Cibarsi, per noi, è una forma d’arte. Tutta la nostra poetica esistenzialesi esprime in quei momenti, con grazie e leggerezza. Il cibo è preparatolì per lì, sotto i nostri occhi, con immediatezza di gesto e con spiritominimalista, come si fa in certi dipinti su tavola, e nel piccolo capolavoroculinario vien fatta confluire, in un momento, la tradizione plurimillenariadel variegato arcipelago giapponese. Ogni più piccola componente diquest’arte preserva, nell’unirsi ad altri componenti, tutta la suaindividualità di gusto e di apparenza ed ogni contrasto si risolve in unmeraviglioso equilibrio di sapori, di aromi, di colori, di forme e dimutevoli suggestioni culinarie.

Lin Yifan

Gentile cliente,La varietà e la continua evoluzione delle nostre ricette ci impedisce

la trascrizione completa degli ingredienti di ogni singola preparazione.Pertanto, se desidera conoscere nel dettaglio l’esatta composizione

del piatto da lei scelto non esiti a chiedere ai nostri operatori.

ELENCO INGREDIENTI DEGLI ALIMENTI SOMMINISTRATIAL BANCO CON INDICAZIONE DEGLI ALLERGENI

(REGOLAMENTO CE 1169/2011)Ulteriori informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti

che provocano allergie o intolleranze possono essere richiesteal nostro personale di servizio.

Via Emanuele Filiberto 247/249/251Roma - 00185

La direzione

Secondo la legge vigente dal 12 Dicembre 2014, si elencano i seguenti prodotti alimentariusati dal ristorante che potrebbero provocare allergie o intolleranze: cereali contenuti glutine,crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, sesamo,anidride solforosa e solfiti, molluschi.

Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è sottopostoall’abbattimento a -18°, conforme alle prescrizioni del reg. ce 853/2004 allegato III sezione VIII,capitolo 3, lettera D punto 3.

I piatti contrassegnati con ( ) sono preparati con ingredienti surgelati

I piatti contrassegnati con ( ) sono piatti sottoposti all’abbatimento.

Persone aventi particolari allergie su alcuni ingredienti di avvisarci in anticipo.

I piatti contrassegnati con ( ) sono piatti vegetariani

All’attenzione dei genitori e dei bambini. A seconda del Regolamento Europeo 1333/2008, si ricorda che nelle bevande analcoliche, caramelle, snack, dessert e nei alcuni prodottigiapponesi come uova di pesci (tobiko), gomawakame (insalata di alghe), wasabi e altriprodotti contengono i coloranti: E102, E104, E110, E122, E124 ed E129 che possono influirenegativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini.

TEISHOKUMENÙ FISSO PER PRANZOMENÙ FIXE POUR DÉJEUNERFIXED MENU FOR LUNCH

EDAMAME: Fagioli di soia - Haricots de soja - Soya beansSHAKE/TORI TERIYAKI: Salmone/pollo alla griglia - Saumon ou poulet au gril- Grilled salmon/chickenGOHAN: Riso bianco - Riz à l’étuvé - Steamed riceKUDAMONO: Frutta di stagione - Fruits de saison - Fresh fruit

MENÙ TERIYAKI

GYOUZA: Ravioli - Raviolis - DumplingsTEMPURA UDON: Spaghetti in brodo, verdure e gamberoni fritti - Spaghettis aveclégumes et grosses crevettes frites - Noodles in soya soup with vegetables andfried prawnsEDAMAME: Fagioli di soia - Haricots de soja - Soya beansKUDAMONO: Frutta di stagione - Fruits de saison - Fresh fruit

MENÙ UDON

GOMA WAKAME: Alghe al sesamo - Algues au sésame - Sesame seaweedsTEMPURA MORIWASE: Frittura di gamberoni e verdure- Friture de grosses crevettes et légumes - Fried prawns with vegetablesYAKIMESHI: Riso saltato, verdure e uova - Riz sauté et legumes- Fried rice, vegetables and eggsKUDAMONO: Frutta di stagione - Fruits de saison - Fresh fruit

