Upload
jessica-cruz
View
143
Download
10
Embed Size (px)
Citation preview
Ron
Planter’s Punch
1 ½ oz ron2 oz jugo de naranja2 oz jugo de piña1 oz jugo de toronja½ oz jugo de limón½ oz granadinaHielo en cubos
Piña Colada (1)
1 ½ oz ron1 oz crema de coco2 oz leche evaporada3 oz jugo de piñaHielo picado
Piña Colada (2)
1 ½ oz ron2 oz crema de coco5 oz jugo de piñaHielo picado
Fresa Colada
1 ½ oz ron 1 ½ oz crema de coco4 oz leche evaporada4 fresasDash de granadinaHielo picado
Daiquiri
1 ½ oz ron¾ oz jugo de limónDash jarabe naturalHielo picado
Daiquiri Frozen
1 ½ oz ron¾ oz jugo de limón1 cda. de azúcarHielo abundante
Servir los ingredientes en un vaso Collins con hielo.Guarnición: Rodaja de naranja, cereza y hierbabuena
Licuar los ingredientes y servir en una copa coctelera.Guarnición: Triángulo de piña y cereza
Licuar los ingredientes y servir en una copa coctelera.Guarnición: Triángulo de piña y cereza
Licuar los ingredientes y servir en una copa coctelera.Guarnición: Una fresa o cereza
Licuar los ingredientes y servir en una copa para vino blanco.Guarnición: Rodaja de limón
Licuar los ingredientes a punto de nieve y servir en una copa coctelera.Guarnición: Rodaja de limón y cereza
Banana Daiquiri
1 ½ oz ron½ oz jugo de naranja3 rodajas de plátano1 cda. de azúcarDash de granadinaHielo abundante
Fresa Daiquiri
1 ½ oz ron½ oz jugo de limón4 fresas1 cda. de azúcarDash de granadinaHielo abundante
Ron Collins
1 ½ oz ron ¾ oz jugo de limónDash jarabe naturalAgua mineralHielo en cubos
Palapa
1 oz ron1 oz leche evaporada1oz crema de coco¾ oz licor de caféHielo picado
Daiquiri de Durazno
1 ½ oz ron1 oz jugo de limón1 durazno en almíbar1 oz licor de duraznoDash de jarabe natural o almíbarHielo
Banana Mango
1 ½ oz ron blanco¼ oz licor de plátano½ oz jugo de mango½ oz jugo de limónHielo en cubos
Licuar los ingredientes a punto de nieve y servir en una copa coctelera.Guarnición: Plátano y cereza
Licuar los ingredientes a punto de nieve y servir en una copa coctelera.Guarnición: Fresa o cereza
Servir los ingredientes en un vaso Collins con hielo y terminar de llenar con el agua mineral.Guarnición: Rodaja de limón
Licuar los ingredientes excepto el licor de café. Servir este último en una copa para agua y agregar el licuado a flote hasta llenar la copa.
Licuar los ingredientes y servirlos en una copa coctelera.
Licuar los ingredientes y servir en una copa coctelera.Guarnición: Rodaja de plátano
Bahía
1 ½ oz ron2 oz leche evaporada2 oz crema de coco1 oz granadinaHielo picado
Cuba
1 ½ oz ronRefresco de colaHielo
Cuba Libre
1 ½ oz ronRefresco de colaDash de limónHielo
Cubanderas
1 ½ oz ronRefresco de colaDash de jugo de limónPizca de salHielo
Bull
1 ½ oz ron ½ oz jugo de limón½ oz jarabe naturalCerveza oscuraHielo en cubos
Habana Club
1 ½ oz ron blanco¾ oz vermouth secoHielo en cubos
Marinero
1 oz ron½ oz limón1 oz jugo de naranjaSal Pimienta
Salsa TabascoClamatoHielo en cubos
Licuar los ingredientes y servir en una copa coctelera.Guarnición: Piña y cereza
Servir los ingredientes en un vaso jaibolero con hielo y llenar con el refresco de cola.
Igual que la “Cuba”.
Igual que la “Cuba”.
Servir los ingredientes en un vaso Pilsner y terminar de llenar con la cerveza a flote.
Mezclar los ingredientes en una coctelera y servir sin hielo en una copa para coctel enfriada previamente.
Servir los ingredientes en un vaso old fashion y terminar de llenar con el clamato.Guarnición: Rodaja de limón o tallo de apio.
Bacardi Coctel
1 ½ oz ron ½ oz jugo de limón½ oz granadinaHielo
Sangria Compuesta
1 ½ oz ron½ oz jugo de limón½ oz jarabe natural2 oz agua mineralVino tintoHielo en cubos
Ojos Verdes
1 oz ron1 ½ oz licor de melón1 ½ oz leche evaporadaDash de crema de cacao blancaHielo picado
Coctel Bomba
½ oz ron ½ oz licor de naranja2 oz jugo de limónHielo
Mojito Cubano
1 ½ oz ron½ oz jugo de limón½ oz jarabe natural1 cda. de azúcar3 hojas de hierbabuenaAgua mineralHielo en cubos
Licuar los ingredientes y servir en copa coctelera.Guarnición: Rodaja de limón
Servir los ingredientes en un vaso Collins y terminar de llenar con el vino a flote.Guarnición: Rodaja de limón
Licuar los ingredientes y servir en una copa coctelera.Guarnición: Cereza verde o roja
Licuar los ingredientes y servir en una copa coctelera.
