Embed Size (px)
Citation preview
Comarca del Maresme
EXPLOTACIONS PARTICIPANTS:
CAN MARPONS Arenys de Munt Tel. 609393203 [email protected]
CELLER TALCOMRAJA Arenys de Munt Tel. 620174812 / 617617180 [email protected]
GRANJA CAN GEL - VIU CAN GEL! Dosrius Tel. 600437181 [email protected]
HORT D'EN DIDAC Mataró Tel. 646621029 [email protected]
HORTA ECOLÒGICA PLA DE MUNT Palafolls Tel. 677445188 [email protected]
PETIT PLÀ Palafolls Tel. 620858475 [email protected]
RESTAURANTS PARTICIPANTS:
ARROSSERIA EL PARADOR DE CANET Canet de Mar Tel. 937940694 [email protected]
Menú Benvinguts a Pagès
Pica-pica a compartir (2 a triar):
Croquetes de pèsols del Maresme i sípia
Amanida de maduixots del Maresme amb formatge de cabra de Can Murgó
Tronquets de carbassó a la menorquina
***
Principal a triar per comensal:
Paella de marisc.
Arròs caldós d'escopinyes, all tendre i pastanaga.
Arròs caldós de calamar i cloïsses.
***
Postre, beguda i pa
Preu per comensal 25 € (IVA inclós). Mínim 2 comensals.
EL RACÓ DE CAN FELIU Vilassar de Dalt Tel. 937532916 [email protected]
Menú Benvinguts a Pagès
Amanida de formatge de cabra i maduixes del Maresme amb vinagreta
Rissoto cremós d’albergínia de l’hort amb formatge
***
Bacallà a la llauna amb mongetes del ganxet
Brotxeta de pollastre i verdures de la casa amb salsa de ceps
***
Pastís o gelat
***
Vi Negre Synera (Arenys de Mar ) o vi blanc
Nuviana Chardonnay (DO Penedès ) i aigua
(1 ampolla per a cada 4 persones )
LASAL DEL VARADOR Mataró Tel. 931140580 / 634515715 [email protected]
Proposta de menú Benvinguts a Pagès
1. Primers - picapica:
Amanida amb maduixes del Maresme i formatge fresc de cabra*
Gazpatxo de tomàquet del Maresme*
Croquetes de verdura*
*Totes les verdures són de productors del Maresme
2. Segon plat*. A escollir entre:
Peix fresc del dia (salvatge)**
Verdures al forn*
Sèpia a la planxa**
Arròs caldós de verdura*
Arròs negre**
**El peix és pescat a les costes del Maresme
3. Postres casolanes. A escollir entre:
Batut del maduixes del Maresme amb iogurt
Flam de mató
Pastís de pastanaga i xocolata*
Vi negre: Alta Alella garnatxa negra (Alella)
Vi blanc: Alta Alella pansa blanca (Alella)
El menú inclou cafè
Preu: 25 euros (IVA inclòs)
Menú disponible del 17 al 19 de juny de 2016
El preu inclou beguda i 1 ampolla de vi per cada 3 persones.
És important comunicar els segons plats escollits amb una antelació mínima de 2 dies.
Per confirmar les reserves podeu trucar a Lasal del Varador: 931140580 / 634515715 o enviar un email a [email protected]
MASSAMARE Canet de Mar Tel. 937942746 [email protected]
Menú Benvinguts a Pagès
Formatge Murgó (Sant Iscle) amb torradetes de can Puig (Arenys de Munt)
Tatin de tomàquet pomet (Cooperativa agrícola del Maresme) amb formatge de cabra
***
Hamburguesa de maduixa (ca l'Estrany, Sant Cebrià) amb bacó, maionesa de llimona i rúcula
***
Couland de xocolata amb salsa de cireres d'Arenys de Munt
Maridat amb cervesa Artús (cervesa artesana de Canet de Mar)
RESTAURANT EL NOU-CENTS Mataró Tel. 937993751 [email protected]
MENÚ BENVINGUTS A PAGÈS
Còctel de maduixots de St. Cebrià tocs de formatge d’ovella i oli d’alfàbrega Amanida de mongetes del cuc i cireres d’en Roca, vinagreta de quefir i tomàquet
Tatin tèbia d’esparracs blancs i les seves puntes sobre romesco suau Molls d’Arenys desespinats i farcits de verdures amb cruixent de pernil
Xai de la Pobla de Segur, desossat i rostit amb cremós de cireres d’en Roca
ELS POSTRES DE LA LAURA
Mousse de maracujà amb l’interior de xocolata amb llet Assortit de pa i aigües minerals
Els plats es modificaran en funció de la disponibilitat dels productes Preu del menú 38 €
10% iva no inclòs
Preus amb el 10% IVA no inclòs 3,8 € Pans, entreteniments i dolços
Tenim cura de les seves necessitats i dels 14 al·lèrgens. Per millorar la seva salut consulti les
nostres fitxes tècniques o al nostre personal. Personalitzem els seus plats. Cuidem els nostres clients.
