INSTITUTO NACIONAL AUTÓNOMO DEINVESTIGACIONES AGROPECUARIAS LA CIENCIA

DEL AGRO

fascículo 2 // diciembre de 2012

UN PRODUCTO

* Chupadores.- En viveros, estos insectos son controlados usando bandas (láminas) plásticas de color amarillo intenso, impregnadas con el adherente “Agrotack” o con aceite de comer o grasas no pesadas, colocadas alrededor del cultivo.

* Chinche negro del cacao (Antiteuchus tripterus) y Chinche del fruto

(Monalonium dissimulatum), para este último, la sombra deficiente tiene influencia sobre su desarrollo poblacional. Las lluvias, podas, deshierbas y eliminación de plantas parásitas ayudan a mantener una población controla-da del insecto. Sin embargo, se necesita revisar el cultivo en busca de mazor-cas infestadas por el insecto y quemarlas o enterrarlas. Salivazo, Pulgones o áfidos, Cochinillas, Trips, Ácaros, Saltahojas

* Barrenadores: Atacan en tronco y ramas, como las termitas (Isóptera: Ter-mitidae), coléopteros (familia Scolytidae y Cerambycidae), pero el que ma-yor daño provoca es la Polilla del tronco, asociado con hongos transmite la enfermedad “Mal del machete”. En caso se recomienda cortar y quemar los árboles, incluyendo la eliminación (corte y quema) de árboles maderables que

presenten daños dentro del cacaotal. Es conveniente pintar con brocha los troncos de los árboles adyancentes, desde la base del tronco hasta 1,5 m de altura, la mezcla de 1,0 litro de endosulfan (Thiodan 35EC, Thionex, Palmaron, Endopac), 20 kg de cal y 50 litros de agua.

* Defoliadores: El complejo de insectos defoliadores se presenta esporádica-mente y puede causar fuertes lesiones al follaje, brotes y frutos tiernos. Su presencia, generalmente, ocurre al inicio de la época lluviosa y con mayor intensidad en los meses de febrero y marzo. Para el combate de estos in-sectos se prefiere proveer condiciones favorables para el cultivo tales como: regulación de sombra, eliminación de malezas, podar y fertilizar. Cuando los niveles de daños son iguales o superiores al 50 %, se recomienda la apli-cación dirigida de Bacillus thuringiensis (Dipel, Turilav, Thuricide, Comando) en dosis de 300 cc/ha. Larvas de lepidópteros, Perforadores de las hojas, Hormigas arrieras, Gusanos esquelatizadores.

* Plagas del suelo: Chizas o chancho gordo, Phyllophaga sp. (Coleóptera: Sca-rabaeidae).

Plagas de importancia

Lo más importante para el manejo de las enfermedades es la prevención a través de ciertas prácticas:* Utilizar material genético tolerante a enfermedades. * Realizar podas fitosanitarias y recepa usando herramientas desinfectadas

(formol al 10% o cloro al 15-20% al pasar de un árbol a otro) y cubriendo los cortes con pasta cúprica o caldo bordeles (1 kg. de cal agrícola + 160 g. de cobre, agregando agua hasta la formación de una pasta), también se puede utilizar alquitrán vegetal. Evitar herir o dejar tocones muy grandes y

desgarramientos en las ramas.* Realizar un análisis de suelo para aplicar un programa de fertilización que

garantice plantas más resistentes a enfermedades.* Mantener la plantación libre de malezas.* Retirar frutos sobre maduros o enfermos (remociones semanales de los

frutos enfermos, hinchados o manchados), tejido y plantas enfermas, que-mándolas fuera del lote y agregando ceniza en el sitio.

* Aplicar con bomba en la plantación 300-400 l de caldo bordelés/ha (1 kg sulfato de cobre + 1 kg cal en 100 l de agua).

* Socializar la enfermedad a los terrenos aledaños para su prevención y control.

Enfermedades

Los chupadores, barrenadores, defoliadores y plagas del suelo son un potencial factor de pérdida económica, ya que son los transmisores de las principales enfermedades del cacao.

