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São programas destinados a quem deseja ampliar conhecimentos em sua área de interesse ou conhecer novas áreas de atuação, melhorando sua capacitação profissional.

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Super & HiperA Wal-Mart Stores Inc. está alertandoaos fornecedores que está adotandouma “política de tolerância zero” para violações de seus padrões globais paraas empresas que contrata em todo o mundo, e informou que planeja cortarimediatamente os laços com qualquer fornecedorquefizerasubcontrataçãodefábricassemoconhecimentodavarejista.Asmudanças,quecomeçama terefeitoem 1º de março, ocorrem depois que roupas destinadas à Wal-Mart foramencontradasnumafábricadeBangladeshemqueumincêndiomatou112pessoasem novembro. A empresa informouque essa fábrica já não deveria estarproduzindosuasroupas.Asnovaspolíticasmaisrígidassubstituemuma abordagem de fiscalização defornecedores que a Wal-Mart, empresaque temsedeemBentonville,noEstadoamericano do Arkansas, antes chamava de “trêsgolpes”,quedavaàsempresasqueterceirizavamsuaproduçãotrêschancesde resolver os problemas detectadosantesdeencerrarocontrato.A varejista começou a informar osfornecedores sobre as mudanças nasegunda-feira com uma carta de dez

páginas.“Obviamente, a nossa política de trêschances não estava funcionando tãobem quanto poderia”, disse RajanKamalanathan, diretor de terceirização étnica da Wal-Mart, em entrevista ao The WallStreetJournal.“Nossamensagemdetolerância zero tem a meta de chamar a atençãodaspessoas.”AWal-Marttambémcomeçaráapublicaremseu site corporativo ainda este ano os nomes de fábricas que não estão autorizadas afazer negócios com seus fornecedores,“para exigir mais responsabilidade etransparência.Dessaforma,nãohácomoum fornecedor dizer, ‘Ah, a gente nãosabia’”,disseKamalanathan.Além disso, a Wal-Mart exigirá que as fábricas passem por auditorias para quesejam aprovadas antes que fornecedorestenhamautorizaçãodefazernegócioscomelas.Aempresatambéminformouquevaiexigir medidas adicionais de segurança para fábricas em Bangladesh, incluindorevisões obrigatórias de segurança daparteelétricaeinfraestrutura.(The WSJ – 23/01/2013)

regras mais rígidas da wal-mart para forneCedores não ConvenCem CrítiCos

Osself-checkouts,caixasquedispensamfuncionários, já foram testados algumasvezesemsupermercadosdoBrasil,masnuncachegaramaemplacar.AculturadeatendimentodoPaís,somadaaossaláriosmodestos tradicionalmente pagos aos operadores,costumaservirdejustificativaao contrário do varejo norte-americano e europeu, onde os caixas sem atendentes são comuns há algum tempo em uma loja daredeRealnacidadealemãdeBonn,porexemplo,13%dasvendassãoregistradasnessesequipamentos.QuemdesafiaessaescritaéoSuperMuffato.Desdeofinaldoano passado, a rede paranaense implantou quatroselfcheckoutscomoopçãoparaosclientesdeumadesuaslojasdeLondrina.EvertonMuffato,diretordoGrupo,acreditaque o investimento na tecnologia deve

marcar uma mudança no comportamento do consumidor na hora de concluir as compras.“Elepassadeexpectadorparaagente de todo o processo”, afirma. Osistema, desenvolvido e implantado pela RMS,éresultadodedoisanosdeestudo,testes e adequações para a realidadebrasileira. Segundo a rede paranaense,nãosignificaráreduçãodamãodeobra:seisoperadoresforamselecionadosparasupervisionar e orientar os clientes na utilização do autocaixa. No lugar deles,outrosseisprofissionaisforamcontratados.Ainda neste primeiro trimestre, mais lojas Muffato em Londrina devem passar acontarcomself-checkout.SegundoaRMS,osistemaevitafilas,agilizandoem20%oatendimentonocaixa.(Supermercado Moderno – 23/01/2013)

Super & Hipermuffato investe para mostrar que self-CheCkout pode dar Certo no brasil