RESTAURANT MOT Arenys de Mar Tel. 937957834 [email protected]
Menú Benvinguts a Pagès “Pa sucat” amb maduixots, anxova del Maresme, oli d’Arbequina i flor de sal
Sopa freda de tomàquets i maduixots amb iogurt de Can Bordoi
*** Musclos del Masnou al vapor amb herbes del Montnegre
Gambetes de la llotja d’Arenys amb alls tendres i Mascaró Xai d’en “Pitxon” d’Arenys de Munt sense feina al seu suc i vi ranci
***
Maduixa de “Can Marpons” d’Arenys de Munt de bosc flamejada al pebre i Calisay Vi negre del Celler Tal com Raja i Aigua de l’Empordà
Preu: 40€ IVA inclòs
RESTAURANT XEFLIS Cabrils Tel. 937508195 [email protected]
Menú Benvinguts a Pagès
Amanida de ventresca amb tomàquet del Maresme
*** Botifarra de Cabrils amb Mongetes del Ganxet
***
Maduixots del Maresme al gust
Vi de la casa, begudes, pa torrat i café
Preu: 20,90 €
VINS&TAST Vilassar de Mar Tel. 670913998 [email protected]
Menú Benvinguts a Pagès
Tomàquet de Vilassar amb formatge d´anxova i xips d´espines
Croquetes de pèsols de Llavaneres
***
Cua de bou estofada amb bouquet de verdures de l´hort
Ou de pagès a baixa temperatura (63ºc) amb parmentier i saltejat de bolets
***
Sangria de maduixes i fruits vermells de Sant Cebrià
InVita (DO Alella) –Pansa Blanca i Sauvignon Blanc
Sàtirs (DO Empordà) -Garnatxa Negra, Cabernet i Merlot
Preu: 21€
BOCCA RESTAURANT Mataró Tel. 937411269 [email protected]
Menú Benvinguts a Pagès
Gaspatxo de tomàquet del Maresme i xíndria amb llagostins cruixents
Carpaccio de gambes vermelles d’Arenys de Mar amb flor de sal, caviar d’AOVE i pols de
pinyons i pebre suau
Flor de carbassó del Maresme farcida de brandada de bacallà arrebossades en tempura
Amanida de mongeta tendre amb tomàquet de jardí, pernil d’ànec , micró brots i salsa
tapenade
Mil fulles de Rogers i tagliatelles de calamars saltejats amb puc d’espinacs, orellanes i lactonesa
de cilindre
Tataki de presa Ibérica al romaní amb raviolis de carbassó i formatge de cabra
Sopa de maduixes del Maresme perfumat amb alfàbrega, escuma de iogurt i crustons de sable
breton
***
RESTAURANT SANT JAUME Argentona Tel. 937970001 [email protected]
RESTAURANT ELS GARROFERS Alella Tel. 935401794 [email protected]
ALLOTJAMENTS PARTICIPANTS:
VILA ARENYS HOTEL Arenys de Mar Tel. 937958886 [email protected]
Benvinguts a Pagès
Opció 1 nit 1 nit d’estada en habitació doble amb opció d’habitació superior
sense cost afegit (sota disponibilitat) Esmorzar de forquilla amb productes de la comarca.
Preu : 151,20 €/hab/estada (IVA inclòs)
Opció 2 nits 2 nits d’estada en habitació doble amb opció d’habitació superior
sense cost afegit (sota disponibilitat) Esmorzar de forquilla amb productes de la comarca.
Cistella de fruita a l’habitació només amb productes de proximitat a l’arribada Preu del paquet; 302,40 €/hab/estada (IVA inclòs)
TURISME RURAL CAN ROSICH Santa Susanna Tel. 937678473 [email protected]
Oferta especial Benvinguts a pagès
La nostra masia, datada d’abans de 1776, es troba en plena vall de Santa Susanna, a l’Alt Maresme, envoltada de boscos mediterranis i ben a prop del mar. L’allotjament que oferim consta de 7 habitacions amb diferents capacitats, tots elles amb bany propi, aigua calenta i
calefacció. També disposem de terrassa, sales d’estar espaioses i menjador amb llar de foc, on podreu degustar els esmorzars casolans i generosos, elaborats amb productes de la terra. A
l’exterior, a part de multitud de camins per passejar pel bosc, trobareu àmplies zones d’esbarjo amb gandules, una sorrera i altres jocs per als més petits. Els clients de Benvinguts a Pagès
tindran l’esmorzar de pagès inclòs en el preu de l’habitació.
