Chương 2

THỊ TRƯỜNG & NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG

GV: Lê Thùy Linh

Nội dung

Khái quát chung về thị trường

Khái niệm thị trường

Phân loại thị trường

Nghiên cứu thị trường

Khái niệm

Vai trò

Tiến trình nghiên cứu

Trình bày

1 nhóm trình bày bằng powerpoint

Thời gian 20 phút

Nội dung:

- Các khái niệm về thị trường

- Phân loại thị trường

Các nhóm còn lại nhận xét, bổ sung

Khái quát chung về thị trường

Thị trường =

cá nhân; tổ chức +

một sản phẩm cụ thể

Thị trường =

người mua↔người bán

KINH TẾ MARKETING

KHÁCH HÀNG

Nghĩa chung: thị trường

Nghĩa riêng:

- Các đại lý, nhà buôn

- Người tiêu thụ cuối cùng

Phân loại thị trường

Tổng quát: theo hành vi và mục đích tiêu dùng

Thị trường sản phẩm tiêu dùng

Thị trường sản phẩm công nghiệp

Đặc tính tiếp xúc của người bán và người mua

Thị trường thực

Thị trường ảo

Đặc tính hữu hình của sản phẩm

Thị trường dịch vụ

Thị trường sản phẩm hữu hình

Phân loại thị trường

Tổng quát: theo hành vi và mục đích tiêu dùng

Thị trường sản phẩm tiêu dùng: khách hàng là ai?

Thị trường sản phẩm công nghiệp: khách hàng là ai?

Ví dụ:

Thị trường sản phẩm tiêu dùng?: thực phẩm gồm có …???

Ví dụ:

Thị trường sản phẩm công nghiệp ???

Phân loại thị trường

Đặc tính tiếp xúc của người bán và người mua

Thị trường thực: khách hàng là ai?

Thị trường ảo: khách hàng là ai?

Ví dụ:

Thị trường thực?

Thị trường ảo?

Phân loại thị trường

Đặc tính hữu hình của sản phẩm

Thị trường dịch vụ (sản phẩm vô hình)

Thị trường sản phẩm hữu hình

VÍ DỤ

Thị trường dịch vụ (sản phẩm vô hình)???

Thị trường sản phẩm hữu hình???

NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG

Tại sao cần nghiên cứu thị trường?

Qui trình nghiên cứu thị trường như thế nào?

Các kỹ thuật nghiên cứu thị trường là gì?

NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG

Tại sao cần nghiên cứu thị trường?

Chọn 2 nhóm làm 2 yêu cầu sau:

Giả sử các bạn muốn kinh doanh

quán café và phục vụ khách hàng

mục tiêu là sinh viên, các bạn hãy

cho biết menu của bạn là gì?

Giả sử các bạn muốn kinh doanh

thực phẩm và khách hàng mục

tiêu là sinh viên. Các bạn hãy

xác định mặt hàng nào để bán?

Thời gian thực hiện: 10 phút

Thời gian trả lời: 5 phút

Tại sao cần nghiên cứu thị trường

Mọi quyết định đều bắt nguồn từ yêu cầu của thị trường.

Cung cấp đầy đủ thông tin chính xác chiến lược phù hợp hiệu quả cao

Sự chấp nhận của người mua sản phẩm hoặc sự hài lòng của người sử dụng

dịch vụ quyết định sự thành công của một sản phẩm

Tránh được nhiều quyết định sai lầm

Không lãng phí tiền bạc và công sức cho những hy vọng sai lầm, đặc biệt khi

xuất khẩu lần đầu

Công ty giầy VN

Có tiểm

năng

Không tiềm

năng

QUI TRÌNH NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG

Sử dụngnghiên

cứu

Thựchiện

nghiêncứu

Thiết kếnghiên

cứu

Mục tiêunghiên

cứu

Now

Step 1 Step 2 Step 3 Step 4

Chuẩn bị bài mới

Chọn 2 nhóm thiết kế nội dung khảo sát người tiêu dùng mục tiêu

Bảng câu hỏi

(questionnaire)

Phỏng vấn (interview): các

câu phỏng vấn trực tiếp

Xác định mục đích: khảo sát NTD để làm gì?

Trình bày báo cáo

Xác định mục đích: khảo sát NTD để làm gì?

