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Cocinas
Solares Parablicas
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S
Energa solar
Obt
enida por la captacin de luz y calor emitidos por el SOL
Es una de las llamadas Energas Renovables
La solucin perfec
ta para las necesidades energ
ticas
G
as
to en el pr
oceso de ins
talacin del equipo solar
No contamina y da luz y calor a la vez.
La po
t
encia de la radiacin vara segn el moment
o del da, las
condiciones atmosfricas que la amor
tiguan y la latitud.
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La radiacin es aprovechable en sus componentes
directa y difusa, o en la suma de ambas
Directa: Es la que llega directamente del
foco solar, sin reflexiones o refracciones
intermedias. Puede reflejarse y concentrarse
para su utilizacin
Difusa: Es la emitida por la bveda celeste
diurna gracias a los mltiples fenmenos de
reflexin y refraccin solar en la atmsfera,en las nubes y
elementos atmosfricos y
terrestres. No es posible concentrarla porque
proviene de todas las direcciones
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Relacin con o
tras energas no renovables.
Energa reflejada y absorbida.
Espectro Elec
tromagn
tico.
Energa solar
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Dispositivo diseado para absorber la
radiacin solar incidente sobre l y transferirla.Se los clasifica
segn el grado de
concentracin de la energa solar captadaI= Intensidad del sol
Intensidad que se hace incidir sobre el recep
torI = 1 COLECTOR
ES PL
ANOS
I > 1 COLECTOR
ES DE CONCEN
T
RACIN
Colector Solar
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Captan la radiacin sobre un panel con superficieabsorbente. El
ms utilizado es el colector para
calentamiento de agua. Tambin cocinas deacumulacin
Colectores Planos
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Se utilizan espejos que concentran la radiacin en un foco.
Existen los que concentran en una linea y los que lo hacen
en
un punto (cocina parablica)
Colectores de Concentracin
El ndice de concentracin vara desde 2 en sistemas
concentradoressimples hasta 1000 en sistemas sofisticados
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Cada una de los dos tipos de cocinas tiene ventajas e
inconvenientes respecto de la otra
Caractersticas De acumulacin De concentracin
Necesidad de reorientacin Media AltaFacilidad de manejo/acceso
Reducido Fcil
Temperaturas alcanzables Regulares Altas
Velocidad de coccin Baja AltaNecesidad de vigilancia Reducida
Elevada
Riesgo de incendio Nulo Posible
Precio (Materiales) Bajo Mas elevadoMantenimiento Muy reducido
Regular
Auto-construccin Fcil Ms complicada
Facilidad para guardarla Buena RegularPermite frer y/o asar No
Si
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sin embargoCosto Materiales Por Cocina
Plancha de Aluminio (1 y 2/3) 150
Metal p/ Base 125
Electrodos 1kg (soldadura) 30Cao Aluminio 5m 30
Pasta para pulir 10Remaches 10
Total $ 355,00
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Facilidad de uso.
No contaminan. No necesitan electricidad, ni combustible.
Es accesible a la gente de bajos recursos.
La tecnologa y conocimientos necesarios de fabricacin es muy
accesible. Existe alta disponibilidad de los materiales de
fabricacin.
Los materiales de fabricacin son econmicos y duraderos.
Es una buena solucin en lugares donde el clima permite su
usocotidiano.
Es un beneficio en pases y sitios donde los recursos
energticos
para cocinar son escasos o de costos demasiado altos.
Ventajas
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Se requiere ms tiempo para cocinar (generalmente ms de 1
hora).
Depende de las condiciones del tiempo para poder cocinar. No
es posible en invierno con das nublados o con lluvia. Se
requiere una temperatura elevada.
Solo se puede ocupar de da.
Indudablemente presenta la necesidad de enfocar la radiacin
solar eficazmente y evitar deslumbramientos indeseados
Desventajas
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Colector parablicoEste tipo de cocina solar cuenta con un rea de
captacin
parablica recubierta en su lado interno por materiales
reflectantes.
Una vez orientada correctamente la radiacin que recibe se
refleja y concentra en un rea reducida que es donde se
colocan los alimentos a cocinar.
Slo es necesario ajustar la posicin de la cocina conforme el
Sol se desplaza aparentemente por el cielo para poder
cocinar
en das soleados.
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Son necesarios para nuestro diseo un poco de clculosmatemticos
muy bsicos
Y=X2
/4F
Y: Altura de la parbola.
X: Ancho de la parbola medido del vrtice (radio)F: Foco (lugar
donde se ubicara la olla)
La funcin principal es una parbola, que tiene laparticularidad
de concentrar toda la energa incidente delsol en un foco,
determinado por la geometra de la misma.
Es este foco el que determinamos matemticamente
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Nuestra
experiencia
prctica
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De la teora a laprctica hay un
hueco!
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