.855 Mobil - Email napolact@ecosoft.ro 

Persoane de Contact

Administratori:NAGY ERNESTPRIEM JOHANNES GERARDUS MARIADE BOER GERBRANT REDMER 

Domenii de activitate principaleCod CAEN 1551 Obiect Activitate Fabricarea produselor lactate si a branzeturilor 

Pozitia NAPOLACT SA in Topul Firmelor: Locul 1 in Top Afaceri Romania , judetul CLUJ, domeniul 15:Industria alimentara si a bauturilor Locul 1 in Top Profit Romania , judetul CLUJ, domeniul 15:Industria alimentara si a bauturilor

AnBilant

Cifra Afaceri

(RON)Grafic Profit

(RON)Grafic Angajati

2006 163 002 205  29 056 097 483

2005 149 458 588  21 348 153 1,030

2004 136 465 889  15 583 341 1,340

2003 107 797 325  15 109 453 1,352

2

Istoric

În inima Transilvaniei de mai mult de un secol,Napolact continua tradiţia în procesarea laptelui,începută în Atelierul Vlad,atestat documentar în 1905.Producător de unt şi brânză de vacă,firma Vlad fabrica pentru prima dată în zonă şi introduce pe piaţa Clujului iaurtul.

Începând cu anul 1936,produce brânzeturi fermentate şi topite pe care le exporta în diferite ţări printre care şi S.U.A.În urma naţionalizării în 1948, firma Vlad devine Întreprinderea de Industrializarea Laptelui Cluj. În anul 1990, societatea se transformă în Napolact. Astăzi Napolact este unul dintre cei mai mari producători de lactate din România,având în 2008 o cifră de afaceri de peste 55 mil Euro.Cu un număr de 480 de angajaţi şi trei fabrici,la Huedin,Baciu şi Taga, compania prelucrează anual 35 mil litri de lapte prin intermediul a aproximativ 310 puncte de recepţie.

Societatea a trecut începând cu 1990 prin mai multe procese de modernizare. Încă de la începuturile sale, firma a exportat în continuu produse precum brânza telemea, lapte de oaie, bivoliţă, şi vacă, caşcaval de oaie, parmezan şi caşcaval de vacă în ţări ale Uniunii Europene, SUA, Australia şi Liban,aceste exporturi fiind posibile datorită impunerii unor standarde europene în special în fabricile din Baciu şi Huedin. Totuşi principala piaţa rămâne cea românească care este acoperită aproape în totalitate .

Până în prezent, Napolact este un lider în industria laptelui din România.

3

Activitate

Produsele Napolact reprezintă o continuare a produselor naturale din gospodăriile ţărăneşti,urmărindu-se păstrarea în formă clasică,naturală şi fără conservanţi.

Compania acorda o atenţie deosebită şi produselor care au o veche tradiţiei în zonă: produse din lapte de bivoliţa,Napolact fiind primul producător industrial din România de asemenea produse, sub marca Cedra.

Tradiţia locală se continuă şi prin faimoasele brânzeturi de la Taga,a căror maturare se realizează,de sute de ani,într-o grotă naturală în condiţii microbiologice speciale,imposibil de duplicat,care conferă acestora unicitate în lumea întreagă.

Gama de produse Napolact cuprinde toate sortimentele specifice industriei laptelui: lapte proaspăt,iaurt,sana,chefir,lapte bătut,brânzeturi(brânzeturi fermentate,specialităţi,caşcaval,telemea,brânză proaspătă de vaci).

De asemenea in portofoliul Napolact,sub marca „Napoca”,există şi o gamă diversificată de îngheţată,compania fiind printre cei mai mari producători de îngheţată din România.

Misiune

Spiritul tradiţional,aşa cum este el prins în sloganul companiei „Ca odinioară” şi nouă identitate a produselor Napolact este forţa care ghidează compania în tot ceea ce face, fie că este vorba de comunicarea produselor existente, revigorarea unor produse de tradiţie sau dezvoltarea unora noi. Ne propunem să nu facem nici un compromis.Ne propunem că respectul pentru calitate,pentru savoarea desăvârşită a produselor lactate,să se regăsească în aceeaşi măsura în toată gama Napolact.”mărturiseşte managerul companiei pe site-ul oficial.

Pasiunea pentru tradiţie este principalul factor care îi inspiră în realizarea tuturor obiectivelor.Fie că este vorba de iaurt,brânză sau îngheţată,firma doreşte să ofere cele mai bune produse inspirate dintre-o lume mai curată,mai liniştită,mai deschisă,o lume „ca odinioară”.

4

MEDIUL DE MARKETING AL FIRMEI Societatea îşi desfăşoară activitatea într-un mediu ambiant,în strânsă legătură atât cu micromediul,cât şi cu macromediul său.Aceşti factori au o puternică influenţă asupra sa, datorită multiplelor relaţii directe şi indirecte pe care ea le are cu componentele lor ..

Micromediul de marketing

Factori de micromediu influenţează activitatea companiei şi la rândul lor pot fi influenţaţi de acesta prin activitatea desfăşurată, fiind o relaţie duala.Principalii pioni prezenţi aici sunt : furnizorii (de forţă de muncă, de servicii de bunuri materiale),clienţii, concurenta, publicul, distribuitorii.

În ceea ce priveşte furnizorii de materii prime ai societăţii Napolact,trebuie evidenţiat faptul că firma se aprovizionează cu cele necesare producţiei (şi aici materia primă principală este laptele) de la crescătorii de vite.În judeţul Cluj sunt peste 20.000 de crescători de vite care au relaţii contractuale cu societatea. Ei primesc de la firma 0,62 lei pe litru,. Laptele colectat trebuie să aibă, obligatoriu, 3,5% grăsime. Crescătorii de vite din România au constituit asociaţia Crescătorilor de Taurine. Aceştia controlează producţia până la obţinerea produsului finit sau au forţa de a negocia preţul real al produsului.