MENÙ TEMPURA

MISOSHURI: Zuppa di miso - Soupe de miso - Miso soupSASHIMI MORIWASE: Sashimi assortiti - Sashimi assortis - Assorted sashimiGOHAN: Riso bianco - Riz à l’étuvé - Steamed riceSALADA: Insalata mista - Salade mixte - Mixed saladKUDAMONO: Frutta di stagione - Fruits de saison - Fresh fruit

MENÙ SASHIMI

MISOSHURI: Zuppa di miso - Soupe de miso - Miso soupSUSHI MORIWASE: Sushi e maki assortiti - Sushi et maki assortis- Assorted sushi and makiSUONOMO: Verdure insaporite all’aceto di riso- Légumes assaisonnées au vinaigra de riz - Vegetables with rice vinegarKUDAMONO: Frutta di stagione - Fruits de saison - Fresh fruit

MENÙ SUSHI

€ 16,00

1

MENÙ ICHI € 25,00

Riso saltato con verdureRiz sauté avec leégumes et oeufFried rice with vegetables and egg

YASAI CHAOHAN

Misto verdureSalade mixteFresh vegetables

YASAI SALADA

Spiedini di polloBrochette de pouletChicken skewer

YAKITORI

Gambero fritto, polpa di granchio e maioneseCrevettes frites, pulpe de crabe et mayonnaiseFried shrimps, crab and mayonnaise

BANZAI ROLL

Gambero frittoCrevettes fritesFried prawn

TEMPURA URAMAKI

Avocado, polpa di granchio e cetrioloAvocado, pulpe de crabe et concombreAvocado, crab pulp and cucumber

CALIFORNIA MAKI

dessert a scelta - au choix - choice of

a scelta - au choix - choice of

2

MENÙ NI € 35,00

Riso saltato alla piastra con frutti di mare o carneRiz sauté au gril avec fruits de mer ou viandeFried rice with seafood or meat

TEPPAN YAKIMESHI

Spaghetti saltati alla piastra con frutti di mare o carneSpaghettis sauté au gril avec fruits de mer ou viandeFried noodles with seafood or meat

TEPPAN UDON

Ravioli al vaporeRavioli à l’étuvéSteamed dumplings

GYOUZA

Ravioli frittiRavioli fritsFried dumplings

GYOUZA

Frutti di mare alla piastraFruits de mer au grilGrilled seafood

KAISEN TEPPAN

Manzo alla piastraBoeuf grilléGrilled beef

GYU TERIYAKI

dessert a scelta - au choix - choice of

a scelta - au choix - choice of

a scelta - au choix - choice of

a scelta - au choix - choice of

3

MENÙ SAN € 40,00

Zuppa di misoSoupe de misoMiso soup

MISOSHIRU

Sushi, sashimi e maki assortitiSushi, sashimi et maki assortisAssorted sushi, sashimi and maki

BARCA

Frittura di gamberoni e verdureFriture de grosses crevettes e légumesFried prawns and vegetables

TEMPURA

dessert a scelta - au choix - choice of4

MENÙ TEPPANYAKI € 55,00

Zuppa di misoSoupe de misoMiso soup

MISOSHIRU

Frutti di mare alla piastra in salsa teriyakiFruits de mer grillés en sauce tériyakiGrilled seafood in teriyaki sauce

KAISEN TEPPANYAKI

Manzo alla piastraBoeuf grilléGrilled beef

GYU TERIYAKI

Sushi, sashimi e maki assortitiSushi, sashimi et maki assortisAssorted sushi, sashimi and maki

SUSHI - SASHIMI MORIWASE

Spaghetti saltati alla piastra con frutti di mareSpaghettis sautés au gril avec fruits de merFried noodles with seafood

YAKIUDON

Riso saltato alla piastra con frutti di mareRiz sauté au gril avec fruits de meFried rice with seafood

YAKIMESHI

dessert a scelta - au choix - choice of

a scelta - au choix - choice of

5

Tonno crostatoThon en croûteSired tuna

MAGURO TATAKI

Tritato di salmone, cipolline e uova di pesce volanteHaché de saumon et petites oignonsMinced salmon, green onions and flying fish eggs

SALMON TARTARE

Salmone, uova di salmone e rapa biancaSaumon, oeufs de saumon et navet blancSalmon, caviar and white e radish