Mercadoidv projeta alta de 6,1% nas vendas em fevereiro

Os varejistas estão otimistas quanto a uma aceleração das vendas em fevereiro emarço deste ano, de acordo com o Índice Antecedente de Vendas (IAV), estudorealizado mensalmente pelo Instituto para Desenvolvimento do Varejo (IDV),divulgadonestaterça-feira.O IAV-IDV aponta para umaumento realde6,1%em fevereiroe6,2%emmarço,comparando omesmoperíodo de 2012,apósconstatarumritmodevendasmenorparadezembroe janeiro (altade2,2%e4,0%,respectivamente).A pesquisa indica que a partir de fevereiro, o segmento de Bens Não-Duráveis deve registrar a maior alta,com 11,2%. Para março, a estimativaé continuar com taxas de dois dígitos,

registrando10,1%decrescimento.O desempenho desta categoria tem o maior pesonasmediçõesdoIBGEecontribuementre 40% e 50% no índice da PesquisaMensaldoComércio,destacaoestudo.Já o segmento de Bens Semi-Duráveis,que vinha apresentando um desempenho mais comedido em relação aos Não-Duráveis tende a melhorar e retomar ocrescimentotambémapartirdejaneiro.Aprojeçãoédeexpansãoentre4,1%e8%,dedezembrode2012amarçode2013.“Para 2013, é esperado um melhordesempenho econômico brasileiro emrelação ao ano passado, fator que deveestimular a atividade varejista no País”,destacaaentidade,emnota.(Exame – 22/01/2013)

MercadoForte nacionalidade e declínio de propriedade são algumas características presentes na dinâmica da população brasileira que devem receber a atençãodo mercado. As empresas que desejamgarantir sua sobrevivência no futuroprecisamolharastransformaçõessociais,entender o meio onde estão inseridas e reparar em como o relacionamento com seusconsumidoresestáevoluindo.Estes e outros pontos são abordadosno estudo “6 Tendências para o Agora”desenvolvido pela Tátil Design de Ideias.A empresa especializada em design e brandingagregouasinformaçõesedadoscolhidos em pesquisas feitas para seusclientes e criou um documento que traz umainterpretaçãosobrecomportamentosehábitospercebidosaolongodoúltimoano.O material faz uma análise sobre seistendências que indicam mudançasna realidade e na vida das pessoas e que podem servir para as empresas encontrarem maneiras de suas propostas eideiasseremrelevantes.Vejaaseguiralistacom todosos tópicosapontados.1 –PoderparaTodosMuitas indústrias trabalhamcompatentese a sociedade está acostumada a lidar

comrestrições,bloqueioserótulos.Masasgeraçõesmaisjovensnasceramcomumaperspectivadiferentesobreoassuntoeseacostumaramanãopagarporinformação,música, entre outros. Surge, assim, ummovimento que se fortalece a cada diabaseadonosconceitosdeinformaçãolivre,criação compartilhada e descentralização dospólosprodutoresdeconteúdo.Especialistasnãosãomaisasúnicasfigurasque disseminam dados, o que representa o fimdeumahierarquia.“Opoderestámaisfragmentado. Mais pessoas trabalhamem rede compartilhando o que produzem e esta é uma nova forma de consumirinformação”,avaliaTâniaSavaget,SóciaeDiretoradeEstratégiadaTátil,ementrevistaaoMundodoMarketing.(Mundo do Marketing – 22/01/2013)

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6 tendênCias na relação entre marCas e Consumidores

A temporada de divulgação dos resultados obtidospelasempresasem2012estáaplenovapor. Apenas um dia depois do Googleanunciar, na última terça-feira 22, umareceitarecordedeUS$50bilhõesem2012,arivalAppledespejaoutracifrabilionárianomercado,deUS$54,5bilhõesemvendassomentenoprimeirotrimestrefiscalde2013(encerradoem29dedezembrode2012),a maior receita da história da companhiacriada pelo lendário Steve Jobs. Mesmorepresentandoaltade17,6%anteomesmoperíodo2011ecom lucroestáveldeUS$13,1bilhões,odesempenhofoi0,7%inferioràsprojeçõesanteriormenteesperadaspelosanalistasdomercadodecapitais,oquefezcomqueasaçõesdacompanhiacaíssem9,75%no“aftermarket”(negociaçõesapósofimdopregão).A decepção está ligada à dúvidas sobreaperenidadedas inovaçõesdamarca.ASamsung, por exemplo, já superou a Apple na compra de semicondutores. Segundoinformações da consultoria Gartnerdivulgadasnestaquarta-feira23,osgastosda multinacional sul-coreana com chips foideUS$23,9bilhõesem2012,altade29%emrelaçãoaoexercícioanterior.JáaApplecomprouUS$21,4bilhõesemchips,