Compania Napolact îşi comercializează produsele atât în România cât şi în afara ei,în zone precum Uniunea Europeană, SUA, Australia şi Liban.Clienţii sunt reprezentaţi atât de persoane fizice cât şi de persoane juridice.Produsele sunt furnizate de societate prin intermediul reţelei de distribuţie proprii,în ţara existând 86 de sedii secundare de unde consumatorii le pot achiziţiona pe cele dorite.Persoanele juridice care fac parte din portofoliul de clienţi ai societăţii sunt atât firmele mari (supermarketurile,magazinele universale,etc)cât şi firme mai mici(magazine alimentare,abc-uri,etc).Acestea pot face comanda pentru produse direct de la depozit.Acestea sunt localizate în: Cluj localitatea Apahida, Bucureşti - Ştefăneştii de Jos, Timişoara, Paşcani. Astfel,există posibilitatea de a veni în întâmpinarea solicitărilor clienţilor prin depozitarea şi păstrarea pe stoc, în cele mai bune condiţii, a produselor. Clienţii beneficiază astfel de o reducere a costurilor şi de o mai mare flexibilitate. Transportul produselor este asigurat prin propriul parc auto, produsele fiind livrate întotdeauna cu promptitudine către clienţi indiferent de locaţie. Produsele Napolact sunt prezente la nivel naţional, în toate marile lanţuri internaţionale de retail, fiind apreciate de consumatorii din întreaga ţară.

Piaţa internă a lactatelor se ridică la aproximativ 800 milioane de euro. Principalii producători sunt Friesland Foods, Danone şi firmele interne Albalact, Brailact şi Covalact.Aceştia sunt principalii concurenţii direcţi ai societăţii Napolact,având acelaşi profil de activitate.

5

Macromediul de marketing

Napolact înţelege că pentru a avea succes trebuie să aibă o viziune asupra activităţii sale orientată din exterior către interior. Prin aceasta se presupune faptul că, în mediul în care operează, se ivesc mereu noi şi noi ocazii favorabile şi ameninţări, fapt ce face necesară acordarea unei importante vitale urmăririi permanente şi adaptării continue la schimbările mediului.Factorii din macromediul unei firme sunt: demografici, economici, naturali, tehnologici, politico-legislativ, culturali, informaţionali. Aceştia pot fi grupaţi, formând mediile: socio-cultural (mediul demografic, cultural), economic, natural-tehnologic, politico-legislativ, informaţional.

În mediul socio-cultural în care îşi desfăşoară activitarea,Napolact s-a evidenţiat printr-o serie de rezultate favorabile în ceea ce priveşte îmbinarea adecvată dintee realizarea intereselor proprii şi respectarea drepturilor cetăţeanului.

Ce a oferit Napolact cetăţeanului? În primul rând garantarea unui nivel ridicat din punct de vedere calitativ al produselor,preţuri accesibile tuturor categoriilor sociale,o gamă variată de produse dintre care consumatorii le pot alege pe cele dorite,reţete tradiţionale de preparare a produselor,naturale şi fără conservanţi.

De asemenea,Napolact sprijină diverse evenimente culturale, expoziţii, concerte, manifestaţii, prin contribuţia sa financiară putând fi prezentate publicului diverse subiecte interesante pentru el.Un astfel de exemplu ar fi colaborarea Napolact cu Asociaţia Studenţilor Creştini Ortodocşi Romani(A.S.C.O.R.) din Cluj-Napoca care are ca scop susţinerea financiară pentru realizarea de conferinţe şi mese rotunde pe teme culturale şi religioase, cu invitaţi din ţară şi străinătate,pelerinaje la mânăstirile ortodoxe din ţară şi străinătate,tabere cu specific divers: iconografie, etnografie şi folclor, de muncă, cercetare socio-umana,Festivalul Serile filocalice, desfăşurat în fiecare toamnă,organizarea sfinţirii căminelor studenţeşti la început de an universitar,realizarea de icoane în atelierul Asociaţiei cu scopul donării lor unor spitale, şcoli, orfelinate, azile de bătrâni,concerte de muzică psaltică,etc,

Ce au oferit cetăţenii firmei Napolact?Începând cu anul 1994, Napolact a obţinut o serie de premii şi distincţii din partea statului român ce laudă calitatea produselor. În 2003, Napolact a obţinut locul I în categoria industria alimentară, întreprinderi foarte mari şi o diplomă de eminenţă la ediţia a X-a a Topului Naţional al Firmelor.De asemenea Napolact a ocupat locul 1 În Top Afaceri România şi Top Profit România.

Cea mai bună recunoaştere a eforturilor companiei de a continua tradiţia românească este faptul că pe lista de produse tradiţionale romaneşti propuse pentru atestare în Uniunea Europeană, compania Napolact se regăseşte cu 10 produse.

6

POLITICA DE PRODUS A FIRMEI

Obiectivele politicii de produs a firmei

Oferind un nivel calitativ ridicat pentru a corespunde standardelor ridicate impuse de Uniunea Europeană, firma doreşte atât obţinerea unei cifre de afaceri şi unui profit cât mai ridicate cât şi maximizarea satisfacţiei clienţilor şi fidelizarea acestora.De aceea compania investeşte anual în tehnologii moderne de producţie şi colectare a laptelui, precum şi în dezvoltarea profesională a angajaţilor, în vederea menţinerii produselor sale la standardul de calitate deja recunoscut la nivel internaţional.

În ceea ce priveşte tehnologia folosită,reprezentanţii Napolact declara pe site-ul oficial: ” Am început activitatea în 1991 având încredere în dezvoltarea industriei româneşti, cu dorinţa de a oferi cu seriozitate şi profesionalism ambalaje de foarte bună calitate.De-a lungul timpului am achiziţionat utilaje noi, performante, având astfel posibilitatea să executăm produse dintre cele mai sofisticate în domeniul ambalării-etichetării, în tiraje mari, şi în cele mai bune condiţii. În acest fel portofoliul de clienţi a crescut în fiecare an.

Pentru a răspunde dorinţei de a oferii produse de o calitate cât mai bună, în conformitate cu cerinţele impuse de standardele ISO, din anul 2006 am achiziţionat utilaje Prati de inspecţie video-controlata a liniei de sortare, eliminând astfel posibilitatea apariţiei de rebuturi în fluxul tehnologic. În ceea ce priveşte designul produselor dumneavoastră, studioul nostru DTP va asigura consiliere pentru a obţine imaginea dorită a etichetei în conformitate cu detaliile solicitate de dumneavoastră.”

