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Siguenos en: @miciudadcln /miciudadculiacan miciudad.MX Tel. 750 9999 Del 25 al 31 de oct. de 2013 No. 543 Una hora más de sueño P6 Estudiante de la UAS gana oro en olimpiada de química El joven talento, Julio César Gaxiola López, tiene en su haber varios reconocimientos internacionales. Recuerda este sábado 26 atrasar una hora tu reloj. P8

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Siguenos en: @miciudadcln /miciudadculiacan miciudad.MX

Tel. 750 9999Del 25 al 31 de oct. de 2013No. 543

Una hora más de sueño

P6

Estudiante de la UAS gana oro en olimpiada de químicaEl joven talento, Julio César Gaxiola López, tiene en su haber varios reconocimientos internacionales.

Recuerda este sábado 26atrasar una hora tu reloj.

P8

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REFLEXIÓNSí llega! sí se lee! sí vende!

La combinación de circunstan-cias que no se pueden prever ni evitar se llama casualidad. Los buscadores del poder político no le apuestan a la casualidad, le apuestan a la previsión y planeación.

La atención, la perseverancia, el juicio, el control de impulsos, la organización, la resolución de problemas, el pensamiento crítico y autocrítico, el pensamiento de futuro, el aprender de la experien-cia, la capacidad de sentir y expresar emociones, y la empatía son funciones que dependen de una parte del cerebro que se llama corteza prefrontal.

Es el buen funcionamiento de esta parte del cerebro lo que hace a una persona desarrollar estas funciones de manera adecuada. Por eso, los políticos que les funciona bien esta parte del cerebro son planeadores y previsores. Aunque usted no lo crea, estas personas cultivan sus aspiraciones con mucha anticipación. De hecho los aspirantes a la silla "grande" y a las sillas medianas, hace tiempo empezaron a trabajar y nada dejan a la casualidad.

Es fácil saber cómo funciona el cerebro de un político, solo hay que ver su desempeño en el tiempo, es decir, los hechos marcan la historia de su actuar político y personal. Hay quienes reniegan y se pregunta ¿Que no habrá otros? ¿Por qué siempre los mismos? Los actores protagónicos y mesiánicos duran poco en escena, pronto son reemplazados por los más "cuerdos".

Los actores políticos temerarios que confunden innovación con obsesión terminan siendo un referente de lo que no se debe hacer en política. Los políticos exitosos tienen un cerebro cuyo funcionamiento se demuestra en los hechos, esto no significa que sean lo máximo en inteligencia intelectual, solo deja evidencia y constancia de un buen funciona-miento del lóbulo prefrontal de su cerebro, cosa que no es producto de la casualidad.

Casualidad*Psicopolítica

Por David Uriarte GastélumSexólogo, Psicólogo Clínico y

[email protected]

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SALUDSí llega! sí se lee! sí vende!

Red Medical es una membre-sía de servicios de salud integral preventiva y gasto medico menor, creada especialmente para la familia ya que a través de ella se podrá acceder a una amplia red de especialistas, laboratorios médicos y hospitales a una forma muy accesible.

Actualmente el costo de la atención médica es muy alto, incluso hasta un resfriado que se complique puede causar un desequilibrio económico en tu patrimonio. Con Red Medical tendrás acceso a una amplia red de especialistas sin límite de edad, sin importa que tengas algún padecimiento crónico, se cubren todas las condiciones de salud, consultas sin costo, urgencias medicas las 24 horas, estudios médicos incluidos, servicio de laboratorio, radiología e imagenología todo con el poder de tu membresía.

Además te ofrece beneficios adicionales como: muerte accidental, accidentes perso-nales, gastos funerarios, servicio dental (plus), visión, check up de género (exámenes preventivos), entre otros.

En Red Medical tendrás a tu servicio más de 100 especialis-tas, contarás con el mejor laboratorio Análisis Delia Barraza y además los servicios de la clínica Cemsi.

Recientemente se hizo la presentación oficial de Red Medical en reconocido restau-rante de la cuidad donde se contó con la presencia del Lic. Daniel Mendoza Sánchez (director nacional de Red Medical) Lic. Manuel Casanova (director regional Red Medical), QFB. Delia Barraza y Lic. Adolfo López (de Análisis Delia Barraza) y Jorge Vargas (director clínica Cemsi).