um crescimento de 14%, o que reforçaa percepção de que a empresa hoje liderada por TimCook teria diminuído asencomendasdecomponentesem funçãodareduzidaprocurapelonovoiPhone5.OsnúmerosdobalançoNo comunicado oficial referente aobalanço do primeiro trimestre fiscal de2013, Tim Cook reporta uma receita deUS$ 30,66 bilhões, aumento de 28%em valor, proveniente da venda de 47,8milhões de iPhones, volume 29,2%superioraoregistradoumanoantes.JáosiPads somaram vendas de 22,9 milhõesdeaparelhos,altade48,7%emvolume,ereceitadeUS$10,67bilhões,acréscimode22%emvalor.Nacontramão,asvendasdos computadores pessoais Mac tiveram queda de 21,5%, para 4,1 milhões deunidadesnotrimestre,eosiPodstambémrecuaram 17,5% em volume, para 12,7milhõesdeunidades.(Meio & Mensagem – 24/01/2013)

Mercadoapple tem reCorde, mas merCado quer mais

Numgalpãobemiluminado,comnuvenspintadasnoteto,RominaSarloamamentaseu bebê de um mês. Entre caixas dealfaceeberinjela – eumasmosquinhas,éverdade–,osilêncioéperfeitoparaelacuidardofilhoeseguirtrabalhando.FundadoradaLaBaratadelCentral,empresaqueentregacestasde frutaseverdurasacasasdeBuenosAires,éfácilentenderporqueelanãopodeparararotina.Emapenasum ano, o negócio já têm 15mil clientescadastrados,dezfuncionários,fazmaisde200entregaspordiaeconquista200novoscompradoresporsemana.Aideianasceuem2001,quandoRominae o marido Agustín mudaram de Mar del Plata,no litoral,paraacapitalargentina.O país vivia uma de suas piores crises econômicas. Na cidade, descobriramque vizinhos se organizavam para fazercompras coletivas e pagar menos por alimentos. As compras eram feitasno Mercado Central, onde frutas everduras são mais baratas do que nossupermercadosdocentro.“Nóscomeçamosaobservarqueaformacomo as pessoas conseguiam bonspreçosémuito trabalhosa.Então,comaajuda da internet, juntamos esse conceito

de compra coletiva com a ideia de poder chegar em casa e já ter coisas saudáveis paracozinhar”,contaRomina.Depoisdefazerpesquisasparaconheceromercado,Matías,queéirmãodeRominae estudante de economia, montou um planodenegócios.Aempresacomeçouatendendobairrospróximosdeondeelesmoravam, como Palermo, Villa Crespo eCaballito.Pelosite,aspessoastêmacessoà lista de produtos que estão disponíveis nasemana–elesvariamparaestarsemprefrescos.Noblog,sãopublicadasreceitascriativas feitas por Romina, que estudougastronomia,parausarosprodutos.“Nocomeço,eramregiõesdeclassemédiaalta,masagentequeriaoferecerumserviçobom,comprodutosdequalidadeepreçoacessível”, diz a proprietária. Para isso,priorizaramarelaçãocomosfornecedoresdoMercado Central, que recomendam acada dia os produtos da estação, e indicam o que está por entrar na semana seguinte commelhorqualidadeepreço.(IG – 28/01/2013)

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Mercadosite que entrega Cesta saudável em Casa faz suCesso em buenos aires

ACoca-ColaCo.,PepsiCoInc.eDrPepperSnapple Group Inc. vêm se debatendopara reverter o declínio no consumo de refrigerantes nos Estados Unidos, ondeaspessoascadavezmaispreferemágua,caféeoutrasbebidas.Agoraasempresastêmumapreocupaçãoaindamaior:ofaturamentocomrefrigerantes.Diante da queda contínua do consumonosEUAnosúltimosoitoanos,asgigantesdas bebidas não conseguiram em geralaumentar preços o suficiente paramanteremalta as receitas comabebida favoritados americanos.Pior ainda, as vendasderefrigeranteemestabelecimentoscomerciaisdos EUA caíram no segundo semestre do anopassado, inclusiveduranteos feriadosdefimdeano,quandoaspessoascostumamcomprarumasgarrafasamais.Agora, os analistas do setor se perguntam se essaquedanasvendasserápermanente.“Aquestãodaquiparafrenteéseissoseráanovanorma”,dizStevePowers,analistadosetordebebidasdafirmadepesquisaSanfordC.Bernstein.Osrefrigerantes,eoaçúcarqueelescontêm,se tornaram os vilões dos problemas desaúdedos consumidores, comodiabetese obesidade dos americanos. Enquanto