7

Gama de produse oferită

Protofoliul produselor Napolact acoperă principalele produse lactate, cum sunt: laptele de consum produse lactate acide brânzeturi proaspete unt lapte praf brânzeturi în saramură, cu pastă filată şi fermentate îngheţată

LAPTE DE CONSUM :

CEDRA 3,5% un lapte integral standardizat,omogenizat şi pasteurizat.Are un conţinut bogat în proteine,glucide şi minerale şi este recomandat în consumul zilnic al oricărei persoane.Se prezintă în două ambalaje: la pungă şi la cutie.

CEDRA 1,5% este un lapte semidegresat,omogenizat şi pasteurizat.Se adresează persoanelor care trebuie să respecte o dietă săracă în grăsimi dar care au nevoie neapărată de componentele echilibrate ale laptelui.Se prezintă ambalat în două moduri:la pungă şi la cutie.

.

PRODUSE DERIVATE DIN LAPTE :

8

IAURT CU FRUCTE: trei sortimente: VIŞINE,CĂPŞUNI şi CAISE.Produsul îmbină valoarea nutritivă iaurtului cu aportul caloric şi caracteristicile gustative ale fructelor. Este un deşert valoros,apreciat atât de copii cât şi de adulţi.

IAURT CLASIC: „ZDRAVĂN” , „NUMA’ BUN”,”UŞUREL”:produs natural 100%,fără conservanţi sau stabilizatori,preparat din lapte proaspăt,omogenizat şi pasteurizat,cu conţinut generos de grăsime.Fiind un produs lactat fermentat este mai uşor digerabil şi asimilat de către organism.

IAURT CEDRA din lapte de oaie şi bivoliţă. Gustul este plăcut,acrişor,cu aromă specifică laptelui de oaie şi bivoliţă.Produsul este apreciat pentru savoarea deosebită conferită de conţinutul ridicat de grăsime.Este atestat tradiţional,fiind fabricat după o reţetă originală tradiţională.

SMÂNTÂNĂ „GOSPODAR” este foarte apreciată de către cei care vor să îmbine gustul plăcut acrişor aromat al smântânii fermentate cu un aport energic mai redus

SMÂNTÂNĂ „PRIMA” are un rol important în alimentaţie datorită proprietăţilor gustative,nutritive şi energice.

FĂGĂRAŞ este o brânză proaspătă de vaci.produsul se prezintă sub formă a două straturi: în partea de jos branza de vaca proaspătă ,cu aspect cremos,uşor grunjuros,iar în partea superioară smântână fermentată.

UNT DE MASA 65% GRĂSIME : este un unt cu raport optim între lecitina şi colesterol.Are un rol important în alimentaţie datorită proprietăţilor nutritive şi energice.

LAPTE BĂTUT este un produs natural 100%,fără conservanţi sau stabilizatori,preparat din lapte proaspăt,omogenizat şi pasteurizat.Acesta păstrează valorile nutritive ale laptelui într-o formă uşor de asimilat.Aciditatea produsului este moderată,fapt pentru care se poate recomanda şi persoanelor cu probleme digestive.

SANA este un produs natural 100%,fără conservanţi sau stabilizatori,preparat din lapte proaspăt,omogenizat şi pasteurizat.Acesta păstrează valorile nutritive ale laptelui într-o formă uşor de asimilat,fiind recomandat persoanelor care nu consuma lapte proaspăt.Compoziţia produsului îi conferă o cremozitate şi o savoare deosebită.

CHEFIR : este un produs natural 100%,fără conservanţi sau stabilizatori,preparat din lapte proaspăt,omogenizat şi pasteurizat.Gustul este specific de fermentat,fiind un produs cunoscut din cele mai vechi timpuri.Este recomandat în afecţiuni gastro-intestinale.

LAPTE CU CACAO: o combinaţie de lapte şi cacao care îmbina caracteristicile nutritive ale laptelui cu gustul specific de cacao,conferind produsului valoare şi savoare. Se consuma rece,fiind o băutură plăcută şi răcoritoare.

9

BRÂNZETURI :

NASAL – este o brânză fermentată cu pastă moale din lapte de vacă.Maturarea brânzei are loc în condiţii deosebite,unice,de rocă şi microclimat ale grotei naturale din Taga(jud Cluj) cu temperatura şi umiditate constante tot timpul anului,condiţii ce au favorizat dezvoltarea microflorii de măturare specifice din grota,în special al bacteriei Brevibacterium linens. Acest microorganism conferă,după maturare,produsului finit caracteristici deosebite de textura,aromă,culoare.Ambalarea în cutii de lemn ajuta că brânză să-şi păstreze mai mult timp savoarea deosebită.Este atestata ca şi produs tradiţional.

TILSIT este o brânză fermentată cu pastă semitare.Gustul deosebit se datorează culturilor specifice de bacterii lactice utilizate.

SĂCELE – este un caşcaval cu pastă opărită,obţinut din lapte de oaie pasteurizat.Gustul şi mirosul sunt plăcute,fiind caracteristice brânzeturilor din lapte de oaie.

BRÂNZĂ DE VACI este un sortiment de brânză proaspătă,foarte apreciat pentru valoarea sa nutritiva-dietica.Este recomandată în special în alimentaţia copiilor,vârstnicilor şi a persoanelor predispuse la obezitate.Produsul este uşor digerabil şi în concluzie recomandat în dietele terapeutice.Se prezintă ca o pastă fină,cremoasa,uşor grunjoasa,culoarea este alb-gălbuie iar mirosul şi gustul sunt de proaspăt,plăcut,caracteristic fermentaţiei lactice.

BOBÂLNA este un caşcaval cu pastă opărită,atestată că produs tradiţional.Textura este omogena,puţin elastică,de o culoare alb-gălbui,la rupere desfăcându-se în fâşii.

MOECIU este o brânză fermentată fermentata cu pastă semitare.Consistenta este fermă,gustul şi aroma sunt specifice brânzeturilor fermentate măturate.

TARNIŢA este o specialitate de caşcaval afumat.Tehnologia de obţinere,condiţiile de măturare(temperatura,umiditate),precum şi durata acestui proces,iar ulterior afumarea,fac produsul ideal pentru sendwichi-uri,platouri sau alte preparate culinare

BURDUF este produs tradiţional,unul dintre cele mai vechi sortimente de brânză fabricate în România. Se fabrică prin frământarea casului măturat din lapte de oaie şi vaca.Este ideală în servirea alături de binecunoscută mămăliguţa.