Nội dung các câu hỏi trong bảng khảo sát: questionnaire hay

interview

THẢO LUẬN

GÓP Ý

STEP 1: MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

ĐẶT MỤC TIÊU THÔNG MINH

(SMART GOALS)

S: specific – cụ thể, dễ hiểu

M: measurable – đo lường được

A: Attainable – có thể đạt được

R: Relevant – thực tế

T: Time bound – thời gian hoàn thành

Ví dụ SMART goals

Các nhóm thử đặt 1 mục tiêu trong 1 phút

Xác định nhãn hiệu café hòa

tan (của VN) nào được dùng

nhiều nhất trong năm 2016.

Hoàn thành 1 cuộc khảo sát

hành vi tiêu dùng của 100

người tiêu dùng sản phẩm sữa

tươi trong 1 tuần.

Mục tiêu nào SMART?

STEP 2: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU

Các dạng nghiên cứu

Nghiên cứu tại bàn (desk research)

Nghiên cứu tại hiện trường (field research)

Nghiên cứu định tính (qualitative research)

Nghiên cứu định lượng (quantitative research)

Nghiên cứu khám phá (exploratory study)

Nghiên cứu mô tả (descriptive study)

Nghiên cứu nhân quả (causal study)

Nghiên cứu đột xuất (ad hoc- made to measure)

Nghiên cứu kết hợp (omnibus)

Nghiên cứu liên tục (continuous research)

Các dạng nghiên cứu

Nghiên cứu tại bàn (desk research)

Ví dụ:

Kỹ thuật/phương pháp nghiên cứu thị trường

Tra cứu từ những dữ liệu có sẵn (desk research)

Thảo luận nhóm (focus group)

Phỏng vấn trực tiếp (face-to-face interview)

Phỏng vấn qua điện thoại (telephone interview)

Khảo sát bằng thư tín (postal survey)

Thử nghiệm trọng điểm (clinics & hall tests)

Quan sát (observation)

Thăm dò qua Internet (internet survey)

BÀI TẬP LỚN

Yêu cầu: nghiên cứu thị trường cho một sản phẩm thực phẩm.

Nội dung:

Chọn mục tiêu nghiên cứu và thiết kế nghiên cứu

Thực hiện nghiên cứu và báo cáo

Bối cảnh 1

Nhóm bạn là bộ phận R&D củacông ty ABC và được giao công việctìm và xác định nhu cầu của ngườitiêu dùng liên quan đến sản phẩmmới trong năm 2018.

Bối cảnh 2

Nhóm bạn là nhóm khởi nghiệp. Cácbạn có chuyên môn thực phẩm và vốn.Các bạn lên ý tưởng kinh doanh haysản xuất thực phẩm. Hãy xác định nhucầu của người tiêu dùng.

Kế hoạch thực hiện

Từ 6/9-19/9: thực hiện nghiên cứu thị trường

Từ 26/9 (tuần 7): 1 nhóm báo cáo/tuần

BÀI TẬP LỚN

Vẽ mind-map kế hoạch công việc để giải quyết bối cảnh trên

Bối cảnh 1

Nhóm bạn là bộ phận R&D của công ty ABC và được giao côngviệc tìm và xác định nhu cầu của người tiêu dùng liên quan đến sảnphẩm mới trong năm 2018.

Bối cảnh 2

Nhóm bạn là nhóm khởi nghiệp. Các bạn có chuyên môn thực phẩm

và vốn. Các bạn lên ý tưởng kinh doanh hay sản xuất thực phẩm.

Ví dụ mindmap

HƯỚNG DẪN

Thiết kế nghiên cứu

Chọn phương pháp:

o Nghiên cứu tại bàn (desk research): dữ liệu thứ cấp. Lấy dữ liệu từ

nguồn khác (báo chí, các báo cáo nghiên cứu,..) không phải

marketing để sử dụng lại và làm dữ liệu marketing. Ví dụ: thông tin

về người tiêu dung (tuổi, giới tính, trình độ, việc làm…), bán buôn,

bán lẻ, kênh truyền thông…

o Phỏng vấn trực tiếp (face-to-face interview)

o Phỏng vấn qua điện thoại (telephone interview)

o Khảo sát bằng thư tín (postal survey)

o Quan sát (observation)

o Thăm dò qua Internet (internet survey)

Dữ liệu sơ cấp

Thiết kế bảng câu

hỏi