CERRANDO BRECHAS HACIA LA VISIÓN 2020 ?· El Salvador Guatemala Honduras ... Datos estadísticos sobre…

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  • Encuentro de Cooperativas del Sector Agropecuario

    Tema:

    Las cooperativas: la mejor opcin organizativa y empresarial para la agricultura familiar?.

    Alberto Ramrez FioraOficina Regional de FAO para Amrica Latina y el caribe

    CERRANDO BRECHAS HACIA LA VISIN 2020

  • ndex

    1.Concepto y rasgos caractersticos de la AF en Amrica Latina

    2.La AF y sus Cooperativas en cifras3.Por qu el cooperativismo?4.Consideraciones finales

  • 1.Concepto y rasgos caractersticos de la AF en Amrica Latina

  • Elementos principales del concepto

    FamiliaProduccin

    silvoagropecuariay acuacultura

    Territorio Rural

    Contexto socio cultural

    Relaciones Polticas

    Contexto econmico

    Espacio fsico

  • Rasgos caractersticos ms frecuentes:

    a. Predominio de la fuerza de trabajo familiar en las explotaciones.

    b. La unidad econmica productiva es administrada por el jefe (a) de hogar

    c. El tamao de la explotacin y/o de la produccin

  • Rasgos caractersticos ms frecuentes:

    a. Predominio de la fuerza de trabajo familiar en las explotaciones.

    b. La unidad econmica productiva es administrada por el jefe (a) de hogar

    c. El tamao de la explotacin y/o de la produccin

  • Otras caractersticas:

    a. Ingresos generados en la unidad productivab. Patrimonio financiero de la unidad productivac. Acceso limitado a los recursos de tierra y capitald. Uso de mltiples estrategias de sobrevivencia y

    generacin de ingresos e. Marcada heterogeneidad socioeconmica y

    culturalf. Vulnerabilidad social y alta capacidad de

    adaptacin y reconversin para la sobrevivencia.

  • Definicin propuesta por FAO:

    La Agricultura Familiar (incluyendo todas las actividades agrcolas basadas en la familia) es una

    forma de organizar la agricultura, ganadera, silvicultura, pesca, acuicultura y pastoreo, que es administrada y operada por una familia y, sobre

    todo, que depende preponderantemente del trabajo familiar, tanto de mujeres como hombres. La familia

    y la granja estn vinculados, co-evolucionan y combinan funciones econmicas, Ambientales,

    sociales y culturales.

  • 2. La AF y sus Cooperativas en cifras

  • Provee entre el 27 y 67% del total de la produccin alimentaria a nivel pas

    La AF en la regin incluye a ms de 60 millones de personas

    La AF ocupa a nivel nacional entre el 12 y el 67% de la superficie agropecuaria, segn el pas

    Genera entre el 57 y el 77% del empleo agrcola de la regin

    La AF agrupa cerca del 81% de las explotaciones agrcolas en ALC

  • 9205875

    5883205

    1507757

    SUDAMRICA CENTROAMRICA Y MXICO

    CARIBE

    N de explotaciones de AF en ALC, segnsubregin

    El nmero de explotaciones de ALC que pertenecen a AF es de 17 millones de unidades aproximadamente

  • 11181027249246

    956892179999

    28152682871018910228

    325895718585

    3083474101505

    223374202499

    1584892712035

    1754415218868

    4367902277166269559

    21038

    Antigua y BarbudaBelice

    GranadaHait

    JamaicaPepblica

    Santa LucaSurinam

    Trinidad y TobagoEl SalvadorGuatemala

    HondurasMxico

    NicaraguaPanam

    ColombiaEcuador

    PerArgentina

    BrasilChile

    ParaguayUruguay

    N de unidades agrcolas familiares por pas

    La AF agrupa cerca del

    81% de las explotaciones

    agrcolas en ALC

  • Cerca de un 23% de la

    superficie agrcola de ALC

    est en manos de la AF

  • Distribucin porcentual de las tipologas de agricultores familiares, segn pas

    La AF es diversa, pero la

    mayora se concentra en

    segmentos de subsistencia

  • Distribucin porcentual de explotaciones familiares encabezadas por mujeres en ALC, segn subregin

    En la regin, del total de jefes (as) de

    explotaciones de AF, en promedio, 16%

    son mujeres, cifra que oscila entre 6 y

    30%, segn pas

  • Evolucin del porcentaje de Jefas de explotacin agrcola, segn pas

    En las ltimas dos dcadas, la proporcin deexplotaciones encabezadas por mujeres se haincrementado en forma significativa en variospases de ALC.