PARMEZAN este o brânză fermentată cu pastă tare,omogena şi compactă,maturata la cel puţin 5 luni.Datorită conţinutului foarte redus de apă,brânză

10

prezintă mare conservabilitate,are un conţinut ridicat de proteine,peste 25% şi conţine în proporţie remarcabilă calciu sub forma uşor asimilabila.

OLANDA este o brânză fermentată cu pastă semitare.Face parte din aşa numitul grup al brânzeturilor olandeze,fiind similare brânzei Edan.

ALPINA (Clasică şi Afumată) este atestata că produs tradiţional,fiind o brânză fermentată cu pastă moale,clasică sau afumată,obţinută din lapte de vacă pasteurizat.Aromă deosebită este conferită de culturile lactice speciale şi de maturarea în grota naturală de la Taga.

MONTANA este o brânză cu pastă moale din lapte de vacă,apreciată pentru gustul aparte,dar şi pentru conţinutul redus de grăsime pe care îl are Este o brânză fără coaja,de culoare albă până la alb-gălbui,semigroasa.Maturarea în grota naturală de la Taga îi conferă o savoare deosebită.

TÂRNAVA PARAFINA este atestata că produs tradiţional şi este o brânză fermentată cu pastă semitare.Are un conţinut de grăsime mai scăzut decât celelalte tipuri de brânzeturi,fermentate şi este recomandată în anumite diete.

HUEDIN este de trei feluri: de vacă,de bivoliţă şi de oaie. Brânză telemea este obţinută din lapte pasteurizat.Este atestata ca şi produs tradiţional,fiind o brânză maturata în saramura cu mare valoare nutriţională.Gustul este plăcut,sărat,uşor acrişor.

DEJ caşcaval produs din brânză cu pastă opărită,este obţinut dintr-un amestec pasteurizat de lapte de oaie şi vaca.Gustul şi mirosul sunt plăcute,predominând caracteristicile senzoriale ale laptelui de oaie.

MOZZARELA este brânză cu pastă opărită care se ppoate consuma în special alături de pizza.Este un aliment cu mare valoare nutriţională şi biologică datorită conţinutului de vitamine,lipide,proteine şi săruri minerale.Textura este omogena,puţin elastică,de culoare alb-gălbuie,la încălzire topindu-se.

Ciclul de viaţa al produselor

Laptele şi produsele lactate sunt produse de origine animală cu valoare biologică mare, deosebit de importante în hrana omului. Valoarea nuritivă ridicată a laptelui este determinată de bogăţia de substanţe proteice, de complexul de fosfor calcic ce favorizează creşterea, dezvoltarea şi funcţionarea organismelor.

Laptele şi derivatele sale sunt uşor digerate de organismul uman, participând la creşterea rezistenţei acestuia faţă de maladii; valoarea calorică a laptelui este însă redusă (67 kcalorii/100ml lapte).Laptele şi produsele lactate constituie alimente de bază în hrana omului, fiind considerate cele mai complete alimente naturale de origine animală,

11

datorită compoziţiei complexe şi echilibrate în substanţe nutritive, indispensabile bunei funcţionări a organismului uman şi animal.

In ceea ce priveste laptele,elementul predominantul din punct de vedere cantitativ, este apa (87 %), în ea fiind dizolvate sau aflate în suspensie celelalte componente ce constituie substanţa uscată (13 %). În substanţa uscată proteinele (3,5 g/ 100 ml) sunt reprezentate de cazeină, lactoalbumină, lactoglobulină; substanţele minerale (săruri de calciu, magneziu, fosfor, sodiu, potasiu, fier, mangan, cupru, staniu, iod) sunt în proporţie de 0,8-0,8 %, laptele şi derivatele sale reprezentând cea mai importantă sursă de calciu (125 mg/ litru în lapte) care împreună cu fosforul (90 mg/l) realizează un complex uşor absorbit. Laptele mai conţine aproximativ 3,6 % grăsimi, vitaminele B2, B3, B6, A, D şi mai puţin B1 şi C, lactoză (cca 4,8 %)- un zahăr care sub acţiunea microorganismelor fermentează participând la procesul de obţinere a lactatelor acide şi a brânzeturilor.

Temperaturile de pastrare sunt de +2 – +6 0C timp de aproximativ 30 de zile. Termenul de valabilitate difera de la un sortiment la altul in functie de tratamentul termic si de modalitatea de ambalare.

Caşcavalul cu castane

Pentru iubitorii de caşcaval afumat, avem un sortiment făcut cu drag şi mult lapte din Ardeal. Punem 10 litri de lapte în fiecare kilogram de caşcaval şi se simte gustul bogat al fiecărei felii.

INGREDIENTE:

lapte de vacă pasteurizat,culturi lactice selecţionate,cheag,sare şi castane comestibile.

VALORI NUTRIŢIONALE:Valoarea energetică: 1450 kJ / 349 kcalGrăsimi: 27 g, din care acizi graşi saturaţi: 16,2 gGlucide: 1,5 g, din care zaharuri: 1,5 gProteine: 25 g, Fibre: 0g

Denumirea de castan comestibil se referă desigur la fructele acestui arbore care sunt comestibile, fiind considerate în anumite rețete de preparare (vedeți piure de castane) chiar o delicatesă. Există, desigur, și alte modalități de mâncare a fructelor, dintre care castanele coapte sunt foarte cunoscute.

Castanul comestibil este cultivat în multe zone ale Europei, fiind cunoscut și cultivat încă de pe vremea Romei antice, când a fost introdus treptat în regiuni mai nordice decât arealul său natural. Mai târziu, începând cu Evul Mediu timpuriu, castanul

12

comestibil a început să fie cultivat de călugări în grădinile mânăstirilor. Astăzi, în afara livezilor, exemplare vechi de sute de ani pot fi găsite în întreaga Europă, din Anglia până în România și din Italia până în Germania.

Fructele, care sunt foarte gustoase, sunt utilizate ca ingredient ales de către fabricanții de ciocolată și delicatese, fiind frecvent coapte sau prăjite. Sub forma lor prăjită sunt foarte apreciate în Franța, Italia și, mai ales, în Corsica. Coacerea sau prăjirea se pot face fie integral, fie sub formă granulară, obținându-se un fel de făină, din care se realizează piureul de castane. Există o varietate de mămăligă corsicană (denumită polenta sau pulenta) care folosește ca ingredient de bază făină dulce de castane comestibile.