SHAKE NO TAMAMISERE AE

Ravioli al vapore (gamberi / verdure e carne)Ravioli à l’étuvé (crevettes / légumes et viande)Steamed dumplings (shrimp / vegetables and meat)

GYOUZA

Alghe verdi con sesamoAlgues vertes avec sésameGreen seaweeds with sesame

KUKI WAKAME

ZENSAIANTIPASTO - ORS D’CEVRE - APPETIZER

€ 14,00

Calamaro ripieno di salmone, avocado e algheCalamar farci de saumon, avocado et alguesStuffed squid withsalmon, avocado and seaweed

TIGER’S EYES € 11,00

€ 15,00 € 6,50

€ 15,00

€ 5,50

6

Alghe e polipo in aceto di risoAlgues et poulpe en viaigre de rizSeaweed and octopus in rice vinegar

TAKO SU

Fagioli di soiaHaricots de sojaSoya beans

EDAMAMEInvoltini crudi con gamberi, verdure e vermicelli di soiaRouleaux crus aux crevettes, légumes et vermicelles de sojaRaw rolls with prawns, vegetables and soy vermicelli

NAMA HARUMAKI

Polpettine giapponesi con polpo - Boulettes de viande japonaises avec poulpeJapanese meatballs with octopus

TAKOYAKI

Involtini di gamberiRouleaux de crevettesShrimp rolls

EBI HARUMAKI

€ 4,50

€ 8,50

€ 7,50

€ 8,50

€ 6,50

7

Insalata di avocado con salmone e cavialeSalade avec avocado, saumon et caviarAvocado salad with salmon and caviar

SHAKE SALADA

Insalata di mareSalade aux fruits de merSeafood salad

KAISEN SALADA

SALADAINSALATE - SALADES - SALADS

€ 13,50

Misticanza di campo e tonno piccanteSalade de champs et thon piquantMixed salad spicy tuna

SPICY TUNA SALADA € 15,00

€ 14,00

8

SHIRUMONOZUPPE - SOUPES - SOUPS

€ 5,50

€ 8,50€ 7,50

Zuppa di misoSoupe de misoMiso soup

MISOSHIRU

Zuppa di miso con vongoleSoupe de miso aux palourdesMiso soup with clams

ASARI NO MISOSHIRUZuppa chiara con frutti di mareSoupe claire aux fruits de merSeafood soup

GYOKAI SUIMONO

9

SASHIMI & NEW STYLE SASHIMIFETTINE DI PESCE CRUDO - TRANCHES DE POISSON CRU - ROW FISH FILETS

€ 18,00

€ 15,00 € 16,50

€ 28,00

Sashimi scottato, salsa teriyaki, sesamoSashimi sauté, sauce teriyaki, sésameBraised sashimi, teryaki sauce, sesame

SASHIMI FIRE (8 pieces)

Lime, soia, jalapeno, salmone, uova di salmoneLime, soja, jalapeno,saumon, oeuf de saumonLime, soya, jalapeno, salmon, salmon eggs

SAKE NEW STYLE (8 pieces)

ScampiLangoustineScampi

SPECIAL SASHIMICarpaccio di pesce in salsa ponzuCarpaccio de poisson en sauce ponzuWhite fish carpaccio in ponzu sauce

USUZUKURI

10

€ 18,00

€ 18,00

€ 15,00

€ 15,50Salmone e uova di salmoneSaumon et oeufs de saumonSalmon and salmon roe

SHAKE OYAKO

Uova di salmone e daikon grattugiatoOeufs de saumon et daikon râpéSalmon roe and grated daikon

IKURA OROSHI

Calamaro con uova speziate di merluzzoCalamars aux oeufs de morue épicésSquid with spiced cod eggs

IKA MENTAIKO

Sashimi mistoSashimi mélangéMixed sashimi

SASHIMI MORIAWASE

11

SUSHIPESCE CRUDO SU BOCCONCINO DI RISO MARINATO - POISSON CRU SUR UNE BOUCHÉE DE RIZ MARINAÉRAW FISH ON A BALLO OF MARINATED RICE

€ 25,00

€ 15,00 € 16,50SUSHI MORIAWASE6 nighiri, 4 maki

TEMARI SUSHISashimi misto ha formato pallineSashimi misto ha formato pallineMixed sashimi formed balls

