8/17/2019 Cinnamon Rolls Receta
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CINNAMON ROLLS
Hola! hoy les voy a dejar por aqui la receta para preparar unos
CinnamonRolls o Roles de Canela. La receta es muy sencilla, quedan
muy ricos y a mi
familia que son mis mejores críticos les encantó dijeron
que saben igual a losde la cadena cinnabon i les digo la emoción
que me dio! Como siempre selas dejo paso a paso en fotos y en
videos para que los hagan en casa. "e los
recomiendo!
INGREDIENTES PARA LOS CINNAMON ROLLS –
ROLES DE CANELA
• # ta$as de harina de trigo
• % cucharada de Levadura seca &en granos'
• % huevo
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• %() de ta$a de mantequilla derretida
• %() de ta$a de a$*car
• %() de ta$a de crema de leche
• %() de taza de agua tibia
• % cucharadita de sal
• % cucharadita de a$ucar
• % cucharadita de vainilla
• +rimero agregaremos la levadura en bol y luego agregaremos
el
agua tibia y la cucharadita de a$*car. Revolvemos un poco
paradisolverla y la dejaremos reposar por %- minutos
aproimadamentehasta que fermente. Como pueden ver en el video
arriba, la levadura
creció bastante. Luego de este paso, agregaremos el resto de
losingredientes/ La crema de leche, el huevo, la mantequilla
derretida, ela$*car, la sal, la vainilla y 0nalmente las # ta$as de
harina.
• 1masaremos por 2 minutos. La masa debe quedar el3stica, es
algo
pegajosa pero se debe desprender del bol.+asados los 2 minutos,
vamos a engrasar con un poquito de aceite elrecipiente para que no
se pegue y la vamos a dejar reposar por 4-
minutos tapada. +uedes meterla dentro del horno sin prender.
• +asada la hora y media, la masa ya tuvo que doblar su tama5o y
ahora
vamos a enharinar un poco la mesa y le vamos a dar a la masa
formarectangular con el rodillo, hasta que tenga
aproimadamente 6- cm
de largo #- de ancho y un espesor de %(7 cm para ahora seguir
conel relleno/
PREPARACIÓN DEL RELLENO DE LOS CINNAMON
ROLLS
83s f3cil no puede ser. +ara esto vamos a utili$ar 6 cucharadas
de canela en
polvo, % ta$a de a$*car moreno y %(7 ta$a de mantequilla
derretida.
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8/17/2019 Cinnamon Rolls Receta
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+rimero pintaremos la masa con la mantequilla cubriendo toda la
super0ciemuy bien, luego me$claremos la ta$a de a$*car con la
canela y la vamos a
esparcir muy bien por toda la masa.
+rocederemos a enrollar tratando que el cilindro quede del mismo
espesor..no debemos apretar mucho.
(nota:) si los quieres más altos, en vez de 16 pedazos pícala en
12
(aproximadamente de 4 cm cada roll)
Los colocaremos en una bandeja bien enmantequillada, es
importante para
que no se peguen, Los vamos a dejar reposar tapados por % hora.
9 despues
de esa hora, los vamos a hornear a 7--:C entre 7- y 76 minutos
siempre
viendo para que no se peguen. 9 asi deben quedar
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