8/16/2019 Clases de Porcinos Moyobamba
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SITUACION DE LA PORCICULTURA EN EL PERU
CRIANZA
TRADICIONAL ODE TRASPATIO
CAMPESINOS DE LA
COSTA ,SIERRA YSELVA
CRIANZA DE SUBSISTENCIA, DEAUTOCONCSUMO,O DE
AHORROCARACTERISTICAS: CRIANZA SIN
TECNICA, ALIMENTACIÓNDEFICIENTE, NO TIENENCOMOCIMIENTOS DE
SANIDAD YMANEJO, CRIAN ANIMALESCRIOLLOS, NO ES RENTABLE,POBLACIÓN
2´800,000 CABEZAS
CRIANZA ENBASURALES
CRIANZA
DE GENTESINESCRUPUL
OS
CRIANZA DE CERDOS ENBASURALES
EN RELLENOS SANITARIOS DEGRANDES CIUDADES,
REPRESENTAN UN PELIGRO PARALA SALUD PUBLICA HACENCOMPETENCIA
DESLEAL ACRIADORES TECNIFICADOS
500,000 CABEZAS
CRIANZATECNIFICADA
CRIANZAPOR
PEUE!AS,MEDIANAS Y
GRANDESEMPRESAS
CRIANZA EMPRESARIALCARACTERISTICAS: CRIANZA
TECNIFICADA,SE CRIAN ANIMALES MEJORADOSGENETICAMENTE, SE CUENTAN
CONINSTALACIONES PARA CADA ETAPADE VIDA, SE TIENEN PROGRAMASDE
ALIMENTACIÓN POR FASES DE
PRODUCCIÓN, SE TIENEPROGRAMAS DE BIOSEGURIDAD, DE
PREVENCIÓN DE
ENFERMEDADES,MANEJOTECNIFICADO, RENTABILIDAD A
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FACTORES DE LA PRODUCCION PORCINA
ALIMENTACIONEL MAS
IMPORTAN
TE
REPRESENTA EL 80$ DE LOSCOSTOS TOTALESCADA ETAPA DE VIDA TIENE
SURACIÓNES IMPORTANTE PREPARAR LAS
RACIONES EN LA GRANJA,REDUCE EL LOS COSTO DEPRODUCCIÓN#
GENETICA
SEREFIEREA LAS
LINEAS O
CRUCES
EN EL MERCADO EXISTENLINEAS DE RÁPIDOCRECIMIENTO, Y DE
BUENACALIDAD DE CARCASA
MANEJO
SSON LASOPERACION
ES DETRABA JOCON LOS
ANIMALES
MANEJO DE LECHONES,MANEJO DE GORRINOS
MANEJO DE REPRODUCTORES
INSTALACIONESACTIVO FIJO,
DE ALTOCOSTOINICIAL
CADA ETAPA DEPRODUCCIÓN REUERIERE
DE INSTALACIONES EEUIPOS: MATERNIDADES,LACTACIÓN
CRECIMIENTO,
ENGORDE YREPRODUCTORES
SANIDAD PREVENCIÓN DEENFERMEDADES
LA GRANJA DEBE TENER UNPROGRAMA DEBIOSEGURIDAD
TRANSFORMACIÓN VALOR AGREGADO COMERCIALIZACIÓN