  • 0

    20

    40

    60

    80

    100

    120

    Proporcin de la produccin de algunos alimentos generada por la AF en pases de la regin

    Arroz Banana Caf Caa Cultivos anuales Frijol Frutales Hortalizas Maz Papa

    La AF contribuye significativamente a laseguridad alimentaria, ya que juega un papelcrucial en el abastecimiento de alimentosbsicos en la mayora de los pases de ALC

    La AF en Argentina produce:

    82% del rebao caprino64% del rebao porcino33% del hato lechero

    La AF en Brasil produce:

    87% de la mandioca70% del frijol50% de la leche46% del maz

  • Resumiendo

    AF aporta alimentos sanos, frescos y a preciosrazonables

    Aporta a la produccin sostenible del medio rural( conservacin biodiversidad y BP)

    Aporta mejorando ingresos en el mundo rural

    LA AGRICULTURA FAMILIAR ES PARTE DE LA SOLUCIN AL PROBLEMA DEL HAMBRE Y LA POBREZA RURAL!

  • 121 mil cooperativas en el continente: casi 34 mil vinculadas al agro

  • Algunos datos de Coop -AF

    ARGENTINA seala que, las cooperativas Agropecuarias presentan 122 mil asociados, el 80% de ellos pertenece a explotaciones familiares. [1]

    URUGUAYLas cooperativas agropecuarias y sociedades de fomento ruralagrupanms de 20.000 productores rurales. [2]

    [1] Dra. Edith S. de Obschatko. Especialista en Polticas del Instituto Interamericano de Cooperacin Agrcola. IICA. Argentina. Extracto de presentacin.LAS COOPERATIVASAGROPECUARIAS EN LA REPBLICA ARGENTINA. 2011.[2] Datos estadsticos sobre el cooperativismo en URUGUAY. Propuesta Programtica del Movimiento Cooperativo Uruguayo. CUDECOOP, Septiembre de2004.

  • 3. Por que el cooperativismo ?

  • La paradoja

    Proveedor de alimentos y generador de ingresos v/s Persistencia de la pobreza y la INSAN

  • La problemticas que enfrentan

    Despoblamiento sostenido: las dos caras de la migracin Envejecimiento mundo rural Brecha productiva y tecnolgica Limitado acceso al crdito, problemas en el acceso a bienes

    de capital como la tierra y el agua Reducidos rendimientos que obtienen de su produccin,

    que son entre un 30 a un 50% menores a los obtenidos porla gran agricultura

    Dificultades para integrarse a mercados de mayorrentabilidad, como los de exportacin

    Inequidad en el desarrollo territorial rural v/s el urbano.

  • 24

    Incrementan los ingresos: equidad en reparticin de beneficios.

    Poder de negociacin de precios Agregacin de valor a la produccin Economas a escala Mejora la competitividad Escenario frtil para la innovacin

    Coop: Impactos econmicos

  • 25

    Mayor eficacia y eficiencia en la aplicacin e inversinde fondos de ayuda para el sector productivo

    Capital social existente en territorios rurales, porcuanto su naturaleza propicia la agregacin,organizacin y democratizacin de los procesoscolectivos que ocurren en l.

    Integracin de coop permite mejorar las condicionesde vida del mundo rural.

    Coop: Impactos en el territorio rural

  • 26

    Superar pobreza , ejemplo: Empleo. Brasil: el cooperativismo genera 298 mil puestos de trabajo directo. Slo el sector cooperativo agrario, aporta ms de 146 mil de ellos

    (Sistema OCB, 2010).

    Capacidad de dilogo y representatividad de los sectores de agricultura familiar (Organizaciones de segundo grado)

  • 27

    Impactos en la Seguridad Alimentaria y Nutricional

    Mejoran la disponibilidad de alimentos en losmercados nacionales. Ejemplos: Las 5.422cooperativas agrarias de Ecuador, producen el 60%de los alimentos bsicos de ese pas. (Subsecretaria de EconomaSocial y Solidaria, Ministerio de Inclusin Econmica y Social de Ecuador, 2009).

    Acceso al uso - y potencialmente la propiedad - defactores productivos como son la tierra y el agua

    Permiten la inclusin de segmentos vulnerables:mujeres, jvenes, indgenas.

  • 28

    Cooperativa QUINOACOOP

    Ancovinto, Comuna de Colchane, Regin de Tarapac

  • 29

    Ao 2007

    14 familias agricultura familiar aymara del altiplano (Colchanecomuna ms pobre del pas)

    1 a 8 has por socio

    Rendimiento 50 a 700 kg/ha/ao

  • 30

    Logros:

    - Apuesta por produccin limpia y orgnica

    - Proyectos de riego extra predial

    - Proyecto FIA innovacin

    - Proyectos INDAP a la inversin

    - Agregacin de valor

    - Nuevos mercados

    - Mejoramiento del precio de venta

    Por qu una cooperativa?

    AYNI/AIYU

  • 4. Consideraciones finales

  • Problema de la desigualdad de

    manera integral.

    Compatible con la cosmovisin de

    grupos de AF.

    No hay democracia real sin

    democracia econmica

  • Gracias!