Analiza SWOT a companiei

Puncte ţări:

- valori favorabile ale lichidităţii şi solvabilităţii ;- societatea oferă o gamă diversificată de produse lactate, acoperind o zonă de peste 50% din piaţa locală ;- creşterea vânzărilor faţă de anul precedent ;- politica stabilă de dividend, caracterizată prin variaţii mici ale raţei dividendului;- societatea nu prezintă un grad mare de dependenţă faţă de un client sau un grup de clienţi.

Puncte slabe:

- profitabilitate în scădere faţă de anul precedent ;- materia primă lapte variază de la un anotimp la altul, ceea ce imprima o anumită ciclicitate activităţii societăţii şi necesitatea constituirii de stocuri în perioada iernii;- situaţie nefavorabilă a echilibrului financiar la finalul anului 2007.

Oportunităţi:

- pătrunderea pe noi pieţe ;- găsirea unor surse de aprovizionare cu materii prime mai ieftine.

Ameninţări:

- costul în creştere al materiei prime ;- concurenta autohtonă puternică.

13

Lansarea si principalele strategii de produs

Cateva dintre produsele comercializate de Napolact au capatat un nou nume, in urma procesului de rebranding.Printre cele sase produse care au iesit pe piata cu o fata schimbata din campania initiata de Napolact se numara iaurtul Extra, care se numeste Zdravan, iaurtul Clasic, care devine Numa' Bun, si smantana Napoca, care a capatat numele Gospodar. De asemenea, iaurtul Napoca a devenit Usurel, iar smantana care inainte nu avea un nume propriu se numeste Prima.

Schimbarea de nume si de identitate a produselor este semnalata la nivel vizual prin modificarea ambalajelor acestora.

Transformarea nu se reduce insa la aceste elemente, promovarea urmand sa se realizeze de acum incolo sub un alt concept de brand, ce are la baza legatura cu trecutul. In legatura cu aceasta, Adriana Tuluca, director executiv al agentiei Propaganda, a declarat: "Noul slogan 'Ca odinioara' si pozitionarea la care am ajuns, axata pe traditie, sintetizeaza credo-ul dintotdeauna al acestei companii, ale carei origini sunt atestate documentar inca din 1905".

POLITICA DE PREŢ A FIRMEI

Politica de preţ adoptatã de către societatea Napolact are ca scop atât obţinerea unei cifre de afaceri cât mai ridicată şi maximizarea profitului,precum şi lărgirea şi dezvoltarea unei clientele stabile.Este la fel de importantă şi consolidarea poziţiei concurenţiale pe piaţã şi creşterea cotei de piaţã.

Compania oferă publicului un nivel accesibil din punctul de vedere al preţurilor practicate,astfel încât se pot număra prinţe clienţii firmei atât persoane cu veniţi mari cât şi cele cu venituri mai scăzute.De asemenea se fac reduceri de preţ în cadrul promoţiilor care atrag un număr considerabil de consumatori.

În urma rebrandizarii,Napolact nu a modificat semnificativ preţul produselor chiar dacă acestea au o nouă înfăţişare şi o nouă denumite,o mare parte dintre ele.

Nivelul preţului a rămas constant pentru a păstra clientela deja formată înainte de rebrandizare şi pentru a câştiga noi consumatori printr-un comportament inovator şi anume poziţionarea brand-ului ca şi marca tradiţionala românească, precum şi consecinţele acestei strategii.

14

POLITICA DE DISTRIBUŢIESuntem la dispoziția clienților noștri 24 de ore din 24, 7 zile din 7. Livrăm în toată

țara și avem reprezentanți care acoperă toate județele. Toate produsele din portofoliul nostru necesită temperatură controlată de depozitare și transport. Pentru că produsele noastre să ajungă în condiții optime la destinație am creat:

propriul parc auto de peste 60 de mașini pentru forță de vânzări și 40 de mașini frigorifice cu capacitatea de 1.5t - 18t

un depozit frigorific modern, situat în Codlea, cu capacitatea de depozitare de 4000 europaleti

3 centre logistice în țara, unde derulăm operațiuni de cross-docking:o Bucureștio Bacăuo Arad

POLITICA DE COMUNICARE- PROMOVARE

Principalele obiective care se doreşte a fi realizate prin intermediul promovării sunt:-atragerea atenţiei consumatorilor privind oferta firmei, câştigarea de noi clienţi; - crearea unor noi ocazii de cumpãrare, aducerea produselor proprii în atenţia consumatorilor;- lansarea unei noi varietãţi de produs;- îmbunătăţirea vitezei sau volumului desfacerilor firmei;- creşterea loialitãţii: confirmarea alegerii fãcute şi încurajarea cumpãrãtorilor sã sporeascã numãrul şi cantitatea achiziţiilor; - mărirea capacităţii de distribuţiei

Compania Napolact, unul dintre cei mai mari producători de lactate din România, şi-a dezvoltat la finele anului 2006 noua identitate de brand.Primul pas în construirea noii identităţi l-a constituit poziţionarea brand-ului Napolact ca şi marca tradiţionala românească, continuator al tradiţiei transilvane în meşteşugul prelucrării lactatelor. Noua identitate Napolact se caracterizează printr-un logo şi o linie grafica unitară, având la baza elemente care reflectă naturaleţea, tradiţia şi calitatea produselor.

Următorul pas l-a constituit impunerea mărcii pe plan naţional, prin intermediul unei campanii de imagine. Agenţia de creaţie este Propagandă .

Aceasta campanie de imagine prin care Napolact îşi promovează produsele rebranduite este una complexă, incluzând atât reclame difuzate pe TV sau tranzit (mijloace de transport în comun), cât şi POSMs (point of sale materials=materiale de informare la punctele de vânzare). De asemenea, exista machete de presă în media locală, iar campania este susţinută şi de evenimente de BTL. În ceea ce priveşte spotul TV,

15

intitulat "Mărturia", acesta a fost filmat la sfârşitul anului 2006 de casa de producţie Trilogy, coloana sonoră fiind semnată de artistul Dumitru Fărcaş.

La realizarea campaniei au participat agenţia Propaganda, pe partea de creaţie, alături de Starcom (Leo Burnett) pe media şi de Ogilvy PR pentru relaţii publice.Liftingul facial pe care Napolact îl experimentează merita luat în seamă. Iată şi câteva elemente care susţin aceasta poziţionare :- Packaging nou, disruptive la raft, layout tradiţional în brânzeturi - Denumirile variantelor vin ca o un mulaj (iaurturile Zdravăn, Numa’ Bun şi smântâna Gospodar)- Dn nou slogan: “Ca odinioară” - Spotul TV creat pe tradiţie

- Preţuri similare cu cele ale mărcilor mari.