Más Informes

Tels: 716 68 76 y 715 99 42

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Por Elizabeth Bogarín

Red Medicalllega a Culiacán

La mejor opción en servicios médicos menores.

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Del 25 al 31 de oct. del 2013 4

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SALUDSí llega! sí se lee! sí vende!

La Cruz Roja nació debido a que su fundador Henry Dunant presencio los estragos de la guerra debido a conflictos bélicos entre los ejércitos austriaco, francés y piamontés.

Dunant al ver aquella tragedia se dedicó a ayudar a los heridos e intercedió por ellos en las poblacio-nes aledañas, usando el lema "Tutti fratelli" (Todos hermanos) acuñado por las mujeres de la cercana ciudad de Castiglione dello Stiviere (Provincia de Mantua).

Las reflexiones de Dunant conteni-das en "Recuerdo de Solferino", plantea la idea germinal de lo que serán las futuras sociedades de la Cruz Roja. Este visionario concibió a lo que hoy conocemos como la Cruz Roja o Media Luna Roja. El eco de Dunant llegó a cuatro miembros de la Sociedad Ginebrina de Utilidad Pública que, junto con él, impulsaron el proyecto hasta la constitución formal en 1863 del Comité Interna-cional de la Cruz Roja.

El Movimiento Internacional de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja realiza su labor bajo siete principios fundamentales que rigen las actuaciones de esta organización:

Humanidad: Tiende a proteger la vida y la salud. Favorece la comprensión mutua, la amistad, la cooperación y una paz duradera entre todos los pueblos.

Imparcialidad: No hace ninguna distinción de nacionalidad, raza, religión, condición social ni credo político. Se dedica únicamente a socorrer a los individuos en propor-ción con los sufrimientos, remedian-do sus necesidades y dando prioridad a las más urgentes.

Neutralidad: Con el fin de conservar la confianza de todos, se abstiene de tomar parte en las hostilidades y, en todo tiempo, en las controversias de orden político, racial, religioso e ideológico.

Independencia: El Movimiento es independiente.

Voluntariado: Es un movimiento de socorro voluntario y de carácter desinteresado.

Unidad: En cada país sólo puede existir una Sociedad de la Cruz Roja o de la Media Luna Roja, que debe ser accesible a todos y extender su acción humanitaria a la totalidad del territorio.

Universalidad: El Movimiento Internacional de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja, en cuyo seno todas las Sociedades tienen los mismos derechos y el deber de ayudarse mutuamente, es universal.

Con información de Cruz Roja Internacional

Por Jessica Caballero

Cruz Roja, en favor

de la humanidad

Cada 29 de Octubre se conmemora la Fundación en 1863 de la Cruz Roja.

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SABER MÁSSí llega! sí se lee! sí vende!

Foto: inmagine.com

¿Estás cansado de levantarte cuando aún está oscuro y ni los pájaros cantan? Pues la gran noticia es que a partir del sábado 26 de Octubre deberás atrasar tu reloj y podrás descan-sar ¡una hora más!

El horario de invierno comienza, ya nos hacía falta ver la luz del sol al salir de casa; pero ¿sabes por qué se modifi-can nuestros relojes? La razón principal de esta medida es el ahorro de energía, dicen los expertos, que han estimado que el ahorro en iluminación en el sector doméstico puede representar un 5%.

Esta medida polémica se aplicó por primera vez en México en 1996 y a partir de entonces sigue siendo una medida a la que no todos se han podido acostumbrar.

¿El horario influyeen la salud?

Algunos especialistas señalan que el cambio de horario no se trata sólo de adelantar el reloj, aseguran que existen trastornos derivados de la alteración del reloj biológico de las personas y señalan que individuos mayores de 50 años pueden desestabili-zarse mientras que los niños son mucho más adaptables al mismo.

La historiaEl inicio de esta idea se

remonta al año 1784, cuando Benjamin Franklin, siendo embajador de Estados Unidos en Francia, envió una carta al diario Le Journal de París en la que proponía algunas medidas para el ahorro energético. Pero no fue sino hasta 1916 durante la guerra que este horario se volvió muy importante ya que con esta medida se ahorraba una importante cantidad de carbón.

Cada vez más países se han adherido a los cambios de horario y las reglas para su aplicación se han ido desarro-llando para ser lo más claras y universales posibles.