10 nighiri cotti e crudi10 nighiri cuits et crus10 raw and cooked nighiri

GINZA FUSION

12

BARCAMISTO DI SUSHI, SASHIMI E MAKI - MIXTE DE SASHIMI ET DE MAKI - MIXED SASHIMI AND MAKI

€ 39,00 € 59,00

€ 89,00

8 sashimi, 8 nighiri, 8 maki

OSAKA12 sashimi, 12 nighiri, 12 maki

KYOTO

18 sashimi, 18 nighiri, 18 maki

TOKYO

13

NIGHIRI SUSHIPESCE CRUDO SU BOCCONCINI DI RISO MARINATO (2 pezzi a porzione)POISSON CRU SUR DE BOUCHÈES DE RIZ MARINE (2 morceaux par portion)RAW FISH ON MARINATED RICE BALLS (2 pieces each portion)

€ 6,00Gambero rosso - Crevette rouge - Sweet shrimp

AMAEBI

€ 4,50Salmone - Saumon - Salmon

SAKE

€ 3,50Calamaro - Calmar - Squid

IKA

€ 3,50Orata - Daurade - Red snapper

TAI

€ 5,50Vongole artiche - Palourdes - Clams

HOKKI GAI

€ 7,00Ventresca di tonno - Ventrèche de thon - Tuna belly

TORO

€ 3,50Spigola - Bar - Seabass

SUZUKI

€ 4,00Polpo - Poulpe - Octopus

TAKO

€ 4,00Gambero - Crevette - Shrimp

EBI

14

€ 5,50Salmone scottato - Saumon en croûte - Sired salmon

SAKE FIRE

€ 7,00Rombo scottato - Rumble fish en croûte- Sired rumble fish

HIRAME FIRE

€ 6,50Anguilla - Anguille - Eel

UNAGHI

€ 5,00Capesante - Coquilles - Scallop

HOTATE

€ 5,50Tonno - Thon - Tuna

MAGURO

€ 7,00Gambero fritto - Crevette frite - Fried prawn

EBI TEMPURA SUSHI

Foie gras - Foie gras - Foie gras

FOIE GRAS SUSHI

€ 5,00Polpa di granchio - Pulpe de crabe - Crab pulpe

KANI

€ 5,50Gambero e avocado - Crevette et avocado- Shrimp and avocado

SPECIAL EBI

€ 8,00

15

GUNKAN SUSHIAVVOLTI DA ALGHE (2 pezzi a porzione)POISSON CRU SUR DE BOUCHÈES DE RIZ ENVELOPPÉES D’ALGUES (2 morceaux par portion)RAW FISH ON RICE BALLS IN SEAWEEDS (2 pieces each portion)

€ 6,50

€ 7,50

€ 6,50

€ 8,00

€ 7,50Uova di pesce volanteOeufs de poisson volantFlying fish eggs

TOBIKO (orange-gold-wasabi)

Uova di capelanOeufs de capelanCapelin roe

MASAGO

Uova di salmoneOeufs de saumonSalmon eggs

IKURA

Salmone piccanteSaumon piquantSpicy salmon

SPICY SHAKE

€ 7,50Ricco di mareOursinSea urchin

UNI

Tonno piccanteThon piquantSpicy tuna

SPICY TUNA

16

MAKIMONOINVOLTINO DI RISO CON PESCE E VERDURA (8 pezzi a porzione)PAUPIETTE DE RIZ AVEC POISSON ET LÉGUMES (8 morceaux par portion)RICE ROULADE WITH FISH AND VEGETABLES (8 pieces each portion)

€ 11,50

€ 11,50

€ 14,50

€ 18,00

€ 18,00

Polpa di granchio, avocado e pesce mistoPulpe de crabe, avocado et poisson mixteCrab pulp, avocado and assorted fish

RAINBOW ROLL

Salmone, philadelphia, polpa di granchio e pasta sfogliaSaumon, philadelphia, pulpe de crabe en pâte feuilletéeSalmon, philadelphia and crab pulp in flaky pastry