16

CERCETARE DE MARKETING PE BAZĂ DE CHESTIONAR

Definirea problemei de cercetare:

Prin această cercetare se doreşte să se afle gradul de cunoaştere al produselor firmei

„Napolact” de către consumatori, în special a produsului Caşcaval cu castan,recent lansat pe

piaţa sub o nouă formă.

Cercetarea de marketing se realizează datorită intervenţiei a trei parteneri:

Solicitantul cercetării – S.C. NAPOLACT S.A.

Realizatorul/ responsabilul cercetării – Albu Gina Andreea

Utilizatorul cercetării – S.C. NAPOLACT S.A.

17

CHESTIONAR

Bună ziua.Mă numesc Gina Albu .Sunt reprezentant al firmei “Napolact” şi aş dori să vă adresez câteva întrebări privind consumul de lactate şi în special brânzeturi. Părerea dumneavoastră este foarte importantă pentru noi. De aceea vă rugăm să ne acordaţi câteva minute din timpul dumneavoastră pentru completarea acestui chestionar.

1.Sunteţi consumatori de lactate? a) da b) nu

2.Consumaţi produsele comercializate de firma “Napolact”? a) da b) nu(treceţi la întrebarea 6)

3.Ce sortiment din gama “Napolact” este preferatul d-voastra?a) lapte de consum

b) iaurt/sana/smântâna/chefir/lapte bătut c) brânză/ telemea d) caşcaval e) lapte cu cacao

4.Cât de des obişnuiţi să achiziţionaţi aceasta gamă de produse?a) zilnicb) de mai multe ori pe saptamanac) saptamanald) lunare) mai rar

5.De unde cumpăraţi de obicei aceste produsele lactate?a) de la supermarket/ hipermarket

b) de la magazinul “Napolact” c) de la magazinele de cartier d) alte surse..................................(specificaţi)

6.Cunoaşteţi sortimentul de caşcaval cu castane?a) dab) nu (treceţi la întrebarea 13)

7.Aţi achiziţionat acest produs? a) da b) nu

18

8.Care sunt motivele pentru care nu aţi achiziţionat acest caşcaval? a) nu consum un astfel de sortiment b) nu am încredere în compoziţia acestei game de brânzeturi c) consider că are un preţ prea mare d) alte motive.................(specificaţi)

9.Cum vi se pare gustul ei? a) îmi place foarte mult b) îmi place relativ c) nu îmi place deloc

10.Cum apreciaţi gustul lui? a) nu consum b) nu mi se pare că are acelaşi gust cu celelalte caşcavaluri c) are un gust relativ apropiat de cel caşcavalurilor d) are acelaşi gust

11. Ce părere aveţi de ambalajul caşcavalului cu castane a) îmi place noul ambalaj foarte mult b) sunt indiferent c) nu îmi place noul ambalaj deloc d) nu cunosc ambalajul

12. Ce părere aveţi despre ideea introducerii în interiorul ambalajului a “Povestioarei din Taga”?

a) este foarte interesantă b) nu consider că era necesară

c) îmi este indiferent d) nu o găsesc atractivă

13.Sunteţi o persoană de sex: a) masculin b) feminin

14. În ce categorie de vârsta va încadraţi? a) 18-25 ani b) 26-35 ani c) 36-50 ani d) 51-65 ani e) peste 65 ani

15.Locuiţi în mediul: a) urban

b) rural

19

16.Care este starea civilă a dvs?

a) Necăsătorit , locuiesc cu familia b) Necăsătorit, independent

c) Căsătorit/concubinaj d) Divorţat e) Văduv

f) alt statut..........................(specificaţi)

17.Câte persoane inclusiv dvs locuiesc în gospodăria dvs? a) o persoană b) 2 persoane

c) 3 persoane d) 4 persoane e) mai mult de 4 persoane

18.Care este profesia/ocupaţia dvs în prezent? a) Specialist cu studii superioare b) Tehnician cu liceu c) Întreprinzător particular d) Muncitor calificat e) Muncitor necalificat f) Agricultor g) Student

h) Casnic i) altă profesie.................................(specificaţi)

19.În care din următoarele grupe se încadrează venitul net total al gospodăriei dvs? a)5000-1000 RON

b)1001-1500 RON c)1501-2000 RON d)2001- 2500 RON

e) 2501- 3000 RON f)peste 3001 RON

Vă mulţumim!

20

ANALIZA REZULTATELOR

GRADUL DE IDENTIFICARE/ACHIZITIE A PRODUSELOR NAPOLACT PE PIATA

În urma prelucrării datelor s-a obţinut un remarcabil procent de 100% a persoanelor care cunosc şi consumă gamă de produse Napolact.De aici rezultă faptul că societatea are un renume pe piaţa românească de care se poate mândri.

21

PREFERINTA CONSUMATORILOR PENTRU ANUMITE PRODUSE DIN GAMA NAPOLACT

Din cei 100 de consumatori ai gamei de produse Napolact,24% prefera laptele,42% prefera produsele lactate (iaurt/sana/smantana/chefir/lapte batut),in procent relativ egal,16 respectiv 14% prefera branzeturile si cascavalurile,iar numai un procent redus,4%,prefera cacao cu lapte de la Napolact.

SORTIMENTUL ACHIZITIONAT IN FUNCTIE DE STAREA CIVILA

22

In functie de starea civila a consumatorilor,s-a remarcat o tendinta crescuta a persoanelor necasatorite,dar care locuiect cu familia sa consume iaurt/sana/smantana/chefir/lapte batut,in timp ce persoanele casatorite prefera laptele.Branzeturile sunt chizitionate de asemea intr-o cantitate mai mare de catre persoanele casatorite,in timp ce laptele cu cacao este consumat doar de cei necasatoriti,independenti sau nu,in proportie egala.