Con información de BBC de Londres

Una hora más de sueño

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Del 25 al 31 de oct. del 2013 6

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SABER MÁSSí llega! sí se lee! sí vende!

Se acerca ya la temporada de ponche y con ello vemos en los tianguis y mercados la exposición de tamarindo, un fruto cuyo sabor y propiedades son espectaculares.

El tamarindo es excelente en la regulación del aparato digestivo, sus hojas y su pulpa, son la fuente de glúcidos y pectina lo que ejerce un efecto laxante suave que permite el desalojo y limpieza intestinal.

El tamarindo es también una planta depurativa del hígado debido a su capacidad para el vaciamiento de la vesícula biliar.

Este fruto posee alto contenido en ácidos orgánicos, que favorecen a la tonificación y la hidratación por eso es altamente recomendable para los deportistas.

Algunos estudios recientes señalan que el tamarindo posee un alto grado de antioxidantes por lo que puede ayudar a prevenir enfermedades como la arterioesclerosis.

Las hojas del tamarindo poseen también propiedades muy específicas tales como el efecto antihelmíntico (erradica parásitos), vermífugo (expulsa lombrices y bichos intestinales) y astringente, por lo que evitan la presencia de parásitos intesti-nales.

Los ácidos orgánicos caracte- rísticos del tamarindo son altamente recomendables para deportistas de alto rendimiento.

Por esto y mucho más el tamarindo es una maravilla natural y una botica que hará de nuestro aparato digestivo una máquina perfecta.

Con información de botanicalonline.com

Por Jessica Caballero

Propiedades curativas del

tamarindo

Foto:inmagine.com

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COMUNIDADSí llega! sí se lee! sí vende!

Julio César Gaxiola López, estudiante de tercer grado de la preparatoria Guamúchil de la Universidad Autónoma de Sinaloa, ganó la medalla de oro en la XVlll Olimpiada Iberoameri-cana de Química, celebrada en La Paz, Bolivia.

A su arribo a Culiacán, el joven de 17 años señaló que su triunfo es para todos los mexicanos y que sirva de aliciente para que las autoridades de gobierno apoyen de manera decidida a la educación.

Además, dijo, cumplió la palabra que le empeñó a su abuelo, recientemente fallecido.

La Olimpiada Iberoamericana de Química reunió a 75 jóvenes estudiantes del nivel bachillerato, quienes representaron a un total de 16 países.

En su trayectoria, Gaxiola López también ha ganado medalla de plata en la Olimpiada Internacional en Moscú, Rusia; medalla de bronce en la Olimpiada Iberoamericana en Santa Fe, Argentina en el 2012.

El alumno de la prepa Guamúchil agradeció el apoyo y la preparación brindados por la Universidad Autónoma de Sinaloa, lo cual ha sido fundamental para lograr recono-cimiento a nivel internacional.

Julio César Gaxiola mencionó que seguirá con su preparación académica con el objetivo de participar, el año que entra, en una olimpiada que se realizará en Vietnam.

Exhortó a los jóvenes de Sinaloa y México a que estudien de forma tenaz y que luchen por lo que quieren porque con dedicación y entrega los triunfos habrán de llegar.

Gaxiola López desea estudiar Ingeniería Química, y posterior-mente integrarse al Programa de Doctores Jóvenes.

El equipo de México fue el de mejor desempeño ya que de seis medallas de oro ganó tres. Los otros estudiantes ganadores de oro son Edith Leal Sánchez, de Jalisco; y Arturo Martínez Flores, de Michoacán; José Luis Jiménez Santiago se hizo acreedor a una medalla de plata.

Por Silvia Vega

Estudiante de la UAS gana oro

en olimpiada de química

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SABER MÁSSí llega! sí se lee! sí vende!

Hoy, las tareas escolares para realizar en casa se encuentran en polémica debido a los detrac-tores y defensores de esta práctica educativa, sin embargo, algunos estudios señalan que realizar trabajos escolares en casa favorece el aprendizaje.

En aras de la modernización educativa se ha planteado la posibilidad de eliminar las tareas escolares, por lo que la Universi-dad de Madrid se puso a investi-gar sobre el efecto que causan las tareas en los infantes.

El estudio publicado en la Revista Psicodidáctica de la Universidad del País Vasco, develó que las tareas mejoran el rendimiento escolar si son revisados y corregidos en el aula y siempre que exista una asignación para los estudiantes con más dificultades.

