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TIPOS DE AGUA
Por su origen: Agua salada y aguas
dulces
Como fuente de abastecimiento:
Aguas superficiales y aguas subterráneas
POR SU USO
Agricultura
Pesca
Propagación de la vida silvestre
Recreación
Industria
Consumo humano
Aguas residuales
Aguas negras
Generación de energía
CONTAMINANTES DEL AGUA
Dependiendo del uso
(Aplicar Normas)
pH
Calor
Materia orgánica
Sólidos suspendidos
Metales
Coliformes
Salmonella
Shigella
NORMAS SSA
NOM-012-SSA1-1993Requisitos sanitarios que deben cumplir los sistemas de abastecimiento de agua para uso y consumo humano públicos y privados.
NOM-013-SSA1-1993 Requisitos sanitarios que debe cumplir la cisterna de un vehículo para el transporte y distribución de agua para uso y consumo.
NOM-014-SSA1-1993Procedimientos sanitarios para el muestreo de agua para uso y consumo humano, en sistemas de abastecimiento de agua públicos y privados.
NOM-112-SSA1-1994 Determinación de bacterias coliformes. Técnica del número más probable.
NOM-117-SSA1-1994 Bienes y Servicios. Método de prueba para la determinación de cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometría de absorción atómica.
NORMAS SEMARNATNOM-001-SEMARNAT-1996Que establece los limites
máximos permisibles de contaminantes en las descargas residuales en aguas y bienes nacionales
NOM-002-SEMARNAT-1996Que establece los limites máximos permisibles de contaminantes en las descargas residuales a los sistemas de alcantarillado urbano o municipal
NOM-003-SEMARNAT-1997Que establece los limites máximos permisibles de contaminantes para las aguas residuales tratadas que se re usen en servicios al publico
NOM-004-SEMARNAT-2002Lodos y biosólidos.-Especificaciones y límites máximos permisibles de contaminantes para su aprovechamiento y disposición final
NORMAS CNANOM-002-CNA-1995
Toma domiciliaria para abastecimiento de agua potable-especificaciones y métodos de prueba
NOM-003-CNA-1996Requisitos durante la construcción de pozos de extracción de agua para prevenir la contaminación de acuíferos
NOM-004-CNA-1996Requisitos para la protección de acuíferos durante el mantenimiento y rehabilitación de pozos de extracción de agua y para el cierre de pozos en general
NOM-005-CNA-1996Fluxómetros-especificaciones y métodos de prueba
NOM-006-CNA-1997Fosas sépticas prefabricadas-especificaciones y métodos de prueba
NOM-007-CNA-1997Requisitos de seguridad para la construcción y operación de tanques para agua
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-127-
SSA1-1994
"Salud ambiental, agua para uso y consumo
Humano-límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización".
PARÁMETROS FÍSICOS
Están en función de la detección por los órganos de los sentidos:
Sólidos suspendidos
Turbiedadd
Olor
Color
Sabor
temperatura
PARÁMETROS QUÍMICOS
Son aquellos que se relacionan con la capacidad de disolución del agua:
Sólidos disueltos totales
Alcalinidad
Dureza
Fluoruros
Metales
Materia orgánica
Nutrientes
Demanda Química de Oxígeno (DQO)
PARÁMETROS BIOLÓGICOS
Organismos coliformes totales
Organismos coliformes fecales
Enterococos
Clostridium
Organismos mesofílicos aerobios
Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO)
CLASIFICACIÓN
Bacterias de aguas continentales o aguas dulces Aguas subterráneas Aguas Superficiales: Manantiales, Ríos y
Arroyos
Bacterias marinas o salinas
Bacterias de agua Dulce
Autótrofas:
CianobacteriasAphanocapsa
Pleurocapsa
Oscillatoria
Spirulina
Microcystis
Synechococcus
Anabaena
aerobias:
Pseudomonas
Zooglea
Azotobacter
Alcaligenes
Bacterias de agua Dulce
Anaerobias:FusobacteriumClostridiumDesulfovibrioEnterobacterias
Heterótrofas:
Bacterias de agua dulce
Fotótrofas:
Chromatium
Thiocystis
Thiocapsa
Ectothiorhodospira
EnvainadasSphaerotilus, LaptothrixCrenothrix
Bacterias de agua dulce
Pediculadas:
Hyphomicrobium
Caulobacter
Gallionella
Reptantes:BeggiatoaThioplocaLeucothrixThiotrix
Cloruro sódico entre 25-40 % (HALÓFILOS) Temperatura promedio: 20ºC La mayoría son Gram negativas y anaerobias
facultativas Halófilas: Halobacterium, Halococcus,
Haloanaerobium, Vibrio
Barófilas y barotolerantes Psicrófilas: Pseudomonas, Proteolíticas: Clostridium
Metanógenas: Methanogenium
Luminiscentes: Lucibacterium, Photobacterium
Bacterias de agua marina
Sulfato-reductoras: Desulfovibrio, Desulfobacter
Nitratoreductoras: Paracoccusdesnitrificans, Psudomonas stutzeri
Oxidantes del azufre: Thiobacillus
Bacterias de agua marina
INDICADORES
SANITARIOSOrganismos coliformes
Organismos Mesofílicos aerobiosEnterococos fecalesMohos y Levaduras
ENTEROBACTERIAS
• Escherichia coli
• Enterobacter
• Citrobacter
• Providencia
• Shigella
• Salmonella
• Yersinia
• Edwarsiella
• Klebsiella
• Proteus
• Hafnia
• Pectobacterium
CARACTERÍSTICAS DE LOS
COLIFORMES
Son bacilos cortos
Gram negativos
Aerobios o anaerobios facultativos NO ESPORULADOS
Fermentan la lactosa con producción de gas a 35ºC durante 48 h.
COLIFORMES TOTALES
• Géneros que conforman el grupo:
• Escherichia coli
• Klebsiella pneumoniae
• Enterobacter aerogenes
• Citrobacter
• Son psicrótrofos
• No son termodúricos
Fernández Escartín (1981). Microbiología Sanitaria: Agua y alimentos, Universidad de Guadalajara, México.
COLIFORMES FECALES
Incubación a 44.5 ºC durante 24 h, en Caldo Lactosado, y resiembra de los tubos positivos a caldo bilis verde brillante y producción de indol.
Incubación a 45.5 ºC durante 24 h en caldo Lauril sulfato y resiembra de los tubos positivos en Caldo EC