Wi wish you a merry Crhistmas

TradizioneTradizione

A Natale in Inghilterra si suona e A Natale in Inghilterra si suona e si canta molto anche per le si canta molto anche per le strade, bianche di neve; i ragazzi strade, bianche di neve; i ragazzi si raccolgono in comitive e fanno si raccolgono in comitive e fanno il giro della città. In tutte le case il giro della città. In tutte le case è d’obbligo l’abete con i doni. La è d’obbligo l’abete con i doni. La sera della vigilia, i bambini sera della vigilia, i bambini appendono delle calze per Father appendono delle calze per Father Christmas e per ringraziarlo dei Christmas e per ringraziarlo dei regali gli lasciano un bicchiere di regali gli lasciano un bicchiere di latte e un dolce (mince pie) e per latte e un dolce (mince pie) e per la renna Rudolph lasciano anche la renna Rudolph lasciano anche una carota. una carota.

Ogni anno il sindaco Ogni anno il sindaco di Glastonbury, taglia di Glastonbury, taglia dei ramoscelli di pruno dei ramoscelli di pruno e li dona alla regina e li dona alla regina Elisabetta II perché ne Elisabetta II perché ne orni la sua tavola orni la sua tavola natalizia. A Londra si natalizia. A Londra si prepara un albero prepara un albero gigantesco sulla gigantesco sulla strada: un albero vero strada: un albero vero scintillante di scintillante di lampadine.lampadine.

Dolce: CHRISTMAS PUDDINGIngredienti:200 g. di margarina750 g. di uvetta 50 g. di canditi25 g. di mandorle tritate175 g. di farina3 cucchiaini di spezie (chiodi di garofano, cannella e noce moscata)175 g. di briciole di pane fresco senza crosta700 g. di zucchero2 uova1 limone (buccia e succo)4 cucchiai di latte2 cucchiai di brandy1 stampo da budinoCarta oleataAgrifoglio per decorare

Preparazione:Imburrate lo stampo da budino ed a parte anche un foglio doppio di carta oleata che vi servirà poi da coperchio per il pudding. In una ciotola grande mescolate tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno per circa 5 minuti fino ad ottenere un composto omogeneo e riempite con questo la forma imburrata. Pareggiate la superficie che deve rimanere al disotto del bordo per circa 2,5 cm e coprite con il doppio foglio di carta oleata (la parte imburrata rivolta verso l'interno) ben ripiegato tutt'intorno al bordo e legato con dello spago da cucina. Mettete il Pudding in una pentola e aggiungete dell'acqua calda in modo che ricopra la forma per 1/3. Coprite col coperchio e fate cuocere a fuoco basso per circa 6 ore non dimenticando di aggiungere sempre l'acqua calda che mano a mano evapora. Trascorso questo tempo, toglietelo dall'acqua e fate raffreddare. Conservate il pudding in un luogo fresco e aerato. La mattina di Natale: Riscaldatelo con lo stesso metodo che avete usato per la prima cottura, Quando è ben caldo, rovesciatelo sul piatto di portata, decorate con l'agrifoglio.

Poco per volta nel giorno Poco per volta nel giorno di Natale alla celebrazione di Natale alla celebrazione religiosa si è andata religiosa si è andata affiancando la festa affiancando la festa profana. In questa profana. In questa canzone agli auguri di canzone agli auguri di Natale si aggiungono Natale si aggiungono quelli di capodanno, la quelli di capodanno, la festa vicina.festa vicina.

Canto:

1. We wish you a merry Christmas (3 volte)1. We wish you a merry Christmas (3 volte)And a happy new yearAnd a happy new year

Rit. Buone notizie per me e i miei fratelliRit. Buone notizie per me e i miei fratelliTi auguriamo un buon NataleTi auguriamo un buon Natale

E un felice anno nuovoE un felice anno nuovo2. Io voglio un dolce di fichi (3 volte)2. Io voglio un dolce di fichi (3 volte)Portalo quiPortalo qui

3. Io voglio pace nel mondo (3 volte)3. Io voglio pace nel mondo (3 volte)La pace per tuttiLa pace per tutti

4. Dobbiamo volerci bene (3 volte)4. Dobbiamo volerci bene (3 volte)E vivremo feliciE vivremo felici