SORTIMENTUL ACHIZITIONAT IN FUNCTIE DE NUMARUL DE PERSOANE ALE FAMILIEI

In functie de numarul de persoane existente in gospodaria intervievatului,consumul de produse Napolact se realizeaza preponderent astfel:laptele in familii cu 3 pers (in proportie de 18%), iaurt/sana/smantana/chefir/lapte batut in familii de 4 pers (18%),branza telemea si cascavalurile in familii de 2 pers,iar laptele cu cacao este consumat numai in gospodariile unde traiesc una sau 2 persoane.

Cei mai multi consumatori achizitioneaza produse Napolact zilnic,sau de mai multe ori pe saptamana(35 respectiv 32% din cei intervievati),in timp ce numai 1% dintre ei achizitioneaza aceste produse mai rar de o luna.

23

FRECVENTA DE CUMPARARE A SORTIMENTULUI PREFERAT

Produsul care se vinde zilnic în magazine este laptele,se mai multe ori pe

săptămână se achiziţionează iaurt/sana/smântână/chefir/lapte bătut,în timp ce brânzeturile sunt achiziţionate de unele persoane de mai multe ori pe săptămână şi de altele doar lunar.Laptele cu cacao este achiziţionat de 2% dintre consumatori zilnic,aceştia fiind clienţi fideli ai produsului.

Consumatorii produselor Napolact care se aprovizionează zilnic cu aceste produse au un venit total pe familie cuprins între 10001-1500 RON,de mai multe ori pe săptămână cumpăra atât cei cu venituri mai mici cât şi cei cu venituri care se încadrează între 2501 şi 3000 RON.Se aprovizionează săptămânal cu produse Napolact familiile cu un venit total de 1501-2000 RON,în timp ce lunar sau mai rar de atât se aprovizionează cei cu venituri sub medie,de 5000-1000 RON total pe familie.

24

47% dintre cei intervievati achizitioneaza produsele Napolact de la magazinele de cartier, 31% de la magazinele de desfacere proprii companiei, 19% din supermarketuri/hipermarketuri si numai 2% din alte surse.

NIVELUL DE CUNOAŞTERE PE PIAŢĂ a CAŞCAVALULUI CU CASTANE

Cascavalul cu castane este cunoscută pe piaţa în proporţii relativ egale, 49% dintre cei intervievaţi deţinând informaţii despre ea,în timp ce 51% nu cunosc acest sortiment.

GRADUL DE ACHIZITIE A CASCAVALULUI CU CASTANE

25

Aceast cascaval este achizitionata de 46% dintre cunoscatori,in timp ce 54% nu o achizitioneaza.

MOTIVELE CARE AU DUS LA NEACHIZITIONAREA CASCAVALULUI CU CASTANE

“Motivul principal care a dus la refuzul de achiziţionare este preţul prea mare”,consideră 44 % dintre cei intervievaţi,în timp ce 33% au alte motive,principalul fiind neîncrederea publicului în păstrarea compoziţiei adecvate a brânzei în noul ambalaj de lemn.

GRADUL DE ACHIZITIE IN FUNCTIE DE SEX

Cei care achizitioneaza sunt in procent de 28% barbati,in timp ce 32% dintre femei refuza sa achizitioneze acest produs.

GRADUL DE ACHIZIŢIE ÎN FUNCŢIE DE VÂRSTĂ

26

Majoritatea consumatorilor se încadrează în categoria de vârsta 26-35 ani,în timp ce persoanele cu vârste cuprinse între 18-25 ani nu consuma sau consuma în cantităţi mai reduse.De asememea neconsumatorii mai au şi vârste cuprinse între 36-50 ani şi 51-65 ani.

GRADUL DE IN FUNCTIE DE VENIT

În funcţie de venit,consumatorii şi neconsumatorii se departajează astfel: în proporţii egale de 22% se consuma şi nu se consuma caşcavalul de cei cu venituri cuprinse între 1001-1500 RON, cei care au venituri cuprinse între 1501-2000 RON nu consuma acest sortiment în timp ce familiile cu venit total de peste 3000 RON sunt consumatori.

GRADUL DE ACHIZITIE IN FUNCTIE DE MEDIUL DE VIATA

Persoanele intervievate locuiesc în majoritatea cazurilor în mediul urban(raportul fiind de 95-5 în favoarea sa).Aici 46% consuma caşcaval în timp ce 49% nu consumă.Restul de 5% locuiesc în mediul rural şi nu consumă .

27

GRADUL DE APRECIERE A GUSTULUI

Caşcavalul cu castane nu are un gust prea plăcut,informează 58% dintre consumatori,în timp ce numai 16 respectiv 26% dintre ei apreciază gustul acestui caşcaval ca fiind bun şi foarte bun.

NIVELUL DE APRECIERE A NOULUI AMBALAJ

Principala inovaţie adusă de rebrandizarea Napolact în prezentare este ambalarea ei într-o cutie de lemn,element de noutate în industria românească producătoare de produse lactate.

Compania a dorit să afle care sunt reacţiile consumatorilor în ceea ce priveşte noul ambalaj.În urma cercetării a reieşit faptul că 54% dintre clinti au rămas indiferenţi la noul ambalaj,fiind mai receptivi la ce conţine acesta şi nu la modul de ambalare,în timp ce numai 22% admira noul ambalaj 24% dintre clienţii Napolact nici nu cunosc acest ambalaj.

PERCEPTIA ASUPRA AMBALAJULUI IN FUNCTIE DE PROFESIE

Cei care apreciaza si sunt interesati de noul ambalaj sunt studentii,in timp ce tehnicienii cu liceu si intreprinzatorii particulari sunt indiferenti la noul ambalaj.Surprinzator este faptul ca marea majoritate a specialistilor cu studii superioare nu cunosc ambalajul cascavalului cu castane. In aceasta ultima categorie se incadreaza si persoanele casnice.

28

NIVELUL DE APRECIERE A INTRODUCERII IN INTERIORUL CUTIEI-AMBALAJ A “POVESTIOAREI DIN TAGA”

Cei care apreciază şi sunt interesaţi de noul ambalaj sunt studenţii,în timp ce tehnicienii cu liceu şi întreprinzătorii particulari sunt indiferenţi la noul ambalaj.Surprinzător este faptul că marea majoritate a specialiştilor cu studii superioare nu cunosc ambalajul caşcavalului cu castane. În această ultimă categorie se încadrează şi persoanele casnice.

29

CONCLUZII SI PROPUNERI

In urma prelucrarii datelor s-a obtinut un remarcabil procent de 100% a persoanelor care cunosc si consuma gama de produse Napolact.De aici principala concluzie este faptul ca societatea beneficiaza de un renume pe piata romana.