En este fascículo hablaremos del manejo integrado de plagas y enfermedades.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

DEL CACAO

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ESCOBA DE BRUJA (Moniliophthora perniciosa)Para que se desarrolle la enfermedad debe haber ciclos alternados y continuos de alta humedad y sequía, el hongo sobrevive en brotes jóvenes infectados, cojinetes florales, mazorcas enfermas y granos contaminados, es menos pro-bable su difusión en granos bien beneficiados, ya que las temperaturas que alcanzan más de 45°C. Cuando se forma una película de agua en el tejido en crecimiento del cacao, es el ambiente propicio para que se infecte la planta, el hongo suelta esporas en la madrugada. SíntomasAparecen entre 6-12 semanas después de la inoculación, aparecen manchas en los frutos, nacen mazorcas deformes, se forman ramitas en forma de es-coba, lentamente se secan las escobas y permanecen en los árboles, el hongo reposa de 2-4 meses y vuelve el ciclo biológico de la enfermedad, dependien-do de la susceptibilidad de la planta, las escobas pueden presentar longitudes que van desde centímetros hasta más de un metro. Los cojinetes florales afec-tados presentan flores “estrella”, que se necrosan y forman frutos, que por su aspecto se denominan “chirimoyas”, que luego se momifican pegados a las ramas. Cuando las flores fecundadas son infectadas, forman un fruto anormal también, pero es de mayor tamaño y su forma es conocida como “zanahoria”.Las mazorcas normales pueden ser infectadas, en su interior presentan necro-samiento acuoso que masifica y endurece a las almendras, si la mazorca joven es afectada el daño es total, pero si la mazorca ya es madura, se pueden salvar algunas almendras para beneficio mas no para semilla.

Control* Establecimiento de plantaciones en época climática seca, donde la enferme-

dad no se presenta o con incidencia baja.* Realización de polinización manual dirigida a árboles altamente productivos,

durante la época seca, con el fin de que la mazorca desarrollen en el período desfavorable para el ataque del patógeno.

Control biológicoUso de Trichoderma stromaticum, especialmente en época lluviosa.

Control químicoAplicar en las brotaciones jóvenes aceite agrícola en proporción de hasta 10 partes de aceite + 90 partes de agua + 1 emulsificante hasta lograr la emul-sión, esta aplicación puede ser fitotóxico, por lo que se debe tener cuidado, el uso de fungicidas tiene mejor efecto cuando se aplica al material que queda en el suelo después de una poda fitosanitaria ya que así se disminuir el inóculo potencial.

MONiLLA/ MONiLiASiS (Moniliophtora roreri)Para que se desarrolle la enfermedad debe haber condiciones de humedad. El Chinche negro, es un importante vector de la enfermedad, por lo que su control es prioritario. El hongo infecta en pocas horas los frutos en desarrollo y crece lentamente en el interior de las mazorcas.

SíntomasAparecen a los 2-3 meses después de la inoculación, aparece una felpa blan-ca, en 1-3 días sobre la mancha, aparece un polvo gris o crema (esporas), en este punto el riesgo es alto y continuo de contagio a nuevas mazorcas , las esporas del hongo se trasladan con ayuda del viento, especialmente en el día, los frutos se momifican, si no se retira el fruto, el hongo sobrevive por 9 meses, si se retira las mazorcas enfermas y no se las retira del suelo, las esporas pueden sobrevivir por 2 meses.

Control biológicoCiertos gusanos se alimentan de Monilla, así como también hongos como Tri-choderma (T. komimgiopsisi, T. ovalisporium y T. Stromaticum).

Control químicoEn áreas de clima seca es innecesaria la aplicación de fungicidas, la remoción

de mazorcas es más efectiva, en áreas húmedas se puede aplicar químicos, especialmente desde que las mazorcas se empiezan a formar hasta los 4 me-ses, la aplicación debe hacerse en los tallos de árboles donde hay formación de mazorcas. Usar protectores cúpricos en dosis de 500 g i.a./ha; Clorotalonil en dosis de 700 g i.a./ha, Azoxistrobyn en dosis de 100 g i.a./ha, las aspersio-nes deben hacerse cada 15 días, se advierte que la aplicación de químicos no es siempre efectiva y aumenta los costos de producción.

MAL DE MAChEtE” (Ceratocystis cocoa funesta)Aunque tiene menor incidencia que las otras enfermedades, su peligrosidad radica que si el árbol se infecta, muere.La enfermedad está ligada a un complejo de coleópteros del género Xilebo-rus, que hacen pequeñas galerías en los tallos de los árboles enfermos, con la producción de un aserrín que contiene miles de esporas y que pueden ser trasladados a otros árboles posibilitando su difusión.La penetración del hongo a plantas sanas se realiza por medio de herramientas contaminadas y por heridas provocadas accidentalmente en las labores de des-hierba, deschupamiento o podas, también se ha comprobado que el mismo in-secto lleva el hongo en su cuerpo y entra a otros árboles a través de una herida.

SíntomasAmarillamiento, marchitez y desprendimiento de las hojas, cuando esto ocurre, el árbol ya está por morir y su condición de especie leñosa permanece en pie. Por el complejo con el coleóptero se puede observar galerías en los tallos e in-teriormente se presenta una decoloración concho de vino causada por el hongo.