HURAMAKI HOT ROLL

Melone, salmone, avocado - Melon, saumon, avocado - Melon, salmon, avocado

CALIFORNIA SPECIAL MAKI

Avocado, fiore di zucca e cetrioloAvocado, fleurs de courgette fries et concombreAvocado, fried zucchini flowers and cucumber

CALIFORNIA FLOWER

Gambero frittoCrevette friteFried prawn

TEMPURA URAMAKI

17

€ 14,00

€ 18,00

€ 16,50

€ 10,00

€ 15,50

Avocado, polpa di granchio e cetrioloAvocado, pulpe de crabe et cocombreAvocado, crub pulp and cucumber

CALIFORNIA MAKI

Maki fritto con ventresca di tonnoMaki frit avec ventréche de thonFried maki with tuna belly

FRIED TUNA BELLY MAKI

Gambero fritto, polpa di granchio e maionese - Crevette frite, pulpe de crabe et majonnaise - Fried shrimp, crab pulp and mayonnaise

BANZAI ROLL

Tonno e cipollineThon avec oignonsTuna with gren onions

NEGHI TORO MAKI

Polpa di granchio e anguilla ricoperte di avocadoPulpe de crabe et anguille recouvert d’avocadoCrub pulp and eel covered by avocado

DRAGON ROLL

18

€ 19,00

€ 16,00

€ 15,00

€ 16,50

€ 19,50

Maki fritto con salmone, avocado, philadelphiaMaki frit avec saumon, avocado et philadelphiaFried maki with salmon, avocado and philadelphia

PHILADELPHIA MAKI

Salmone, uova di pesce e shake frittoSaumon, œufs de poisson et shake fritSalmon, fish roe and fried shake

GINZA FRIED MAKI

Pesce fritto, philadelphia e fragola - Poisson frIt, philadelphia et fraise - Fried fish, cream cheese and strawberry

STRAWBERRY MAKI

Uramaki avvolto da salmone con ikuraUramaki enveloppé de saumon avec ikuraBig maki with vegetables and fish

CORAL MAKI

Uramaki di salmone e avocado in spicy salsaSaumon, avocado, spicy sauceSalmon, avocado, spicy sauce

DINAMITE MAKI

19

€ 15,00

€ 29,50

€ 12,00

€ 13,50

€ 16,50

Tonno o salmone, maionese e uova di pesce volante, salsa chilliThon ou saumon, majonnaise et oeufs de poisson, chilliTuna or salmon, mayonnaise and flying fish egg, chilli sauce

SPICY TUNA(O SHAKE) MAKI

Salmone, mela, avocado e polpa di granchioSaumon, pomme, avocado et pulpe de crabeSalmon, apple, avocado and crab pulp

NEW YORK ROLL

Salmone affumicato e avocadoSaumon fumé et avocadoSmoked salmon and avocado

GINZA FLOWERMisto di maki, 18 pezziMixte de maki, 18 morceauxMaki mix, 18 pieces

MAKIMONO

Cetriolo, avocado e rapa in salsa di verdure - Concombre, avocado et navet en sauce de légumesCucumber, avocado and turnip in vegetables sauce

YASAI FUTO MAKI

20

€ 14,00

€ 16,50

€ 7,50

Maki grande con misto di verdure e pesceGran maki avec variété de legumes et poissonsBig maki with vegetables and fish

FUTO MAKI

Salmone cotto e salsa teriyakiSaumon cuit avec teriyaki sauceCooked salmon in teriyaki sauce

SAKE TERIYAKI HARUMAKI

€ 16,50

€ 15,00

Uramaki di salmone ed avocado con granarella pistacchioUramaki de saumon et avocat à la pistache granarellaUramaki of salmon and avocado with pistachio granarella

PISTACCHIO URAMAKI

Spigola, avocado e shisoBar, avocat et shisoSea bass, avocado and shiso

YUKARI URAMAKI

Cetriolo e avocado - Concombre e avocado - Cucumber e avocado

YASAI MAKI

21

€ 9,00Tonno - Thon - Tuna

TEKKA MAKI

€ 8,00Salmone - Saumon - Salmon

SHAKE MAKI

€ 8,00Polpa di granchio - Pulpe de crabe - Crab pulp

KANI MAKI

€ 8,00Gambero cotto - Crevette cuite - Cooked shrimp

EBI MAKI

€ 7,00Avocado - Avocado - Avocado

AVOCADO MAKI

€ 6,00Cetriolo - Concombre - Cucumber

KAPPA MAKI

22

€ 7,00

€ 8,00

€ 5,50

€ 7,50

€ 8,50

€ 8,50

€ 7,50

€ 6,50

€ 6,00

TEMAKISUSHI IN CONO (1 pezzo a porzione) - CONE SUSHI (1 morceau a portion)CONE SUSHI (1 piece each portion)