Los autores (F. Javier Murillo y Cynthia Martínez-Garrido, de la Facultad de Formación de Profesorado y Educación de la UAM) destacan que "las tareas para casa constituyen una útil herramienta para incrementar las oportunidades de apren-dizaje de los estudiantes. Además, es un excelente mecanismo para potenciar la colaboración entre la familia y la escuela y construir entre ambas una cultura educativa común. Pese a ello, el estudio muestra que aún el 25,2% de los docen-tes decide no ponerlas."

Las tareas escolares son una posibilidad de compartir con los niños sus aprendizajes y sus avances, pero no sólo es labor de ellos la realización de las tareas sino que deberá ser asumida por los actores de su educación lo que incorpora a los padres de familia y a los docen-tes.

Con información de ABC

Por Jessica Caballero

Las tareasescolares

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Las tareas en casa funcionan siempre y cuando sean revisadas por los docentes y supervisadas por los padres de familia.

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SABER MÁSSí llega! sí se lee! sí vende!

La cocina mexicana forma parte de nuestra identidad y costumbres cotidianas. La gran variedad de platillos con los que damos gusto al paladar fusionan la gastronomía indígena y la española, acumulando creativi-dad, conocimiento transmitido, así como la práctica de genera-ciones enteras de mujeres mexicanas, principalmente.

Por desgracia, cada vez es más difícil contar con el tiempo para elaborar estas obras maestras de la gastronomía. No obstante, cuando venga el antojo, podemos encontrar en el mercado una diversidad de moles, pozoles, tacos y enchila-das, entre otros platillos tradicio-nales, listos para servirlos en casa.

En esta ocasión te daremos algunas recomendaciones para que al comprar alguno de estos productos tomes decisiones más informadas.

Comida Mexicana lista para llevar

Al adquirir tacos o enchiladas preparados, revisa que el envase no presente daños y que el producto esté congelado y dentro de la fecha de caducidad. Además, para respetar la cadena de frío y mantenerlos en buen estado, procura ponerlos en tu carrito del súper al final de tus compras y conservarlos en casa a una temperatura no superior a los -18°C.

Para los moles y pozoles, verifica que estén dentro de su fecha de consumo preferente y revisa que el envase sea hermé-tico y no presente daños.

Para comprar mejor

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Lee la etiqueta. Los conteni-dos de grasa, proteína, carbohi-dratos, aporte energético y el sodio vienen declarados en la tabla nutrimental. Revisa los contenidos, con el fin de que puedas elegir con base en tus necesidades de consumo.

Toma en cuenta la cantidad de sodio que contienen estos productos, para que no superes la ingesta diaria de este mineral recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) (no más de 2400 miligramos).

Estudios de laboratorio demostraron que por cada 100 gramos, los moles listos para servir contienen de 269 mg a 486 mg de sodio, y en pasta, de 424 mg a 1607 mg (pero considera que éstos se rebajan durante su preparación, lo que disminuye la concentración de sodio por porción); los pozoles van de 326 mg a 410 mg; y los tacos y enchiladas, de 200 mg a 606 mg. Se consideran alimen-tos altos en sodio aquellos con más de 500 mg por cada 100 g de alimento.

Ahora sí, cuando vayas a adquirir alguno de estos alimen-tos no dejes de tomar en cuenta estas recomendaciones.

Ya puedes consultar el estudio de calidad de alimentos mexica-nos empaquetados, envasados y enlatados en el Portal del Consumidor.

PROFECO

Del 25 al 31 de oct. del 2013 10

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La cocina mexicana forma parte de nuestra identidad y costumbres cotidianas. La gran variedad de platillos con los que damos gusto al paladar fusionan la gastronomía indígena y la española, acumulando creativi-dad, conocimiento transmitido, así como la práctica de genera-ciones enteras de mujeres mexicanas, principalmente.

Por desgracia, cada vez es más difícil contar con el tiempo para elaborar estas obras maestras de la gastronomía. No obstante, cuando venga el antojo, podemos encontrar en el mercado una diversidad de moles, pozoles, tacos y enchila-das, entre otros platillos tradicio-nales, listos para servirlos en casa.

En esta ocasión te daremos algunas recomendaciones para que al comprar alguno de estos productos tomes decisiones más informadas.

