UNIVERSIDAD DE CUENCA

ESCUELA DE ENFERMERÍA

DOCENTE:

Dra. CARMEN REINOSO

INTEGRANTES:

GABRIELA VASQUEZ

VERONICA VELASCO

TANIA VELASQUEZ

PARALELO:

2

PRACTICA DE BIOQUÍMICACOLESTEROL

COLESTEROL

OBJETIVO

Conocer las grasas ( colesterol ), sus valores referenciales y su repercusión en el organismo

INTRODUCCION

Colesterol y lipoproteínas están implicadas directamente en la enfermedad cardiovascular y la formación de placas de ateroma.

¿QUE ES EL COLESTEROL?

Es una sustancia grasa (lípido) que se encuentra en forma natural en todas las células del organismo y forma parte indispensable del cuerpo humano y de la mayoría de los seres vivos.

Se encuentra en las membranas de las células y en especial de las neuronas (células cerebrales)

Es una reserva de energía.

FUNCION DEL COLESTEROL

Forma parte de la membrana de cada una de las células del

organismo

Es el componente básico de las sales biliares 

Es precursor de hormonas importantes como las corticosteroideas: cortisol y

aldosteronaEs precursor de hormonas

sexuales como progesterona, testosterona y estrógenos

Es parte de la vitamina D 

ORIGEN DEL COLESTEROL

El hígado es el lugar donde el colesterol es fabricado y distribuido en el flujo sanguíneo a través del cuerpo.

El colesterol actúa como un antioxidante

El organismo tiene capacidad para sintetizar colesterol y por lo mismo no es recomendable consumir mas de 300 mg de colesterol al día

FUENTES DE COLESTEROL

Proviene de productos animales que consumimos en nuestra dieta tales como :

Carnes

Lácteos

Grasas

Comida Chatarra

Yema de Huevo

TIPOS DE COLESTEROL

HDL( BUENO )

Cuando el colesterol va de las arterias al hígado para que pueda ser eliminado, representa el producto de limpieza arterial

LDL( MALO )

Cuando el colesterol va del hígado a las arterias o al resto de órganos de nuestro cuerpo es cuando puede depositarse en exceso y por ellos un aumento del mismo es malo

VALORES NORMALES

COLESTEROL LDL

COLESTEROL HDL

COLESTEROL TOTAL

Hasta 130 mg/dl

MUJERES HOMBRES

Hasta 200 mg/dlMayor a 45

mg/dlMayor a 35

mg/dl

Estos valores de referencia pueden ser determinantes a la hora de establecer si una persona padece de una dislipemia, lo cual puede prevenir o tratar a tiempo, patologías cardiovasculares.

ATEROESCLEROSIS

Es debida a la deposición de células con LDL en las paredes de las arterias.

Desemboca en la formación de placas de ateroma, las cuales van estrechando la parte por la que circula la sangre dificultando el flujo sanguíneo.

Dichas placas pueden desprenderse produciendo un trombo que llegue a obstruir la arteria.

El corazón NO puede recibir la cantidad de oxígeno necesaria y producirse un infarto de miocardio. 

HIPERCOLESTEROLEMIA

Provocando que el colesterol no penetre en las células y permanezca en la sangre con el peligro de que se deposite en las paredes arteriales.

Existe una predisposición genética a padecer hipercolesterolemia familiar que puede ser debida a una mutación en los receptores de LDL en las paredes de las células.

Puede derivarse de factores como la obesidad, la falta de ejercicio, el estrés, el consumo de tabaco o una dieta rica en proteínas animales.

Se denomina al aumento de los niveles de colesterol

¿ QUE SE DEBE HACER?

Consumir fibras vegetales, en particular la fibra soluble ya que se une a las grasas y las elimina directamente a través de las heces. Este tipo de fibra se encuentra en las legumbres, avena, cebada y frutas como la manzana.

No tomar alcohol, bebidas azucaradas y gaseosas colas.

Evitar el consumo de dulces, golosinas y chocolates.

No fumar. Evitar las situaciones de estrés. Realizar ejercicios de manera diaria y regular. No consumir comida rápida 

El aumento de colesterol no suele tener signos ni síntomas, pero puede detectarse con un ANÁLISIS DE SANGRE.

CONCLUSIONES

El colesterol es fundamental en nuestro organismo pero también es fundamental mantener sus valores regulados dentro de los parámetros normales.

Mantener un adecuado nivel de actividad física ya que está comprobado que esto disminuye el nivel de colesterol y grasas mejorando el estado de nuestras arterias y por lo tanto nuestra salud.

PRACTICA

PREPARACION PARA EL EXAMEN

No se debe comer ni beber nada durante 9 a 12 horas antes del examen

Puede tomar agua pero se deben evitar otras bebidas

Para propósitos de detección sistemática, el colesterol total a menudo se hace sin ayunar de un día para otro.

¿ COMO SE REAIZA LA PRUEBA?

La determinación de las cifras de colesterol se hace mediante análisis de sangre directo

Se procederá a la separación de suero y plasma y se procesara para el cifrado de las fracciones de colesterol que haya en la muestra

Los métodos empleados por el laboratorio pueden ser enzimáticos o químicos.

MATERIALES Tubos de

ensayo Centrifuga

Reactivo de Colesterol

Espectrofotómetro

Pipetas Serológicas

de 1 y 2 ml

Adaptador de Cubeta

Pipetas Automáticas

de 10 ul

Cubeta

Baño María Reloj

Las concentraciones de colesterol en la sangre están determinadas por lo que comemos y por la cantidad

de colesterol que produce nuestro organismo.

¿POR QUÉ SE REALIZA?

El perfil lipídico permite verificar los niveles de lípidos en la sangre, que pueden indicar el riesgo de padecer enfermedades cardiacas o ateroesclerosis ( endurecimiento, estrechamiento o bloqueo de las arterias)

GRACIAS