TonnoThonTuna

MAGURO TEMAKI

Tonno tritato con porriThon haché avec poireauxMinced tuna belly with leek

NEGHI TORO TEMAKI

Avocado, cetrioli e polpa di granchioAvocado, concombres et pulpe de crabeAvocado, cucumber and crab pulp

CALIFORNIA TEMAKI

CetrioloConcombreCucumber

KAPPA TEMAKI

Salmone e avocado - Saumon et avocado - Salmon and avocado

SHAKE TEMAKI

Uova di salmoneOeufs de saumonSalmon eggs

IKURA TEMAKI

Gambero fritto - Crevette frite - Fried prawn

TEMPURA TEMAKI

Anguilla e avocado - Anguille et avocado - Eel and avocado

UNAGHI TEMAKI

Cetriolo e avocado - Concombre et avocado - Cucumber and avocado

YASAI TEMAKI

23

Petto di polloPoitrine de pouletChicken breast

TORI TERIYAKI

AnguillaAnguilleEel

UNAGHI KABAYAKI

Filetto di manzo con verdureFilet de boeuf avec légumesBeef with vegetables

GYU TERIYAKI

Spaghetti con verdure, uovo e frutti di mare o carneSpaghettis avec légumes, oeuf et fruits de mer ou viandeSpaghetti with vegetables, egg and seafood or meat

TEPPAN-YAKI UDON

Riso con verdure, uovo e frutti di mare o carneRiz avec légumes, oeuf et fruits de mer ou viandeRice with vegetables, egg and seafood or meat

TEPPAN-YAKI MESHI

Pasta di grano saraceno con verdure, uovo e frutti di mare o carnePasta avec légumes, oeuf et fruits de mer ou viandePasta with vegetables, egg and seafood or meat

TEPPAN-YAKI SOBA

TEPPANYAKIPIATTI ALLA GRIGLIA - PLATS AU GRIL - GRILLED FOOD

€ 15,50

€ 16,50

€ 15,50

€ 22,50

€ 16,50

€ 22,50

24

CalamaroCalmarSquid

IKA TEPPANYAKI

SalmoneSaumonSalmon

SHAKE TERIYAKI/SHIOYAKI

Spiedini di polloBrochettes de pouletSkewer chicken

YAKITORI

TofuTofouTofu

TOFU TEPPANYAKI

GamberoniGrosse crevettesKing prawns

EBI YAKI

TonnoThonTuna

MAGURO TEPPANYAKI

€ 18,00

€ 18,50

€ 14,00

€ 10,00

€ 22,50

€ 16,50

25

Pizza giapponese con verdure e frutti di marePizza japonaise avec légumes et fruits de merJapanese pizza with vegetables and seafood

OKONOMIYAKI

Pesce biancoBlanc poissonWhite fish

SHIROMI BATA YAKI

Misto di frutti di mareMélange de fruits de merAssortment of seafood

KAISEN TEPPANYAKI

Spiedini di maialeBrochettes de porcSkewer pork

KUSHI YAKI

VerdureLégumesVegetables

YASAI TEPPANYAKI

Capesante alla piastraCoquilles de Saint-JacquesScallops

HOTATE TEPPANYAKI

€ 15,00

€ 18,50

€ 22,50

€ 13,50

€ 10,50

€ 18,00

26

Spiedini di manzoBrochettes de boeufSkewer beef

GYU YAKIFoie grasFoie grasFoie gras

FOIE GRAS

Maiale marinato con la salsa di zenzoroPorc mariné à la sauce au gingembrePork marinated with ginger sauce

BUTA SHOGAYAKIMerluzzo nero marinato con la salsa giapponeseMorue noire marinée avec une sauce japonaiseBlack cod marinated with Japanese sauce