Comida Mexicana lista para llevar

Al adquirir tacos o enchiladas preparados, revisa que el envase no presente daños y que el producto esté congelado y dentro de la fecha de caducidad. Además, para respetar la cadena de frío y mantenerlos en buen estado, procura ponerlos en tu carrito del súper al final de tus compras y conservarlos en casa a una temperatura no superior a los -18°C.

Para los moles y pozoles, verifica que estén dentro de su fecha de consumo preferente y revisa que el envase sea hermé-tico y no presente daños.

Para comprar mejor

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Lee la etiqueta. Los conteni-dos de grasa, proteína, carbohi-dratos, aporte energético y el sodio vienen declarados en la tabla nutrimental. Revisa los contenidos, con el fin de que puedas elegir con base en tus necesidades de consumo.

Toma en cuenta la cantidad de sodio que contienen estos productos, para que no superes la ingesta diaria de este mineral recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) (no más de 2400 miligramos).

Estudios de laboratorio demostraron que por cada 100 gramos, los moles listos para servir contienen de 269 mg a 486 mg de sodio, y en pasta, de 424 mg a 1607 mg (pero considera que éstos se rebajan durante su preparación, lo que disminuye la concentración de sodio por porción); los pozoles van de 326 mg a 410 mg; y los tacos y enchiladas, de 200 mg a 606 mg. Se consideran alimen-tos altos en sodio aquellos con más de 500 mg por cada 100 g de alimento.

Ahora sí, cuando vayas a adquirir alguno de estos alimen-tos no dejes de tomar en cuenta estas recomendaciones.

Ya puedes consultar el estudio de calidad de alimentos mexica-nos empaquetados, envasados y enlatados en el Portal del Consumidor.

PROFECO

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Lo mejor para Eventos en Mi Ciudad

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Lo mejor para Eventos en Mi Ciudad

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SABER MÁSSí llega! sí se lee! sí vende!

Los delitos se han diversi-ficado y el ciberespacio es uno de los nichos donde se han incubado grandes fraudes debido a la falta de protección, tan sólo en México durante este año se han perdido alrededor de 3 mil millones de dólares a través de la nube, según el último Reporte Global de Cibercrimen Norton.

El citado reporte señala que es a través de teléfonos inteligentes en donde se está magnificando la incidencia de delitos, debido a la falta de protección y contraseñas de acceso.

La empresa Symantec que realizó el reporte, señala que en el caso de las computadoras de escritorio o lap tops , la seguri-dad y programas de protección son de uso común, pero en el caso de la telefonía móvil disminuyen considerablemente las previsiones que toman los usuarios en materia de seguri-dad, ya sea por el descono-cimiento de aplicaciones que protegen los equipos móviles o por las conexiones Wi Fi insegu-ras, de las cuales se valen los cibercriminales.

En México el 48% de usuarios no protege sus equipos móviles con contraseñas de acceso y el 57% no conoce bien a bien software especializado en protección para equipos móviles.

Y tú, ¿estás protegido?

Con información de animalpolitico.com

Por Jessica caballero

¿Estás protegido?

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12 cibernautas a nivel mundial son vulnerados en su seguridad cada segundo.

Los delitos cometidos más frecuentemente a través del ciber espacio son: robo de identidad, recepción de malware, fraudes financieros y hackeo de cuentas, entre otros.

Del 25 al 31 de oct. del 2013 14

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VIVIR MEJORSí llega! sí se lee! sí vende!

Las plagas de jardín son sumamente molestas ya que pueden acabar con tus plantas, enfermar a los árboles e incluso pueden llegar a invadir tu casa. Sin embargo, los plaguicidas químicos además de acabar con la salud de tus plantas puede llegar a afectar la tuya, por eso te recomendamos el uso de plaguicidas que cuiden el medio ambiente y que son sumamente efectivas.

Formas naturales de deshacerte de plagas

Quitar las plagas con la mano lleva mucho tiempo, pero es lo mejor. Puedes usar guantes para quitar todas las plagas visibles.

Pon un recipiente con alpiste, los pájaros son mejores que los humanos para matar bichos.

Plaguicidas orgánicos

Agua de tabaco: coloca un gran manojo de tabaco en 4 litros de agua caliente. Déjalo reposar por 24 horas. Aplícalo con una botella que tenga atomizador. Esta agua de tabaco puede ser venenosa para los humanos, así que tenla en un lugar seguro.