Control mecánicoSe recomienda efectuar una poda sanitaria a inicios de la época seca. Si no existe mucho daño, se corta la madera hasta encontrar el tejido sano y proteger con pasta bordelesa o Benomyl (Benlate). Lo enfermo se quema y se desinfecta las herramientas.

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Esta enfermedad constituye una seria amenaza potencial para la actividad bananera y platanera del Ecuador. El causante es el hongo Fusarium oxyspo-rum f. sp. cubense, patógeno que se caracteriza por su amplia variabilidad, la raza tropical 4 es considerada como una forma altamente virulenta del hongo, tiene la capacidad de atacar a los subgrupos de los cultivares de banano Cavendish (representa el 100% de las exportaciones), Cavendish Gigante, Valery, Williams y Grand Nain, así como la mayoría de musáceas comestibles entre las que se incluye el plátano. Las esporas del patógeno tienen la ca-pacidad de permanecer viables en el suelo por más de 30 años, ya sea por rastrojos de plantas infectadas o en el sistema radical de las malezas.

SintomatologíaLos síntomas no se ven en los frutos. Los hijuelos de banano menores a tres meses de edad, no desarrollan síntomas visibles por lo que no se recomienda usarlos como material de siembra.

Hojas.- Decoloración y marchitamiento en las hojas bajeras de las plan-tas, con una mayor prominencia alrededor de los márgenes, se van tor-nando a un color amarillo brillante con necrosis posterior de los márgenes de las hojas.

Pseudotallo.- Rajadura longitudinal de la porción bajera. Las hojas colap-san en forma gradual en la unión del pecíolo con el pseudotallo quedando colgadas en forma de falda.

Síntomas internos.- Inicialmente síntomas de amarillamiento en los va-sos del xilema de las raíces y el rizoma, los vasos afectados se van tornan-do de un color café rojizo a marrón.

DiseminaciónA través de rizomas, hijuelos infectados utilizados como material de siembra, suelo infestado adherido a llantas de vehículos, zapatos, patas de animales, implementos, maquinaria agrícola, entrecruzamiento de raíces y agua su-perficial.

PrevenciónNo existe una variedad resistente a la enfermedad ni control químico, por lo que las prácticas deben ir encaminadas hacia: a) Incrementar el vigor de la

planta y b) Crear en el suelo un ambiente no favorable para el hongo: * Capacitar al personal de la plantación y visitantes en la detección temprana

de la enfermedad y la segura identificación del patógeno. * Realizar el análisis de suelo para implementar un programa de fertilización

antes de la siembra para detectar un pH ácido, bajos contenidos de calcio para enmendar inmediatamente y cubrir deficiencias de Potasio (K), el mis-mo que ayuda a resistir la enfermedad. La planta puede tener problemas para asimilar el K cuando existe exceso de Sodio (Na) o una aireación in-eficiente del suelo.

* Fertilizar incorporando microorganismos biológicos antagónicos.* Utilizar material genético certificado de estar libre de Fusarium oxysporum

f. sp. cubense., evitar importar cormos, hijuelos o vitroplantas y muestras de suelo de zonas que podrían estar infectadas.

* Inspeccionar y verificar que los medios de transporte procedentes de países afectados vengan libres de suelo contaminado.

* Desinfectar herramientas.* Drenar lotes para evitar el exceso de la humedad.

Control biológicoUtilizar microorganismos antagonistas Trichoderma harzianum y Streptomy-ces violaceusniger, también bacterias endofíticas Pseudomonas y Bacillus.

Medidas de exclusión y erradicaciónCuando se detecta la enfermedad se debe:* Zonificar la plantación enferma y evitar el acceso a la misma de personas

y animales. * Desinfectar el calzado* Erradicar plantas infectadas y de cinco metros alrededor.* Controlar malezas en la zona infectada* Hacer zanjas en pendiente para que no corra el agua que pasa por la zona

infectada.

Medidas de rehabilitación de la zona infectada* Encalar* Solarizar el suelo con plástico transparente por 2 meses* Incorporar de materia orgánica y abonos verdes* Reemplazar el cultivo de banano por cultivos no susceptibles (cítricos, café,

yuca, maíz, etc.)

RAzA tROPiCAL 4 DEL MAL DE PANAMá

créditosEdición: Ing. Cristina Iglesias,

Unidad Documentación Técnica(02) 2567 645 ext. 222

Fuente: Estación Experimental Tropical Pichilingue

Programa Nacional Musáceas INIAP:Líder Ing. Ignacio Sotomayor

Programa Nacional Cacao INIAP:Ing. Freddy Amores

(05) 2750 966 / (05) 2750 967

BANANO Y PLátANO

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