GINDARA YAKI

Polpo con crema di asparagi e piselli - Poulpe à la crème d'asperges et pois - Octopus with cream of asparagus and peas

YAKI TAKO

€ 15,00

€ 15,00

€ 22,00

€ 18,00

€ 15,50

27

€ 18,50

€ 16,00

€ 3,50

€ 18,00

€ 18,50

€ 16,00

GOHANMONORISO - RIZ - RICE

Riso con filetto di pollo in salsa teriyakiRiz avec filet de poulet en sauce teriyakiRice chicken filet with teriyaki sauce

CHICKEN OYAKOJU

Riso con carne di manzoRiz avec viande de boeufRice with beef meat

GYU DON

Riso con verdure e pollo/manzo in salsa di curryRiz avec légumes et poulet/boeuf à la sauce de curryRice with vegetables and chicken/beef in curry sauce

CURRY RICERiso marinato con sashimi di tonnoRiz mariné avec sashimi de thonMarinated rice with tuna sashimi

NEGHITORO DON

Riso con salmone alla griglia e uova di salmoneRiz avec saumon grillé et oeufs de saumonRice with grilled salmon and salmon roe

SHAKE OYAKODON

Riso al vaporeRiz à la vapeurSteamed rice

GOHAN

28

€ 19,00

€ 16,00

€ 21,00

€ 18,50Riso con cotoletta di maialeRiz avec côtelette de porcRice with porc chop

KATSUDON

Riso marinato con sashimi assortitoRiz mariné avec sashimi mixteRice with assorted sashimi

CIRASHI

Riso marinato con sashimi di salmoneRiz mariné avec sashimi de saumonMarineted rice with salmon sashimi

SHAKE IKURADON

Riso con anguilla alla grigliaRiz avec anguille grilléeRice with grilled eel

UNADON

29

€ 18,50

€ 12,50€ 12,00

MENRUISPAGHETTI - SPAGHETTIS - NOODLES

Spaghetti freddi con zuppa di soia a parteSpaghettis froids avec soup de soja a partCool noodles with soy soup apart

ZARU SOBA

Spaghetti in brodo con gamberoni e verdureSpaghettis en soupe avec grosses crevettes et légumesNoodles in soup with prawns and vegetables

TEMPURA UDON /TEMPURASOBA

Spaghetti in brodo di théSpaghettis en soup de théNoodles in tea soup

CIA SOBA

30

€ 16,00

€ 18,00 € 12,50

Spaghetti in brodo di soia con carneSpaghettis en soupe de soya avec viandeNoodles in soy soup with meat

RAMEN

Spaghetti con manzo in salsa soiaSpaghettis avec boeuf a la sauce de sojaNoodles with beef in soya sauce

GYU RAMENSpaghetti in brodo con verdure misteSpaghetti au bouillon avec des légumes mélangésSpaghetti in broth with mixed vegetables

YASAI RAMEN

31

Verdure - Légumes - Vegetables

YASAI TEMPURA

Croccantini di patate con carne di manzo o salmoneFrites françaises avec viande de boeuf ou saumonFried potatoes with beef or salmon

COROKKE

Gamberoni con verdureGrosses crevettes avec contour de légumesPrawns and vegetables

TEMPURA MORIAWASEPolloPouletChicken

TORI KARA AGHE

GamberoniGrosses crevettesPrawns

EBI TEMPURA

AGEMONOFRITTO - FRITURE - FRIED FOOD

€ 22,00

€ 19,50

€ 9,50

€ 14,00

€ 14,00

32

Spring roll mille colori con carne miste e erba cipollinaRouleau de printemps aux mille couleurs avec mélangede viande et de cibouletteSpring roll a thousand colors with mixed meat and chives

GINZA KUSHIAGHE

Gamberi avvolti in fili di pasta kataifiCrevettes enveloppées dans des fils de pâte kataifiPrawns wrapped in kataifi dough threads

EBI KATAIFITofu frittoTofu fritFried tofu

AGHEDASHI TOFU

Involtino di polloPaupiette de pouletChicken roll

TORI ROLL FRY € 16,50

€ 11,50 € 10,00

€ 15,00

33