Chiles: Licúa 2 o 3 chiles picosos, ½ cebolla y un diente de ajo en 4 litros de agua, hiérvelos, déjalos remojar por dos días y cuélalos. Rocía esta mezcla en la zona afectada o para prevenir la llegada de nuevas plagas. Puedes conge-lar esta mezcla para usos futuros.

Ajo: Mezcla 4 litros de agua, 2 cucharadas (30 ml) de jugo de ajo (no uses polvo de ajo ya que éste puede quemar las plantas), 30 gramos de tierra diatómita (tierra de infusorios, ver abajo) y una cucharada de alcohol para frotamientos. Esta mezcla puede ser congelada para usos futuros.

Greenpeace México

¡Adiós alas plagas!

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Los plaguicidas llevan el sufijo “-cidas” que significa “asesino”. Los plaguicidas naturales son más baratos, segu-ros y específicos.

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SALUDSi llega! Sí se lee! vende!

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VIVIR MEJORSí llega! sí se lee! sí vende!

Estrés vs Trabajo

La felicidad es uno de los sentimientos que más impactan a un ser humano, esta emoción es esencial en todos los ámbitos de la vida y puede gestar en el interior de una persona las más grandes motivaciones, por el contrario, la falta de felicidad puede incidir a tal grado en que el individuo se sienta completa-mente vacío en todos los aspectos de su vida.

Uno de los aspectos que más daña la infelicidad es el desarrollo laboral de las personas, una encuesta reciente de Trabajando.com ha demostrado que en las empresas mexicanas los principales motivos de infelicidad son: salarios bajos, clima laboral tenso, no contar con un buen líder y que la empresa no reconozca los logros.

Factores como la pasión por lo que se hace, el respeto a los líderes o jefes, un buen clima laboral y la confianza entre los miembros del equipo, son esenciales para el desarrollo integral de los trabajadores.

La Organización Internacional del Trabajo (OIT) define al estrés como una “enfermedad peligrosa para las economías industrializadas y en vías de desarrollo, que perjudica la producción al afectar la salud física y mental de los trabajadores”.

El estrés es sin duda alguna uno de los principales problemas con los que debe enfrentarse un trabajador, de tal modo que si este factor excede los límites de lo tolerable, la empresa resentirá notoriamente los efectos en su productividad, por ello es muy importante que la comunicación entre emplea-dos y líderes de proyecto o empresarios sea horizontal de manera que los primeros enfoquen sus esfuerzos hacia el punto al cual tiene planeado la empresa a corto, mediano y largo plazo.

Con información de Forbes y Trabajando.com

Por Jessica Caballero

78% de los mexicanos no está contento con su trabajo.

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VIVIR MEJORSí llega! sí se lee! sí vende!

Foto: inmagine.com

Numeralia: Bebidas azucaradas

-La mayoría de los refrescos de 600 ml representan una ingesta de 12 cucharadas de azúcar.

-Asociaciones de comercian- tes señalan que el 30% de sus ingresos es derivado de las ventas de bebidas azucaradas.

-500 mil personas fallecieron el sexenio anterior debido a la diabetes.

-La obesidad le cuesta al estado 80 mil millones de pesos en presupuesto, se prevee que en cinco años esta cifra llegue a 150 mil millones, debido a los hábitos de consumo de los mexicanos.

-El consumo de refrescos y bebidas azucaradas aumenta el riesgo de síndrome metabólico, obesidad y diabetes.

-Estudios señalan que en México mueren 22 mil personas a causa de bebidas azucaradas.

-En promedio el 10% de las calorías que consumimos los mexicanos proviene del consumo de bebidas azucaradas.

-En los niños el consumo de bebidas azucaradas puede llegar hasta un 20% diariamente.

-Los niveles de consumo de bebidas azucaradas en México está muy por encima de lo establecido por la Organización Mundial de la Salud que señala que en la dieta diaria, se deben consumir menos del 10% de azúcares incluyendo la ingesta de alimentos como frutas y verduras.

-Las bebidas azucaradas contienen calorías vacías es decir, no aportan nutrientes, minerales, fibra o proteínas.

-México ocupa el primer lugar en mortalidad asociada al consumo de refrescos y bebidas azucaradas.