Din gama de produse Napolact, preferate sunt produsele lactate (iaurt/sana/smantana/chefir/lapte batut),urmate de lapte,branzeturi si in cele din urma cacao cu lapte, In ceea ce priveste consumatorii,in functie de starea civila,s-a remarcat o tendinta crescuta a persoanelor necasatorite,dar care locuiect cu familia sa consume iaurt/sana/smantana/chefir/lapte batut,in timp ce persoanele casatorite prefera laptele. Branzeturile sunt achizitionate de asemenea intr-o cantitate mai mare de catre persoanele casatorite,in timp ce laptele cu cacao este consumat doar de cei necasatoriti,independenti sau nu,in proportie egala.

Numarul de persoane existent intr-o gospodarie este in indicator foarte important.In urma prelucrarii chestionarului,s-a observat urmatoarea stratificarea a consumului:laptele se consuma preponderent in familii cu 3 pers (in proportie de 18%), iaurt/sana/smantana/chefir/lapte batut in familii de 4 pers (18%),branza telemea si cascavalurile in familii de 2 pers,iar laptele cu cacao este consumat numai in gospodariile unde traiesc una sau 2 persoane.Cei mai multi consumatori achizitioneaza produse Napolact zilnic sau de mai multe ori pe saptamana(35 respectiv 32% din cei intervievati),in timp ce numai 1% dintre ei achizitioneaza aceste produse mai rar de o luna.

Produsul care se vinde zilnic in magazine este laptele,se mai multe ori pe saptamana se achizitioneaza iaurt/sana/smantana/chefir/lapte batut,in timp ce branzeturile sunt achizitionate de unele persoane de mai multe ori pe saptamana si de altele doar lunar.Laptele cu cacao este achizitionat de 2% dintre consumatori zilnic,acestia fiind clienti fideli ai produsului.

În ceea ce priveşte raportul achiziţie-venit,se observă următorul fapt:consumatorii produselor Napolact care se aprovizionează zilnic cu aceste produse au un venit total pe familie cuprins între 10001-1500 RON,de mai multe ori pe săptămână cumpăra atât cei cu venituri mai mici cât şi cei cu venituri care se încadrează între 2501 şi 3000 RON.Se aprovizionează săptămânal cu produse Napolact familiile cu un venit total de 1501-2000 RON,în timp ce lunar sau mai rar de atât se aprovizionează cei cu venituri sub medie,de 5000-1000 RON total pe familie.Achiziţia se face în primul rând de la magazinele de cartier,apoi de la magazinele de desfacere proprii companiei şi din supermarketuri/hipermarketuri.O foarte mică proporţie achiziţionează dina alte surse

Despre persoanele care achiziţionează caşcavalul cu castane s-au obţinut următoarele informaţii:bărbaţii cumpăra mai des decât femeile,majoritatea consumatorilor se încadrează în categoria de vârsta 26-35 ani,în timp ce persoanele cu vârste cuprinse

30

între 18-25 ani,36-65 nu consuma sau consuma în cantităţi mai reduse, prima categorie de consumatori în funcţie de venit se încadrează într-un interval cuprins între 1001-1500 RON, iar a doua categorie dispune de peste 3000 RON venit total net pe familie.

Persoanele intervievate locuiesc în majoritatea cazurilor în mediul urban(raportul fiind de 95-5 în favoarea sa).Aici 46% consuma caşcaval în timp ce 49% nu consumă.Restul de 5% locuiesc în mediul rural şi nu consuma caşcaval cu castane.

Despre gustul caşcavalului cu castane intervievaţii afirma că nu are un gust prea plăcut (58% dintre consumatori),în timp ce numai 16 respectiv 26% dintre ei apreciază gustul acestei brânze ca fiind bun şi foarte bun. Principala inovaţie adusă de rebrandizarea Napolact în prezentarea caşcavalului cu castane este ambalarea ei într-o cutie de lemn,element de noutate în industria românească producătoare de produse lactate.Compania a dorit să afle care sunt reacţiile consumatorilor în ceea ce priveşte noul ambalaj.

În urma cercetării a reieşit faptul că 54% dintre clinti au rămas indiferenţi la noul ambalaj,fiind mai receptivi la ce conţine acesta şi nu la modul de ambalare,în timp ce numai 22% admira noul ., 24% dintre clienţii Napolact nici nu cunosc acest ambalaj. Cei care apreciază şi sunt interesaţi de noul ambalaj sunt studenţii,în timp ce tehnicienii cu liceu şi întreprinzătorii particulari sunt indiferenţi la noul ambalaj. În această ultimă categorie se încadrează şi persoanele casnice.În căzut “Povestioarei din Taga”,agreerea ideii şi indiferenta sunt la cote egale (32%).

Propuneri:

31

Rebrandizarea companiei Napolact a reprezentat un succes pe piaţa românească, produsele firmei fiind cunoscute şi achiziţionate de majoritatea populaţiei, aceste produse fiind în special laptele şi derivatele din lapte:iaurt, sana, smântână, chefir, lapte bătut.

Nu se poate spune acelaşi lucru însă despre caşcavalul cu castane care nu a obţinut acelaşi succes ca şi celelalte produse Napolact, preţul destul de ridicat fiind principalul impediment şi gustul acestuia. De aceea este necesară o reducere a preţului care să fie accesibilă mai multor categorii sociale decât în momentul de faţă. Este necesară o repromovare, scopul final al acesteia fiind atragerea de noi clienţi şi menţinerea celor vechi. În acest semn se pot oferi în magazine monstre gratuite spre a fi gustate şi realizarea unei campanii de promovare în care să se evidenţieze aceste caracteristici.

Un posibil slogan ar fi:” Caşcavalul cu castane - o faţă nouă,un interior la fel de plăcut.” Pentru obţinerea de rezultate favorabile în cazul cunoaşterii şi aprecierii caşcavalului de către consumatorii de produse lactate este nevoie de realizarea unei promovări pe cât mai multe canale de distribuţie(televizor,radio,reviste,pliante,etc),ele având scopul de a informa consumatorii.

32

Pliant promoţional :

33

” Caşcavalul cu castane:

o faţă nouă, un interior la fel de plăcut”

” Caşcavalul cu castane:

o faţă nouă, un interior la fel de plăcut”