isso, a geração acostumada a beberrefrigerantes está envelhecendo e osjovens—omercadotradicionaldabebida— estão hoje se voltando para a água, os energéticoseocafé.As vendas de refrigerantes caíram 0,6%noanopassadoaté30dedezembro,paraUS$ 28,7 bilhões, nas lojas americanasmonitoradas pela SymphonyIRI Group.Emvolume,asvendascaíram1,8%.Oritmododeclíniopiorounofimdoano.Asvendasemdólardeslizaram2,5%noperíodo de 12 semanas encerrado em30 de dezembro em relação ao mesmoperíodo de um ano atrás, e diminuíram 2,8% considerando somente dezembro,segundoafirmadepesquisasdemercado,depoisqueosfabricantesderefrigerantesaumentaram os preços, reprimindo ainda maisademanda.Emvolume,asvendascaíram3,55%noperíodode12semanase4,9%emdezembro.(The WSJ – 22/01/2013)

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Mercadoserá que a era do refrigerante aCabou?

Alimentos saudáveis, revelação de fotos,engraxate, pão assado todo dia, enorme gama de produtos de beleza, limpeza ehigiene, remédios, uma clínica médica, salãodebeleza,consultorasdemaquiagem,variedade de vinhos… Acredite, isso tudo estádentrodeumafarmácia.AbertaháumanonaesquinadaRandolphStreet, em Chicago, esta é a flagship daWalgreens.ElaéamaiorrededefarmáciasdosEstadosUnidos–opera7.818lojasem50estados–efaturouUS$72bilhõesem2011.Aflagshipreúneumacoleçãodeprodutoseserviçosinesperadosparaumafarmácia.“Essa loja traz nossas iniciativas mais inovadoras”, disse oCEOGregWasson.“Queremos surpreender o consumidorcomumafarmáciadiferentedetudoqueeleconhece.Estamosnostransformandode uma farmácia tradicional para umvarejodesaúdeebem-estar.Éumaformade se tornar parte da vida destas pessoas que têm uma rotina tão dinâmica, servi-las com um novo conceito de compra”, complementaWasson.Vejaabaixooqueestafarmáciareúne:- Como não poderia deixar de ser osortimento de medicamentos é completo, e o design desse ambiente foi pensado

para estimular a interação entre pacientes e farmacêuticos.Háum tabletcomváriasinformaçõessobresaúdeemedicamentos,contendo dados técnicos para o consumidor que quiser tirar dúvidas ou compararprodutos.Háumbalcãopara tirar dúvidascomos farmacêuticos, salascommédicospreparados para vacinação, consultas e prontosocorroparapequenosferimentos,etambémumespaçoreservadoparaeventosdacomunidadeligadosasaúdeebem-estar.-Nacafeteria,baristasoferecemumagamadecaféspremium.Háumbalcãosesucoscom smoothies de frutas e vegetais,milk-shakes e frozen yogurts feitos na hora –assimcomováriostiposdepãeselaticínios.- As prateleiras nos corredores de comida expõemumsortimentoimpressionantedesushiesashimipreparadosdiariamente.Paralevar,há também muitas opções de sanduíches,saladasepratosprontos,tudofresco.(NoVarejo – 28/01/2013)

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uma farmáCia e tanto

Canal Farma

UmestudodoDataPopularmostrouque,em2003,oconsumo totaldapopulaçãoda maior cidade do País foi de R$ 189bilhões.Jáem2013,ovalordevechegaraR$274bilhões,segundoestimativasdoinstituto. Se confirmado, o crescimentoterásidode44,97%emumadécada.O crescimento do consumo foiacompanhadopeloaumentodarenda.Nomesmo período de tempo, a renda média mensaldopaulistanoestápassandodeR$

1.527,85paraR$2.303,35,umacréscimodecercade50%.Além disso, o estudo mostra que a classe média cresceu 6 pontos percentuais, de 2003para2013.Hádezanos,osegmentocontavacom50%dapopulação,e,agora,essaquantidadeéde56%.Aclassealtatambém subiu, de 27% para 34% noperíodo. Consequentemente, a classebaixacaiude23%para10%.(Supermercado Moderno – 28/01/2013)

Consumo dos paulistanos CresCe 45% em dez anos

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ConstruçãoEste informativo é destinado à comunidade de

interesse sobre varejo, formada por alunos, ex

alunos, professores e funcionários de empresas

parceiras do Retail Lab, o laboratório de Varejo

do Núcleo de Estudos de Varejo da ESPM.

Produzido por:

Raphael Sparvoli

João do Carmo

Coordenação:

Prof. Ricardo Pastore

28/01/2013