Con información de Alianza por la Salud y Gobierno de la República

Por Jessica Caballero

Del 25 al 31 de oct. del 2013 18

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SABER MÁSSí llega! sí se lee! sí vende!

Según científicos, el chocolate caliente sabe mejor en una taza anaranjada o de color crema.

La forma tan conocida del corazón que dibujamos, se debe a la unión de dos corazones.

El colibrí es la única especie de ave que puede volar hacia atrás.

Los CDs fueron diseñados para recibir 72 minutos de música porque esa es la duración de la Novena Sinfonía de Beethoven.

Foto:inmagine.com

Foto: inmagine.com

Foto: inmagine.com

Foto: inmagine.com

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TIEMPO LIBRESí llega! sí se lee! sí vende!

Del 25 al 31 de oct. del 2013 20

MiO O DE

RL

MEJ

CIUDAD

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SALUDSí llega! sí se lee! sí vende!

Por la salud de todos

Es de todos sabido que en México se vive una pandemia de obesidad generada por una nutrición deficiente, caracteri- zada por el exceso de azúcares y alimentos procesados, por ello surge Alianza por la Salud Alimentaria una organización conformada por especialistas, entre ellos científicos, biólogos, investigadores, médicos y nutriólogos.

Dicha organización ha lanzado a través de su portal en internet, su Manifiesto por la Salud Alimentaria, en donde solicitan la implementación urgente de una política integral de combate a la epidemia de la obesidad y que enfrente la desnutrición en la que viven las familias más pobres de México, especialmente rurales e indígenas.

Algunas de las demandas de la Alianza por la Salud Alimenta-ria son:

-Hacer obligatoria la provisión de agua potable purificada de acceso gratuito en escuelas y en espacios públicos y comerciales.

-Garantizar que al interior de los planteles educativos únicamente existan opciones saludables de alimentación, estructuradas en menús y no como alimentos industrializados individuales. Es necesaria la sustitución de las tiendas escolares por comedores y espacios escolares para la buena alimentación.

-Prohibir la publicidad y promoción de alimentos y bebidas dirigida a la infancia por todos los medios, como televisión, internet, teléfonos celulares, y en todos los espacios dedicados a menores, como son escuelas y centros de diversión.

-Garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria, priorizando el fomento productivo en las pequeñas y medianas unidades de producción rural. Es indispensable además, que la alimentación de los mexicanos sea congruente con nuestra tradición cultural.

-Difundir los beneficios de la lactancia materna y obligar a las empresas a respetar los acuer-dos internacionales que limitan la oferta y publicidad de sus sustitutos.

Si quieres leer el manifiesto completo, visita:

http://alianzasalud.org.mx/manifiesto/

Con información de Alianza por la Salud Alimentaria

Por Jessica Caballero

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EDITORIALSí llega! sí se lee! sí vende!

Del 25 al 31 de oct. del 2013 22

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El principio de toda empresa es un sueño, caminar hacia objetivos muy claros, fijarse metas y trabajar por ello es fundamental. Parte importante para el logro de metas es la motivación continua, una autén-tica, sentida y especial motivación que no sólo nos ponga pila para un día o dos sino que crezca hasta llevarnos a un nivel elevado de conciencia y de actitud para que con ello estemos reflejando una paz interior que pueda admirarse.

La felicidad y la motivación no provienen de estímulos externos, son el resultado de lo que hay en el interior de cada persona y eso es responsabilidad única y exclusiva de cada ser humano.

No se puede permanecer anclado a una situación negativa, intolerable, desagra- dable sólo porque convenga a intereses que no tienen que ver con los propios, con los tuyos.

Para motivarte comienza a mirar desde dentro, habla contigo mismo, abre las puertas de tu paisaje interior y sincérate para que puedas vivir de acuerdo a tus principios esenciales.

No mires a otros porque lo que ellos tienen es únicamente una circunstancia distinta porque esa sensación, vivencia, pareja, empresa, posición, es solamente de él o ella, porque sólo a ellos les es útil. El universo es infinitamente sabio y nunca te dará nada que te rebase o que sea menor a tu capacidad.

No busques afuera lo que desde siempre ha estado oculto en tu interior. Que tus logros se cristalicen, que compartas tu felicidad y que tu luz resplan-dezca para siempre.

¡Felices lecturas!

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