Machacar la hierbabuena con el azúcar, servirla en un vaso jaibolero junto con el resto de los ingredientes y terminar de llenar con el agua mineral.
Vodka Tonic
1 ½ oz vodkaAgua quinaHielo en cubos
Vodka Samaritano
1 ½ oz vodka 3 oz agua mineral3 oz agua quinaHielo en cubos
Clamato
1 ½ oz vodka½ oz jugo de limónSal y pimientaSalsa inglesaSalsa TabascoJugo MaggiClamatoHielo en cubos
Sangria compuesta
1 ½ oz vodka¾ oz jugo de limón¾ oz jarabe natural2 oz agua mineral2 oz vino tintoHielo en cubos
Vodka Rikys
1 oz vodka½ oz limónAgua mineralHielo en cubos
Bloody Mary
1 oz vodka½ oz jugo de limónSal y pimientaSalsa inglesa
Salsa TabascoJuego de tomateHielo en cubos
Servir los ingredientes en un vaso jaibolero con hielo y terminar de llenar con el agua quina.Guarnición: Lasca de limón
Mezclar los ingredientes en un vaso jaibolero con hielo.Guarnición: Lasca de limón
Servir los ingredientes en un vaso jaibolero escarchado con sal y terminar de llenar con el clamato.
Servir los ingredientes en un vaso jaibolero con hielo y por último el vino tinto a flote.Guarnición: Rodaja de limón
Servir los ingredientes en un vaso jaibolero con hielo.Guarnición: Rodaja de limón
Mezclar los ingredientes en un vaso jaibolero escarchado con sal y agregar el jugo de tomate hasta llenar.Guarnición: Tallo de apio
Vodka Sour
1 oz vodka1 ½ oz jugo de limón1 ½ oz jarabe natural3 oz jugo de naranjaHielo picado
Beso de Luna
1 oz vodka1 oz crema de coco3 oz leche evaporada½ oz licor de café ½ oz granadinaHielo picado
Limonada Eléctrica
1 oz vodka1 oz midori1 ½ oz jugo de limón1 ½ oz jarabe natural2 oz agua mineralHielo picado
Dragón
1 oz vodka1 oz menta verdeHielo en cubos
Kamikaze
1 oz vodka1 oz controy1 oz jugo de limón1 oz jarabe naturalHielo picado
Knocking at the door
1 ½ oz vodka1 oz licor de café
Jugo de naranjaHielo en cubos
Desarmador (Screwdriver)
1 ½ oz vodkaJugo de naranjaHielo en cubos
Licuar los ingredientes y servirlos en una copa coctelera.
Licuar los ingredientes excepto la granadina. Servir esta última en una copa para agua y agregar a flote el licuado.
Licuar los ingredientes con hielo y servir en una copa para agua.
Servir los ingredientes en un vaso old fashioned.Guarnición: Una cereza verde dentro
Licuar los ingredientes y servirlos en un vaso old fashioned o copa coctelera.Guarnición: Rodaja de limón
Servir los ingredientes en un vaso jaibolero y terminar de llenar con el jugo de naranja.
Servir los ingredientes en un vaso jaibolero y terminar de llenar con el jugo de narnja.Guarnición: Rodaja de naranja y cereza
Perro Salado
1 ½ oz vodkaJugo de toronja Hielo en cubos
Pato Lucas
1 ½ oz vodkaJugo de uvaHielo en cubos
Piña Canario
1 ½ oz vodkaJugo de piñaHielo en cubos
Ticket to Fly
¾ oz vodka¾ oz tequila4 oz jugo de piña2 oz crema de coco1 oz granadina2 oz leche evaporada
Vodka KC
1 oz vodka1 oz licor de caféRefresco de colaHielo en cubos
Ruso Negro
1 oz vodka1 oz licor de caféHielo en cubos
Ruso Blanco
1 oz vodka½ oz crema de cacao oscura2 oz leche evaporadaHielo en cubos
Absolut Air
1 ½ oz vodka1 oz Malibú1 oz jugo de uvaJugo de naranjaHielo en cubos
Servir los ingredientes en un vaso jaibolero escarchado con sal. Terminar de llenar con el jugo de toronja.
Servir los ingredientes en un vaso jaibolero y terminar de llenar con el jugo de uva.
Servir los ingredientes en un vaso jaibolero y terminar de llenar con el jugo de piña.
Licuar los ingredientes con hielo y servir en una copa coctelera.Guarnición: Triángulo de piña
Servir los ingredientes en un vaso jaibolero y terminar de llenar con el refresco de cola.Guarnición: Rodaja de limón
Servir los ingredientes en un vaso old fashioned.Guarnición: Una cereza roja dentro
Servir los ingredientes en un vaso old fashioned.Guarnición: Nuez moscada en polvo
Servir los ingredientes en un vaso old fashioned con hielo. Terminar de llenar con el jugo de naranja.
Correcaminos
¾ oz vodka¾ oz amaretto1 oz crema de cocoHielo picado
Lagartija
½ oz vodka½ oz ron½ oz menta verde1 oz jugo de limón1 oz jarabe natural5 hojas de hierbabuenaAgua mineralHielo picado
Licuar los ingredientes con hielo y servir en una copa shampañera.
Licuar los ingredientes excepto el agua mineral. Colar y servir en un vaso pilsner hasta ¾ partes. Terminar de llenar con el agua mineral.Guarnición: Twist de limón